论食品安全的法律控制

<正>自古"民以食为天,食以安为先",可以说食品安全同人民基本生活息息相关。当前各种食品安全事件接踵发生,消费者生命健康受到极大威胁。从这点上讲,食品安全属于基本民生问题,关系到社会整体稳定。做好食品安全的法律控制,是党及国家治理能力的综合体现,战略意义重大。食品安全定义及主体食品安全指的是在家庭、地区或者是国家范畴下,自生产或者是所提供的食品内得到卫生安全、营养充足的食品消费,用以满足人们生产生活的正常需求,维持身体生存需求,让     

食品安全快速检测仪器在食品检测中的应用

正民以食为天,食品的安全直接关系到人民的生命安全。由于食品安全事件频频发生,直接威胁到人们的身体健康,人们开始对食品安全关注度加大。如何避免这种事件的发生是人民群众最为关心的事项,要保证食品安全,就需要快捷、准确、灵敏的食品安全快速检测技术对有害物质进行检测。为了提高食品的质量,让广大人民群众吃上放心安全的食品,就要对食品安全检验的过程进行全程的监控和管理,加强食品生产、加工、销售等环节安全控制,保证所有的食品     

食品检测对食品安全的重要性研究

<正>食品质量与安全问题直接关系到社会正常生产生活,而且随着社会经济的不断发展,人们对食品健康安全的需求也上升到新的高度。为此,必须通过必要的手段对食品安全进行检测和监控,保证市场流通食品的安全性,为人们创造良好的食品市场,保障食品安全。国内食品安全发展及现状食品安全连接着民心,影响着市场经济的发展,广义上的食品安全泛指食品生产销售的整个生命周期(生     

我国食品检验技术问题及对策分析

<正>随着社会的不断发展,食品的种类变的琳琅满目,满足了人们日常生活的各种需求。但是,近年来,食品安全问题频发为我们敲响了食品安全的警钟。食品安全问题不仅是关乎人民群众的生命和财产安全,而且是关系到社会发展和社会稳定的重要课题。目前,我国食品检验技术在社会经济发展,食品种类变的琳琅满目的     

现场快速检测在食品安全见监督中的应用及展望

随着人民生活水平的提高,人们对食品的安全问题越发重视.食品安全是关系到人民生命安全的重大问题,在所采取的保障食品安全的诸多措施中,食品安全"现场快速检测"由于其快速、准确、方便、节约等特点,越来越受到监督管理部门的青睐,特别在大型活动安全保障、食品安全现场检查中尤为突出.本文主要介绍了现场快速检测的特点、国内外应用情况、技术支撑及其在安全监督中的应用前景.     

中国食品安全存在的问题及治理措施分析

正食品安全一直以来都是我国经济社会发展中的重要问题,关系到广大人民群众生命健康安全。本文对引发食品安全的几个环节进行阐述,对其引发问题的原因进行分析,并对生产、运输等环节提出具体的安全措施,以期真正解决我国食品安全问题。食品安全关系每个人的饮食健康安全,近年来,食品安全问题的曝光屡见不鲜,这些问题的出现直接影响着食品消费者的人身健康安全,每年的"3.15"活动都会曝光一大批存在严重     

提升粮食和食品安全的保障能力

<正>我国是人民民主专制的社会主义国家,人民是国家的主人。一切与人民相关的事都是国家发展中最重要的事。随着我国经济、政治、文化的发展,粮食与食品产业也随之不断发展,粮食与食品安全问题也越加突出。粮食和食品的安全性关系到社会稳定、人民安全,粮食和食品安全问题是国家民生发展的重点关注问题,保障粮食和食品安全是促进民生发展的重要任务。     

浅析食品企业安全生产与管理

民以食为天,食品生产安全与人民健康和生活息息相关,为满足人民对食品的需求,使人民买到放心、安全的食品,首先就必须从法律上提高食品监管的力度,认真思考法律法规对食品企业安全生产的要求,思考企业在食品生产和管理过程中应如何去做。本文深入分析现代食品生产过程中的安全生产和管理问题,针对我国食品安全现状进行分析,提出建设性意见,强化食品生产企业和监管者的法律责任意识,理性规范我国食品生产企业的经营和管理活动,并从法律对企业安全生产要求入手,论述企业应如何遵循相关法规做好食品安全生产和管理工作。     

浅析食品检测检验体系的现状及对策

<正>我们常说"国以民为本,民以食为天"。现实生活中,我们国家经常发生食品安全问题,如:奶粉事件、瘦肉精事件、苏丹红、沟油事件以及塑化剂等。随着我们国家经济的迅速发展和百姓生活水平的日益改善,人们对农产品等食品的需求变得多样化、安全化、品质化,尤其是我们国家加入WTO后,我国社会和人民对农产品等食品质量安全提出了更高层次的要求。食品检测检验体系的现状分析就目前而言,我国有关于食品安全     

港顺2011“食品安全伴我行”全国巡回活动成功开启!

