婴幼儿配方食品国内外发展历史及国际法规介绍

１婴幼儿配方食品国外发展历史很久以前，还没有婴儿配方食品的时候，没有母乳的孩子是用米糊、麦糊和牛乳来进行喂养的，而以这些食物喂养的婴儿死亡率极高。在１８、１９世纪，曾有统计数据表明，由于传染病而死亡的周岁以下婴儿中，绝大部分是人工喂养的婴儿，如巴黎育...     

国际婴幼儿干缩食品

婴幼儿干缩食品,其含水量一般不超过10%。世界许多国家,尤其是各发达国家都生产这类食品。婴幼儿干缩食品种类很多,诸如调制混合奶粉(即母乳化奶粉)、乳粮混合物、糊粉、果冻粉、菜粮混合物、蔬菜混合物、肉菜混合物、果粮混合物等。婴幼儿食用这些食品,对他们正常发育有益。不少国家的食品生产企业,不仅生产健康婴幼儿干缩食品,还生产婴幼儿患者用的干缩食品。1.原苏联产品该国生产的婴幼儿干缩食品有:调制混     

国际婴幼儿食品研究新动态

介绍了国际婴幼儿食品近期研究新动态。探讨了接近母乳的婴儿配方、预防婴幼儿肥胖、增强免疫力、减少过敏、提高认知力与视锐敏度等专利和技术。强调发展有机婴幼儿食品、保证婴幼儿食品安全的重要性。展望了我国婴幼儿产业的扩展和益生菌应用于婴幼儿食品的研究。     

国际食品法规与我国出口食品现状

食品是我国的传统出口商品,食品出口在我国对外经济贸易中占有相当重要的位置.1993年,我国出口食品达2500余种,销售到140个国家和地区,换汇总值约达80.5亿美元,占出口总值的10%左右.但是由于我国食品工业起步较晚,食品再加工和深加工水平不高,与发达国家和一些市场开     

浅谈婴幼儿配方食品营养强化法规标准

我国营养强化剂使用标准采用的是GB14880-94,该标准使用时间较长,卫生部门也在不断地批准和更新,但是还存在着新旧法规衔接等方面的问题。为了促进该法规的不断完善,确保婴幼儿配方食品的更加营养和安全,本文围绕婴幼儿配方食品的营养强化法规的现状以及使用情况和建议做了探讨。     

欧盟通报婴幼儿食品及特殊医疗用途食品的法规提案

<正>欧盟已向WTO秘书处通报了"欧洲议会和理事会关于打算供婴幼儿使用的食品及特殊医疗用途食品的法规提案"(通报:G/TBT/N/EEC/384)。该提案修订关于适合特殊营养用途的食品(营养食品)的法规。该提案撤销指令     

我国婴幼儿辅助食品标准探讨及法规需求

当前中国婴幼儿辅助食品正处在产业快速发展期,机遇与挑战并存.由于目标人群的特殊性,其质量和安全一直是监管的重点和难点,相关国家标准也经历了从无到有,并处在逐步完善的过程中.本文在介绍国内外主要标准现状的基础上,尝试对产品系统标准设置的全面性及合理性、以及实施过程中遇到的问题进行分析,结合国际相关标准及行业实际,提出相关...     

国际食品法规标准—食用油脂的法规标准介绍

食品法典委员会(C.A.C.)是联合国粮农组织和世界卫生组织共同建立的一个重要的国际标准化机构,成立于1962年。专门研究、制订和颁布世界性及区域性的食品标准。1969年颁布了食用油、脂的参考标准;1982年和1983年正式颁布了食用油、脂的世界通用标准。此标准共包括22种特种食用油     

我国食品出口将实施新法规

<正> 我国食品出口即将实施三个新法规,以加强出口食品卫生检验、监督管理工作,提高食品的卫生质量。 即将公布实施的新法规是:《出口食品生产企业卫生质量守则》、《出口食品生产企业卫生注册登记细则》和《出口河豚鱼加工操作和检验人员考核认证     

国内外婴幼儿食品法规标准的制定状况及分析

婴幼儿食品相关法规标准的制定和执行是保证婴幼儿食品质量安全的基石。文中介绍了美国、中国等国家和欧盟、食品法典委员会等国际组织的婴幼儿食品法规和标准概况,着重对婴幼儿食品的营养指标、卫生要求、生产规范等方面进行了对比分析,为促进我国婴幼儿食品法规标准的改进和完善,并与国外先进标准和国际标准的接轨提供建议和参考。     

