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转基因食品有了国际原则 联合国食品法典委员会同时通过一批食品新标准 世界卫生组织和联合国粮农组织日前在日内瓦联合宣布,联合国食晶法典委员会已制订了世界上评估转基因食品是否符合健康标准的首批原则。 于上周在日内瓦召开24届大会的食品法典委员会决定,转基因食品在推向市场前其卫生标准必须经过政府的检验和批准,特别需要检验的是其“引起变态反应的能力”。     

联合国已制订了转基因食品健康标准

世界卫生组织和联合国粮农组织日前联合宣布 ,联合国食品法典委员会已制订了世界上评估转基因食品是否符合健康标准的首批原则 ,在日内瓦召开第 2 4届大会的食品法典委员会决定 ,转基因食品在推向市场前其卫生标准必须经过政府的检验和批准 ,特别需要检验的是其“引起变态反应的能力”。联合国食品法典委员会还通过一系列限定食品中某些成分 (如铝、钙、黄曲霉素 )的新标准 ,如在牛奶中的黄曲霉素的含量不应该超过每千克 0 .5微克。联合国已制订了转基因食品健康标准     

世界首定转基因食品健康标准

世界卫生组织和联合国粮农组织日前联合宣布 ,联合国食品法典委员会已制订了世界上评估转基因食品是否符合健康标准的首批原则。在日内瓦召开的 2 4届大会食品法典委员会决定 ,转基因食品在推向市场前其卫生标准必须经过政府的检验和批准 ,特别需要检验的是其“引起变态反应的能力”。联合国食品法典委员会还通过一系列限定食品中某些成分 (如铅、钙、黄曲霉素 )的新标准 ,如在牛奶中的黄曲霉素的含量不应该超过 0 .5 μｇ/ｋｇ。此外 ,委员会对以生物方法饲养牲畜也作出了新的决定 ,即 :牲畜必须以生物食品为主要饲料 ,饲料中不得含有动物…     

世界首定转基因食品健康标准

世界卫生组织和联合国粮农组织日前联合宣布 ,联合国食品法典委员会已制订了世界上评估转基因食品是否符合健康标准的首批原则。在日内瓦召开 2 4届大会的食品法典委员会决定 ,转基因食品在推向市场前其卫生标准必须经过政府的检验和批准 ,特别需要检验的是其“引起变态反应的能力”。联合国食品法典委员会还通过一系列限定食品中某些成分 (如铅、黄曲霉毒素等 )的新标准 ,如在牛奶中的黄曲霉毒素的含量不应该超过 0 .5 μｇ/ｋｇ。此外 ,委员会对以生物方法饲养牲畜也作出了新的决定 ,即牲畜必须以生物食品为主要饲料 ;饲料中不得含有动物…     

世界首定转基因食品健康标准

世界卫生组织和联合国粮农组织近日联合宣布 ,联合国食品法典委员会已制订了世界上评估转基因食品是否符合健康标准的首批原则。在日内瓦召开的第 2 4届大会的食品法典委员会决定 ,转基因食品在推向市场前其卫生标准必须经过政府的检验和批准 ,特别需要检验的是其“引起变态反应的能力”。联合国食品法典委员会还通过一系列限定食品中某些成分 (如铅、钙、黄曲霉素 )的新标准 ,如牛乳中黄曲霉素的含量不应该超过 0 .5 μg/kg。此外 ,委员会对以生物方法饲养牲口也作了新的规定 ,即 :牲口必须以生物食品为主要饲料 ,饲料中不得含有动物肉骨粉…     

食事传递

联合国食品法典委员会设立援助发展中国家基金联合国粮农组织和世界卫生组织２月１４日在日内瓦宣布，联合国食品法典委员会已决定设立一项总额为４０００万美元的基金，以促进发展中国家参与同食品法典有关的活动。设立这项专用基金是正在这里举行的联合国食品法典委员会特别会议决定的。资金的来源主要依靠成员国的捐助。为期３天的食品法典委员会特别会议１３日在日内瓦开幕。除了决定设立上述基金外，特别会议还讨论了食品法典的修正、补充及新标准的问题。食品法典委员会是由联合国粮农组织与世界卫生组织于１９６２年创立的，目前共有…     

