国外如何召回食品

编辑朋友:发生食品安全问题后,及时召回是非常重要的一项补救措施。前段时间,国家质检总局就修订的《食品召回管理规定》征集民意,我们想了解一下国外在这方面的做法。上海读者刘铁波邱会珍加拿大:问题食品百分百退款记者在北美最大连锁超市COSTCO购物时,看见商场通告栏上有不少商品被召回的通知,有衣物、食品等。其实,这是加拿大商场自动召回物品的一种常见情形。在召回通知栏中,有个关于面包的通知说:鉴于有顾客吃面包时发现了一颗小钉子,商场担心消费者的安全,所以决定     

分时消费走过来

李大妈是我家邻居。这些天，我发现每到傍晚的时候，大妈总是要去市场买一些新鲜的面包。一日，忍不住好奇问，为什么总是傍晚时候选超市买面包？大妈乐呵呵的回答说，现在流行“分时消费”，赶个晚点买面包，新鲜、实惠。 分时消费是指商家在下午６点以后对商场经销的面包、水果、肉类食品进行打折销售。现在的分时消费以食品类为多。消费者对日渐盛行的分时消费方式非常喜欢。 ８月２５日下午１８时１０分，当记者来到北京庄胜崇光商场的新侨三宝乐面包店时，许多顾客都拿着托盘和食品夹，在自己喜食的面包柜前挑选。该店的刘小姐告诉记者…     

中国市场两款芭比娃娃被召回 美泰因孩童受伤案例在全球招回440万件玩具和童装

备受社会关注的“芭比娃娃磁铁风波”在中国也有了回应。11月26日，美国玩具制造商美泰玩具公司上海代表处在中国也发出召回声明。在广州．记者向中华广场吉之岛营企部的周娜了解情况时，周小姐说她也是在网上看到该消息．仍没有从相关方面收到正式通知，但已经立刻对商场该公司的产品进行恢查。假如商场也有该召回玩具的存货，会马上进行处理，市场一贯以来以消费者利益为重。     

中国市场两款芭比娃娃被召回 美泰因孩童受伤案例在全球招回440万件玩具和童装

备受社会关注的“芭比娃娃磁铁风波”在中国也有了回应,11月26日,美国玩具制造商美泰玩具公司上海代表处在中国也发出召回声明。在广州,记者向中华广场吉之岛营企部的周娜了解情况时,周小姐说她也是在网上看到该消息,仍没有从相关方面收到正式通知,但已经立刻对商场该公司的产品进行核查。假如商场也有该召回玩具的存货,会马上进行处     

价格战:挥之不去 爱之亦难──京城黄金珠宝价格战一瞥

价格战现在屡屡见之报端，成为人们谈论的话题，贬多于褒，虽如此，商家却屡屡将其搬上台面，感觉对之挥之不去，爱之也难，这让人也对其多了几分思考： 价格战是“双刃剑” 在这一场轰轰烈烈的价格战中，珠宝首饰市场的虚假打折现象时有发生，记者在北京市场调查时发现，各商场、专卖店的标价不尽相同，折头从３折到６折到不打折的都有。其中一个现象是打折厉害的，其钻饰款式往往陈旧，质量也不是很好，而且生意也较冷清，整个珠宝商场见不到几个人，不打折的商场反而顾客盈门。记者问一商场经理，为什么要打３折这么低的折扣，经理一脸的…     

“上帝”也要讲文明

前不久，从报上看到一则消息，心里很有些感慨。说的是两名“女顾客”在某家食品商场买了１０块蜂蜜蛋糕。两人还没出商场就找了回来，说刚刚咬了蛋糕，就把嘴给扎破了，并让售货员看了带血的铁钉和带血的嘴唇，向商场索赔。商场一方面安慰顾客，另一方面和生产厂家联系。当两名女顾客知道生产厂家为哪家公司之后，迅速离去，再也不见了踪影原来，这两名女顾客在这之前，也以同样的手法，在另一食品商场索赔到同一公司的１００元。 其实，像这样的“顾客”，不光彩的消费者在今天已非个别。有的吃火锅自助餐，连吃带糟蹋，在酒足饭饱之后，…     

面包背后的健康隐患

随着生活节奏的加快，面包已成为人们最直接食用的快餐，松软香甜的面包信手拈来，随口即吃，要多方便有多方便。可是要知道，世界卫生组织认为，加工食品大都属于垃圾食品。面包当然也在其中，而且在这松软的面包背后还藏有不少健康隐患。     

一块面包

正面包是一种以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。面包又被称为人造果实,品种繁多,各具风味。面包在温度高时最为可口,一口下去,松软、温暖、香甜,能把人带回到儿时第一次吃面包时的满足感,也能让人回忆起等待面包做好时那种期待和盼望。同时,面包也是一种高热量碳水化合物食品,多吃容易发胖哦。     

合参源参茸——为老百姓的健康尽微薄之力

正合参源参茸哈尔冰站店隶属于黑龙江合参源生物科技开发有限公司。日前,记者来到位于哈尔滨市南岗区春申街2 6号——祥泰商场里的柜台前,只见前来光顾的顾客络绎不绝,还有不少俄罗斯顾客也在认真地挑选着他们喜欢的产品。经理付秀艳告诉记者,该店主要经营天然野山参、林下参、西洋     

