北京将完善食品“黑名单”监管

正日前,北京市食品药品监督管理局相关负责人表示,2014年将把乳制品、肉制品、食用油、白酒、食品添加剂、儿童食品等产品列为重点监测对象,同时在企业监管方面继续完善黑名单制度。据了解,本市将建立监测分析模型,以提高对严重性、群发性不良事件的预警能力。同时,将对1批不符合安全条件的食品、药品生产经营单位进行清理整顿。今年还将完善食品黑名单制度,通过实行违规计分制度,加强对食品生产经营企业管     

64种非法食品添加物入“黑名单”

我国已公布6批食品中非法添加物和易滥用食品添加剂黑名单,涉及非法食品添加物64种、易滥用食品添加剂22种。目前,由油脂加工、食品安全、卫生检验、化学分析等领域专家组成的地沟油检验方法论证专家组,正在开展检验方法研究论     

卫生部：86种非法添加物和易滥用食品添加剂入“黑名单”

卫生部新闻发言人邓海华近日指出．我国已．公布六批食品中非法添加物和易滥用食品添加剂”黑名单”．涉及非法食品添加物64种、易滥用食品添加剂22种。目前,由油脂加工、食品安全、卫生检验、化学分析等领域专家组成的”地沟油”检验方法论证专家组,正在开展检验方法研究论证工作。     

食品添加剂将建“黑名单”

2011年1月,卫生部、工商总局等四部门下发通知,紧急部署对食品调味料和食品添加剂专项检查。之前,一些饭馆使!!!用来源不明的调味料和食品添加剂制作火锅底料的报道,引起社会广泛关注。通知称,近期,食品安全监管部门在食品安全整顿工作中,发现一些餐饮单位使用来源不明、标示不清的食品调味料和食品添加剂制作火锅底料,造成了食品安全隐患。为此,国务院食品安全委员会办公室要求加强对生产、销售及使用食品调味料和食     

食品调味料和添加剂将建“黑名单”

<正>近日,卫生部、工商总局等四部门下发通知,紧急部署对食品调味料和食品添加剂专项检查。通知称,国务院食品安全委员会办公室要求加强对生产、销售及使用食品调味料和食品添加剂的监管。     

不公示食品添加剂将入“黑名单”并向社会曝光

国家食药监局11月11日就《餐饮服务食品安全飞行检查暂行办法》、《餐饮服务单位食品安全监管信用信息管理办法》、《关于进一步加强餐饮连锁企业食品安全工作的通知》公开征求意见,截止日期为2011年11月18日。     

食品添加剂“黑名单”何时休？

近日．一条“看到这10种添加剂谨慎购买!”的微博被人们疯狂转发,这条微博称有10种食品添加剂,如果过量摄入,可能会有患上心血管疾病,有的甚至有致癌风险!这十种添加剂分别是聚糖酸酯、焦糖色素、糖精、溴酸钾、BHA和BHT、氢化植物油、亚硝酸盐、偶氮甲酰胺、角叉菜胶及硫酸铵。这几种物质都是食品添加剂吗？需要担心吗？     

食品添加剂将建黑名单

近日,卫生部、工商总局等四部门下发通知,紧急部署对食品调味料和食品添加剂专项检查。之前,一些饭馆使用来源不明的调味料和食品添加剂制作火锅底料的报道,引起了社会广泛关注。通知称,近期,食品安全监管部门在食品安全整顿工作中,发现一些餐饮单位使用来源不明、标示不清的食品调味料和食品添加剂制作火锅底料,     

长沙 造假劣食品将进“黑名单”

以前,不良食品企业出了问题往往是罚点款,然后照常营业。而今后,这些企业的经营者将面临5年内不得从事食品生产经营管理工作等处罚。日前,长沙市食安办透露,《长沙市食品安全不良信用记录管理办法（试行）》从2010年9月1日起施行。     

