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相似文献
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1.
《粮食与油脂》2016,(7):81-85
采用超声波法分别优选金鸡毛草的叶和茎中总黄酮的提取工艺。在单因素的基础上以不同的提取溶剂、提取溶剂体积比、超声波提取时间、料液比为考察因素,分别以金鸡毛草的叶和茎总黄酮得率为指标,采用正交试验优选最佳提取工艺。叶的最佳提取工艺是以乙醇为最佳提取溶剂,乙醇体积分数为65%,料液比为1∶50(g/m L),超声时间为25 min,在此条件下叶的总黄酮得率为19.24 mg/g,提取率为52.35%;茎的最佳提取工艺是以乙醇为最佳提取溶剂,乙醇体积分数为45%,料液比为1∶50(g/m L),超声时间为35 min,在此条件下茎的总黄酮得率为3.12 mg/g,提取率为43.40%,表明总黄酮成分主要存在于金鸡毛草的叶的部位。  相似文献   

2.
以红松松籽壳为研究对象,以总黄酮提取量为评价指标,通过单因素试验和响应面分析,确定超声波辅助提取红松籽壳总黄酮的最佳工艺条件:乙醇浓度43%、料液比1∶47(g/mL)、超声波时间23 min、超声波功率1200 W,在此工艺条件下,红松籽壳中总黄酮提取量为25.91 mg/g,即总黄酮提取率为96.28%。通过响应面优化得出的回归方程具有一定的实践指导意义,可以为红松籽壳资源的开发提供参考。  相似文献   

3.
研究银杏叶中总黄酮的最佳提取工艺条件。在对乙醇浓度、固液比与提取时间进行单因素试验的基础上,设计三因素三水平的L9(33)正交试验优化超声辅助乙醇提取银杏叶总黄酮的最佳提取条件。结果表明:银杏叶中总黄酮的最佳工艺条件为:乙醇浓度60%、固液比1∶50(m∶V)与提取时间30min。通过差异性分析可知,乙醇浓度对总黄酮的提取率影响最大(P0.01),其次为固液比(P0.05),提取时间对其提取率影响最小(P0.05)。在最佳工艺条件下,银杏叶醇提物中的总黄酮提取量为8.075 mg/g,提取率为80.75%。  相似文献   

4.
探究石仙桃的总黄酮的提取方法的比较。以乙醇-水为提取体系,分别采用回流法、超声法,探究乙醇浓度、料液比、提取时间等对石仙桃中总黄酮提取的影响,确立最佳条件。通过正交试验证明,超声波辅助提取的最佳工艺为:温度40℃,料液比1∶40(g/mL),提取时间50 min,在此条件下提取的黄酮含量为26.12 mg/g;乙醇回流法提取最佳工艺为:温度60℃,料液比1∶50(g/mL),提取时间50 min,在此条件下提取的黄酮含量为22.03 mg/g。超声波辅助提取法提取石仙桃中总黄酮的提取率高于乙醇回流提取法提取。  相似文献   

5.
采用超声波辅助提取无花果叶中总黄酮的工艺,并考察了其抗氧化活性。根据单因素试验结果,用响应面法对总黄酮提取工艺进行优化。结果表明,最佳提取工艺条件为:乙醇体积分数70%,液料比30∶1(mL∶g),超声时间25 min,超声温度70 ℃。此最佳条件下,总黄酮提取率为27.379 mg/g,而模型预测总黄酮提取率为27.384 mg/g,理论预测值与试验结果接近。通过试验得出,该提取物对ABTS自由基、超氧阴离子自由基清除率分别为65.23%、73.21%,证明其具有较好的体外抗氧化能力。  相似文献   

6.
采用超声波辅助工艺提取豌豆总黄酮,响应曲面法对提取工艺进行优化。通过对乙醇含量、p H值、提取时间、超声波功率、液料比、温度6个工艺条件对豌豆总黄酮提取率影响的考察,选取了影响较大的温度、液料比、乙醇含量3个工艺条件进行响应面分析。使用响应面分析软件分析,得到的超声波辅助提取豌豆总黄酮的最佳工艺条件:温度61℃、液料比21∶1(m L/g)、乙醇含量65%、超声波功率500 W、p H=8、超声时间30 min。在此条件下得到的最佳提取率为黄酮1.101 mg/g。初步研究表明豌豆黄酮提取液具有一定抗氧化作用。  相似文献   

