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工业4.0时代高等学校的课程建设迎来了信息化和现代化。教师将课程与企业的实际需要紧密结合,对课程体系进行重构,课程资源碎片化。饮料生产技术在线开放课程将传统的教学模式变更为课堂学习与在线学习相结合的"混合式教学"模式,评价方式由终结性评价改为过程评价。在线开放课程以学生为主体,激发了学生的学习兴趣,提高了学生的自主学习能力;同时提高了教师的信息化水平,教师美化课件、制作视频和微课的能力也得以提升。 相似文献
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在高职专业基础课的教学中,需要合理的运用信息技术、数字资源和信息化教学环境。本文重在论述如何构造"以学为主"的教学环境,引导学生适应这种变化,利用信息化将课堂向课前、课后延伸,促进学生自主学习和主动学习。 相似文献
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专题研讨课是以学生为主体的新型教学模式,让学生在学习专业课程中从“被动听”到“主动讲”转变,最大程度激发学生学习主动性,培养学生学习课程的兴趣。文章以“食品无损检测技术”课程为例,利用线上网络教学平台资源,从组织形式和实施上探讨专题研讨教学模式的实践以及探究其作为过程性考核的合理性。实施效果表明学生通过专题研讨课的学习,提高了自主学习、文献调研、沟通协调、问题分析与解决、幻灯片制作与美化以及口语表达与汇报等能力,让学生通过专题研讨课学习后有较强的获得感,实现教师与专题、教学与研究的有机融合,提高课程教学质量。 相似文献
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云班课在食品质量管理课程教学中的应用，给予学生新的体验，多元化学习方式的体验感是传统教学方法难以实现的。本文分析云班课信息化教学的优劣势，建立线上教学资源库与活动策划，通过线上线下混合式教学，形成以学生为主体的教学模式，使学生在食品质量管理课程学习中获得专业知识和技能的有效提升。 相似文献
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《皮革生产实习》是轻化工程专业（皮革方向）核心课程之一,也是一门实践性很强的课程。针对传统《皮革生产实习》课程教学过程中学生积极性不高的问题,结合现代信息化教学手段,建立了“课前线上自学+课中交互教学/线下生产实习+课后线上复习”的线上线下混合教学模式。教学结果表明,混合教学模式实现了学生从被动学习向师生互动、学生主动学习的转变,有利于培养学生的独立思考能力和实践操作能力。此次探索为本课程的后续教学及其他实践类课程提供了教学参考。 相似文献
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本文主要研究的是云班课信息化教学平台在食品安全性评价课程中的应用,阐述了课程如何借助云班课实现线上线下混合式教学的设计思路和实践路径、教学效果评价方式,使学生随时学、随地学,打破师生沟通障碍,提升教师教学能力和水平。 相似文献
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