不要轻信食品包装上的“纯天然”

近年来,从有机大米,有机水果,有机猪肉,有机蔬菜到有机茶,人们身边的有机食品越来越多了,但是究竟什么产品才真正够格被称为“有机”?有机食品与绿色食品,无公害食品又有什么区别?对于打“擦边球”而在包装上任意标注“天然”、“纯天然”的食品又该如何看待呢?有机食品及其认证标识有机食品是国际上通行的环保生态食品,其安全系数是所有农产品中最高的,它的生产过程兼具回归自然与引领人类可持续发展的双重特点,但是,“有机”并     

享受真正的有机产品——新修订的《有机产品认证实施规则》强制实施

有机产品是指按照一种有机的耕作和加工方式生产和加工的,产品符合国际或国家有机产品要求和标准,并通过国家认证机构认证的一切农副产品及其加工品,包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。除有机产品外,目前国际上还把一些派生的产品如有机化妆品、纺织品、林产品或有机产品生产而提供的生产资料,包括生物农药、有机肥料等,经认证后统称有机产品。有机食品也叫生态或生物食品等。有机食品是目前国际上对无污染天然食品比较统一的提法。有机食品通常来自于有机农业生态体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的。有机食品是真正纯天然、无污染、高品位、高质量、安全营养的健康食品。有机食品和有机产品实质上是从不同角度、用不同方式表述的相近的概念。有机食品是有机产品中可供人类食用的一部分。     

"有机"标签不可随意粘贴--专家呼吁:不要轻信食品包装上的"纯天然"

近年来，从有机大米、有机水果、有机猪肉、有机蔬菜到有机茶，人们身边的有机食品越来越多，但是究竟什么产品才真正够格被称为“有机”？有机食品与绿色食品、无公害食品又有什么区别？对于打“擦边球”而在包装上任意标注“天然”、“纯天然”的食品又该如何看待？     

有机产品统一认证制度出台伪造有机认证将面临高额罚款

正为了让有机产品市场更加健康规范,国家环境保护部近日发布了经修订后的《国家有机食品生产基地考核管理规定》(以下简称《规定》)。有机产品统一认证制度正式出台其中对于有机产品,国家将推行统一的有机认证制度,实行统一的认证目录、统一的标准和认证实施规则、统一的认证标志。而国家认监委负责全国有机产品认证的管理监督。在对有机产品认证时,认证机构要由认证检查员对有机产品生产、加工场所进行现场检查,委托检验检测机构进行检验检测。整个检验检测、监测过程都要有完整记录,归档留存5年。办法提到,有机配料含量(指重量或液体体积,不包括水和盐)等于或高于95%的加工产品,在获得认证后,方可在产品或包装及标签上标注"有机"字样,加有机产品认证标志。同时,认证机构"不得对有机配料含量低于95%的加工产品进行有机认证"。对于进口的洋有机产品,国家认监委要组织专家评估,实施入境验证,不相符的,不得作为有机产品入境。消费者     

加强有机食品监管 提升生产消费信心

面对有机食品领域的种种乱象,不少消费者只能"用脚投票",选择放弃购买。政府有关部门显然已经注意到了混乱的市场给有机食品行业带来的致命影响。从今年7月起,相关新规(包括最新版有机产品国家标准、最新版有机产品认证实施规则等)开始全面实施。这是否会给有机食品行业带来一个崭新的气象呢?在当前市场环境和诚信水平下,新规的实施是否能提升有机食品生产者和消费者的信心?     

最严标准为啥管不住"假有机"

<正>有机食品最近问题不断:先是福成五丰有机牧场因违规饲料添加剂被撤销有机认证证书,随后天津市消协在13种有机蔬菜中检出9种存在百菌清农残,涉及"北菜园""翠京元"等多个知名有机品牌,有机认证"危机"一下子又回到了公众视野。其实,早在2011年前后,"有机造假"的报道就曾甚嚣尘上。这一年,美国和欧盟几乎同时对宁夏有机枸杞关上了出口的大门,而在有机枸杞背后,美国禁止进口的中国有机农产品还包括高丽参、灵芝、香菇、小米、鲜姜等一长串名单,矛头直指     

解析有机食品认知误区

正随着人们安全、健康意识的增强,有机食品正成为健康饮食的代名词。不少热衷有机食品的消费者认为,有机食品更健康,营养价值比普通食品高。但也有不少消费者对有机食品望而却步,除了价格因素外,"假冒的太多,难以辨别"成为一部分人拒绝有机食品的理由。何为"有机食品"有机食品到底是什么?其实许多消费者并不真正了解。多数人的观点认为,有机食品比普通食品营养价值更高。有机食品的"有机",并不是化学意义上的"有机"——分子式中含有碳元素,而是指一种产品生产、加工方式,有机食品是指来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的,并通过独立的有机食品认证机     

只要交钱 啥菜都“有机”

<正>有机蔬菜在认证、销售各环节上,都存在着机构混乱、细节不明的现象。记者暗访了广州两家号称能进行有机蔬菜认证的公司,发现只要给钱就能进行认证。这样一来,市场上的有机蔬菜难免会良莠不齐。贴上标签身价倍增目前国内市场上的蔬菜,按质量标准体系分为普通蔬菜、无公害蔬菜、绿色蔬菜、有机蔬菜四类,质量安全要求逐级递增。不过专家表示,普通蔬菜不一     

