大脑最爱吃什么

英国科学家提供了一份大脑食谱,称想知道大脑最爱吃什么,看看大脑食谱就知道。集中注意力的最佳食物:深海鱼、南瓜、核桃。大脑信息的产生和传输需要神经纤维发挥作用。包裹这些神经纤维的纤维梢需要一种髓磷脂来构筑。深海鱼、核桃和南瓜中所含的Ω-3脂     

研究证实高应压或许是由大脑引起而非心脏

来自英国Bristo1大学的科学家们发表在《Hypertension》上的文章证实，造成高血压的原因很有可能是大脑，而不是传统上认为的心脏或者血管系统。     

卷毛鹰最爱吃什么?

那一次,快乐鸟一笑差点把鹰G给吓傻了。真的!实话告诉你们吧,快乐鸟啊,听名字挺快乐,可人家谱大啊,用隔壁帅哥的话来说吧,就是“千金难买一笑”的那种!(人好不等于爱笑啊!) 那天鹰G外出办事回来,左脚刚踏进办公室门,就听见快乐鸟大笑的声音,她在笑?怎么可能??(更何况是上班时间啊,这家伙没吃错药吧?～～)子言一见鹰G进屋,忙对其他人招手,“嘘～～～,吃鼠的回来了!”什么?鹰G一听就火了,吃什么?(怪就怪子言发音不标准,“鼠”字发音都读不准……) 嘿,回头一看,快乐鸟跑了过来,笑得捂着肚子眼泪都架不住了……晕～～～～     

是大脑在决定我们吃什么

你爱吃什么、不爱吃什么,有时爱吃这个,有时改吃那个,你以为是天生的,其实不是。是大脑,或者说,情绪在左右我们的饮食爱好。因为人类是情绪动物,无论自我标榜有多么地“理性”,总有情绪化的时候,欢愉的、愤怒的、沮丧失落。尤其是女人,更惯以饮食来调整或渲泄情绪。     

澳大利亚科学家利用大脑化学机制抑制酒瘾

澳大利亚的一组科学家研究发现了一种大脑机制，阻碍这种机制，就能够弱化酗酒者的酒瘾。     

吃什么能延缓大脑衰老？

最近经常听到朋友们抱怨自己的记忆力越来越差,不仅人名和地名经常忘记,明明出门之前带了一样东西,转眼就忘记放在哪里了,遍寻不见,回家之后才发现,放在桌上忘记拿出门了。人还不到40岁,脑子就变得这么不中用了……     

研究发现：草莓与水越桔能延缓大脑衰老

据报道，科学家研究发现草莓与水越桔能够延缓大脑衰老。     

做你爱吃的烧麦

别拿烧麦当包子。虽说都是圆圆胖胖、有皮有褶、躺在蒸笼里的美味，两者的差距还是蛮大的。烧麦的面皮晶莹透亮，皱皱的荷叶边是它的标签。它从来不会像包子那么保守，总要在封口处欲遮还露，展现出一点“内容”，诱惑你的视觉。这也难怪，烧麦馅的种类太多了，荤的素的三鲜的应有尽有，甚至还有米做的——我们就从经典的糯米烧麦学起吧。     

瑞典科学家发现多食高脂肪食品有损大脑

瑞典科学家的一项研究表明，过多食用高脂肪食品可能会阻碍脑细胞再生，从而影响记忆力和思维发展。     

美研制出全新戒烟疫苗可阻尼古丁进入大脑

据俄罗斯报道，《华盛顿邮报》报道说，美国威斯康星大学医学系烟草研究中心的科学家开始研制一种全新的戒烟疫苗，吸烟者接种了这种疫苗后香烟中的尼古丁便不能进入人的大脑，这样香烟对烟民来说就不再产生强大的吸引力。     

食欲激素分别作用用于大脑两个区域

来自英国的一组科学家最近通过研究发现：一种主要负责渊节食欲的激素在人体内通过大脑的两个不同区域发挥其作用。 伦敦大学的科学家分别分析了人脑视丘下部和前额叶皮质的活性，并且通过测量功能核磁共振获得的图像成功预测了参与到实验中的八位体重正常的男性进食量的多少。     

