影响食品添加剂过氧化氢质量要素的探讨

探讨了影响食品添加剂过氧化氢质量的要素。简述了过氧化氢的性质、用途及生产工艺，同时提供了联合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）食品添加剂联合专家委员会（JECFA）标准、国外标准和中国部分企业标准。最后，逐一地对影响食品添加剂过氧化氢质量的要素进行了探讨。包括过氧化氢含量、不挥发物含量、游离酸含量、磷酸盐含量、铁含量、锡含量、重金属含量、砷含量、稳定度、总碳含量、硝酸根含量。     

肥料中硝态氮、铵态氮、总氮的研究

研究仅含硝态氮、铵态氮的肥料,结果表明,用GB/T8572-2010《复混肥料中总氮含量的测定蒸馏后滴定法》检测含有硝态氮、铵态氮的肥料中铵态氮含量、硝态氮含量(差减法总氮含量-铵态氮含量=硝态氮含量)(标准GB/T8572-2010《复混肥料中总氮含量的测定蒸馏后滴定法》中没有体现总氮含量-铵态氮含量=硝态氮含量,这是根据铵态氮与硝态氮性质总结研究出来的)与标准NY/T1116-2014《肥料硝态氮、铵态氮、酰胺态氮含量的测定》单独检测铵态氮含量、硝态氮含量结果无显著性差异。GB/T8572-2010检测总氮含量与SN/T0736.5-2010《进出口化肥检验方法第5部分:氮含量的测定》检测总氮含量无显著性差异。     

沙虫中营养元素和常规营养成分分析

应用火焰原子吸收光谱法测定了沙虫中Zn、Cu、Mn、Fe、Mg、Ca等6种营养元素的含量,并对其中的粗蛋白质、粗脂肪、总糖和水分等常规营养成分进行了测定。结果表明,沙虫中含有丰富的Ca、Mg、Cu、Mn等微量元素,营养成分含量中,粗蛋白含量为24.35%,粗脂肪含量为2.23%,总糖含量为4.91%,水分含量为88.91%,粗蛋白质含量明显高于粗脂肪和总糖含量,属高蛋白、低脂、低糖型水产资源。     

羽毛球器械用环保胶粘剂的制备及其性能研究

研究了醛酚物质的量比、氢氧化钡含量、氢氧化钠含量、U/P含量、有机硅含量和H_3BO_3含量对天然产物制备羽毛球器械用环保胶粘剂粘接强度的影响,并分析了其作用机理。结果表明,随着物质的量比、氢氧化钡含量、氢氧化钠含量、尿素(U/P)用量、有机硅含量和H_3BO_3含量的增加,干状胶接强度和湿状胶接强度都呈现先增加后减小的特征,相应的最大干状粘接强度分别出现在物质的量比为2.5、氢氧化钡含量为9.5%、氢氧化钠含量为50%、U/P用量为0.12、有机硅含量为2%和H_3BO_3含量为5%时。氢氧化钡相对氢氧化钠更适合作为环保型胶粘剂的催化剂。随着改性剂加入阶段的延后,环保胶粘剂的干状胶接强度都呈现逐渐降低的趋势,而湿状粘接强度则先减小后增大。     

中温原矿梅子青釉的研制

本文通过引入龙泉当地铁含量高于10%的紫金土作为着色剂,在1210~1230℃还原气氛下,烧制出青翠、莹润的梅子青釉。本文分析了釉中石灰石、紫金土含量、钾长石及石英含量对釉面效果的影响。研究结果表明:当釉中黄石玄釉土含量为28.2%、石灰石含量为19.4%、紫金土含量为13.6%、钾长石含量为23.3%、石英含量为13.6%、烧滑石含量为1.9%时,可获得较好的中温原矿梅子青釉的效果。     

赤白芍中四种微量元素含量的分析比较

采用原子吸收光谱法测定了赤、白芍中Mn、Cu、Zn、Fe四种微量元素的含量。结果表明,同一产地的赤白芍中铜的含量相同,锰的含量相接近,锌的含量差别较大,铁的含量差别最大。     

