食品药品监管总局发布《<食品安全消费提示>汇编》

<正>新修订的《食品安全法》明确食品安全工作的四大原则:预防为主、风险管理、全程控制、社会共治。为此,食品药品监管总局委托中国食品科学技术学会,以保障公众食品安全为出发点,以指导科学消费为落脚点,着眼于日常消费量大的食品品种,针对可能的食品安全热点和消费误区,结合不同季节食品消费特点,邀请相关行业协会和权威专家,编制了《如何吃得更安全——食品安全消费提示(2016-2017年)》。     

“史上最严”食安法怎样改变我们生活?

<正>新版《食品安全法》三易其稿后,将于今年10月1日起正式实施。这部号称"史上最严"的食品重典从农作物生产、食品加工、市场流通、安全监管、消费维权等各个环节对我国食品安全把控,将影响13亿人未来的食品消费和日常生活。网购食品出问题如何维权?农药残留还会严重吗?孩子吃奶粉会更安全吗?我们为此虚拟了北京市民小新一家五口,她们一直以来对食品吃得小心而谨慎,也曾遭遇过不少食品问题。让我们来看看,待新的《食品安全法》施行,小新一家对食品安全的担忧和顾虑     

高职食品营养与检测专业“食品法规与标准”课程教学方法研究

正2015年《食品安全法》,被称为"史上最严"的食品安全法。十三五规划提出食品行业重心为"实施食品安全战略,形成严密高效、社会共治的食品安全治理体系,让人民群众吃得放心。"我国的食品工业越来越需要食品标准与法规进行规范化的生产和管理,实现从"农田到餐桌"的食品安全保障。《食品法规与标准》是食品营养     

贯彻落实“零容忍” 重拳出击确保食品安全——河南省食品安全工作报道

<正>6月11日,全国加强食品安全工作电视电话会议在京召开。中共中央政治局常委、国务院总理李克强作出重要批示,批示指出:食品安全关系每个人的身体健康和生命安全,吃得放心、吃得安全是广大群众的心声,是全面建成小康社会的基本要求。要以贯彻落实新食品安全法为契机,创新工作思路和机制,加快建立健全最严格的覆盖生产、流通、消费各环节的监管制度,完善监管体系,全面落实企业、政府和社会各方责任。以基层为主战场加强监管执法力量和能力建设,以"零容忍"     

权威发布

<正>79.6%受访者对新《食品安全法》实施持乐观态度10月1日起,新修订的《中华人民共和国食品安全法》(以下简称新《食品安全法》)将正式施行。从原来的104条增加至154条,新增内容50条,70%的条文进行了实质性修订,融入了很多重要的理念、制度、机制和方式。公众对新《食品安全法》的关注度如何?新《食品安全法》的实施能否更好地保障"舌尖上的安全"?上周,中国青年报社会调查中心通过问卷网对1888人进行的一项调查显示,新《食品安全法》的认知度     

权责罚分明 我国食品安全保障更有力

<正>党中央、国务院高度重视食品安全。2015年新修订的《食品安全法》的实施,有力推动了我国食品安全整体水平提升。但同时,食品安全工作仍面临不少困难和挑战,监管实践中一些有效做法也需要总结、上升为法律规范。为进一步细化和落实新修订的《食品安全法》,解决实践中仍存在的问题,有必要对《中华人民共和国食品安全法实施条例》进行修订。10月31日,国务院总理李克强签署国务院令,公布修订后的《中华人民共和国食品安全法实施条例》     

食品生产许可审查工作存在的问题及建议

<正>食品生产许可审查工作的现状生产许可审查技术法规建设日趋完善新修订的《国食品安全法》规定,我国对食品、食品添加剂实施生产许可制度,在中华人民共和国境内从事食品生产和加工活动的,应当依法取得许可。为规范食品、食品添加剂生产许可活动,加强食品生产监督管理,保障食品安全,国家食品药品监督管理总局同步修订施行新版《食品生产     

79.6%受访者对新《食品安全法》实施持乐观态度

<正>10月1日起,新修订的《中华人民共和国食品安全法》(以下简称新《食品安全法》)将正式施行。从原来的104条增加至154条,新增内容50条,70%的条文进行了实质性修订,融入了很多重要的理念、制度、机制和方式。公众对新《食品安全法》的关注度如何?新《食品安全法》的实施能否更好地保障"舌尖上的安全"?社会调查中心通过问卷网对1888人进行的一项调查显示,新《食品安全法》的认知度已经达到75.1%。     

食品安全问题多系人为

《食品安全法》已经颁布实施两年多了,但食品安全事件仍然层出不穷。如何看待日益疯狂的食品造假?食品不安全因素究竟有哪些?怎样让老百姓"吃得安全、吃得放心"?我国出现的食品安全问题是不少国家在发展过程中都曾遇到过的。老百姓深恶痛绝的食品造假问题,是发达国家19世纪早期就大量出现过的,     

纵横信息

<正>最高人民法院印发通知,要求各级人民法院认真学习贯彻《食品安全法》新修订的《中华人民共和国食品安全法》(以下简称《食品安全法》)将于2015年10月1日起施行。近日,最高人民法院印发通知,要求各级人民法院认真学习贯彻《食品安全法》,正确审理食品纠纷案件,严厉制裁食品生产经营违法行为,切实维护百姓餐桌安全。新《食品安全法》的实施,为     