《国际食品法典应用指南》征订通知

食品法典委员会 (ＣＡＣ)是联合国粮农与农业组织 (ＦＡＯ)和世界卫生组织 (ＷＨＯ)共同成立的政府间协调食品标准的国际组织 ,其宗旨是保护消费者健康和维护公平的国际食品贸易。它以危险性分析原则来基础制定出一套与食品安全质量相关的标准、准则和建议 ,并提出了各国采纳法     

转基因植物食品安全问题

20 0 0年 5月 2 9日～ 6月 2日ＦＡＯ ＷＨＯ联合专家委员会就生物技术食品问题在日内瓦召开会议。1996年、1993年ＦＡＯ ＷＨＯ和ＯＥＣＤ(经济合作发展组织 )的专家委员会分别提出“实质等同性原则”(ＳｕｂｓｔａｔｉｏｎＥｑｕｉｖａｌｅｎｃｅ) ,认为该方法是评价供人消费的转基因植物食品、食品成分安全方法的重要组成部分。使用这个方法的目的不是要保证转基因食品的绝对安全 ,因为任何食品都不可能绝对安全 ,而是要确保转基因食品及其食品成分与传统的同类食品相比同样安全。一些国家认为该方法是科学的、实用的 ,但也有国家批评这…     

联合国粮农组织限定婴儿食品和大米重金属含量

正联合国粮农组织和世界卫生组织17日表示,两个机构共同负责的联合国食品法典委员会本周通过了几项旨在保护全球消费者健康的新标准,其中包括婴儿配方食品含铅量和大米含砷量的最高可接受限值。按照联合国食品法典委员会的新规,每千克婴儿配方食品的含铅量不得超过0.01毫克。婴幼儿特别容易铅中毒,从而会给他们的身体健康造成严重甚至永久性影响,尤其会破坏其大脑和神经系统的发育,导致他们的学习能力降低。存在于     

联合国粮农组织限定婴儿食品和大米重金属含量

<正>联合国粮农组织和世界卫生组织17日表示,两个机构共同负责的联合国食品法典委员会本周通过了几项旨在保护全球消费者健康的新标准,其中包括婴儿配方食品含铅量和大米含砷量的最高可接受限值。按照联合国食品法典委员会的新规,每千克婴儿配方食品的含铅量不得超过0.01毫克。婴幼儿特别容易铅中毒,从而会给他们的身体健康造成严重甚至永久性影响,尤其会破坏其大脑和神经系统的发育,导致他们的学习能力降     

联合国食典委推动各国制定食品标准

联合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）2007年7月9日在罗马发表联合声明称，联合国食品法典委员会（CAC）颁布了44项新设和修正的食品规范，并且制定了详尽的风险分析指导原则以帮助各国政府建立其自己的标准，特别是对于那些未列入GAC法规标准的食品。     

联合国食典委推动各国制定食品标准

联合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）2007年7月9日在罗马发表联合声明称，联合国食品法典委员会（CAC）颁布了44项新设和修正的食品规范，并且制定了详尽的风险分析指导原则以帮助各国政府建立其自己的标准，特别是对于那些未列入GAC法规标准的食品。[第一段]     

关于转基因食品安全性的思考

正目前,食品安全是全球关注和研究的重要议题,转基因食品安全问题又是食品安全的焦点问题。因此,本文将从转基因食品的概念、安全性的思考及应采取的对策等方面入手,进行深入的分析和探讨,以期公众科学、客观地对待转基因食品。转基因食品概念界定参照我国《转基因食品卫生管理办法》对转基因食品的定义,以及张启发、贾士荣等人的观点,笔者认为转基因食品是指利用基因工程技术改造生物的遗传物质,使其在形状、营养品质、消费品质等方面向人们所需     