刺儿茶营养成分分析与评价

研究刺儿茶的营养成分。仿照茶叶加工工艺制备刺儿茶,按相关国标与方法测定其茶多酚、咖啡因、多糖、粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、维生素、氨基酸及矿质元素等含量。结果显示:刺儿中茶多酚、咖啡因、多糖、粗蛋白质、粗脂肪及粗纤维含量分别为11.3%、7.8%、6.1%、5.6%、2.1%、14.4%,茶多酚、咖啡因、多糖含量均高于绿茶中含量。其含有8种必需氨基酸中以色氨酸含量最高(1.22 g/100 g),必需氨基酸占总氨基酸的47.80%。刺儿茶中所含维生素以V_C含量最高(19.13 mg/100 g),含量略高于绿茶中Vc含量(18.60 mg/100 g),其V_(B1)(1.32mg/100g)含量显著高于绿茶中V_(B1)(0.02 mg/100 g)含量。但刺儿茶V_E、V_(B2)、V_(B3)、V_(B6)含量低于绿茶中V_E、V_(B2)、V_(B3)、V_(B6)的含量。矿质元素中Se含量丰富(6.2μg/100 g)为绿茶Se含量(3.1μg/100 g)的2倍。刺儿茶有较高的营养价值。     

不同地区烟叶中烟碱含量调查

通过对不同地区烟叶中烟碱含量测定发现 ,烟碱含量相差甚远。同一植株下部烟叶中烟碱含量高于中、上部烟叶中的含量 ;自然晾干烟叶中烟碱含量高于烤干烟叶中的含量 ;当年烟叶中烟碱含量高于陈年烟叶中的含量。为烟碱生产单位提供了参考依据。     

南海产玉足海参的营养成分分析及评价

采用直接干燥法、紫外分光光度法以及高效液相色谱法对南海产玉足海参各营养成分进行分析。结果显示玉足海参水分含量10%、灰分含量9.73%、盐分含量0.35%、蛋白质含量32.9%、水溶性总糖含量2.4 mg/g、含砂量2.2%、复水后干重率44.5%、海参多糖含量49.7 mg/g、海参皂苷含量4.59 mg/g、海参脑苷脂含量43.57 mg/kg、神经酰胺含量16.39 mg/kg。本实验通过分析玉足海参的营养组成,从而为进一步开发研究玉足海参提供参考依据。     

探究羧基含量对丁腈胶乳性能的影响

丁腈胶乳中引入羧基会对胶乳性能产生明显影响。探究不同羧基含量对胶乳粘度、粒径、结合腈含量、门尼粘度和物理机械性能的影响。实验结果表明,粒径和结合腈含量与羧基含量无关,粘度受羧基含量影响呈指数变化,门尼粘度和物理机械性能与羧基含量呈线性相关。     

不同炮制方法对黔产八角莲中4种化学成分含量的影响

目的:以八角莲中4’-去甲鬼臼毒素、槲皮素、山奈酚、鬼臼毒素的含量为指标,探讨不同炮制工艺对八角莲中化学成分含量变化的影响。方法:采用HPLC法测定4种化学成分含量,分析炮制前后的含量变化规律及其原因。结果:生品中4’-去甲鬼臼毒素、槲皮素、山奈酚、鬼臼毒素的含量分别为0.0675,0.561,1.448,8.121 mg/g;醋制品中4种成分的含量分别为0.0454,0.681,2.192,8.738 mg/g;蒸制品中4种成分的含量分别为0.0377,0.538,2.350,7.311 mg/g;姜制品中4种成分的含量分别为0.0655,0.689,1.632,8.929 mg/g。结论:与生品相比,各炮制品中4’-去甲鬼臼毒素的含量均降低,槲皮素、山奈酚炮制后均含量升高,鬼臼毒素含量炮制前后差异不大。     

黄河三门峡段沉积物中重金属含量的研究

在黄河三门峡段采集了表层沉积物样品,采用ICP-MS测定了沉积物中重金属元素铬、锰、镍、铜、砷、镉、铅、铜的含量。结果表明,各元素含量在0.05～900mg/kg,锰的含量最高,汞的含量最低。铬、铜、铅和汞的含量均满足国标规定的土壤环境质量二级标准,镍、砷和镉的含量满足三级标准。     

钻井液固相含量及测量

钻井液的固相含量是影响钻速的一个重要因素,还会影响到井下安全。本文简单的阐述了钻井液中固相的类型、钻井液固相含量与井下安全的关系、钻井液固相含量对钻速的影响、钻井液固相控制的方法等方面,并且从固相含量测定仪的结构组成、固相含量测定仪的工作原理、固相含量测定仪的测量方法、测量结果的处理等四个方面综述了钻井液固相含量的测量。     