7.
采用超声波辅助技术,通过单因素试验和L9(34)正交试验,探讨提取条件对大蒜总黄酮提取率的影响;以芦丁为标准对照物,在510nm处测定吸光度,计算其含量。结果表明,大蒜中总黄酮超声波提取的最佳工艺为:液料比30∶1(mL∶g),乙醇体积分数60%,超声提取时间40min,提取温度70℃,此条件下大蒜总黄酮提取率达到78.6mg/g。抗氧化实验表明,大蒜中总黄酮对·OH、DPPH·及O_2-·的清除能力与浓度呈正相关,当大蒜中总黄酮浓度为500μg/mL时,·OH、DPPH·和O_2-·的清除率分别达到89.8%、94.0%和92.2%。  相似文献   

8.
采用响应面法优化月季花中总黄酮的提取工艺。在单因素试验的基础上,以乙醇体积分数、提取温度、液料比、提取时间为主要因素,月季花中总黄酮提取率为响应值,通过Box-Behnkenn响应面法研究月季花中总黄酮的最佳提取工艺。月季花中总黄酮的最佳提取条件是:乙醇体积分数60%、提取温度87℃、液料比42∶1(mL/g)、提取时间85min,该工艺条件下总黄酮的提取率为19.15mg/g,与理论预测值相差不大。  相似文献   

9.
人参果总黄酮含量的超声提取工艺研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
目的:研究人参果总黄酮超声波辅助提取的最佳工艺。方法:通过单因素及正交实验进行超声辅助提取人参果总黄酮;采用亚硝酸钠-硝酸铝-氢氧化钠法测定人参果总黄酮的含量。结果:超声波辅助提取人参果总黄酮的最佳工艺条件为:超声温度50℃,料液比1∶40,超声波时间20min。结论:采用超声波辅助提取人参果总黄酮的提取率为12.071mg/g,精密度好,RSD(n=5)为0.37%,样品加标回收率为95.97%。该方法简单、快速,可作为人参果总黄酮提取的一种手段。  相似文献   

10.
研究超声波辅助提取红豆越橘总黄酮的工艺及其抑菌作用。以超声波功率,料液比,溶剂浓度和提取时间为考察因素,以总黄酮提取率为指标,采用正交试验优化最佳提取工艺,并对其总黄酮提取液的抑菌效果进行系统研究。红豆越橘中总黄酮提取的最佳条件为,超声波功率为450 W、超声时间为25 min、乙醇浓度为50%、料液比为1∶15(g/mL),总黄酮的提取率为29.87 mg/g。抑菌试验表明,红豆越橘总黄酮提取液(pH 2.8)的浓度为40 mg/mL时,对大肠杆菌、枯草芽孢杆菌和白色葡萄球菌具有明显的抑菌作用,抑菌圈直径分别为21.17、21.67、23.91 mm;最低抑菌浓度分别为:2.5、2.5、1.25 mg/mL;红豆越橘的低pH值对总黄酮提取液的抑菌效果具有一定贡献,中和后的红豆越橘总黄酮提取液对各菌株的抑制能力显著下降。红豆越橘中总黄酮提取率可达29.87 mg/g,在酸性条件下,对枯草芽孢杆菌、白色葡萄球菌和大肠杆菌具有明显抑制作用。  相似文献   

11.
以海南产紫参薯为原料,采用Box-Behnken中心组合试验设计优化紫参薯花青素的超声-微波协同萃取工艺。分别采用时间模式与恒温模式两种方法,在单因素试验基础上,以花青素提取率为响应值,采用三因素三水平的响应面分析法进行试验。结果表明:恒温模式时,在额定超声功率50W、料液比1:48(g/mL)、萃取时间283s、微波控制温度46℃工艺条件下,紫参薯提取率达79.38%,较时间模式下高10.63%,超声-微波协同萃取的总花青素质量浓度为48.42mg/L,即4.37mg/g。  相似文献   

