孕妇应补充的几种营养素

妊娠期胎儿生长发育所需的营养素全部由母体供给。妊娠初期,胎儿生长发育较慢,营养需要量不大,中期以后,胎儿生长发育较快,因此,各种营养素的需要量随之增加。△蛋白质 妊娠期供给充足的蛋白质极为重要,因为胎儿需要蛋白质构成体组织,孕妇本身也需要充足的蛋白质来供给子宫、胎盘、乳房的     

孕妇、乳母的营养与膳食指南

孕妇和乳母均为需要加强营养的特殊人群。因为胎儿生长发育所需的各种营养素均来自母体,孕妇本身也需为分娩和分泌乳汁贮备一定的营养素;乳母则需分泌乳汁来供给胎儿的生长发育。从某种程度上,孕妇和乳母的营养状况决定着一个民族的身体素质和智力素质。因此,研究孕妇、乳母的营养对优生优育有直接关系。一、孕妇、乳母的营养生理特点(一)孕期的营养生理怀孕期,孕妇在营养生理上发生了一系列的改变,突出表现为:一是母体基础代谢升高,妊娠后半期每天约增加能量需求150kcal。二是消化系统对营养素的吸收率增加。三是肾小球的滤过功能增强,只有…     

孕妇小心营养“补过头”

胎儿生长发育所需的营养物质来源于母体子宫,而且成人后的疾病与胎儿时期宫内环境也有关。一些疾病在胎儿期已经“编程”,即疾病起源的胎源学说。生命早期遗传与子宫环境的交互作用对胎儿健康的影响是长期的,乃至于可影响人的一生。孕期营养状态直接关系胎儿所处的宫内环境。因此,合理、科学的孕期营养素补充日益受到关注。但是,在现实生活中,有相当一部分孕妇对营养素补充存在许多认识误区。     

孕早期的营养与饮食

妇女在妊娠时,除维持自身健康所需要的营养素外,还要供给胎儿生长发育所需的一切营养物质,为分娩和授乳作物质准备。充足的营养素,可预防妊娠反应,减少妊娠中毒并发症,故在妊娠期给孕妇提供营养充足的膳食,是保证母、子健康的重要因素。 一、营养生理特点 孕早期（妇女怀孕的前3个月,即前12周）是胎儿     

婴幼儿营养综述

营养对各年龄的健康非常重要,尤其是在婴幼儿时期。婴幼儿在迅速生长发育阶段,营养对他们的重要性是不言而喻的。 婴儿营养方法,并不简单。首先要考虑到胎儿在胎内营养素的储存和母乳营养的相互关系。婴儿营养不但有近期的重要性,而且有日后远期影响。营养不足和营养素过多,都有潜在性远期危害。     

新兴婴儿食品——母乳化奶粉

婴儿的天然理想食品是母乳,它能提供婴儿生长发育所必需的各种营养素.母乳中各营养成分的含量和比例适当,易于消化吸收,含有全价的营养素,能满足婴儿生长发育的需要.营养学家的调查统计资料证明,母乳喂养的婴儿患病率及死亡率均较低,母乳喂养的婴儿     

控制脂肪摄入 不论荤油素油

人类需要各种营养素。营养素的功能归纳起来有二：一是提供身体生长发育、新陈代谢的原料；二是提供身体活动所需要的能量。在六种营养素中，糖、蛋白质和脂肪是能产生能量的。维生素、矿物质和水却只有一种功能，它们不能产生能量。     

孕妇、乳母的营养与食品

妇女在妊娠哺乳期间,由于种种生理变化,及孕育胎儿、分泌乳汁的需要,对多种营养素的需要量都较正常时增加。如果孕妇与乳母营养不良,不仅影响妇女本身的健康,减低其劳动能力,也影响到胎儿、婴儿的生长发育。在此期间因营养不良所造成的缺陷,有些是永久性不能完全恢复的。因此,要改善民族体质,应自婴幼儿童、青少年时期加强营养与锻炼,而要保证婴儿营养状态良好,生长发育正常,必须自孕妇乳母时期作起,只有加强孕妇、乳母保健工作,供给合理营养及其他保健措施,才能给婴幼     

青少年,塑造完美的饮食营养观

要让青少年知道，抓住青春期生长发育高峰的大好时机，摄入全面、充足、均衡的营养素将获益终生。     

食物过敏应从小预防

“民以食为天”,从胎儿开始,一直到衰老都离不开营养,而营养素需要从每日摄入的食物中吸收,供给人体各种活动所需的能量,提供人体生长发育和修补体内各组织需要的原料和调节生理功能。但是,您是否知道,食物虽能提供营养,也会引起人体过敏,而且食物过敏也成为儿童的常见病。据有关资料的统计,儿童食     

胎儿“不贪长”妈妈怎么办？

胎儿在于宫内生长发育比正常的胎儿慢，出生以后，无论在喂养、护理等方面都比正常儿要复杂得多。如果在妊娠期就注意避免有关因素的影响，胎儿宫内生长迟缓就可大大减少。     

婴儿奶粉

婴儿营养首先要考虑到婴儿降生之前胎儿在胎内营养素的储存和母乳营养的相互关系。婴儿一般是指不超过12个月的幼儿,婴儿诞生前的胎儿是处于可控制的环境之中以保护不与外界接触,防止外界所受的影响,例如微生物、失水、缺氧症等等,而营养素     

