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综述了三聚氰胺的性质和危害,并对目前三聚氰胺的检测方法进行了概述,比较了几种方法的优缺点。要实现三聚氰胺及其相关化合物的快速、简易、灵敏、经济分析,仍需进一步努力。 相似文献
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食品中三聚氰胺的检测技术研究现状 总被引:1,自引:0,他引:1
三聚氰胺具有66.67%的含氮量,可作为食品中的非法添加物以造成蛋白质含量虚高。由于能够对人体健康造成威胁,且由三聚氰胺引起的相关食品安全事件时有发生,因此开发灵敏、高效和快速的检测方法十分必要。文章旨在综述国内外检测食品中三聚氰胺的相关技术,主要介绍了各种技术的原理和特点。 相似文献
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本文根据对二甲氨基苯醛与尿素反应产生黄色化合物的原理,制成尿素试纸,能简单快速地检测鲜乳、乳粉、酱油、木耳和干果类、以及鱼粉、骨粉等食品和饲料中的尿素。其检出限为0.01%。且不受硫酸盐、氯化物、硝酸盐、硼酸盐、草酸盐、磷酸盐、糖及淀粉等常见掺假物质的干扰。为食品卫生监督、监测、鲜乳收购及饲料经营部门提供一种快速、准确、灵敏、使用方便的检测手段。 相似文献
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在“三鹿事件”之后,乳及乳制品中添加三聚氰胺问题引起了社会各界广泛关注。本文通过对三聚氰胺的几种检测方法进行比较、分析,为定性、定量乳及乳制品中的三聚氰胺选择更科学、更准确的方法。 相似文献
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蛋白氮含量测定涉及到生产和科研的众多领域。目前常用的方法有凯氏定氮法、双缩脲法(Biuret)、紫外吸收法、考马斯亮蓝法(Bradford)。本文总结上述测定方法的基本原理和优缺点以及适用条件,针对这几种方法对非蛋白氮三聚氰胺检测的漏洞,提出三聚氰胺的几种科学测定方法。 相似文献
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综述了三聚氰胺对脲醛树脂、酚醛树脂的改性以及改性三聚氰胺在涂料、板材等方面的应用。三聚氰胺可以和其它聚合物发生聚合反应,形成立体网状结构,提高聚合物的强度、韧性、阻燃性等。三聚氰胺可作为改性剂对许多聚合物进行改性,以提高其性能。 相似文献
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合成了一种新型含磷、氮的三嗪环系阻燃剂——焦磷酸蜜胺盐,探讨了反应温度、反应时间、溶液的PH值、溶剂的循环使用次数对反应及产率的影响,并进行了中试扩大试验。测定了产品的磷含量、氮含量,并用傅立叶红外光谱仪、热重分析仪对MPP作了分析表征。 相似文献
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介绍一种重要的化工原料 -三聚氰胺 ,概述其主要的生产工艺技术、用途和市场前景 ,并对其规模效益进行了分析。 相似文献
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The basic catalysis of melamine with epichlorohydrin gives prepolymers that can be used in the preparation of energetic materials. In this work, sodium hydroxide and triethylamine were used as catalysts and ethyleneglycol as initiator. Different reaction conditions were tested and the characterization of the products was carried out by IR and NMR spectroscopy and MS spectrometry, hydroxyl groups content, vapour pressure osmometry and elemental and thermal analysis. Epichlorohydrin reacts with the amine groups of melamine and forms lateral chains with hydroxyl and epoxide end groups, which can be used for curing purposes. The two catalysts lead to similar products, confirmed both by the structure and number of the lateral chains. The melamine/epichlorohydrin ratio was found important for the structure of the final compounds. Chlorine atoms leave the molecules during reaction due to basic catalysis. In the light of the use of the prepolymers in energetic materials, the presence of the 1,3,5-s-triazine ring and the lateral chains with end groups curable by e.g. isocyanates was accomplished with success. However, the loss of chlorine atoms limits to a certain extent their possible substitution by energetic groups. 相似文献