大饭店里的小面馆真火

6月18日住在北京中旅大厦的客人发现，在该店二楼新开了一家粥面馆，在这里花5元钱就能喝上一碗花样特色粥，花10多元就能吃上一碗南北风味面条，花钱不多却能吃饱吃好，一传十，十传百，小面馆开业一个月便爆满。在一般人眼里，大饭店的餐厅常与高档、价贵划等号。那么作为四星级酒店的北京中旅大厦为什么要开这个大众化的粥面馆呢？中旅大厦公关部经理海燕告诉记者，开这个粥面馆，顾客定位、价格定位、动，我们首先在服务上体现四星级酒店水平，各类食品做到价低质不低。为此，我们请来了有20多年面食经验的厨师长，他做的面条筋斗好吃，…     

奶香南瓜汤

这道菜由于使用了大量的蔬菜，再加上鸡汤的鲜味，因此吃起来非常令人满足，而且营养也极为丰富。酸面包是我特别喜欢的一种食品，它的外壳放在汤里口感很筋道，吃起来特别过瘾。如果买不到酸面包，也可以用法式长棍面包或德式农夫面包代替，味道也不错。     

警惕：压力使你变胖

早餐是拿在手里的咖啡和面包，中午吃点快餐，下午来些甜点，晚上则用微波炉热点速冻食品随便打发一顿，这就是上海的一血公关公司经理的典型饮食方式。2年的时间，她的体重已经增加了8公斤，小肚子也明显了。“在大学里，我经常运动，但是现在只要一回到家，我就会不自觉地坐到沙发上去。”她抱怨道。     

三明治轶事

在19世纪70年代,英国有一位名叫三明治(Sandwish)的贵族,他的爵位是勋爵,有一座豪华的城堡。这位勋爵酷嗜赌博,整天在他的城堡里举行通宵达旦的豪赌。可是,到了吃饭时间,他不得不停下来用餐,这使他感到很烦恼。为了使他的赌博进程不被打断,他苦思冥想地发明了一种“快速食品”,就是在两片面包中间夹上蛋片、火腿、黄油和红肠等,再放在炉上一烤,就成了一种美味食品。这样在赌博时可以边吃边赌,不会打断他的赌兴了。后来,人们就以他的名字为这种食品命名,称之为“三明治”。不久,英国的各点心店(Snack Bar)都将三明治作为一种价廉物美的点心来招徕顾客,很受顾客的欢迎。很快三明治就风靡了整个欧洲。     

羊角面包的往事

中国改革开放的总设计师邓小平，在16岁时就随一批中国青年赴法国巴黎勤工俭学，在那里学习和探求救国真理。 在巴黎，他先在雷诺公司的一家工厂做工，后来在火车头上当司炉。当时他的收入很少，也没有多少东西可吃。在回顾这段经历时，他曾对他的老战友杨尚昆说：“每当我能买得起一块羊角面包和一杯牛奶时，我总是感到很高兴。”邓小平认为他身体矮小与这时的饮食贫乏不无关系，因为他吃得太少。他在巴黎的日子使他一辈子都喜欢法国食品，特别是羊角面包。     

傅跃红店面营销文化燕莎新概念

有谁能想象,在圣诞节前夜,将近凌晨,商场内仍然灯火通明．上千位顾客自发手拉着手在商场内欢呼雀跃．小朋友们穿着轮滑在商场的过道里来回穿梭．100位圣诞老人正向顾客派送小礼物……这确实就是记者在金源新燕莎MALL看到的场景。相信除了“新燕莎MALL”,没有任何一家商场可以做到这点。     

面包的“八大陷阱”是真的吗?

正面包是常见的食品,有自媒体文章宣称"面包好吃却五毒俱全"。文中列举了面包的"八大陷阱",号召"家里有孩子的都看看!吃前请三思!"这"八大陷阱",到底是真是假呢?指控一:面包改良剂文中宣称"近来发现,有的商家在面包改良剂中添加违禁的溴酸钾,虽然有增白、强筋、增     

美国的食品召回制度

食品召回制度，是指食品的生产商、进口商或者经销商在获悉其生产、进口或经销的食品存在可能危害消费者健康、安全的缺陷时，依法向政府部门报告，及时通知消费者，并从市场和消费者手中收回问题产品，予以更换、赔偿的积极有效的补救措施，消除缺陷产品危害风险的制度。     

面包的健康吃法

吃法一刚出炉的面包不要马上吃 有些人认为，刚出炉的面包够新鲜，香味十足，这样吃才美味。其实面包本身的风味是在完全冷却后才能品尝出来的。刚出炉的面包还在发酵，若马上吃容易引起胃病，因而面包最好放上两个钟头才能吃。此外，肠胃不好的人不宜吃太多面包，因为面包中含有酵母，容易产生胃酸。     

面包六千年

世界上有许多民族,自古以来都把面包作为“首席”主食.有一种说法认为,人类吃面包的时间有一万五千多年了.那时面包的做法很简单:把原料与水搅拌后放到火上烤熟.这种意见多少显得牵强,因为人类在发明用火之后的很长一段时间里,任何动物和植物食品都     

浅析中国人吃馒头欧洲人吃面包的原因

馒头和面包的区别主要体现在制作方式上:一个是"蒸",一个是"烤"。而"蒸"制食品的关键是要有成本低廉、制作简单的"蒸屉"。中国由于有"竹子"这种奇妙的材料,较好地解决了"蒸制"食品中关键的炊具问题。而欧洲地区由于缺乏适合制作"蒸屉"的材料,因此,延用并发展了源自古埃及的"烤制"技术。也由此导致了中国人吃馒头,欧洲人吃面包。