水分对微波辐射玉米淀粉性质的影响

用微波辐射不同水分含量的玉米淀粉,并对微波改性后淀粉的性质进行研究,结果发现其黏度下降,糊化温度提高,热稳定性提高;晶体结构仍为A-型晶,但是微晶减少,亚微晶略有增加,总的结晶度变化不明显;随着水分的增大,淀粉颗粒的偏光十字逐渐减弱,当水分达40%时,多数淀粉偏光十字已经消失.     

水分对微波变性木薯淀粉晶体颗粒态的影响

利用偏光显微镜研究了不同水分质量分数对微波变性木薯淀粉的影响,发现微波处理造成颗粒偏光十字的消失始于脐点,经过微波变性绝大多数颗粒偏光十字的亮度有所下降,偏光消失的程度与微波变性时原淀粉的水分质量分数成正比。当水分质量分数达到35.1%时,绝大多数颗粒的偏光消失,微波变性时原淀粉的水分临界点为30%。     

水分对微波变性木薯淀粉颗粒物态性质的影响

本文研究了不同水分含量对微波变性的影响,发现微波辐射导致淀粉颗粒内部产生的由内向外的瞬间膨胀压力使原木薯淀粉微孔孔径进一步增大而形成大小不同孔径的爆裂孔,脐点处的爆裂孔孔径最大,微波变性时原淀粉的水分含量应当小于35％。孔结构的改变对提高淀粉的反应活性具有重要意义,微波处理的结果为酶的作用提供了通道。     

微波辐射技术在淀粉水解制葡萄糖反应中的研究

对微波幅射与常规加热条件下淀粉水解制葡萄糖反应进行了对比。结果表明 ,在微波辐射条件下 ,反应速度是常规加热法的 10 0倍 ,极大地降低了能耗。同时 ,还考察了多种金属卤化物及硫酸盐对淀粉水解制葡萄糖收率和速率的影响 ,发现微波功率 80 0 W时 ,在 0 .0 5 %盐酸中 ,某些金属盐能使淀粉在 2～ 3 min内快速水解 ,而且所得产物几乎全部是葡萄糖。     

微波辐射法合成新型阳离子淀粉

研究了在基本干的反应条件下利用微波合成新型阳离子淀粉的方法,并通过实验确定出微波干法合成新型阳离子淀粉的最优反应条件为微波辐射强度选定为中低火档（40%）、微波照射时间为9 min、保温温度为60℃、保温时间为30 min,然后在优化后的反应条件下采用微波干法合成了不同理论取代度的新型阳离子淀粉。实验表明：微波干法与一般合成阳离子淀粉所用的湿法相比,具有反应效率高、反应时间短等优点。     

微波场对小麦淀粉性质的影响

研究了微波辐射前后小麦淀粉物化性质的变化。采用微波对水分含量30％的小麦淀粉进行处理。结果表明微波处理淀粉颗粒表面出现小孔,微波处理增强了对应X射线衍射峰的强度,降低了膨胀度、溶解度、析水率以及焓值,提高了糊化转变温度、转变温度范围。小麦淀粉经处理后糊化起始温度升高、黏度降低,但其黏度曲线不改变。以上数据表明在淀粉颗粒内无定形区和结晶区的直链淀粉与直链淀粉、直链淀粉与支链淀粉发生交互作用,产生了新的不同稳定性的结晶体,从而导致微波处理淀粉内部更加有序的结晶排列。     

微波辐射合成阳离子淀粉絮凝剂

论文研究了微波技术合成阳离子淀粉絮凝剂。此工艺缩短反应时间,有效的抑制了副反应的发生,提高了产物纯度,阳离子醚化剂与淀粉物质的量比为0．45,氢氧化钠与阳离子醚化剂物质的量比为1．4,反应时间1．5min,微波功率“280W”。     

微波辐射对木薯淀粉结构的影响

考察了不同含水量的木薯淀粉经不同形式（敞口和封口形式）微波辐射的温度变化曲线及其多层次结构.结果表明：无论以那种形式辐射,木薯淀粉样品含水量越低,样品温度升高幅度越大,且都会出现等温转换,含水量越高等温转换时间越长,敞口辐射较封口辐射的等温转换更显著; FTIR结果显示,微波辐射不破坏木薯淀粉分子的化学键,没有新的化合物产生,红外结晶指数略有降低;偏光显微镜和光学显微镜的结果显示,木薯淀粉的结晶结构有所变化,而其形态结构没有变化.这些结果表明,经微波加工的木薯淀粉食品对人或其他生物是安全的.     

微波辐射下淀粉-丙烯酰胺接枝共聚物的合成

以硝酸铈铵作为引发剂、丙烯酰胺为单体,用微波辐射法合成了淀粉接枝丙烯酰胺共聚物。探讨了反应时间、引发剂浓度、单体和淀粉质量比和反应温度等因素对接枝反应的影响。正交实验确定的最优工艺条件为:反应时间20 m in,引发剂浓度4 mmol/L,丙烯酰胺和淀粉质量比2.5∶1,反应温度55℃,最高接枝率和接枝效率分别达到211.6%和74.3%。     

微波条件下水分含量对淀粉醚化反应的影响

以木薯淀粉为原料,3-氯-2-羟丙基三甲基氯化铵为阳离子醚化剂,自制碱性复合催化剂为醚化催化剂,采用微波法制备阳离子淀粉。研究探讨不同醚化剂用量、不同微波功率、不同微波时间条件下,反应体系水分含量对阳离子醚化反应效率的影响。结果表明,不同的醚化剂用量、不同的微波功率及不同的微波时间组合,获得最佳醚化反应效率所需的反应体系水分含量各有不同。醚化剂用量较高时,选用较高的体系水分含量以及较高的微波功率和较长的微波时间,可获得较高的醚化反应效率;醚化剂用量较低时,选用中等的体系水分含量以及中等的微波功率和较长的微波时间,可获得较高的醚化反应效率。     

