领导力核心是人性激励

<正>前不久,我偶然在优酷网上看到一个视频,内容是某中国培训大师开设的西点领导力课程。刚看了视频开头,我就哑然了。演讲者信誓旦旦,称西点领导力表现为三大军规:无条件服从、没有借口、细节决定成败。如果这三条真是西点领导力的核心,中国管理者何必要千里迢迢到西点体验呢?依我所见,这种培训只是西点军校包装盒上自己所要推销的内容。我听过一些西点教官的课,也有很多西点军校背景的朋友,仍不足以去概括西点精     

《印刷技术》伴我成长

记得那还是十几年前的事了,我刚参加工作不久,在一个偶然的时候,看到了《印刷技术》的征订启事,方知我们印刷界还有自己的刊物。这对我这个刚刚从事印刷工作、正渴求印刷知识的小青年来说,无疑是一个福音。当我第一次看到《印刷技术》时,就被她丰富的内容吸引住了。以前上学时只知道我国古代四大发明之一的活字印刷术,仅此而已。而对现代印刷工业则一无所知。如今通过阅读《印刷技术》,使我打开了眼界,知道了国内外印刷技     

放飞梦想的翅膀

参加RFP的培训,对我来说纯属偶然.记得是在一次午休时间,在行里的书吧浏览杂志,偶然看到RFP的招生简章.当时看到RFP是美国注册财务策划师,自己是学财务管理的,就萌生了学习的兴趣.     

真情恒久远 缘系她世代

我是她世代的一名老会员了，从第一次购买她世代的产品开始，我就深深地喜欢上了她。记得那时我刚参加工作．也是第一次拿到薪水，我特别想送给妈妈一件礼物，可又不知道送什么好。一个周末的早上，我在北京双安商场．漫无目的地逛着．不知不觉就来到了一个卖首饰的柜台前，     

幸福从一杯菊花茶开始

每天早上无论我起早起晚,桌上总是放着一杯泡好的菊花茶,旁边还压着一张纸条,上面写着：＂我上班去了,你要记得喝哟!＂这是妻出门前为我留下的,每每看到这娟秀的字迹,我都不免会心一笑,心里觉得暖暖的。     

我的1/6明星梦——制作肖恩·康纳利头雕

童年的时候我就喜欢用塑料玩具兵摆出各种阵型。长大后我对兵人的热爱并没有减退,上高中的时候我在军事杂志上看到兵人模型的广告,但一直没有机会搜集。毕业工作后,我无意中在网上发现了兵人模型,当我第一次在模型店看到1/6兵人模型的时候,我有了一种归属感。我相信     

婆婆迷上艾灸

正两年前,婆婆总感觉腰酸背疼,全身无力,有一阵子,她常常失眠,对生活提不起兴趣,还说自己得了癌症,估计活不长久了。我带她到医院里检查,医生说没有什么大病,人一老了,总归是这痛那痛的,开了一些药,便回来了。婆婆吃完那些药后,并没有什么好转。有朋友建议她用艾灸,说艾灸对身体好。婆婆像抓住了救命稻草,马上去理疗店体验了艾灸的效果,感觉不错,又觉得理疗店收费贵,便让我在网上买一些回来。我这是第一次接触艾灸,当看到艾条和随身艾灸盒的时候,实     

几经变迁的六部口模型店

北京的朋友们对六部口模型店一定都不陌生,它是北京模型店中的“老字号”,已经有十余年的历史了,据说它是京城还“健在”的模型店中最“年长”的。在这十几年的时间里,六部口模型店几经变迁,现在已经搬到宣武门去了,可是朋友们还是习惯地叫它六部口模型店。我第一次去六部口买模型的时候刚上大学,那时的军事模型市场异常火爆,可惜我当时还是囊中羞涩的学生,只能在店中看看高档的进口模型,静静地在角落里听店里的顾客们侃侃模型,听老板郭阿姨讲讲故事。大学毕业刚参加工作,我就荣幸地被单位派遣到加蓬(听说过这个国家吗?在非洲啊)参加援外建…     