俗话说:"民以食为天,食以安为先"。食品是人们生活中最基础的必需品,食品安全关系到人民群众的身心健康,关系到社会稳定与和谐发展。可近年来我国接二连三发生了许多食品安全事件;从"苏丹红"到"孔雀石绿",从"甲醛泡血旺"到"地沟油",从"毒奶粉"到"染色馒头",从"瘦肉精"到"激素黄瓜",近到日前由台湾引起扩展至大陆的"塑化剂"事件,都无疑为我们敲响了"食品安全"的警钟。随着各种有毒食品的出现,随着执法部门对食品安全案例的     

沈丘县举办安全知识培训班

正8月28日,沈丘县食品从业人员安全知识培训班顺利结班,全县共2400名从业人员参加了培训。县委常委梁熙曾在开班讲话中指出,食品安全关系到人民群众的身体健康和生命安全,也关系到一个地方经济健康发展和社会和谐稳定。各级各部门要充分认识餐饮业特别是农村集体聚餐食品安全管理工作的重要性、艰巨性和复杂性,本着对人民群众身体健康和生命安全高度负责的精神,增强责任感和紧迫感,把全县的食品安全工作切实抓紧抓好。培训班邀请省食药监局食品安全专家为参训人员授课,以《商丘市"六     

国务院办公厅印发《2014年食品安全重点工作安排》

<正>为贯彻落实党的十八届三中全会、中央经济工作会议、国务院关于食品安全工作的有关部署要求,保障人民群众"舌尖上的安全",2014年4月29日,国务院办公厅印发《2014年食品安全重点工作安排》(以下简称"工作安排"),切实保障人民群众吃得健康、吃得放心。根据工作安排,今年围绕重点产品、重点行业,着力开展九个方面的治理整顿:一是开展食用农产品质量安全源头治理;二是深入开展婴幼儿配方乳粉专项整治;三是开展畜禽屠宰和肉制品专项整治;四是开展食用油安全综合治理;五是开展农村食品安全专项整治;六是开展儿童食品、学校及周边食品安全专项整治;七是开展超过保质期食品、回收食品专项整治;八是     

食品检测对食品安全的重要性探讨

食品是人类的必需品,与人民的生命健康息息相关,食品在市场上需求巨大,其质量安全与否直接关系广大人民的健康。食品安全问题一直存在,但随着近年来人们健康意识的觉醒,人们对于不安全的食品极尽排斥。为了保证食品的安全,维护食品市场的稳定,监管部门应加强对食品生产的监督,从食品生产到包装再到运输都需要有严格的检测制度,最大程度上减少不安全的食品流入市场,以便保障人民生命健康,维护社会安定。     

肉类食品的现状、问题及对策

肉类食品是人类生活中必不可少的食物来源,其安全问题关系到广大人民群众的身体健康。本文论述了国内外肉类食品安全的现状,肉类食品安全问题引发的原因及保证肉类食品安全的措施。     

龙力生物:科学缔造舌尖上的“食品安全”

<正>食品是人类生存和发展的最基本物质,食品安全是一项关系国际民生的"民心工程",直接关系到广大人民群众的身体健康和生命安全,关系到经济发展和社会稳定。"食品安全"一直都是政府和人民共同关注的热点问题。近期频繁发生的各种食品安全"门"事件不断考验着消费者的承受力。据统计,2014年出现了38个热点食品安全问题,其中确认为食品安全事件的热点问题占23.7%,这其中,发生在中国大陆地区的占比为10.5%,大陆地区和境外(包括中国香港、台湾地区)食品安全热点问题的比例为3︰7。这些数据客观地表明食品安全是全球面临的共同挑战。     

探析食品质量检测技术现状与创新开发

生活水平的提高,促使人民更加关注生活质量以及人身安全。而食品安全问题也更受人们的关注,它直接关系到人民的基本利益。食品质量检测技术作为一项重要的安全保护措施,对人民生活越来越重要。本篇文章介绍了食品质控技术的目前形式,提出创新的食品技术发展意见,为食品安全事业的发展尽微薄之力。     

食品监管体制的不足与完善

<正>食品是人们生活中不可或缺的物质需求,食品问题也是广大人民群众最关注的问题。在我国人民的生存与发展问题上,食品安全问题是一项重要的工作。近年来,我国在食品安全方面的问题频繁发生,导致广大人民群众对食品失去了安全感。在几次重大的食品安全事件中,都将我国食品监管方面存在的缺陷暴露无遗,深入调查结果表明,发生这些食品安全事件与食品安全监督方面的工作有不可忽视的联系。因此,应采取有效的措施完善我国的食品安全监管机制。     

HACCP在红烧肉常温软包装罐头中的应用

随着时代的发展,人们对食品安全的重视程度越来越高,食品质量安全关系到人民群众的身体健康,危害到人的生命安全。建立一种行之有效的质量管理体系来预防潜在的危害、控制生产过程、保证食品安全对食品加工企业来说就势在必行。     

如何完善食品安全的道德准则与法律规制

民以食为天,国以食为安。近年来,食品安全问题引起了世界范围内的普遍关注,成为各国政府和消费者谈论的焦点,食品安全关系到人民群众的健康乃至生命,关系到我国经济的良性发展和政治稳定。种种不安全食品不断被     

资讯

<正>行业"史上最严"食品安全法获通过体现严惩重处原则本刊讯(记者王崇民)十二届全国人大常委会第十四次会议于4月24日表决通过了新修订的食品安全法,该法将于今年10月1日起正式施行。新修改的食品安全法在农药管理、保健食品管理、婴幼儿配方乳粉生产、网购食品监管、转基因食品的生产经营等多个关系到"舌尖上的安全"的环节做出进一步规定。新修改的食品安全法经全国人大常委会第九次会议、第十二次会议两次审