超声辅助酶法提取玉米须多糖

以玉米须为原料,采用超声辅助酶法提取多糖.在单因素试验的基础上,通过正交试验进一步优化提取工艺条件,确定影响提取率的主次因素分别是料液比、酶用量、超声时间和pH.结果表明:最佳工艺条件是超声时间为90 min,料液比为1:20,pH为5.0,酶用量为2.0%,多糖提取率达4.93%.     

中心组合设计优化超声辅助酶法提取玉米须皂甙工艺研究

为研究玉米须皂甙的超声辅助酶提取工艺,应用中心组合试验设计,采用DPS软件进行二次多项式逐步回归分析,对提取工艺条件进行优化,确定玉米须皂甙的超声辅助酶提取的最佳条件：超声作用温度50℃、乙醇浓度90％、纤维素酶添加量1．62％、超声作用时间30min,在此条件下玉米须皂甙提取率达2．24％。     

酶法辅助超声波提取玉米皮多糖的工艺研究

采用酶法辅助超声波提取玉米皮多糖,基于单因素试验结果,以多糖得率为评价指标,利用响应面分析法优化玉米皮多糖提取最佳工艺条件,并构建了超声波处理的数学模型。结果表明,在料液比1∶8 g/m L、超声温度73℃、超声时间17 min、超声功率111 W的条件下,多糖得率为15.53%。     

玉米须多糖的超声辅助酶法提取及抑菌作用研究

为了研究玉米须多糖的提取工艺条件,在超声波作用温度、超声波作用时间、纤维素酶添加量、中性蛋白酶添加量4个单因素对多糖提取率影响的基础上,利用响应面分析法对超声波协同酶法提取玉米须多糖的最佳工艺条件进行优化。试验结果表明,玉米须多糖的最佳提取条件为超声波作用温度64℃,纤维素酶添加量1.35%,中性蛋白酶添加量1.14%,在此优化条件下多糖得率为4.48%。此外玉米须多糖经初步纯化后,采用琼脂平板扩散法进行抑菌试验,结果表明玉米须多糖对细菌、真菌均有一定的抑制作用,对真菌的抑制活性弱于对细菌的抑制活性,对革兰氏阴性菌的抑制作用稍优于对革兰氏阳性菌。     

超声波辅助酶法提取洋葱多糖的工艺研究

为探究超声波辅助酶法提取洋葱多糖的最优工艺,试验在单因素试验的基础上,采用Box-Behnken中心组合设计响应面试验对超声波辅助酶法提取洋葱多糖的工艺进行优化,得到超声波辅助酶法提取洋葱多糖的最佳工艺条件:料液比为1︰30(g/m L),纤维素酶添加量0.3%,提取温度为50℃,提取p H 5.0,超声功率200 W,超声时间为30 min,在此提取条件下洋葱多糖的提取率可以达到11%左右。     

超声辅助酶法提取玉米皮中多糖及其抗氧化性测定

目的：利用超声波的超声震动作用和酶的酶解作用破坏细胞壁提高玉米皮多糖提取效率。方法：以多糖提取量为指标,在单因素试验基础上进行响应面试验优化超声辅助酶法提取玉米皮中多糖的工艺条件,并对玉米皮多糖的抗氧化性进行测定。结果：玉米皮多糖的最佳提取工艺为：复合酶比例（m_纤维素酶∶m_果胶酶）2∶1、酶用量2%（以玉米皮粉质量计）、酶解时间50 min、超声处理15 min、料液比（m_玉米皮粉∶V_蒸馏水）1∶15 （g/mL）,此时提取的玉米皮多糖平均提取量为23.36 μg/g。当玉米皮多糖样品质量浓度为0.2～1.0 mg/mL时,提取的玉米皮多糖具有一定的总还原能力、清除DPPH自由基和羟自由基能力,且随着样品质量浓度的增加而提高。结论：超声辅助酶法比单一酶法可提取出更多的多糖,且提取物能保持高效的抗氧化能力。     

Doehlert设计优化超声波辅助酶法提取河蚬多糖工艺研究

研究用超声波辅助酶法提取河蚬粗多糖,考察超声温度、超声时间、料液比、超声功率对多糖产量的影响,运用Doehlert matrix设计与响应曲面优化得到了最优条件下的最优产量.结果表明,超声波辅助酶法提取河蚬粗多糖最优工艺参数为超声温度82℃、超声时间35min、料液比37mL/g、超声功率270W,多糖产量达到42.7％.     

黑玛咖多糖超声辅助提取研究

以黑玛咖为原料,多糖得率为指标,研究提取温度、超声时间、料液比对玛咖多糖得率的影响,采用苯酚–硫酸法测定玛咖多糖的含量。以单因素试验和正交试验优化提取条件,最佳提取工艺条件为提取温度50℃、超声时间30 min、料液比1∶40(g/mL),利用方差分析表明影响多糖提取的主次因素为提取温度超声时间料液比,在最佳条件下多糖得率为9.03%。     

响应面优化超声辅助提取黑玉米色素及其稳定性研究

为了充分利用黑玉米色素资源,在单因素实验基础上,采用响应面优化超声辅助提取黑玉米色素的工艺条件,并对其稳定性进行研究。结果表明,优化所得最优提取参数为:选用乙醇溶液为提取溶剂,浓度为50%,料液比为1∶20(g/mL),提取时间为45min,温度为35℃。黑玉米色素稳定性研究结果表明,该色素具有较强的抗氧化性、抗还原性;在自然光照射下无任何不良影响;加入常用食品添加剂对黑玉米色素无影响;常见金属盐离子如Fe³⁺、Cu²⁺、Mg²⁺等对黑玉米色素影响极小。     