合理饮食是人体健康之本(一)

合理饮食,平衡营养是保障人体健康的关键。合理营养可促进儿童的生长发育,改进成年人的健康状况,并可使壮年时期延长,防止过早衰老,延年益寿。 若人体所需要的营养素供应不足,或各种营养素配比不合理,都会影响人体健康。营养素供给不足,会导致营养不良,出现多种营养缺乏症,如缺铁性贫血症、佝偻病、维生素A、维生素B_1、维生素B_2和碘的缺乏症等。同时也会使少年儿童的生长发育不良,影响学习,成年人降低工作效率等。 如果营养素摄入过多,则引起营养过剩。     

食品小辞典

营养素(Nutrients)为维持身体健康、生长发育和正常劳动能力而必须从外界获得的营养物质称营养素,其主要来源是食物.营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素和水六大类,共有数十种.其主要功能为供给机体活     

基于大数据分布情况的国内外较大婴儿配方乳粉中矿物质元素的含量分析

针对较大婴儿乳粉中矿物质元素含量进行系统检测,通过抽取市售较大婴儿配方乳粉170批,对其中的12种矿物质元素进行检测并建立了数据库。检测结果表明,所有元素实际含量均满足我国食品安全国家标准《GB 10767-2010食品安全国家标准 较大婴儿和幼儿配方食品》的限量要求,铜、碘、硒三种元素与Regulation（EU）2016/127规定的限量要求有较高比例的不符合。170份样品中的12种矿物质元素含量均未超过《中国居民膳食营养素参考摄入量（2013版）》中的可耐受最高摄入量,但钠、镁、铁、碘、氯、硒、锰均有不同比例的样品含量未到达《中国居民膳食营养素参考摄入量（2013版）》推荐摄入量的要求。研究表明,目前市售较大婴儿乳粉中可能存在矿物质营养素含量不足,影响较大婴儿生长发育。建议企业在制定乳粉配方时综合考虑,保证配方乳粉中矿物质含量满足较大婴儿生长发育需求。     

孕期乳母期妇女微量营养素缺乏与补充剂产品状况研究

孕期乳母期妇女是重要的特殊人群,其机体对营养素需求量显著增加。常规膳食容易引起微量营养素摄入量不足,导致微量营养素缺乏,将直接影响母体生理功能、胚胎发育和产后婴儿生长发育。本文综述了国内孕期乳母期妇女维生素和矿物质营养现状。与推荐摄入量相比,VA、VB1、VB2、VC、钙、铁和锌均出现不同程度的摄入不足,营养供给不均衡。为预防和解决孕产妇的微量营养素缺乏问题,一方面需要政府及卫生部门长期的宣传教育,提高群众对营养素缺乏的认识,另一方面也需要通过摄入一定量的营养素补充剂来平衡营养。现今孕产妇服用营养素补充剂具有一定的普遍性,调查发现文化程度高的孕产妇选用营养素补充剂的比例相对较高。针对目前市场上的营养素补充产品,简要总结了保健食品类,OTC(非处方药)类以及片剂、胶囊、口服液等剂型的普通食品类营养素补充产品和它们的异同点。     

营养无须高消费 五谷杂粮助儿长─—0至3岁幼儿的营养配餐

小儿处于不断地生长发育阶段,充分和合理的营养是保证小儿正常生长发育、全身健康的重要因素。良好的营养叮促进体格生长和智力发育;而营养障碍和缺乏,严重者会造成死亡。因此,营养配餐是儿童健康成长的重要保证。儿童营养的需要包括营养素和热量两方面。营养素是构成人体组织、提供热量、维持和调节生理机能的物质,是人类赖以生存的要素。人类所需的营养素是蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。食物中的蛋白质、脂肪和碳水化合物三大营养素在体内被氧化后产牛热能以供人体所需。若热能供给不足,会使小儿反应淡漠、活动减…     

营养早餐对学生营养状况的干预作用

选择食用营养早餐的小学生1000名作为研究对象，观察实施营养早餐前后学生体格发育状况、Hb和头发钙、铁、锌含量的变化。结果表明营养早餐使学生一日各种营养素的摄入量有较大提高，除钙、视黄醇外，其他营养素能达到RNIs或Als的85％。营养早餐使小学生平均身高和体重有所增加，营养不良发生率有明显的减少，贫血检出率明显降低，头发铁含量明显升高。早餐营养对促进学龄儿童生长发育和健康具有重要作用。     

儿童的营养特点与主食调配

儿童正处在旺盛的生长发育阶段,对热能和各种营养素的需量量都很高,但是,儿童本身的消化力又较弱。若营养不良,会导致儿童生长发育迟缓,对疾病的抵抗力减弱,严重者还可造成体格矮小、瘦弱、畸形等终生难以纠正的缺陷。为了保证儿童能健康成长,应根据他们吸收营养的特点,合理安排膳食,让他们得到充分合理的营养素。     

主要营养素及其功用

人体需用的营养素主要是蛋白质、醣、脂肪、各种无机盐、维生素;水和粗纤维也是人体不可缺乏的。食物在人体内消化吸收,一部分营养素变成机体的体液和细胞成分;一部分经生理氧化产生热量,以供机体生长发育和活动的需要。因此,营养素的功能是构成躯体,修补组织,供给热量,补偿