第三方神秘顾客检测制度

体验经济时代的到来使得人们对服务的要求更上一层楼,而这一点对餐饮行业而言可能感受得更为迫切。这时,恰当地引入来自第三方的神秘顾客检测制度,能够帮助企业更好的监督管理和发展。     

神秘顾客在终端

在信息发达、服装风格同质化的时代,终端成为消费者区别各品牌服装、产生购买冲动和理由的主要因素之一。从精心设计布局的橱窗新品展示到店内的氛围细心营造,从导购的销售技巧培训到服务水平的监督,无不说明服装品牌对终端的愈来愈重视。品牌在不断发展,店铺数量在迅速扩张,而店铺管理上却普遍暴露出标准不统一、地方市场执行贯彻力不够、不同市场间差距拉大等严重问题。因此品牌又不得不投入大量的人力和物力进行管理监督,却往往     

神秘顾客 第三只眼看服务

神秘顾客是由经过严格培训的调查员,在规定或指定的时间里扮演成顾客,对事先设计的一系列问题逐一进行评估或评定的一种商业调查方式。神秘顾客概念来自美国,最早出现在银行业与零售业,用来防止员工偷窃行为,20世纪40年代,威尔马克(Wilmark)创造了mystery shopping一词,并且使用这种方法评估客户服务。     

和合谷 神秘顾客专业化

和合谷作为中式快餐的佼佼者,目前在北京已经开了近70家门店。从企业建立之初,和合谷就实行规范的运营管理制度,其中经过多年与专业调研公司的深入合作,神秘顾客检测已经成为企业规范化管理的重要一环。     

神秘顾客 改善服务质量的工具

神秘顾客这种方式之所以能被企业的管理者所采用,原因在于神秘顾客以中立的身份,在购买产品和消费服务时,同时又以顾客和管理者的两种眼光观察服务表现,所观察到的是服务人员无意识的表现。     

良心品质 难觅良心

听闻吉野家拿剩饭给顾客吃,用过的餐具只是浸泡一下,并不消毒,有消费者苦笑说:真是‘恶心他妈给恶心开门,恶心到家了’。良心品质是吉野家网站上的宣传词,但当记者以应聘者身份进入吉野家的几家店面后,却发现有的分店在米饭过了要求的废弃时间后再次出售;有的店员直接用汤碗喝水,并未清洗便用于盛汤给顾客;店内的碗具、筷子、托盘也未按要求清洗、消毒……(3月15日《京华时报(微博)》)     

以顾客为中心 提高单店效益

作为一个门店的负责人．我既是企业策略的执行者，同时也是顾客的服务者，因此，如何将企业以顾客为中心的策略不折不扣地执行到底，是非常重要的，也是难度很大的。五星电器在与百思买合资之后，以顾客为中心的理念更是深入到了我们工作的每个细节，这对于习惯了国内固有模式的操作方式的人来说，从理念认同到实际工作中的执行．也是我们在今后段时间工作的重点和难点。在门店数量急剧增加，如何提高门店的效益，也要从满足消费者需求做起。     

顾客与员工,孰重孰轻?

在餐饮企业中,我们经常听到这样一种说法:顾客就是上帝,顾客永远是对的!很长时间以来,这种说法成为很多餐饮企业恪守的一条金科玉律,指导着企业的人力资源发展战略和企业服务营销战略.     

基于顾客感知价值的功能性服装开发

近几年,随着科技的发展和人们生活水平的提高,我国功能性服装产品飞速发展,功能性服装的市场前景非常广阔。本文介绍了功能性服装概念,分析了功能性服装消费心理,提出在功能性服装开发中,顾客感知价值是影响产品竞争力的关键因素,并为企业提出了在产品、服务和宣传等方面的策略。     

服务商的经营核心是为顾客创造价值

出于品牌营销推广的需要，2006年以前的过去几年．我们对于服务营销做了一些摸索．或者说是把它作为一种辅助销售的“被动”配套手段进行尝试。而真正将其上升到企业发展战略的高度则是从2007年初才开始的。     

打造电商渠道的品质体验

传统企业的背景既是贬义词,又是褒义词。方太电子商务部长李涛喜欢辩证地看问题,所谓贬义词是指原有的传统企业的经验,未必适合电子商务,可能会制约线上渠道的发展,而褒义词则是指传统企业已经有了一整套的管理体系、企业文化以及品牌风格,只需要融入电商文化,便能扬帆起航。     