葡萄酒比啤酒更易伤害大脑

先前有大量研究都显示,适量饮用葡萄酒有利于心脏健康,尤其是在降低胆固醇和高血压方面很有效,而且这些好处都得益于葡萄酒中含有的白藜芦醇。而德国科学家最新发现,过量饮用葡萄酒对大脑造成的伤害要远远大于啤酒。     

多不饱和脂肪酸对大脑功能影响研究进展

多不饱和脂肪酸（polysaturated fatty acid,PUFA）是一类重要的脂肪酸族营养素,广泛参与细胞代谢和细胞膜脂的构成。在脑组织中,PUFA含量丰富,对促进大脑发育、增强学习记忆能力有重要作用,因而广受关注。本文综述PUFA的膳食来源及其与脑组织中磷脂构成的关系,以及PUFA参与大脑发育、影响大脑功能的作用机制,为确定膳食中ω-6/ω-3 PUFA的合理配比,科学添加源于深海鱼油和水藻的二十碳五烯酸（eicosapentaenoicacid,EPA）、二十二碳六烯酸（docosahexaenoic acid,DHA）或相关替代品,改善我国居民膳食中ω-3 PUFA的摄入不足,维持大脑健康功能提供理论依据。     

大脑学习的原理

我们都知道学习是由大脑完成的,但大脑在学习过程中有哪些过程?大脑遵循怎样的内在生理机制?大脑是如何完成学习过程的?作者多年来从生理学、脑神经学、认知心理学、信息加工心理学等多学科领域探索研究大脑学习的本质奥秘,总结提炼出大脑在认知信息时的一般过程。     

爱吃冰淇淋？ 背后有科学

人们之所以偏爱某些食物,主要是因为食物的味道和口感。科学家们对味觉的原理已经有了相当的了解,但却刚刚开始着手破解食物口感的谜题。     

妈妈这样做宝宝最爱吃

和全家人一起围坐餐桌边的时光最有趣,也是我一天中最爱的时光。我的厨房不大．但是有很多很多幸福温暖流动其中。它弥漫着的曼妙滋味．对我的女儿来说．这是最熟悉的妈妈的味道．而于我来说,就是最寻常却为我最爱的人间烟火的味道。     

大脑--儿童智力的中枢

大脑的结构 我们人类的情感和思维都离不开大脑的活动。人脑是由“大脑”、“间脑”、“脑干”(中脑、脑桥、延髓)、以及“小脑”组成的，大脑的表面是“大脑皮层”，神经细胞聚集在这里，大脑皮层能整理脑子里各种信息，一般把它分为四个区掌管     

大脑需要六类营养

大脑虽然＂个头＂不大,却是人体内的营养需求大户。近日,美国＂获得好头脑＂网站撰文介绍了大脑最需要的六大类营养。     

研究称牙膏、抗菌皂含三氯生或伤害胎儿大脑

一项新研究发现,牙膏和肥皂中的一种名为三氯生的化学物质可能对胎儿大脑造成伤害。因此,孕妇大量接触该化学物质会对腹中胎儿构成极大危害。科学家表示,三氯生会扰乱子宫正常供血,进而造成胎儿大脑正常发育必须的耗氧量缺乏。美国佛罗里达大学玛格丽特·詹姆斯教授表示,三氯生是近50年前研制出的一种强效抗菌剂,如今常用于牙膏、脱色     

开涮了!最爱吃的火锅

火锅这种东西,可谓亦俗亦雅,形式简单而内容丰富。很多人钟情于火锅,特别是天气冷的时候,一桌人围坐吃火锅,热气腾腾的火锅,把臂其话,举箸大啖,温情荡漾,会让人有种美好生活不过如此的感觉。千里不同风,百里不同俗,火锅的花色也是异彩纷呈,千锅百味,港式火锅、海南椰子火锅、台湾火锅……你最爱哪一款？