上海建立“黑名单”制度,“失信”企业将受严惩

上海市食品安全委员会办公室于今年3月出台了《关于本市食品安全信用体系建设的若干意见》,计划用两年的时间,达到全面推进6大类重点食品追溯体系;以6大类食品为试点,逐步建立完备的食品安全信用体系制度;建立食品安全信用档案;加强食品安全信用信息的共享,即企业的信息能够被查询,被市民了解。上海市食品安全委员会办公室副主任顾振华表示,食品行业是良心行业,对于食品安全监管,除了依靠法律,最重要的还有诚信。诚信是基础,法律是建立在诚信的基础上的,没有诚信,法律也无法良好发展。目前,社会对食品安全并不满意,其中很多食品安全问题都是诚信的问题。制假售假、违法添加等诚信缺失、道德失范的问题突出。     

关于公布食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单(第六批)的公告

2011年第16号为打击在食品及食品添加剂生产中违法添加非食用物质的行为,保障消费者身体健康,我部制定了《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单(第六批)》,现公告如下:     

论食品生产企业黑名单制度

近来,各省市开始在食品安全领域实施黑名单管理措施,一批食品生产企业已经被列入黑名单。因而有必要加快对食品安全领域黑名单制度包括法理分析在内的理论研究。本文主要介绍了黑名单制度的现状和学界认可的理论基础,以浙江省为例分析了食品安全领域黑名单制度的法规政策内容,进而分析实施中存在的问题,并提出完善建议。     

国家质检总局公布9家严重违法生产加工食品企业“黑名单”

为保障春节期间食品消费安全，国家质检总局17日在此间公布了9家严重违法生产加工食品企业（场点、窝点）“黑名单”。     

进口食品将实行“黑名单”预警

不合格进口食品的监管将更加严格。国家质检总局近日发布的《进口食品不良记录管理实施细则》称．进口食品企业被记入不良记录后．将根据研判结论发布风险预警通告,并采取不同程度的控制措施,《细则》自2014年7月1日起施行．进口化妆品不良记录管理也同样参照上述《细则》实施。     

食品包装业该补“钙”了

目前，我国作为世界上发展最快的包装市场，有近一半的种类和数量与食品工业有关。但是行业的总体水平与发达国家相比仍很落后。以无菌包装为例，在发达国家，已占整个饮料行业的65％以上，并且以平均每年5％～10％的速度增长。世界人均年消费为20包左右，有的国家人均年消费可达100多包，而我国还远未达到这个数字。     

严格区分非食用物质和食品添加剂,正确认识食品添加剂,严厉打击违法添加非食用物质行为,合理使用食品添加剂

本刊北京讯:2011年4月,国务院办公厅发布了《关于严厉打击食品非法添加行为切实加强食品添加剂监管的通知》,要求对在食品生产经营中非法添加非食用物质的行为进行严厉打击,进一步加强对食品添加剂的管理,规范食品添加剂的生产和使用。李克强副总理在全国严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作电视电话会议上要求,以坚决的态度、过硬的举措、更大的力度,持续深入整治食品非法添加行为,     

上海公布第四批食品安全“黑名单”

正2013年12月30日,上海第四批食品安全黑名单出炉,上海燕羽餐饮管理有限公司等7家食品生产经营者、徐志国等10名责任人被列入上海市严重违法失信食品生产经营者及有关责任人黑名单。     

食品质量“黑名单＂需配套机制给力

我国有望在今年年底前完成食品生产企业和食品添加剂生产企业的质量信用档建设。质检总局将推进质量失信惩戒机制建设,完善质量信用信息记录和“黑名单制度。国家层面出台的这项公共政策,很及时,也符合民意,但是即将执行的食品质“黑名单”制度,却并不算完整。因为,早在2009年10月实施的《企业质量信用等划分通则》,就明确提出建立企业质量信用“黑名单”制度,两年多过去了,由于有配套机制做保障,从而使这项制度沦为一纸空文。     

解读“丸子状的添加剂”

时下，在网络上和书店里热销着这样一本书《食品真相大揭秘》。该书作者“食品添加剂之神”安部司在食品行业工作20余年，深知食品加工生产的台前幕后，他关于加工食品的主题演讲在日本场场爆满，并被迅速口耳相传。书中，他揭秘了骨汤拉面、火腿、果汁饮料、咖啡奶精等与百姓息息相关的食品制作真相，还告诉了消费者选择安全健康食品的方法，教你学会看产品配料表。     

食品中可能添加的非食用物质

就食品中可能违法添加的非食用物质种类、主要成分、可能的作用及检测方法作一介绍,为促进食品和食品添加剂行业健康发展提供参考.