利川掀起学习宣传新《食品安全法》热潮

<正>"新修订的《食品安全法》进一步完善统一权威的食品安全监管机构,明确建立最严格的全过程监管制度,突出对特殊食品的严格监管,实行社会共治,建立最严格的法律责任制度"10月12日,湖北省利川市食品药品稽查大队大队长左保华正在为食药监管系统执法人员专题讲解《食品安全法》。连日来,该市大力宣传新食品安全法,掀起了学习宣传新《食品安全法》高潮。截至目前,共发放《食品安全法》单行本5000册,宣传资     

莒县多措并举推进省级食品安全先进县创建工作

正民以食为天,食以安为先。食品安全无小事,关系到每个人的身体健康和生命安全,吃得放心、吃得安全是广大群众的心声,是对各监管部门的基本要求。自"省级食品安全先进县"创建工作启动以来,莒县抓住创建契机,以日常监管、监督抽查和专项整治为重点,强力推进创建工作,积极构建科学有效的食品安全监管体系和食品安全管理长效机制。加强组织领导,落实主体责任县政府成立了由县长任组长的创建工作领导小组,下发《莒县创建省级食品安全先进县工作方案》,与各     

食品检验机构委托检验风险控制

<正>2015年10月1日新食品安全法即《中华人民共和国食品安全法》(主席令第21号)(以下简称新《食品安全法》)施行,食品安全监管职能调整,根据新《食品安全法》的要求,食药监督管理部门对《食品检验机构资质认定条件》进行了重新修订。新形势下,食品检验机构如何保证样品的代表性和真实性,如何保证食品检验质量,如何识别、分析和控制食品委托检验中存在的风险。本文详细分析食品委托检验的类型,并以检验报告为主线,     

北京市消协发布食品维权三大难题

<正>本刊讯(记者王翠竹)10月1日,被称为史上最严的新修订《中华人民共和国食品安全法》(以下简称新《食品安全法》)正式施行。近日,北京市消费者协会发布了关于新《食品安全法》实施的调查报告。报告显示,取证难、检测难、责任认定难成为消费者食品维权的三大难题,而食品安全全程追溯也成为消费者和食品经营者最关心的问题。据了解,新《食品安全法》对食品安全全程追溯、确立首问负责制、全面加大处罚力度、明确网络食品交易主体责任和设     

新《食品安全法》纳入全民普法规划

<正>为进一步做好新《食品安全法》的宣传普及工作,2015年7月16日,国务院食品安全委员会办公室、国家食品药品监督管理总局、司法部、全国普及法律常识办公室联合印发了《关于加强食品安全法宣传普及工作的通知》(以下简称《通知》)。《通知》指出,新《食品安全法》的公布,是贯彻党中央、国务院关于加强食品安全工作决策部署的重要举措,是运用法治思维和法治方式破解食品安全难题的积极探索,是在食品安全工作中落实全面依法治国方略的实际行动,对保障公众身体健康和生命安全具有十分重要的意义。     

中共中央、国务院《关于深化改革加强食品安全工作的意见》(节选)

<正>食品安全关系人民群众身体健康和生命安全,关系中华民族未来。党的十九大报告明确提出实施食品安全战略,让人民吃得放心。这是党中央着眼党和国家事业全局,对食品安全工作作出的重大部署,是决胜全面建成小康社会、全面建设社会主义现代化国家的重大任务。现就深化改革加强食品安全工作提出如下意见。二、总体要求(一)指导思想。以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,全面贯彻党的十九大和十九届二中、三中全会     

问计于民 最严食安法还需解决“三难”

<正>10月1日,新修订的《中华人民共和国食品安全法》(以下简称新《食品安全法》)正式施行。这部被称为史上最严的新《食品安全法》,对食品安全全程追溯、确立首问负责任制、全面加大处罚力度、明确网络食品交易主体责任及设置"千元保底赔偿"等热点问题进行了规定,被社会寄予厚望。但据北京市消费者协会公布的相关问卷调查显示,新《食品安全法》虽不愧"最严"的名号,但若真正起到肃清食品安全问题的目的还需解决"三难"问题。     

我国食品安全风险评估制度实施及应用

食品安全风险评估是食品安全风险管理的基础,是《食品安全法》确立的一项重要制度,《食品安全法》颁布实施以来,国家卫生行政部门依法组建了风险评估机构,加强风险评估制度建设,开展了30余项优先和应急风险评估项目,为食品安全标准制定、食品安全监管及应对食品安全突发事件提供了有力的技术支撑,同时加强风险评估的基础性研究,保障了《食品安全法》规定的风险评估制度的有效实施。     

新食品安全法纳入全民普法规划

<正>本刊讯(记者王崇民)7月16日,为进一步做好新《食品安全法》的宣传普及工作,国务院食品安全委员会办公室、国家食品药品监督管理总局、司法部、全国普及法律常识办公室联合印发了《关于加强食品安全法宣传普及工作的通知》(以下简称《通知》)。《通知》指出,新食品安全法的公布,是贯彻党中央、国务院关于加强食品安全工作决策部署的重要举措,是运用法治思维和法治方式破解食品安全难题的积极探索,是在食品安全工作中落实全面依法治国方略的实际行动,对保障公众健康和生命安全具有十分重要的意义。     

中共中央 国务院 关于深化改革加强食品安全工作的意见(节选)

<正>(2019年5月9日)食品安全关系人民群众身体健康和生命安全,关系中华民族未来。党的十九大报告明确提出实施食品安全战略,让人民吃得放心。这是党中央着眼党和国家事业全局,对食品安全工作作出的重大部署,是决胜全面建成小康社会、全面建设社会主义现代化国家的重大任务。现就深化改革加强食品安全工作提出如下意见。