我国食品行业建立食品碳标签标识探析

低碳经济号召下,发展以低能耗、低污染、低排放为基础的低碳食品已成为越来越多人的共识。食品碳足迹分析有助于了解食品生产温室气体碳排放和寻找碳减排策略。本文对食品碳足迹与碳标签相关概念进行了介绍,分析了国内外实施食品碳标签的现状,对我国建立食品碳标签体系的意义进行了阐述,为促进我国食品碳标签体系的发展提供借鉴与参考。     

龙力生物功能糖产品获得碳足迹认证

<正>本刊讯(记者孟雯)近日,龙力生物功能糖产品通过了上海天祥质量技术服务有限公司碳足迹核算、评估,并获得Intertek碳足迹证书及绿叶标签。获得认证产品为木糖、木糖醇、L-阿拉伯糖、低聚木糖(70L)、低聚木糖(20P)、低聚木糖(35P)、低聚木糖(70P)和低聚木糖(95P)。碳足迹是指企业机构、活动、产品或个人通过交通运输、食品生产和消费以及各类生产过程等引起的温室气体排放集     

生命周期理论视角下的食品碳足迹分析及其应用研究进展——以国外主要肉类食品为例

随着全球肉类食品需求的增加,在此类食品生产各环节涉及能源和物质投入的同时,也伴随着大量温室气体的排放,基于生命周期理论对肉类食品生产的碳足迹进行分析对于碳标签在中国的应用及食品碳排放具有重要的约束意义。发达国家在此方面已经进行了前沿的理论研究和实践探索,而我国仍处于起步阶段。本文旨在衡量三种主要肉类食品即牛肉、猪肉、鸡肉在世界主要出口大国如澳大利亚、巴西、日本等国的温室气体(GHG)排放数据(也称碳足迹),以生命周期理论为基础,利用这些国家的研究方法,计算肉类食品系统链的GHG排放数据、探索生命周期理论在计算碳排放的优点和限制,发掘此种方法应用在碳标签上的前景,使消费者增强产品生产对环境影响的意识,以期实现碳减排目标方面产生实质性的作用,同时探索碳标签在引导食品消费上的应用前景,这也成为我国探寻碳标签制度进一步发展的驱动力。     

低碳经济下的印染服装碳足迹、水足迹的核算及碳市场的发展(待续)

欧洲纺织服装从1998年开始采用生态环境标签.21世纪初,西方国家为了促进碳减排和碳足迹认证设立纺织服装的碳足迹标签,在纺织服装产品生命周期内进行碳足迹核算.用水大户印染行业为节水而提出水足迹概念并进行核算,但尚未有水足迹标签.为促进碳减排,中国继欧盟后于2021年7月成立中国碳市场,首先纳入的是电力行业,逐步发展到其...     

低碳经济下的印染服装碳足迹、水足迹的核算及碳市场的发展(续一)

欧洲纺织服装从1998年开始采用生态环境标签.21世纪初,西方国家为了促进碳减排和碳足迹认证设立纺织服装的碳足迹标签,在纺织服装产品生命周期内进行碳足迹核算.用水大户印染行业为节水而提出水足迹概念并进行核算,但尚未有水足迹标签.为促进碳减排,中国继欧盟后于2021年7月成立中国碳市场,首先纳入的是电力行业,逐步发展到其...     

企业共探“碳足迹”

盛虹化纤、恒力化纤、鹰翔化纤、新民科技四家企业成为国内首批中国化纤协会推荐进行碳足迹核算的企业,并顺利获得Intertek-CCFA产品碳足迹证书及绿叶标签。记者就碳足迹的推行隋况,对其中三家企业进行了跟踪报道。     