婴幼儿食品接触材料及制品的法规管理模式分析

对国际上主要婴幼儿食品接触材料及制品的法规管理措施进行梳理,研究其对婴幼儿食品接触材料及制品的主要管理规定和考虑因素,分析我国婴幼儿食品接触材料及制品相关标准及存在的问题,并提出改进建议。     

越南婴幼儿配方奶粉产品开发及进口食品法规研究

针对越南食品法规体系、婴幼儿配方奶粉产品标准、标签法规以及进口食品法规进行了系统介绍。同时,对比了越南婴幼儿配方奶粉与国内最新婴配标准的差异,对下一步越南婴配产品标准及其他相关法规的更新进行了前瞻性评估。对于国内乳粉企业或其海外工厂,针对其未来可能针对越南市场进行婴幼儿配方奶粉产品开发及产品进口登记事宜提供了具体的法规指导建议。     

国内外婴幼儿辅助食品法规概况及技术指标比较研究

婴幼儿辅助食品是婴幼儿重要的营养素来源之一,各国均制定相应标准、法规对其进行管理。概述了国际食品法典委员会和主要发达国家、地区的婴幼儿辅助食品法规标准,比较了它们与中国婴幼儿辅助食品标准的异同点,包括标准立法机构、适用范围、法规效力、产品类别、原料要求、营养成分、污染物限量等内容,并对这些异同点进行了分析,以期对我国婴幼儿辅助食品标准的修订提供依据。     

有关规范标准和卫生实施法规的注释

概述本书中的标准和分析方法是由特种保健食品规范委员会制定的。它们取代了先前刊登在CAC/RS参考丛刊上的标准。婴幼儿食品卫生实施法规范由特种保健食品规范委员会和食品卫生规范委员会联合制订。本书列出的规范标准和法规代表了最先被食品规范委员会通过并经委员会的第14次     

特殊医学用途婴儿配方食品与婴幼儿配方食品法规标准比较分析

介绍了我国特殊医学用途婴儿配方食品和婴幼儿配方食品的主要法规标准,对定义、注册管理、生产条件、使用的原料、营养成分限量及标签标识等方面的规定进行了梳理,并对两类产品法规标准的异同点进行了比较分析,为两类食品的生产、监管和使用提供参考依据。     

婴幼儿奶粉等食品今年实施全国监测

国家食品安全风险评估专家委员会委员严卫星在全国两会期间透露,我国今年将实施食品安全风险监测计划,其中将对婴幼儿食品、肉制品、粮食、乳品、蔬菜、水果、茶、饮用水等近20种食品进行全方位监测,范围覆盖全国所有地（市）。     

美国的食品法规

<正> 历史回顾 政府使用法规管理商品贸易中食品的纯度、安全性及其他品质起源于食品工业工业化的初期。例如,很早的摩西(圣经中传说的希伯来人领袖)和埃及的法律对于选择、屠宰怎样的牛用作食品,肉类如何处理,作了条款规定。公元前几世纪印度已有法规禁止谷物及食用油脂中掺入什物。在中世纪的美国,采取强硬手段管制在胡椒粉中掺入胡桃壳、橄榄核这样无用的粉末,当      

美国的食品法规

历史回顾 政府使用法规管理商品贸易中食品的纯度、安全性及其他品质起源于食品工业工业化的初期。例如,很早的摩西(圣经中传说的希伯来人领袖)和埃及的法律对于选择、屠宰怎样的牛用作食品,肉类如何处理,作了条款规定。公元前几世纪印度已有法规禁止谷物及食用油脂中掺入什物。在中世纪的美国,采取强硬手段管制在胡椒粉中掺入胡桃壳、橄榄核这样无用的粉末,当     

国内外法规对水解乳蛋白在婴幼儿配方食品中使用的规定

目的整理分析国内外对水解乳蛋白在婴幼儿配方食品中的应用规定及研究文献,为该类产品的研发、使用和监管提供参考。方法系统整理国内外水解乳蛋白在婴幼儿配方食品中使用的相关研究、法律法规和临床应用,并结合我国现状进行讨论分析。结果通过整理比较,我国相关法规及标准明确了水解乳蛋白在特殊医学用途婴儿配方食品中使用的技术要求;国际法典委员会和欧盟也对水解乳蛋白在婴儿配方食品中的使用有相应规定;美国虽未出台具体法规,但有大量的权威文献及科学研究资料;中国台湾地区食品标准对水解乳蛋白的使用要求与国际法典委员会一致;澳大利亚/新西兰、日本等国家和地区暂未查询到相关规定。结论我国应当借鉴国际先进经验,加强水解乳蛋白的基础性研究和临床研究,不断完善相关标准、法规和技术要求,促进并规范水解乳蛋白在婴幼儿配方食品中的应用。