长寿食品——银鱼

日本是世界上最长寿的国家之一,而向岛居民长寿率又居于日本之首,他们的主要长寿饮食之一便是吃银鱼一类的海产品。在日本1981年底一期出版的《治疗》杂志上,报道了一位102岁的妇女,由于吃了酸败食物而中毒死亡。在其死后的长寿因素的调查中发现,她终生喜欢吃银鱼,几乎每餐必备。因食用银鱼其全部等于把一个生命的机体全部吃下去,近乎于完全营养,很有意义。     

冲绳人长寿秘方食中寻

冲绳人长寿秘方食中寻日本是世界上的长寿国之一，而冲绳又是日本的长寿县。冲绳人为什么能长寿？据东京都老人综合研究所的调查研究发现，这与他们的饮食有关。那么，冲绳人爱吃哪些长寿食品呢？主要有：猪肉。凡是猪身上能吃的东西，冲绳人都吃，连猪血也不浪费。在冲绳...     

发酵食品保健养生

日本是世界上长寿国之一,他们每天的餐桌上总是离不了味噌汤、泡菜及由大豆(或黑豆)发酵而成的纳豆(豆豉)制品,这说明日本人的长寿和每天吃发酵食品密切相关。     

长寿秘诀五味调和

日本东北大学医学博士曾历时三十年,走遍了日本长寿人居住的地区。经实地考察引证,总结发现这样一个规律,饮食和调料对长寿具有如下决定性的意义: 1,稻米吃得多了和盐分摄取多了——短寿 2,多吃水产鱼类少吃水果蔬菜——短寿 3,水产鱼类和水果蔬菜吃得多——长寿 4,常吃海藻类食物和调味料——长寿 5,多吃豆酱、豆制品和水果蔬菜——长寿 博士列举上述五种饮食调料的组合,并一言以蔽之,认定其或导致短命,或使人长寿,似乎有些偏颇。但是应该说明的是,这位博士研究的对象是生活在日本国土上的长寿居民,研究的前提出是排除其他因素。而仅从日常饮食与调料方面来研究与寿命显著相关的特点。如果借助他的观察视线来审度研究对     

多吃发酵食品抗衰老

日本人长寿，离不开发酵食品 中国人提起日本莱的时候，想起的就是生鱼片、寿司之类的食物，可是实际上日本人并不是天天吃这样的食物。真正每天的饮食当中不可缺少的东西是味噌汤、泡菜，在日本东部地区不可缺少的还有由黄豆发酵而成的纳豆。可以说，真正的日本食文化就是发酵文化，而日本人的长寿，也和每天吃发酵食品息息相关。     

欲长寿 常吃鱼

人人都希望自己健康长寿，那么，怎样才能健康长寿呢？各说不一，但有一点是肯定的，那就是要经常吃鱼。大家都知道日本是世界上著名的长寿之国。一些著名的营养学家认为，日本人普遍喜欢吃鱼，鱼是日本人的长寿之友。     

恭禧健康 年年有鱼

经科学考察，爱斯基摩人是世界上冠心痛发病率最低的民族，糖尿病的患病率极低，科学家们认为，这是他们以食鱼肉为主的结果。日本是世界上著名的长寿之国，在众多长寿的因素之中，有一个十分重要的原因是日本人普遍喜欢吃鱼，一些著名的营养学家认为，鱼是日本人的长寿之友。     

临水而食

一日三餐,本是俗事,但要能吃到水边去,就是雅了。烟波浩淼,胸怀舒畅,吃的感觉也会上了档次。据说第一个发现临水而食好处的是2500年前的吴王阖闾。船行水上,阖闾在其上举办宴会,吃剩下的东西倒入水中,竟然都化做太湖银鱼。瞧这档次上的,如今我们视为太湖三宝之一的银鱼,原来是人家吃剩的折罗。     

劝君多食深海鱼

世界上很多长寿国家都与人们吃鱼多有关，根据2007年世界卫生组织公布的各国平均寿命排行榜·日本女性平均寿命为86岁，男性为79岁，位居世界女性、男性长寿排名首位。     

良之隆冻品行

漳河水库大银鱼湖北省漳河水产有限公司渔家快捷大银鱼精选产自中国第八大人工湖泊漳河水库的优质银鱼,产品是高蛋白低脂肪食品,就算是高脂血症患者也可以食用,是国际营养学会所确认的天然的"长寿食品"之一。产品适合多种炸、炒、煮汤等多种烹饪方式。     

