缤纷情人节

每年的2月虽然依然寒风刺骨,一束束红玫瑰却像雕刻在冰里的火焰浓烈且鲜活。温馨的节日里加上一杯风情万种的鸡尾酒,渲染出整个情人节的多姿多彩。让丰富的颜色融入浪漫的爱情里,再次点燃节日的高潮。     

调制鸡尾酒的常用器具

调制鸡尾酒的常用器具可分为载杯和调酒器具两大类。一载杯饮品鸡尾酒的时候,要创造气氛,选用相应的酒杯非常重要。酒杯有很多类型。从便宜的普通酒杯,到动人的水晶玻璃酒杯,其款式有数百种以上。材料和样式不同,自然气质和风格也各异。常用的调制和饮用鸡尾酒的载杯如下: 1.鸡尾酒杯(Cocktail Glass) 当今较流行的鸡尾酒杯,属英式器皿,为呈三角形的有脚酒杯,形状典雅,俗称三角杯。美国式的鸡尾酒杯容量较英式为多,杯皿呈园形。杯脚修长,状态豪华。 2.香槟酒杯(Champagne Glass)     

分享"加勒比"式的浪漫

情人节这个舶来节日,如今在大众心目中的地位越来越重要。每逢这个浪漫的日子,无数的情侣或是甜蜜的逛街,或是浪漫的享用一顿大餐。07年的情人节即将到来,笔者在这里为您送上几款别具风格的鸡尾酒,让我们一起分享这个“加勒比海”式的浪漫情人节!     

献给情人的一杯酒

献上新意礼物、享用完浪漫晚餐之后,F＆W建议你再带心爱的她去喝一杯鸡尾酒．灯光暧昧环境美妙这个夜晚才刚刚开始! 调酒师的浪漫新意 国贸大酒店云·酷酒吧的调酒师Attila Balint特别为情人节调制了两款超有创意的鸡尾酒,他把自己最喜欢的中国茶、水果、金酒、香草结合在一起做出的原创鸡尾酒,中西结合又创意十足。这是我们特别推荐的一款。     

鸡尾酒清凉初夏

鸡尾酒诞生已逾两百余年，颠倒众生的魅力却至今不减。 初夏里，自己动手调一杯鸡尾酒，甘愿做它的又一个“裙下之臣”     

做个派对女主角

商务聚会过于沉闷。而奢华PARTY又让人矜持冷漠,自由随意的鸡尾酒派对,是今年白领女性社交圈的最新潮流。既不用穿着千篇一律的西装套裙,也不用担心没有奢侈品武装自己,而成为别人的陪衬。一袭及膝的鸡尾酒裙、一个小坤包、漂亮的中跟凉鞋,再加上精致的鸡尾酒妆容……别忘了选择一杯适合你的鸡尾酒——无懈可击的你,轻易地成为鸡尾酒派对上的女主角!     

鸡尾酒 沁心酷爽

正虽然这个地球上有无数种令人神魂颠倒、欲罢不能的饮料,但不可否认,鸡尾酒是浇灭夏日灼灼燥热最好的安慰剂。在一杯调和过的鸡尾酒里,你可以真真切切地吞下一整个成人世界,以及这个世界中令人欢笑落泪的全部可能。鸡尾酒的前世今生鸡尾酒的起源已经无从考证,但可以肯定的是,它诞生于美国。最初的鸡尾酒是一种很少量烈性酒的冰镇混合饮料,后来经过不断发展变化,其定义变成:将两种或者两种以上     

情人节的美味诱惑

一架钢琴、一支烛台、一首悠扬的萨克斯曲子、一杯醇香的红酒,当然,还少不了一顿丰富的晚餐,情人节的菜品总是充满着浪漫色彩,在即将来临的情人节,送上7款可爱的甜蜜大餐,来尝一尝,这只属于情人节的味道。     

最爱鸡尾酒

如果是生日聚会,餐厅会为寿星准备一张硕大的豪华专座,快乐有趣;如果是情侣小叙,餐厅会为你们准备两根长长的麦管,共吸一杯鸡尾酒,浪漫温馨;如果是一帮朋友“劈柴”,餐厅会为每个人调制一杯既有特色又有个性的鸡尾酒,还会在杯子上装饰上富有异国情调的小饰物,你还可以把它带回家呢!     

