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相似文献
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1.
《食品安全监督管理》是食品质量与安全专业的重要专业基础课程,具有综合性、应用性和实践性等特点。为了提高教学质量,在教学内容、教学方法和课程考核方法等方面对《食品安全监督管理》进行了课程教学的改革与实践。结果表明,上述教学改革与实践激发了学生学习的积极性,提高了课堂教学的效率和效果。  相似文献   

2.
本文依托课程团队自建的食品安全与质量控制技术在线开放课程,积极探索食品安全与质量控制技术混合式教学,经过两个学期的教改实践探索,取得阶段性成果,总结课程混合式教学的经验与不足,对于后续继续完善课程建设具有一定指导意义。  相似文献   

3.
“食品安全与质量控制”是食品类专业的核心课程之一,其中蕴含丰富的思政元素。此研究的目的是提升课程思政元素系统性,完善教学方法,并充分发挥学生主体性。首先根据课程特点制定教学目标,深挖各教学章节思政元素与案例,再以思政融合项目为驱动,依托特色思政实践平台,构建以学生为中心的混合式教学体系和多元化考核体系,推动思政元素在教学全过程的有机融入。思政教学的实施使学生的学习热情得到激发,在多样化的实践项目中锤炼技能,并驱动学生形成优秀的职业素养和道德品质。  相似文献   

4.
《电路》课程教学改革探索与实践   总被引:1,自引:0,他引:1  
石彦辉  王小平  高蒙 《广西轻工业》2010,26(10):164-165
电路课程是电气信息类专业学生必修的第一门专业基础课,因定理、概念多,内容抽象,部分学生感到难学。从教学方法与手段、习题课、实验教学等方面进行了探讨,有效地改善了教学效果,对提高该课程的教学质量具有一定的参考价值。  相似文献   

5.
《食品安全学》为食品质量与安全专业核心课程,其在专业人才培养体系中具有重要地位。本文通过分析食品安全学课程现存问题,提出对课程内容、知识主线、授课及考核方式等多方面进行改革探索,以期提高课程质量,最大化体现该课程在专业人才培养效应中的价值。  相似文献   

6.
<正>“民以食为天,食以安为先”,食品安全一直是万众瞩目的全球性问题,一个涉及政治稳定、经济繁荣、人类健康与种族繁衍等的重要问题。早在2011年,中国国务院食品安全委员会就已经发布《食品安全宣传教育工作纲要》,要求以指导思想、目标、重点任务和工作要求为重点,对中国食品安全教育工作作出全新规划。为适应我国教育课程改革的趋势,我们对《食品安全》课程进行教学改革。《食品安全》课程对象为食品科学与工程专业的学生,课程主要以食品安全科学理论、管理法规和控制措施为指导思想,以食品加工过程和供应链  相似文献   

7.
《工程质量控制》是高职院校工科专业一门重要的课程。本文通过对混合式教学模式的分析,针对课程的特点,从教学方法、授课方式和考核方式等方面探析混合式教学改革实施方法,分析其在提升课堂效果、增强学生创新思维方面的作用。  相似文献   

8.
《机械工程材料》课程教学改革的探索与实践   总被引:2,自引:0,他引:2  
马世榜  张洪峰 《广西轻工业》2009,25(11):168-169
《机械工程材料》是一门重要的学科基础课程,针对《机械工程材料》课程的特点,分析了《机械工程材料》课程的教学现状及存在问题,在满足所需基础理论的前提下,按照"实用为度"的原则对《机械工程材料》课程的教学内容进行了重组,并对课程的教学手段、教学方法和考评方式等进行了系统改革,取得了较理想的效果。  相似文献   

9.
本文结合《食品化学》课程特点,坚持"教书与育人相结合"的原则,提出了开展课程思政的意义,并从教师德育能力提升、课程思政三个阶段、思政元素挖掘、课程思政教学方法和考核方法等方面探索了课程思政的实施路径,以期实现专业课程与思政教育的有机融合,助力学生的全面发展,为企业、行业和社会培养出更多的食品专业高素质人才.  相似文献   