多打二两饭

大学入学后第一次去食堂．我就看到餐具回收处站着一位老人。她衣着朴素．两鬓斑白．脸上挂着谦和的微笑。有学生送回用过的餐具,她就赶在学生把剩饭菜倒入大桶之前接过餐具．用手把餐具里的剩饭菜拨弄到一个盆子里。     

一份肯德基套餐

一般在电视台扛摄像机的都是一些小伙子,我27岁就在台里做记者,已扛了11 年的摄像机。平时,有人知道我是扛摄像机的,第二句话就带着神秘的口气:那你的“外快”一定不少吧?面对这个问题,就我个人来说往往哭笑不得。然而,你还真不能直接地去辩解。你越辩解,人家越觉得是真的,那么,剩下来的就只是你的虚伪了。有一次,我在拍摄一部反映城市餐饮市场的经济生活纪录片时,需要到我们那座城市里的一家肯德基店去拍几个外景素材。为了使拍摄出来的画面更加好看,我必须     

回归客户需求 提升专卖店成交率

正我于2011年进入火星人,主要负责招商工作,偶尔也会巡店,很清楚的记得有一次去火星人义乌店,店里销售产品的方式很特别,导购当着客户的面把机器拆开介绍,使得加盟商对产品非常信任。2013年,我辞职开了第一家九江火星人专卖店,2015年,开了200多平的九江二店,目前在筹备第三个店。随着消费者对火星人集成灶的认可度越来越高,以及火星人在九江所建立的扎实口碑,今年一到五月的销量已超越去年一整年的销量.6月5日,举办了一场促销,     

改良罗宋汤

记得很小的时候,父亲曾领我们去吃过一次牛奶蘑菇汤。味道甜咪咪、咸嗒嗒,“洋盘”吃不来。大一些时又跟母亲去吃过一次罗宋汤,才知道这些都是西餐里的名堂。但记忆最深的还是当年开在淮海路与嵩山路转角上的那爿离家不远的经营西餐的店。这家店没有什么名气,店堂也十分中国化。但满堂熙熙攘攘的顾客,终日“塔塔铺”热闹非凡。众口一说:汤的味道浓!因为隔壁邻居杨阿姨在此店做服务员,有时吃好罗宋汤就会有资格去后面厨房间东张张西望望。印象中有两只晶亮的不锈钢大桶始终在冒着热气,母亲说一只桶里熬的是牛肉高汤,另一只桶里熬的是罗宋汤。…     

中国西点面临挑战 曹继桐坦言致胜之道

营业面积不足110平方米，每天营业额却超过2万，赶上圣诞节、感恩节、复活节等节日时，营业额超过5万，谁听了都说不可思议，而这个不可思议就发生在凯宾斯基“迷你”餐厅——凯宾美食廊。正是这惊人的业绩，美食廊被戏称为“北京第一铺”。来此就餐的中外宾客都被美食廊的各色西点吸引，而这些味道纯正、造型美观的西点，均出自西点厨师长曹继桐之手。圈儿里人知道，曹先生对中国西点发展有着一套独到的见解，日前，记者就中国西点发展存在的弊端以及解决办法采访了曹先生。曹先生自1983年开始学习西点制作，由于技术好、肯钻研，先后被北…     

香肠趣事

一天晚上,老伴“命令”我哪里也不能去,老老实实呆在家里给她当助手——灌香肠。这使我想起了38年前生平第一次吃香肠的情形。我的老家洪湖虽说是鱼米之乡,却没有灌香肠的食俗,从小我就没有见过香肠。19岁时被分配到远安林区工作,有一次,我曾随一位老同志沿西河收购木材。这个老同志是本地人,一天中午在他的亲戚家吃位,饭前大家坐在大笼边谈天时,我看到火笼上吊着许多细长的、黑不溜秋的东西,不知是何物,便问：“这是什么东西？”老同志告诉我：“这是我们远安最好吃的东西——香肠。等一会你吃了就知道了。”A说着．农家大嫂用…     

