酒祖杜康 创新力量领跑豫酒

2013年,整个白酒市场受一系列风波事件的困扰而略显萧条。与之形成鲜明对比的是,豫酒板块却延续了强势崛起的良好势头,金花竞放、生机勃勃,多年的复兴夙愿似乎正在触手可及之处。豫酒逆市上扬的玄机何在？酒祖杜康在一年多时间里接连创下的多个“第一”令人深思：唯有创新,才有出路：唯有创新,才能发展。     

中国酒市场蕴藏无限商机

在当今社会,和平与发展是时代的两大主题,而在这世纪之交的重要时刻,世界格局正在向着多极化趋势发展,全球范围的产业和经济结构调整在加速进行,综合国力的竞争,越来越成为决定一个国家前途命运的主导因素,只有民富,才会国强。投资、消     

酒企应成为生态文明建设的先锋

一元复始．万象更新,我们迎来了2014年新的一年,对于中国酒业,也近来了新的挑战、新的机遇。     

文化酒时代给酒文化工作者提供的新机遇

从表面上看,酒是一种食品饮料,但从社会化的意义而言,人们消费酒的本质需要,绝不仅仅是生理上的食物性需要,更深入地说,是一种文化上的需要,这种消费是在文化意识的支配下发生的行为,是人性中的高层次需要,因而,酒是人们为满足精神享受和文化享受而需要的一种“感性商品”,酒自身所自备的文化性随着社会的发展而日益被发掘和利用。     

中国酒政概说

酒政，或称酒法，就是国家对酒业采取的政策，实行的制度。政策、制度属于文化的范畴，所以，中国酒政是中国酒文化的重要内容，是酒文化发展到一定阶段的产物。深入开展酒政研究，对于指导我国制定正确的酒业政策，加强酒类生产经营活动和消费市场的管理，从而促进中国酒业的健康发展，有着重大而迫切的现实意义。传说中的距今40O0多年以前的大禹时期，“帝女令仪狄作酒而美，进之禹，禹饮而甘之，遂疏仪狄，绝旨酒。曰：‘后世必有以酒亡其国者’。”（见《孟子·梁惠王｝｝）从此，中国人已经有意识地进行了禁酒。距今3000多年前的周朝…     

让梦想照进现实

三月的季节,道不尽的梦幻情怀,抒不尽的满怀壮志,是力的泉源,生的命脉,梦的开始。     

口碑是喝出来的

列宁曾经说过：忘记了历史,就意味着背叛。回忆我们阿拉老酒这几年的发展史,我内心觉得无不闪耀着毛泽东他老人家思想的光芒,毛泽东思想真是一笔宝贵的财富,取之不尽,用之不竭。     

精品

韵酒采撷百合,桃仁、茯芩、山药、桑椹等多味植物本草菁华,每一味原料都经严格筛选,源自公认的地道产区,遵循自然规律种植、采收,按照物性的不同晾晒、烘焙,     

徽酒发家史

徽酒的发家史，在某种程度上也是中国白酒营销史。正是基于“营销”二字带来的巨大现实利益，徽酒的战略模式从一开始就是注定了的。[编者按]     

五大缺陷拖累徽酒营销

徽酒陷入困境的根本原因在于，其长期重视的营销，缺乏系统整合、缺乏适时创新，其实只是重视了营销4P之中的个别要素而已。[编者按]     

中国酒如何走好海外路？

保乐力加进来了，帝亚吉欧并购了，更多的洋酒企业正向中国酒类市场涌来。这时，中国酒企开始面临着如何海外掘金的命题。[编者按]     

当代中国酒界领军人物——潘蓓蕾一代风范酒之缘

潘蓓蕾，祖籍台湾，生于上海。父亲早年留学日本，是老牌“国光”123琴的创始人，是中国自己第一只口琴的制造者。出身名门的潘蓓蕾为自己选择了一条独立、拼搏、奋斗的自强之路：可以报考上海的众多大学，却全部志愿都填外地院校；可以留在北京工作，却三次向校方打报告，要求去大西北；可以有机会在更重要的岗位上工作，却愿意与轻工业、食品工业、酿酒工业结一生之缘。潘蓓蕾是陕西省历史上第一位女性副省长、国家部委第一位党外女性副部长。     

徽酒军团：终端运作背后的“行业因素”

终端营销经过几年的混战，2000年，徽酒军团在区域市场的崛起成为业界的亮点。分析它们成功背后的行业因素，是认识徽酒军团为什么做得风生水起的捷径。[编者按]     

徽酒现状：亚健康

经过营销洗礼的徽酒，实际上打的不是持久战，而是一场资源消耗战，这导致徽酒逐渐陷入“亚健康”危机之中。[编者按]     

中国酒市场情报

白酒品牌价值位居酒类产品首位本刊记者肖玉华报道：9月12日,首届“华樽杯”中国酒类品牌价值200强在钓鱼台国宾馆发布,“华樽杯”是由中国酒类流通协会、中华品牌战略研究院主办,中华品牌网、北京正蕴奇品牌营销咨询有限公司承办．参会人员达百余名。     

文君井酒华北攻势展开

2003年8月13日，四川“文君井”酒业公司华北市场产品上市新闻发布会在北京国际会议中心隆重召开。来自北京、天津、河北和山西等地的200多位经销商代表参会。     

而立男子有了补酒

正值冬令进补佳节,沪上药补酒生产“老字号”的上海冠生园华光酿酒药业有限公司,最近推出没有药味、特别适应而立之年男子应用的新型补酒 “得力劲酒”,它是以山药、枸杞子、淫羊霍、黄芪、当归等滋补品为添加料,运用现代生物工程技术制成的功能型保健酒,酒液金黄、口味略甜、口感淡雅醇和、气味清香,成为当今药补酒市场上的时尚产品。     

“酒道”之“酒说”——论酒、喝酒与限酒

酒是什么、怎么喝酒,一直是困扰着人们的两个问题。当前,在政府层面上对喝酒所带来的负面影响的整治,让限酒成为大众关注的一个焦点。针对白酒的本质,提出中国白酒不仅是物质的,更是能量的;不仅是精神的,更是文化的;不仅是科学的,更是艺术的,它是物质和精神、科学与技术、文化和艺术的完美结合体。在喝酒问题上,提出了应以喝出健康为第一要义,且喝酒需有礼,喝酒应有节,喝酒还应有度,理想的喝酒应能形成正状态,产生正效应,汇聚正能量,达到正境界。在限酒问题上,提出应分时、分地、分行业、分部门的对待,不该搞一刀切,也不应搞禁酒运动,应提倡理性饮酒,饮必适量。同时应因人而异,以饮酒者达到身心愉悦、释怀舒坦为佳。所以,科学看待中国白酒,理性对待饮酒,合理进行限酒,才是中华饮酒精神和华夏酒文明之本义。     

波多尔期酒周传来新动态

自2009及2010年份法国波尔多期酒连创历史高价后（尤其是2010年份）,全球酒市怨声四起,认为波尔多名庄在定价上过于贪婪,后市表现不被看好,且吓跑了许多刚刚兴起的中国市场的投资人,宁可毁约也不愿跟进,即使刚被罗伯特·帕克Robert Parker评为2009年份百分酒的19款名庄酒涨幅也大不如前。