探讨我国生猪屠宰检疫检验技术规范

生猪屠宰是我国实行严格市场准入的行业之一.加强生猪屠宰检疫、检验能力建设.执行技术规范是猪肉产品卫生质量安全水平的重要保障性技术措施.笔者参照欧盟相关指令及官方控制措施MHS指导手册;宰前、宰后检验文件.依据我国及商务部、农业部等国家行政主管部门发布的有关法律、法规、标准要求,论述规范实施生猪屠宰检疫、检验技术要求.     

屠宰猪红膘肉的宰后检验与处理

红膘肉是指屠宰猪皮下脂肪组织由于血管充血、出血或者血红素浸润而呈现粉红色彩。在宰后检验的实践过程中 ,我们发现 ,红膘肉的产生主要是非传染性因素所致 ,如长途运输、屠畜过度疲劳、宰前未得到充分休息而立即屠宰、宰前未充分饮水和沐浴以及背部受冷、热空气或机械刺激等。另外 ,还可能与感染急性猪丹毒、猪瘟、猪肺疫、猪副伤寒及其他原因引起的剧烈腹泻有关。这就要求检疫检验人员有较高的业务水平 ,依据宰后猪的各种病理变化正确判定红膘肉产生的原因 ,从而正确处理红膘肉。下面分类介绍红膘肉的宰后检验要点。1　冷热刺激引起的红…     

羊毛复合絮片的开发与生产——山西省纤维检验局

近年来随着城乡人民生活水平的提高，纺织工业产品也进行了结构调整与开发，随之棉花供需矛盾发生了变化。以保温为主要功能的多层复合结构材料相继开发成功并大量投入市场，如太空棉，腈纶棉，羊毛复合絮片等，突破了传统的以棉絮、鸭绒、羽绒为原料，用做保暖御寒纺织品的填充物。其中以羊毛复合絮片做为原料的产品为数众多，在市场上随处可见。其生产情况和性能如何呢?现予以介绍。     

粥秀文化一枝花——论粥食与文化的延伸发展

近年来,随着人民生活水平不断提高和生活方式与消费观念的逐步转变,越来越多的餐饮企业把规模化生产和餐饮文化发展锁定在连锁化同步行进中,更有一些企业把睿智目光聚焦膨胀在挖掘宣传餐饮文化基础的底蕴上。近日,本刊记者有幸与一家粥企业的企划部负责人就粥及粥文化的延伸发展进行了探讨与交流。     

纺织品印花相关标准与检验的最新发展

我国是世界纺织品生产大国,更是纺织品印花大国,要使我国印花纺织品在国际市场竞争中占据有利地位,必须掌握国际标准.标准是技术的基础,产品的质量在于标准的高低,只有及时掌握欧、美、日等发达国家的标准发展动态,才能在国际印花纺织品市场赢得更多的份额.     

恒安集团CEO许连捷:生活用纸面临挑战与发展的新机遇

当前,中国生活用纸行业持续成长与阶段性产能过剩的矛盾并存,加之产品同质化现象严重,使得市场竞争日益加剧。要充分了解行业现状、提升产品创新水平,实施差异化战略,是应对市场竞争和推动中国生活用纸行业健康发展的必由之路。1中国生活用纸行业快速成长,令世界瞩目生活用纸作为我国造纸行业的一个分支,在建国以后的前30年,发展缓慢。那时间生活用纸产品只是单一的厕用卫生纸,且大多是以稻麦草、竹子等为原料生产的平板手工卫生     

功能性奶制品的现状与发展

随着人民生活水平的提高,功能性奶制品的需求量逐渐增加.西方国家对功能性奶制品早已开发并有迅猛发展,而我国正处在开发研究阶段.结合韩国功能性奶制品的开发应用现状以及功能性奶制品的作用,对功能性奶制品的发展提出了几点思考.