大银鱼移植效果分析

正银鱼属鲑形目,银鱼科,其个体小,生长速度快,产量颇高,主要分布于中国、日本、韩国等国家,其中属中国的银鱼种类最多。银鱼具有很高的经济价值,味道极佳,受到国内外民众的欢迎,因而成为国家水产资源的繁殖与保护的重点关注对象之一。大银鱼顾名思义是银鱼科中个体最大的一种,喜好冷水环境,其肉质更加丰厚鲜美,肉质爽口细嫩,营养丰富,是我国主要的出口水产品之一。天然的大银鱼主要分布于渤海、黄海、东海沿岸等地区,大银鱼具有很强的     

国外长寿人吃什么

日本人：用柠檬多于用盐 日本人是世界上最长寿的民族．尤其是日本女人。日本人喜欢吃深海鱼、虾、海藻、牛肉、鸡蛋、大豆、豆腐和蔬菜。他们喜欢生吃，包括生鱼片、生鸡蛋、生牛肉和生山药等。他们以海鲜为主，吃鱼多于吃米。他们吃得少，但种类丰富．讲究每天吃超过36种不同的食物。他们口味清淡，用柠檬多于用盐。这些膳食提供了丰富的必需脂肪酸、氨基酸、维生素，矿物质和抗氧化剂。许多日本女人有意识控制糖和淀粉的膳入。[第一段]     

世界长寿地区排行榜

人们常说，世界长寿之国，当选日本，实际并非如此，在世界长寿地区排行榜中，日本排行“老三”。摩洛哥是世界上最长寿的国家，我国澳门地区屈居第二。     

大和民族饮食长寿11法

日本是世界上的长寿国家，有关专家在总结了日本人饮食习惯后，找出了11种日本式吃法，也许这正是大和民族的长寿之道。     

清淡·生鲜·少食——日本人的饮食之道

一个人寿命的长短，与其饮食习惯有着密切的关系。据联合国开发计划署2011年公布的人类发展报告及人类发展指数排名，日本以平均寿命83．4岁而名列世界第一。这个在20世纪20年代平均寿命还不过45岁的民族，为何在不到一个世纪的时间里，就一跃成为世界最长寿的国家之一？日前，笔者东渡日本，对当地的饮食作了一次粗浅的调查，发现他们的长寿与其清淡、生鲜、少食等饮食习惯有着密切的关系。     

多吃发酵食品抗衰老

日本人长寿,离不开发酵食品中国人提起日本菜的时候,想起的就是生鱼片、寿司之类的食物,可是实际上日本人并不是天天吃这样的食物。真正每天的饮食当中不可缺少的东西是味噌汤、泡菜,在日本东部地区不可缺少的还有由黄豆发酵而成的纳     

多吃发酵食品延缓衰老

日本人长寿,离不开发酵食品中国人提起日本菜的时候,想起的就是生鱼片、寿司之类的食物,可是实际上日本人并不是天天吃这样的食物。真正每天的饮食当中不可缺少的东西是味噌汤、泡菜,在日本东部地区不可缺少的还有由黄豆发酵而成的纳豆。可以说,     

中华名肴千字文之六

太湖三白，长江四鲜。齐鲁佳宴，精于技艺。太湖三白，即太湖中的三种特色水产——银鱼、白鱼、白虾，因它们通体色白晶莹，故称太湖三白。太湖三白之一为银鱼，银鱼为全体性食物，其烹法多样，如明代的“面糊裹炸面条鱼”，清代“小葱炒面条鱼”，现代的“银鱼涨蛋”、”脆皮银鱼”、“芙蓉银鱼”、“香炸银鱼饼”等，不但口感鲜美，且营养丰富，深受人们喜欢。     

太湖银鱼美

太湖银鱼肉细骨软、明亮如银,形似玉簪,是著名的“太湖三白”之一(另二白为白鱼和白虾)。日本人常将其与鲱鱼、海胆酱合烹作为珍贵美味。银鱼不仅味美,且营养丰富,含有蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等多种元素,具有滋阴润肺、宽中健胃、补气利水等功效。是难得的集营养、食疗、美味于一体的理想食品。 太湖地区素以善烹银鱼而见长,其制作的银鱼佳肴淡雅清鲜,风味宜人,别具特色。这里介绍数款,以飨读者。     

吃素不一定能长寿

吃素不一定能长寿客小翔吃素能长寿，这是一般人想当然的。世界卫生组织曾对３５个国家的中年以上人群进行冠心病死亡率的调查表明，常吃含丰富饱和脂肪酸食物的美国人、芬兰人最高，而以饮食习惯中含动物脂肪最少的日本人最低。进一步的动物实验也证明，用胆固醇含量很高...