“有机产品”将有唯一编码

随着《有机产品认证实施规则》7月1日的实施,我国的"有机产品"有了唯一编码,消费者在购买有机产品时要认准认证标志、编号等,同时还可凭编号在网上查询产品的真伪。据了解,目前,国内各有机产品认证机构已累计发放有机产品标志1.4亿枚。根据规定,自今年7月1日起,所有的有机食品上市,最小的独     

有机菜:贵在高价还是天然

所谓有机蔬菜,当然是蔬菜中安全级别最高的,高价也毋庸置疑。可是,有机蔬菜从研发、认证,到成品上消费者餐桌不过短短20多年的时间,大多数消费者认识、接触到有机蔬菜更是这几年的事情。     

有机食品、绿色食品和无公害食品的概念及其异同

有机食品、绿色食品和无公害食品的概念 1.有机食品(Organic Food)的概念 有机食品是指来自于有机农业生产体系,根据有机农业生产要求和相应的标准生产加工的,并通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品,包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等.     

国外对有机食品的法律要求

为了保护诚实的有机食品生产商、加工商和销售商的利益，为了确保消费者能货真价实地得到有机食品，就必须有一整套从栽培、生产，到加工、贮藏、运输等环节共同遵循的技术标准，就需要有权威的市场中介技术服务组织提供公平、独立的监督控制和质量认证等信任担保。欧盟国家、美国、日本以及一些新兴工业国家都已开始为有机食品制定完善的技术标准体系，并提出了对有机食品进行质量认证的要求。从欧盟颁布的Ｎ０２０９２／９１《农产品有机生产法令》和美国《联邦有机食品生产法》（ＯＦＰＡ）的要求来看，有机食品必须满足如下几点：原产…     

“钱规则”频现 认证还可靠吗？

无论家用电器、食品饮料还是蔬菜瓜果,认证几乎无处不在。认证是由认证机构证明产品、服务、管理体系符合相关标准而进行的合格评定活动,旨在指导消费者选购放心、满意的产品。认证是一种信用保障形式,有强制性的,也有自愿性的。但近年来认证市场＂钱规则＂频现,让消费者疑虑重重：认证还可靠吗？权威鉴定是不是正在变成敛财游戏？有机食品认证,咨询公司＂轻松搞定＂＂咨询费8000元,认证费18000元,保证45天拿到认证,     

我国有机食品标志

我国有机食品拥有一个专门的质量认证标志,已经国家工商行政管理局商标局注册。标志由两个同心圆、图案以及中英文文字组成。凡符合《有机产品认证标准》的产品均可申请     

日本2000年可望实施有机食品认证标准

日本对于有机食品将订定明确的标准、建立认证制度,新法可望于2000年春开始实施。 由于日本市场现行标示的有机食品,大部分不符合新认证标准,日本各大商社、食品制造厂及量贩店将加强辅导有机农产品的生产部门。 据日本农林水产省1998年11月10日公布的有机食品标示基准,要点有三:(一)栽培有机农     

有机食品生产的基本要求

有机食品是指来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的、并通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品,包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。 有机食品生产的基本要求: (1)生产基地在最近3年内未使用过     

有机食品的是非真假

正有机食品的产生和发展1 939年出现有机耕作概念近年来,随着食品安全问题受到越来越多国人的重视,有机食品在中国的生产和消费规模也日趋扩大。公众普遍认为,有机食品对消费者健康和环境保护善莫大焉,但也有人认为,有机农业的产量不如现代农业,如果盲目推广,将加剧全球的粮食危机。要想弄明白有机农业的发展方向和准确定位,有必要先追溯一下有机农业的发展历史。有机食品的"有机",并不是化学意义上的"有机"——分子式中含有碳元素,而是指食物的生产和加工方式。在人类农业史的绝大部分时期里,农业都可以被视为"有机"的。一直到20世纪,农业才引入了大量的化学合成品。有机农业运动,是对农业工业化的一种反弹。早在化肥和农药刚刚开始运用的1939年,英国的诺斯们纳勋爵就在《放眼土地》一书中,创造了有机耕作(organic farmi ng)的概念。他把农场称作一个有机的整体。与之相反,     

新版《有机产品认证管理办法》重点内容初探

新版《有机产品认证管理办法》在认证范围、认证标志管理、进口有机产品、认证监督管理等多项内容上变化较大,值得有机认证从业人员关注。本文对上述几点内容的要求以及认证机构和检查员在工作过程中需要注意的问题进行了分析和探讨,并简单提出了应对措施。     

有机食品是质量认证新领域

按照欧盟ＮＯ２０９２／９１法令和美国、日本等国家有机食品法的规定，你是不是有机食品的栽培、生产、加工、分销者，并不是由业主自己说了算的，而是由认证机构实施严密的监控，符合有机食品法令和标准的要求，颁发有机食品的认证证书和标志后，才能被承认为有机食品的栽培商、生产商、加工商和分销商，按有机食品销售。目前，美国国内已设有４４个有机食品的认证机构，其中３３家是民间机构，１１家是政府机构，这些机构大部分是“有机认证者委员会”（ＯｒｇａｎｉｃＣｅｒｔｉｆｉｅｒｓＣｏｕｎｃｉｌ，简称ＯＣＣ）的成员；英、德、…     

进口有机产品监管案例分析及建议

近年来,随着人们生活水平的提高以及生活方式的改变,越来越多的人开始消费有机产品。有机产品(Organic product)是根据有机农业原则和有机产品生产方式及标准生产、加工,通过有机产品认证机构认证并颁发证书的一切农产品,包括粮食、蔬菜、水果、奶制品等种类,主要是供人类消费、供动物食用。