均匀设计优化超声协同酶法提取平菇多糖工艺

利用均匀设计法对超声波辅助纤维素酶提取平菇多糖的工艺进行优化。选取pH值、提取温度、液料比、加酶量、酶解时间、超声功率及超声时间7个因素进行单因素试验,在单因素试验的基础之上选择各个因素的较优水平,按照U18(95×62)的混合均匀设计进行试验,考察各因素及其交互作用对平菇多糖得率的影响,预测和验证最佳工艺参数。结果表明:超声波辅助纤维素酶提取平菇多糖的最佳工艺为:超声功率120 W,提取温度25℃,液料比221(mL/g),pH 7.5,加酶量0.5%,酶解时间6 min,超声时间69min。在该条件下,平菇多糖得率为(36.71±0.46)%,该方法提取平菇多糖工艺简单可行,得率高。     

超声强化提取银杏多糖

通过单因素和正交试验优化了超声波法提取银杏多糖的实验条件。结果表明,采用超声波在功率300W、频率450次处理银杏浆后,加水量1∶8(果∶水),于75℃热水浸提6 h,经过多次离心分离,乙醇沉析,冷冻干燥,得到银杏多糖,其得率可达2.043%,纯度高达88.68%。     

超声波法提取裙带菜多糖的工艺研究

目的探讨超声波法提取裙带菜多糖的最佳工艺条件。方法选定料液比、提取温度、提取时间以及超声波频率4个因素,通过单因素考察和正交试验探索最佳工艺条件。结果确定裙带菜多糖的最佳提取工艺条件为料液比1∶30、提取温度40℃、提取时间10 min、超声波频率24 kHz。裙带菜多糖得率13.02%。结论超声波提取法较传统酸提法和碱提法得率高、损失小。     

超声波协同复合酶法提取橘皮多糖的工艺优化

采用超声波协同复合酶法从橘皮中提取多糖,通过单因素试验考察复合酶用量、复合酶质量比、酶解温度、酶解时间、料液比、超声温度以及超声时间对多糖产率的影响,并在此基础上,采用响应面法进一步优化提取工艺,结果表明,橘皮多糖提取的最佳工艺条件为:酶解温度52℃,酶解时间64 min,料液比为1:32(g/mL),超声时间21 m...     

超声波协同酶法提取黑木耳多糖

研究了黑木耳多糖的不同提取方法。结果表明,超声波协同复合酶法可显著提高黑木耳多糖的提取率;对其工艺进行了优化,其最佳提取条件为:料液比1∶50,浸提时间2.5h,浸提温度80℃,超声波功率125W,超声波复合酶作用时间60min,作用温度50℃,纤维素酶用量390U/g,中性蛋白酶用量650U/g,黑木耳多糖提取率10.41%。     

超声-高温热水提取香菇多糖及其产物特性研究

本文采用超声-高温热水提取香菇多糖(第一步采用超声温度62℃,时间50min,功率640W,第二步高温热水提取温度120℃,时间40 min),得率达到了15.57±0.83%,是传统水提法(11.22%)的1.39倍,大大提高了香菇多糖的得率。与第一步提取多糖相比,第二步提取的多糖纯度较高(为91.98%),蛋白含量较少,分子量测定为单一峰(分子量为3.7×105Da),粘度较小。在刚果红实验中两种多糖都发生了红移现象,而且第一步提取多糖比第二步提取的多糖红移效果更显著,表明超声提取多糖的三螺旋结构更加完整。通过扫描电子显微镜进行观察,进一步验证了刚果红实验结果。红外光谱检测表明两种多糖的官能团组成无显著性差异。     

玉米须多糖提取条件优化的研究

对影响玉米须多糖提取得率的主要因素料水比、温度、时间进行了研究。正交试验结果表明,料水比、温度、时间对多糖的提取得率有较大影响,其最佳提取工艺条件为:料水比1∶8(g/mL)、温度90℃、时间3 h。     

香菇柄中多糖提取工艺的优选

对香菇柄中多糖进行提取 ,考察了温度、酸碱盐介质以及利用超声波对香菇柄中多糖提取的影响。试验结果表明 ,香菇柄粉末用乙醚回流提取之后 ,用质量分数为 2 %的NaOH溶液在95℃时浸提 ,可将香菇柄中的有效成分充分提取出来 ,多糖提取率 (以吸光度表示 ) ,可高达 0 472。同时 ,用超声波提取多糖能显著提高多糖的产率 ,且随着超声波提取时间的增长 ,多糖提取率呈增长趋势。试验测得 ,以水为介质 ,使用超声波提取样品仅 2 0min,其多糖吸光度也可高达 0 3 49。     

超声辅助提取大豆异黄酮的研究

比较了醇提法与超声及超声加搅拌辅助提取大豆异黄酮的效果。正交试验结果显示，当超声频率为25kHz、超声功率为160W、乙醇浓度为50％、料液比为1：6、60℃超声处理60min时，大豆异黄酮的得率和含量分别可达4．23mg／g和2．74％，与醇提法相比分别提高了3．93％和7．87％；采用相同条件下的超声加搅拌(300r／min)处理，大豆异黄酮得率可达4．36mg／g，与单纯超声辅助提取法相比提高了3．07％，但其含量有所下降。超声辅助提取法对大豆异黄酮的抗氧化活性无影响。