12.
本文以茉莉花为原料,通过比对水、乙醇和8种低共熔溶剂在内的10种溶剂,以及超声波和微波提取,旨在探索一种绿色、高效的茉莉花黄酮提取技术。通过单因素试验考察低共熔溶剂的摩尔比、含水量、液料比、超声时间以及超声功率对黄酮得率的影响。在单因素的基础上,采用响应面法对提取工艺进行优化。研究表明:茉莉花黄酮最优提取技术为超声波辅助-绿色低共熔溶剂提取;最佳工艺条件为:甜菜碱盐酸盐:蔗糖:水=1:1:94.50,液料比为149:1 (mL/g),时间为20 min,超声功率为90 W,此条件下提取量为15.24 mg/g,实验结果与响应面模型预测值接近,表明模型适用。茉莉花黄酮经此工艺所得的提取量是传统水提的677%、正交优化超声波提取的200%,充分表明超声波辅助-绿色低共熔溶剂提取技术的高效性。研究结果为茉莉花资源的进一步开发利用提供数据支撑。  相似文献   

13.
目的:优化黑老虎花总黄酮提取工艺及研究其体外抗氧化活性。方法:通过单因素实验(超声时间、料液比、乙醇浓度、超声温度)及正交试验优化黑老虎花总黄酮的最佳提取工艺;评估最优条件下黑老虎花总黄酮对ABTS、DPPH自由基的清除能力。结果:超声辅助提取最优工艺为:全开期(6月份)、超声时间45 min、料液比1:30 mg/mL、超声温度60 ℃、乙醇浓度85%,该条件下提取量为19.25 mg/g。在0.8 mg/mL,最优条件下黑老虎花总黄酮对DPPH自由基清除率为82.1%,清除能力为维生素C的87.9%;在0.4 mg/mL,对ABTS自由基清除能力与维生素C相当。黑老虎花总黄酮对DPPH、ABTS自由基的IC50分别为0.13、0.046 mg/mL。结论:该提取方法可行,提取工艺条件可靠,黑老虎花总黄酮可作为天然抗氧化剂开发来源。  相似文献   

14.
采用响应面法优化从百香果果肉及果皮中超声辅助提取黄酮类化合物的提取工艺,并通过体外检测对羟自由基清除率及超氧自由基清除率,评价在最佳工艺条件下提取的黄酮类化合物的抗氧化活性。结果表明,百香果果肉黄酮化合物提取的最佳工艺为:料液比1:8 g/mL,超声时间51 min,乙醇体积分数70%;对于果皮的最佳工艺为:料液比1:47 g/mL,超声时间41 min,乙醇体积分数70%。在果肉及果皮各自的最佳提取工艺条件下,黄酮得率分别为1.04%和2.71%。当各自黄酮类化合物的浓度达到0.285 mg/mL时,其羟自由基的清除率分别达到51%和55%,超氧负离子的清除率分别到达51%和58%,表明百香果果肉及果皮中的黄酮化合物均具有较好的抗氧化活性。  相似文献   

15.
目的采用超声波辅助法对沙棘果渣黄酮类化合物提取工艺进行研究。方法对沙棘果渣脱脂后,采用超声波辅助法浸提总黄酮。结果通过单因素及正交试验得出较优化条件为:乙醇浓度为50%,固液比为1:25(g/mL),提取时间为20min,超声功率为0.4kW。在此条件下,测得沙棘果渣提取物中总黄酮含量为6.45mg/g。结论经过超声波处理后所提取的总黄酮含量较常规提取下的明显增高。  相似文献   

16.
研究赤霞珠葡萄梗中黄酮、原花青素和多酚的提取工艺。以葡萄梗中黄酮、原花青素和多酚含量的综合评分为评价指标,采用正交设计优化赤霞珠葡萄梗黄酮、原花青素和多酚超声辅助双水相提取的条件。结果表明:超声辅助双水相提取的最优工艺条件为:料液比为1:40(g/mL)、超声时间为50 min、乙醇质量分数为24%、硫酸铵质量分数为20%。在此提取条件下,放大8倍赤霞珠葡萄梗中黄酮、多酚和原花青素的含量分别为72.85、122.21、87.67 mg/g,相对标准偏差在3%以内,说明该工艺具有可行性。  相似文献   