生命周期视角下食品碳足迹的评估及案例分析

“减排降碳”“碳达峰”“碳中和”已经成为全球气候治理的焦点,作为衡量气候变暖的重要工具,碳足迹可以对食品生命周期内的温室气体排放量进行量化评估,帮助人们提出碳减排的措施。本文从国内外的研究现状出发,以生命周期评价理论为基础,系统阐述碳足迹分析模型和食品产业链排放源,对国内外研究趋势进行可视化分析,并进一步对该领域内面临的挑战、政策环境、消费者购买行为进行讨论,以期为完善我国食品碳足迹标签制度提供借鉴。     

碳足迹标签——量化产品环境价值

随着环保法规的日益增多,环境保护问题被日益关注。气候变化、资源以及能源使用成为当今社会迫切需要解决的环境问题,许多环境市场机制的建立将环境成本货币化,产品的环境价值已经成为客户追求的附加值之一。消费者对环保价值的概念也逐渐扩展,从健康保护扩展到环境足迹降低。因此,碳足迹标签作为生态标签之一便应运而生了。消费者可通过产品包装上的碳足迹标签进行绿色购买,以鼓励厂商不断进行节能减排,降低最终产品的碳足迹。     

我国啤酒全生命周期的碳足迹研究

减少以碳为代表的温室气体排放量是全球趋势。许多制造业开展了本行业产品生产碳排放量（俗称“碳足迹”1的调查和测算,以引导行业低碳发展,并逐步通过“碳标签”向公众揭示产品的“碳足迹”,展示负责任企业的公众形象。在分析国际相关研究的基础上。中国食品发酵工业研究院等单位开始了啤酒“碳足迹”的研究,2011年12期的《啤酒科技》上刊登了首篇关于介绍“碳足迹”的论文,2012年将该方面的调查和研究纳入了啤酒分会技术委员会的工作内容。在12月召开的技术委员会年会上。对啤酒“碳足迹”的论述和计算进行了交流和探讨。为推动啤酒行业关于“碳足迹”工作的进一步开展,本刊精选了几篇关于啤酒“碳足迹”的论文,从本期开始陆续刊登。由于在啤酒产品生命周期的“碳足迹”计算中,涉及因子及影响因素很多,因此,从不同范围和不同参数计算“碳足迹”的结果会有较大差异,所刊登论文的相关内容仅供业内参考。今后,需要通过业内的不断努力．开展广泛的研究和交流,才能使啤酒“碳足迹”的计算不断完善和规范,以促进啤酒产品碳排放量的不断降低。     

追寻家具的碳足迹

在目前国内大多数企业"低碳"意识刚刚觉醒,并开始付诸实施之际,一个全新的贸易壁垒——"碳足迹"(Carbon Footprints)已开始在发达国家悄然酝酿成型。据悉,欧盟及一些发达国家为应对低碳经济下对外贸易面临的新形势,正开始强制推行"碳足迹"标签,例如,法国已颁布法令,宣布从2011年7月起,所有在法国销售的产品必须提供"碳足迹"标签。对于     

服装废弃阶段的碳足迹评价

碳足迹评价包括国家、企业（组织）、产品或服务及个人等4个层面。目前产品碳足迹国际评估标准主要包括国际标准化组织管理环境生命周期评估ISO14040/14044（2006）、英国PAS2050：2008商品和服务生命周期温室气体排放评估规范、日本产品碳足迹评估与标签之一般原则TSQ0010（2009）、产品碳足迹评估的国际标准ISO14067（2012）等。本文主要以英国PAS 2050的评价方法,对一件纯棉衬衫的废弃阶段,进行过程图绘制、系统边界的确定、收集数据和计算碳足迹。文中的评价数据则主要依据英国Defra机构已发布的研究结果。     

碳标签、碳关税对我国纺织服装行业的影响与讨论

随着低碳经济的提出,产品碳足迹核算、碳标签以及碳关税等新概念应运而生。随着国际贸易向着绿色化方向发展,碳标签、碳关税极有可能成为影响我国纺织服装产品出口的关键因素。现系统地介绍产品碳标签与碳关税的相关概念,分析国内、外纺织品服装碳标签实施的现状,并对实施碳标签将对我国纺织行业可能造成的影响进行了预测。     