九品牌酱油被检测：六月鲜和珍极品质有偏差

为考察广州市信酱油的真实状况,2013年10月,《消费者报道》送检了海天、李锦记、加加、六月鲜、珍极等114＂品牌的酱油,进行品质和安全性两方面的检测。     

一切为了满足顾客的需求 访映时珠宝董事长孔杰

映时珠宝,北京枫琪思熠珠宝有限责任公司旗下专营A货翡翠、和田玉、钻石、红蓝宝的品牌。映时珠宝是幸运的。它成立于2001年的,它的诞生恰遇黄金珠宝首饰行业快速发展的10年。10年间,映时珠宝的零售点遍地开花:三里屯、五棵松、酒仙桥、洋桥、海淀清河、海淀上地以及河南郑州、河北涿州     

营销利剑助推文具企业业绩飙升——浅谈文具企业会议营销的精耕细作

如果把文具行业的发展分为初级、竞争和成熟三个阶段,目前文具行业已进入后竞争阶段,也就是逐步步入品牌化时代,文具行业的竞争方式由单一的价格竞争转向服务、管理、购物环境等多方位的品牌化竞争。面对品种繁多的文具用品,消费者可选择的余地也越来越多,近两年国际资本不断渗入,如OFFICE1、斯普玛等已经分别在上海、广州等地开设了自己的连锁分店。以上种种迹象,都要求中国文具业做出变革。近几年,文具企业营销方式也是层出不穷,竞争也逐步白热化。进入7月份,随着学汛期的到来,全国各地不同形式的文具厂商推广会议铺天盖地,席     

文具企业从机会性发展到模式性发展的转变

一、企业发展周期管理1、企业发展三段论小企业看老板,中企业看制度,大企业看文化。小企业是以销售为龙头,中企业是财务管理为中心,大企业是以人力资源为导向。小企业的管理方式是人盯人直线管理,中企业是系统化运作,大企业是模块化矩阵管理。小企业做生意,中企业做销售,大企业做营销。在企业周期管理理论中影响最大的数艾迪斯,他将企业发展分为三个阶段十个时段,他们分别为"成长阶段"、"再生和成熟阶段"、"老化阶段",成长阶段又分孕育期、婴儿期、     

网络品牌未来3-5年将有大发展

2011年我国的电子商务继续保持了持续高速增长态势,有这么几个特点:一是网购变为越来越普遍的一种上网行为,我们预期我国网购消费者在网民中的渗透率将突破60%,在北上广深以及长三角主要城市的渗透率则将达到70%。二是网购商品类别越来越多样化,网购频度与网购金额越来越高。我们预计未来五年内,中国消费者每购买100元的服装,就将有30元是通过网购实现的。     

第三只眼看文具——流通企业方向篇

一、流通企业发展历史1、流通企业发展阶段流通企业经历了国营百货站垄断——生产企业主导——生产流通企业共同发展三个阶段,未来将走向服务品牌主导的渠道为王的阶段在九十年代以前,流通企业是国企垄断阶段,流通企     

获奖是肯定,更是勉励——第三方检测机构将不断创新,再接再励

2009’食品安全优秀解决方案Top100评选活动已经取得圆满的成功。为了更好的了解获奖企业的获奖原因及他们对此次活动的评价,本刊记者第一时间采访了部分获奖企业。     

苹果硬度品质的光谱图像检测技术研究

应用光谱图像技术进行了苹果内部品质无损检测技术的研究.通过采集不同波长(分别为632、650、670、780、850、900nm)的光谱图像,对所采集的光谱图像灰度分布进行洛伦茨分布(LD)、高斯分布(GD)、指数分布(ED)函数的拟合,通过比较发现洛伦茨分布为最优灰度分布拟合函数.将苹果硬度与洛伦茨分布函数拟合所得参数分别进行多元线性回归,建立最佳单波长、最佳双波长组合、最佳三波长组合和最佳四波长组合的校正方程,相关系数分别是最佳单波长R为0.706;最佳双波长0.837;最佳三波长R为0.869;最佳四波长R为0.880.结果表明:利用光谱图像技术无损检测苹果硬度等内部品质是可行性的,为应用计算机图像对水果进行内部品质的无损检测提供了技术依据.     

2012中国家居服品牌发展论坛提出 智造居家时尚是产业创新的根本

自创产业文化概念的中国家居服行业,经过长足发展,去冬今春也陷入了气候门中,是继续望天吃饭,还是通过智造居家时尚消费需求来推动家居服产业的创新发展?汕头市时尚家居服产业发展研究院举行的2012中国家居服品牌发展论坛上,中国著名时装评论专家毛立辉、中国服饰杂志社副社长李满勋、新锐时尚产业经济研究专家林晓霖、苏州大学博...