各种食品中允许使用的食品添加剂和最高允许用量——1984年FAO/WHO联合公布

“食品添加剂专家联合委员会(JECFA)”是联合国食品和农业组织(旧称“联合国粮农组织”;FAO)和世界卫生组织(WHO)的下属常设机构之一。该组织自1956年成立以来,在分期分批对各种食品添加剂进行生物毒理等评价的基础上,提出准用(包括暂时准用)名单、人体每日允许摄入量(ADI值)和最高允许用量等建议,经食品添加剂法典委员会(CCFA)讨论通过后提交食品法典委员会(CAC)审批,最后由FAO/     

食品法典委员会简介及我国食品法典工作的进展

1食品法典委员会 食品法典委员会（Codex Alimentarius Cominission，CAC）是联合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）于1961年建立的协调食品标准的国际政府间组织。它的工作宗旨是通过建立国际协调一致的食品标准体系，保护消费的健康、确保食品贸易的公平进行。     

中国积极参加食品添加剂国际标准的制定

国际食品添加剂法典委员会主席、中国工程院院士陈君石表示,中国将继续积极参加国际食品添加剂法典委员会的工作,推动国际食品添加剂标准的进一步完善。陈君石介绍,同际食品添加剂委员会已在北京召开委员会会议．对多项议题进行了讨论,并在食品香料使用标准等方面取得了重要成果。这是中国自2006年成为国际食品添加剂法典委员会主持国后第二次主持召开委员会会议。     

国际食品法典委员会有关二恶英(Dioxins)的意见

二恶英和多氯联苯（ＰＣＢｓ）是无所不在的环境和食品污染物。尽管高剂量的暴露往往是由于某些职业原因或偶发事故,但低剂量的膳食摄入也是一个十分常见的暴露途径。第２８次国际食品添加剂和污染物法典委员会（ＣＣＦＡＣ）将二恶英污染列入正式议题进行讨论。人们认识到食品法典委员会（ＣＡＣ）要制定食品中二恶英和ＰＣＢｓ的最大限值标准,还需要ＦＡＯ／ＷＨＯ食品添加剂联合专家委员会（ＪＥＣＦＡ）评价这两组污染物的毒理学特性,因此将二恶英、二恶英样ＰＣＢｓ以及非极性ＰＣＢｓ放在ＪＥＣＦＡ的重点评价名单中。这也是食品法…     

加强粮食收储环节转基因质量安全监管探讨

自转基因食品问世以来,其安全性一直备受争议,百姓对转基因食品高度重视,对转基因粮食尤为关注。2016年全球种植转基因作物面积达1.851亿hm2,大豆、玉米是种植面积最大的两种转基因作物,转基因大豆和转基因玉米也是我国主要进口的转基因粮食。从转基因粮食种植情况、转基因生物管理部门、法规依据、标识制度等方面介绍了美国、巴西、欧盟的转基因生物管理情况,剖析了我国粮食收储环节转基因监管面临的问题,为我国更好地开展粮食收储环节转基因质量安全监管提供政策建议。     

美国:立法规范转基因食品 包装上需标注是否含转基因成分

正美国总统贝拉克·奥巴马7月29日签署一项有关转基因食品销售的法律,要求生产商在食品包装上标注其是否含有转基因成分,从而让消费者"买得明白"。美国是全球转基因作物种植和消费第一大国,其出产的转基因食品主要是     

酒类产品卫生安全防范与对策

安全、健康、优质是21世纪食品发展的方向。其中，作为首位的安全问题越来越引起世界各国的广泛关注。国际标准化组织(ISO)以联合国食品法典委员会(FAO／CAC)发布的“HACCP体系及其应用指南”为参照原则，制定的《IS0／AW122000，食品安全管理系统——必要条件》国际标准即将出台。