食品接触产品标签标识监管现状与常见问题分析

食品安全问题是当前关注度最高的问题之一, 食品接触产品的标签标识是否合规也会影响产品的使用。近年来, 食品接触产品的标签标识不合格率居高不下, 相关企业和部门需要引起警惕, 并采取措施加强管控。本文分析阐述食品接触产品常见的问题,总结国内外相关监管法规, 提出针对食品接触产品标签标识规范性的研究, 以期更加针对性地规范食品接触产品的标签标识行业现状。     

基于产品生命周期评价方法的燃气热水器碳足迹研究

随着全球变暖问题的日益突出，碳足迹概念被引入到产品的全生命周期评价中。碳足迹是指产品在生产、使用和废弃的整个生命周期中，对环境造成影响的温室气体排放总量。以燃气热水器为例，以产品的碳足迹为研究对象，将产品分为原材料阶段、生产阶段和使用阶段3个阶段，并对其进行详细的分析。结合IPCC排放因子，通过计算，得出产品生命周期各阶段的碳足迹。通过与其他热水器的碳足迹进行比较，分析了燃气热水器生命周期各阶段的碳足迹情况。结果表明：燃气热水器在使用阶段产生的碳排放较多。     

常见标签印刷形式

标签印刷品在日常生活中随处可见，多用于酒类、化妆品、食品和药品的包装。其印刷工艺、印刷材料和制作方式多种多样，目的是突出产品的特点，提高产品的视觉效果，增强产品的防伪性能。本文以常见的几种标签印刷形式为例作简单分析。     

各国/地区碳标签制度浅析

随着低碳经济的兴起与发展,各国开始对产品和服务开展碳足迹测评工作。在此基础上,一种标识产品全生命周期碳排量的方法——碳标签应运而生,成为各国应对气候变化、发展低碳经济的全新阐述方式,并可能成为一种潜在的新型贸易壁垒。本文主要介绍与分析碳标签发展现况,以及英、德、美、日等主要国家与地区的碳标签制度。     

Drupa 2008印刷新技术与设备的亮点观察（一）——参观、访谈见闻之标签及RFID技术

国内外标签产业现状与发展 1．标签的应用范围 众所周知，标签主要应用于：装饰、信息、识别、防伪、储运和物流等五大领域。标签应用较多的行业和产品主要有：食品及饮料、医药、日化、化妆品、电子家电、日用品、超市零售和物流，工业相关产品，安全、防伪相关产品，环保相关产品等，随着经济的发展和人民生活水平的提高，今后标签的应用范围越来越多。     

纺织产品碳足迹评价方法及指标

随着我国"30·60目标"的提出,"绿色""低碳"成为推动纺织行业高质量发展的鲜明导向。本文在介绍碳排放相关概念和碳足迹评价标准的基础上,阐述了纺织产品碳足迹评价的流程、碳标签及其现实意义,以期通过政府、企业和消费者的三方驱动,为实现碳达峰和碳中和目标助力。     

全球标签印刷技术的发展趋势

正标签印刷涵盖了平、凸、凹、网等所有印刷方式。从近几年全球标签的发展趋势可以看出,柔性版印刷、窄幅轮转印刷、数字印刷在欧美国家成为标签印刷新的亮点,也是标签印刷的发展趋势。标签主要应用于日化、化妆品、电子家电、医药、日用品、食品及饮料、超市零售和物流等产品和行业。其中,日化、食品、医疗对标签产品的需求尤为突出。     

国际标签印刷展览会（Labelexpo Asia）即将召开

国际标签印刷展览会（Labelexpo Asia），是目前亚洲地区面向标签印刷、产品装饰、轮转印刷以．及加工行业的最大的专业展览会，将于2007年11月28-30日在上海隆重召开。伴随着2008年北京奥运会的逐步临近，来自标签的市场需求将产生井喷效应，这些市场领域包括运输、食品和饮料等产品的标签和其他印刷品等等。