不同产地粉葛不同部位中7种化学成分的含量测定与比较

测定并比较了不同产地粉葛不同部位中总异黄酮、葛根素、多糖、淀粉、硒、水分、灰分等含量。采用紫外分光光度法测定粉葛中总异黄酮、多糖和淀粉含量,高效液相色谱法测定葛根素含量,原子荧光法测定硒含量,国标方法测定水分和灰分。结果发现,安康平利粉葛芦头中总异黄酮和葛根素含量最高,分别为3.72%、1.91%;叶中硒含量最高,为311.620μg·kg~(-1);根中多糖和淀粉含量较高,分别为41.92%、30.96%;而广西粉葛根部葛根素含量略高于安康平利粉葛根部。不同产地粉葛不同部位中7种化学成分含量差异较大,粉葛不同部位可以发挥药用、食用的不同作用,实现综合利用。     

硝铵锌复混肥总氮分析方法探讨

硝铵锌复混肥中加入尿素提高氮含量 ,需准确分析总氮含量。本文通过试验 ,建立了用二乙酰乙肟比色法测定硝铵锌复混肥中尿素氮含量 ,用甲醛法测定硝铵锌复混肥中的氨态、硝态氮含量 ,由氨态、硝态氮含量和尿素氮含量计算硝铵锌复混肥中的总氮含量的方法 ,此法简便、快速、准确 ,方法的精密度和准确度都较高 ,可用于生产过程控制分析。     

乌鲁木齐市商品燃煤中汞等有害微量元素含量及分布特征

对乌鲁木齐市13个煤矿、22个用煤单位商品燃煤中Hg、As、Pb、Co、Zn、Ni、Cd、Cu和Cr含量,相关性及区域分布特征进行了研究。结果表明,各元素含量均在中国煤各元素含量范围内,Cu和Cr含量算术平均值略高于中国煤中算术平均值,其他微量元素含量算术平均值低于中国煤中算术平均值;各元素含量之间无高度相关,两组元素含量之间显示中度正相关,6组元素含量之间显示低度正相关;南部煤矿Hg和As算术平均值明显高于其他区域,西部煤矿Cd算术平均值明显低于其他区域,各区域各元素含量范围多数差异较大,未显示出区域一致性。     

石花菜微量金属元素和纤维素的测定

用火焰原子吸收光谱法测定石花菜中Cu、Cr、Fe、Mg、Mn、Zn、Ni、Co 8种元素的含量和定量分析其纤维素的含量。结果表明:Fe、Mg、Mn和Zn含量较高,Ni、Co含量较少;其纤维素含量的变化范围为6.65%—6.87%。为今后石花菜的综合开发和利用提供一定的参考。     

中国煤中氮含量的分布研究

系统地研究了中国煤中氮含量的分布。结果表明不同地区、不同时代、不同煤类煤中的氮含量均有显著的差异,早、中侏罗世煤的氮含量最低,第三纪煤的氮含量最高。随着变质程度的增加,煤中氮含量降低,肥煤阶段以后,煤中氮含量随变质程度增高而明显降低。     

水性聚氨酯乳液粘度的影响因素研究

以甲苯二异氰酸酯(TDI)、聚醚多元醇(N220)、一缩二乙二醇(DEG)和二羟甲基丙酸(DMPA)等为原料合成了水性聚氨酯(WPU)乳液,研究了丙酮含量、DMPA含量、乳液固含量、中和度和中和剂种类对WPU乳液粘度的影响。研究结果表明,DMPA含量越高、中和度越大,乳液粘度越大;随着丙酮含量的增加,乳液粘度呈先降后增再降的趋势;在低固含量时,乳液粘度随固含量增加而变化不大,在高固含量时,乳液粘度随固含量增加而明显增大;用三乙胺(TEA)中和的WPU乳液,其综合性能最好。     

接骨木多糖的理化性质分析

以接骨木叶为原料,脱脂后,采用水提醇沉法来提取多糖,采用双氧水脱色,木瓜蛋白酶法-三氯乙酸正丁醇联合法进行除蛋白,得到接骨木精多糖。对接骨木多糖的含水量、灰分含量、糖含量、蛋白质含量等理化性质进行分析。结果为:接骨木多糖的蛋白质含量为5.38%,多糖含量为33.62%,水分含量为12.56%,灰分含量为1.7%。