改性淀粉对天然橡胶性能的影响

研究黄原酸酯化改性淀粉替代白炭黑对天然橡胶(NR)性能的影响。结果表明:当白炭黑和改性淀粉总用量为30份时,随着改性淀粉用量增大,改性淀粉/白炭黑/NR胶料t10延长,t90缩短;MH和结合胶含量先增大后减小,硫化胶定伸应力、拉伸强度、撕裂强度和耐磨性能先提高后降低;淀粉用量为15份时,胶料综合性能最好。     

微波辐射作用下氰乙基化木材的制备

利用微波辐射对杉木进行氰乙基化改性,研究了各种反应条件对氰乙基化反应的影响。并用红外光谱对氰乙基化木材进行了初步表征。结果表明,2 g杉木粉用KSCN饱和低浓度NaOH浸渍60 min,丙烯腈17 mL,温度在40~50℃下,微波辐射20~60 m in,(实际反应时间为80~120 min),辐射功率用650 W的30%,可获得与传统的恒温水浴反应240 min同样增重50%~60%的氰乙基化木材,但前者可缩短50%的反应时间。     

微波辅助干法制备醋酸酯淀粉

以木薯淀粉为原料,醋酸酐为酯化剂,采用微波辅助干法制备醋酸酯淀粉。用红外光谱分析对木薯醋酸酯淀粉进行表征,用酸碱滴定的方法测定木薯醋酸酯淀粉的取代度,考察酯化剂用量、反应温度、反应时间、反应体系p H值对醋酸酯淀粉取代度及反应效率的影响。通过正交试验得到了微波法制备醋酸酯淀粉的最佳工艺条件:醋酸酐用量7%,反应温度70℃,微波时间700s,反应体系p H=8。在此条件下所得醋酸酯淀粉取代度(DS)为0.0951,酯化反应效率为79.14%。     

微波干法制备高取代度阳离子淀粉

微波干法制取高取代度的阳离子淀粉 ,用高速搅拌机混合物料 ,氢氧化钾做催化剂 ,间歇式微波介电加热 ,温度不超过 85°C,阳离子试剂的转化率可达 95 % ,产品取代度 0 .3 5～ 0 .5 0 ,常温下遇水糊化 ,在水中有较好的溶解性。     

微波能对化学污泥脱水性能的影响

研究大豆蛋白污水化学污泥的脱水性能，考察微波辐射的功率及时间对污泥脱水性能的影响，确定功率和时间的最佳条件。研究120s内污泥沉降、过滤脱水及比阻的变化，并探讨污泥胞外聚合物含量和污泥颗粒粒径的变化相关机理。结果表明：适宜的微波辐射可明显改善污泥的脱水性，800W、100W和60W微波改善污泥脱水性能的最适宜时间分别为60s、120s和120s，上清液中多糖的含量介于460～470mg／L时污泥脱水性能最佳。适宜的微波辐射能够改善污泥的脱水性能，过量的微波辐射则使污泥脱水性恶化。     

Influence of Microwave Radiation on the Pyrogenetic Transformation of Coal Grains

As for other dielectrics, the heating of coal by microwave radiation is based on polarization of its organic mass. This is probably because the heating of coal by microwave radiation is the result of polarization of macromolecules in coal’s organic mass, facilitating oscillatory, pulsational, and rotary motion of electrical dipoles, charges, and electrons. In such conditions, the microwave radiation changes the polarity of the particles, which begin reciprocating motion at the same frequency. Accordingly, the temperature increases over the whole coal volume. In each coal grain, as a result, the coal’s organic mass undergoes pyrogenetic transformation. Solid, liquid, and gas phases are formed as a result of primary pyrolysis. The gaseous phases are volatile aromatic hydrocarbons, which are the main components of the primary coal tar and create pressure at the internal surface of the coal grain. The results permit analysis of the destructive processes within the coal grains, which permit more profound intramolecular changes in the organic mass on account of polarization. That facilitates oscillatory, pulsational, and rotary motion of the electrical dipoles, charges, and electrons, which, in turn, is responsible for heat liberation. Microwave heating of a coal grain increases the temperature by more than 500°C. That facilitates the formation of plastic mass and the sintering of the coal grains.     

微波干法制备阳离子淀粉絮凝剂及其应用

以3—氯—2—羟丙基三甲基氯化铵为阳离子醚化剂，天然物质淀粉为原料，微波干法制得季铵型阳离子淀粉絮凝剂。通过正交试验，研究了各种因素对合成的影响，确定了最佳反应条件。结果表明：阳离子醚化剂与淀粉摩尔比0．35、NaOH与阳离子醚化剂摩尔比1．2、微波功率184W、辐射时间5min时，产物相对黏度为3．18，阳离子取代度为0．31。     

微波改性壳聚糖的制备及其对垃圾渗滤液的处理研究

研究了微波辐射法合成改性壳聚糖絮凝剂.通过正交试验,确定了产品的最佳制备条件.实验结果表明:当阳离子醚化剂与壳聚糖的摩尔比为1100、氢氧化钠与阳离子醚化剂摩尔比为1.2、微波功率为360W、辐射时间为4min时,产物的絮凝性能最好.处理垃圾渗滤液的絮凝实验结果显示:在常温下、pH为7.5、改性壳聚糖的投加量为1g/L、反应50min时,对垃圾渗滤液的处理效果最好,CODCr去除率和脱色率分别达62%和95%以上.与壳聚糖相比,改性壳聚糖由于具有阳离子型高分子絮凝剂的典型特征,其絮凝性能优于前者.