自制广式月饼

喜欢吃月饼,喜欢吃那种方形的广式多馅厚料月饼,第一次吃到,是在1986年。那时第一次去深圳出差,在连续几日早午茶中,在吃了豉汁凤爪、鱿鱼和虾饺后,看到西饼柜里有方方正正的广式月饼。那时,在上海杏花楼和新雅大酒店里,虽然也有广式月饼买,但都是传统的圆形,与此方是两种概念。在这之前,听公司副总曾聊到:公司老大很喜欢吃这种广式月饼,副总随他一起去深圳出差时,不出去夜玩的老大,每日夜宵必一个此方形广式莲蓉咸蛋黄月饼,那时是人民币4元一个。广式莲蓉咸蛋黄月饼工具:拌面团的陶罐、刮刀、秤、方形月饼模。     

超级牛扒城的特色菜

周俭锋,广东人,国家高级面点师,有14年从厨经验.他曾在多家五星级酒店的西饼房学艺,经过许多名厨的指导,深得他们的真传.通过多年的认真学习后,他加入了知名的海港饮食集团任西餐饼房主管,现任海港集团旗下知名实力品牌店超级牛扒城西饼房厨师长一职.     

活到老美到老

我这个人可说与美无缘。从小 就不用腰带, 是因为买不起而不用, 还是因为肚子大裤子不会掉下来而 不用, 反正在我的记忆里我很少用 腰带。 小时候, 我记得因肚子大穿裙 子不好看, 所以也就不爱穿,长大 了, 因为胖, 我也很少进出大型场 合。 参加工作后, 有一次同伴们将我 拉到舞厅门口, 我就是不敢进去, 都 因为这个“美”字 我不具备这个条 件。 所以, 当我一看到《饮食科学》 征集美体故事的征稿函时, 心中不 免好笑。     

合金弹头Q版坦克

对于合金弹头这个游戏,我想很多80后的朋友跟我有着同样的经历。记得初中的时候,经常翘课去游戏厅玩电子游戏,那段年轻时的"快乐时光,"也是这一辈子中美好的了。同时作为模型迷、游戏迷的我来说,一直期望能有厂商出合金弹头这一题材的模型,如今终于有厂家出模了。     

情景小品--虎Ⅰ坦克

随着2005年的到来,我感觉到国内“模型”这个行业真是越来越热。一方面高手们层出不穷,而另一方面有越来越多的朋友加入了“模型”这个大家庭。在下就是一个狂热的战车迷,已有数年的模型制作史。记得第一次见到模型是在北京的一家模型店,当时我就被一辆见棱见角的成品吸引住了,直到老板走来拿布擦去玻璃上的口水……,后来得知那款坦克叫“虎I”,从此我爱上了模型。提到“虎I”的背景恐怕同好们都早已耳熟能详了。二战中后期,随着战事的日益紧迫,德军开发了一款突破游戏规则的坦克——“虎I”。随着它的     

今日牛仔裤:某种程度的历史重演

我还记得我第一次穿牛仔裤,那时好像是10岁.我不喜欢它,因为它不合适.生活在我家乡小镇——美国弗吉尼亚州ShortPump(现在已经成为弗吉尼亚州首府Richmond之外的一座繁华的城市)——除我之外的每个人都穿Levi's牛仔裤去上学.我的牛仔裤是从Sears(美国零售商)买的Toughskins牌牛仔裤(你也许记得那个广告:孩子们在织物做的嘣床上跳跃).裤子是那种简单的靴裤,不是喇叭口,因为我父亲认为那对我来说太时髦了.我们称那种牛仔裤为"包臀裤",低腰、短裆,有不同种颜色.我有一条铁锈红色的和一条深棕色的,是从20世纪70年代的Husky百货店买的(当我听到这个名字时仍有敬畏感).