17.
目的:菊苣根总黄酮提取工艺条件的优化,并探究其体外抗氧化能力。方法:在单因素实验基础上,选用Box-Behnken试验设计方法,建立以超声时间、液料比、酶解时间、超声功率和复合酶(纤维素酶与果胶酶)的用量为自变量,菊苣根总黄酮得率为因变量的二次回归模型。根据菊苣根总黄酮对ABTS自由基和DPPH自由基的清除效果来判断其体外抗氧化能力。结果:复合酶辅助超声波法提取菊苣根总黄酮的最佳工艺条件为:复合酶用量2.2%、液料比37:1 mL/g、酶解时间66 min、超声功率59 W、超声时间24 min,在此条件下总黄酮得率为5.43 ± 0.12 mg/g。当提取的总黄酮溶液浓度为0.1 mg/mL时,对DPPH、ABTS自由基的清除率分别为84.45%和98.18%,IC50值分别为0.04和0.021 mg/mL。结论:本研究利用响应面法优化了菊苣根总黄酮的提取工艺,建立了总黄酮得率的模拟回归方程,可用于菊苣根总黄酮提取工艺的参数优化。菊苣根总黄酮有着较好的体外抗氧化活性,可用于食品添加剂和开发新的抗氧化药物。  相似文献   

18.
为得到芦柑叶总黄酮的最佳提取工艺,利用响应面法对芦柑叶总黄酮的提取工艺进行优化,并测定芦柑叶总黄酮的抗氧化活性。在单因素试验基础上,根据Box-Behnken试验设计原理,以芦柑叶总黄酮为响应值,选取液料比、乙醇浓度、超声温度和超声时间进行四因素三水平的响应面试验,建立二次回归方程模型,并利用总黄酮对·OH和DPPH·的清除作用来评价其抗氧化活性。结果表明,最佳的提取工艺条件为:液料比38∶1(mL/g)、乙醇浓度74%、超声温度71℃和超声时间26 min,在该条件下进行3次重复试验,得到总黄酮的平均提取率为(53.19±0.28)mg/g,与预测值的相对误差为0.6%,说明该二次回归方程模型具有一定的准确性与可靠性。芦柑叶总黄酮对·OH和DPPH·的清除试验表明,芦柑叶总黄酮有一定的抗氧化活性,与·OH和DPPH·的清除率之间存在量效关系,其对·OH和DPPH·清除率的IC50分别为146.41 mg/L和66.56 mg/L,说明芦柑叶总黄酮是一种潜在的天然抗氧化剂。  相似文献   

19.
闫蕊  赵桦 《食品工业科技》2018,39(10):190-196,203
以秦巴山区药用植物黄花油点草为研究对象,在单因素实验基础上以超声功率、提取时间、提取温度、料液比为考察因素,黄花油点草总黄酮得率为响应值,采用响应面法优化黄花油点草总黄酮的提取工艺,并采用邻二氮菲法、DPPH法对黄花油点草的不同溶剂提取物抗氧化活性进行评价。实验结果表明:黄花油点草总黄酮超声提取工艺的最佳条件为:料液比为1:40 (g/mL)、提取温度为45 ℃、超声提取时间为60 min、超声功率为210 W,在此条件下黄花油点草总黄酮得率为(12.966±0.045) mg/g,与模型预测值13.035 mg/g 相近。黄花油点草提取物对DPPH自由基、羟自由基均有作用,其中以50%乙醇提取物的抗氧化活性最好,甲醇提取物次之,水提取物最小。  相似文献   

20.
采用单因素试验及均匀设计法试验和SPSS 13.0统计软件回归分析,进行微波辅助和超声波辅助提取赣南脐橙皮渣中总黄酮的工艺研究。结果表明:微波辅助最佳提取条件为功率390W、辐射时间7min、乙醇体积分数50%、料液比1:45(g/mL),总黄酮提取可达19.3mg/g;超声波最佳提取条件为温度70℃、超声提取时间60min、乙醇体积分数50%、料液比1:45(g/mL),总黄酮提取可达16.6mg/g。  相似文献   

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