10.
《印刷色彩》是中职学校平面媒体印制技术专业的专业基础课,通过这门课的学习,使学生了解色彩的形成规律及其在印刷中的应用,为以后的专业课学习打下良好的基础。  相似文献   

11.
为了提高学生的微生物学实验技能,在多年的微生物实验教学过程中,通过分析传统微生物实验教学的优势和弊端,从完善课程设置、优化实验项目、改革教学方法和完善成绩评价体系等方面探索实验教学的改革,以期获得较好的教学效果,适应新形势下微生物实验教学目标,培养适应新世纪需要的高质量生物专业人才。  相似文献   

12.
按照研究性学习教学方式对《机织学》课程教学进行探索。对课程内容体系进行了组合与调整,在明确课程内容模块的基础上,探讨了研究性学习教学方式在课堂教学与实践教学中的应用。  相似文献   

13.
仪器分析是高校化学、制药、食品、农学及生物技术专业的必修课程,其原理抽象、理论性强、内容广泛,采用传统教学方法学生难以接受。对该课程的教学模式及观念提出了改革措施,以激发学生学习兴趣,提高教学效率,培养学生创新及实践能力。  相似文献   

14.
民以食为天,食品安全问题是民生之本,因而在食品领域,必须将安全作为重点。《食品安全学》作为一门综合性和应用性较强的学科,该课程中包含了食品生产、储藏、包装物流等安全问题,为提高学生自主学习能力,加强学生学习《食品安全学》的兴趣,需要对课程教学加以改革。  相似文献   

15.
《食品安全导论》作为食品质量与安全专业的先导课程,旨在讲授有关食品安全的知识并培养学生的食品安全意识。针对该课程的教学现状,本文着重论述了该课程在教学目标、课程安排、教学方法及考核方式上的改革措施,以便提高学生的学习兴趣和课堂效果,使学生深入理解与食品安全有关的专业知识。  相似文献   

16.
《非织造技术》是中原工学院纺织学院纺织工程专业的一门重要基础课程,现从构建具有鲜明纺织专业特色课程体系、创新实践教学、教学手段改革和师资队伍建设等方面,介绍学校《非织造技术》课程建设的具体措施和体会,供纺织高等学校相关专业课程的教学借鉴。  相似文献   

17.
《服装CAD》课程是服装设计与工程专业的专业核心课程,在服装相关专业主干课程里有着非常重要的地位。文章通过对泉州师范学院10余年来的课程授课经验总结,提出了“企业生产实际案例驱动的课程教学改革”等几项改革举措,并分析了改革成效,结果表明,泉州师范学院近年对该课程的改革建设符合专业培养目标,实践性与可操作性强,具有很好的推广应用价值。  相似文献   

18.
将课程思政融入专业课程教学,是落实我国教育部全面推进课程思政建设、构建全方位育人大格局的重要举措。食品分析是食品专业的核心课程,是食品品质检测和评价的重要手段。本文介绍《食品分析》课程思政建设的背景,并对本课程的专业教学与课程思政教学改革的融合点进行详细说明。  相似文献   

19.
结合高职《机械设计基础》课程的教学现状、课程特点、学生的学习情况,对该课程的项目化教学改革进行了探索。通过企业调研、分析归纳,根据学生需具备的岗位能力确定了课程的教学目标,并以此整合教学内容,精心设计教学项目,认真组织实施,取得了良好的教学效果。  相似文献   

20.
《数控加工技术》是机械制造与自动化专业的专业课,从课程定位到课程指导思想,再到教学方法改革,进行学习过程考核与评价方式。围绕着"工院云课堂"的特色教学,结合国家发展智能制造的需求,按照国家铣工职业资格标准要求,展开教学改革创新。  相似文献   

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