众口不难调 鸡尾酒

炎炎夏日,还有比一杯娇艳欲滴的鸡尾酒更让人神清气爽的吗?不过如果你还以为鸡尾酒只有去酒吧才能喝到,我只能说:"你已经OUT了。"在家里自己调制鸡尾酒才是当下最IN最潮范儿,试想一想,还有比在家里亲手调制出种类繁多的鸡尾酒款待朋友更有面子的事情吗?本期《时尚北京》集结绝对伏特加、芝华士、必富达全球三大顶级洋酒品牌,请他们的御用调酒大师为您推荐几款好喝又好调的鸡尾酒调配方法,满足您视觉、味觉的双重享受。     

星级情人节 钻石般闪耀

2月14日,情人节又至,一个充满浪漫气息的日子。从西方舶来的情人节近年越来越热闹红火,已成为商家尤其是餐饮业的"必争之地"。星级酒店在浪漫氛围的营造上更是行家里手。一顿梦幻迷离的晚餐、一杯醇香馥     

品鉴鸡尾酒品味多彩生活

一杯真正的鸡尾酒色、香、味俱全的艺术品,所以不同类型的鸡尾酒,当选择合适环境,合适的方法,特有的情调去细细品尝,而不同味觉会带给你不同的心灵体验,或沉静、或兴奋、或刺激、或理性、或幻想、或憧曝、或回亿。     

品鉴鸡尾酒品味多彩生活

一杯真正的鸡尾酒色、香、味俱全的艺术品,所以不同类型的鸡尾酒,当选择合适环境,合适的方法,特有的情调去细细品尝,而不同味觉会带给你不同的心灵体验,或沉静、或兴奋、或刺激、或理性、或幻想、或憧曝、或回亿。     

酿制情人节

爱情是什么味道的？初恋时是青涩的,热恋时是甜蜜的,等到了婚后若干年时,爱情里的味道就丰富多彩到甜酸苦辣咸应有尽有了。情人节也许就是这么一个让你缅怀各种各样味道的日子,而与之绝配的自然就是需要人们的想象力来共同完成创作的鸡尾酒.     

医学专家称鸡尾酒和果酒系最危险酒精饮品

据俄罗斯"新闻岛"网5月4日消息,医学专家认为低酒精饮料如,鸡尾酒、果酒为五种危险饮品之首。据医学专家介绍,人们通常认为酒精浓度在3%至4%的鸡尾酒、果酒要比酒精浓度为40%的伏特加对身体伤害小。其实不然,饮用鸡尾酒、果酒,不知不觉就会多饮几杯,容易酒醉之余也会增加酒精中毒风险,还会出现剧烈头痛、呕吐及恶心等症状。     

家庭酒吧 你的格调天地

近年来,越来越多的人注重追求生活的品味,在家装设计时,设计一个家庭小酒吧已成为时尚的追求.在温情的夜晚,喝上一杯好年份的红酒;在友情的时刻,亲手为朋友调上一杯鸡尾酒,或低吟浅酌,或酒逢知己,是何等的爽快和惬意.……     

Party季的鸡尾酒基酒推荐

年尾当前,一年之中最热闹的Party季也如约而至。亲友做客、朋友欢聚时,奉茶倒水是常规礼节,如果亲手调制一杯鸡尾美酒就更是体面而别具新意的招待了。调制鸡尾酒,你最需要了解的就是合适的基酒了。金酒、龙舌兰、伏特加、朗姆酒四大鸡尾酒基酒,各有特性,当它们和色色饮料、水果等相遇时,就会产生神奇的“化学反应”——     

初夏鸡尾酒

六月,热辣气氛初见端倪。暑气渐消的午后,在自家花园中朋友小聚,美食间少不了一杯鸡尾酒。剔透冰块、时令鲜果加上少许美酒点燃新鲜的阳光空气,畅快淋漓地感受万物生发的快意。     

几种鸡尾酒的调制

鸡尾酒是以某种烈度较高的酒为“基酒”,加上其它的酒类、果汁、香料等混合而成,多为饮用时临时调制,往往还在杯缘或酒面加上柠檬、樱桃、葡萄、鲜橙片等装饰物。它不仅要求酒味独特,还讲究视觉上的色彩美和造型美,并赋予高雅华贵、富于诗意的名称,以激发人的联想,增添情趣。下面介绍几种西式鸡尾酒和中式鸡尾酒的调制方法。     

“农药鸡尾酒”该停喝了

中国城市居民每天都在喝一杯由几十种农药组成的混合“鸡尾酒”。这是某国际组织最近对京沪穗三地大型超市出售的蔬菜进行检测后得出的结论。该组织的一位负责人说：“我们在两家超市检测出了13种之多的不同农药残留成分!这杯由多种农药调制而成的‘农药鸡尾酒’的健康威胁可能远远超过这些农药各自产生影响之总和。”