卤虫和卤虫卵采收设备的试验

文章介绍了我国目前在盐池中人工采收卤虫、卤虫卵的现状和特点，着重论述了用固定网具和移动式采收设备采收卤虫、卤虫卵的试验过程，以及采收工效与人工对比情况。     

卤虫卵中高级不饱和脂肪酸对河蟹幼苗生长的影响

本文初步探讨了卤虫卵中高级不饱和脂肪酸对河蟹 (Eriocheirsinensis)幼苗成活率、生长率及在高盐度海水中的耐受性的影响。在实验中 ,我们建立了三个实验组 ,选择了具有不同EPA含量的三种品系的卤虫卵 ,分别投喂蚤Ⅲ阶段的河蟹幼苗。九天之后 ,幼苗发育到大眼幼体阶段 ,计算大眼幼体的成活率和干重 ,并试验大眼幼体在 6 %海水中的耐受性。实验结果表明 ,投喂高EPA含量的实验组 ,其成活率、干重明显比其它实验组高 (p <0 .0 5 ) ,并且对高盐度海水的耐受力也强。     

卤虫卵质量检验方法

卤虫卵已经普遍应用于水产养殖业,其质量至关重要.文中结合工作经验,介绍了一套卤虫卵质量指标和检测方法.卤虫卵的质量包括孵化百分率、孵化效率、孵化速率、孵化量、孵化时间、水分及杂质.     

卤虫卵质量检验方法

卤虫卵已经普遍应用于水产养殖业,其质量至关重要。文中结合工作经验,介绍了一套卤虫卵质量指标和检测方法。卤虫卵的质量包括孵化百分率、孵化效率、孵化速率、孵化量、孵化时间、水分及杂质。     

卤虫卵氨基酸饮料的研制

本文以卤虫卵为原料,使用复合酶(木瓜蛋白酶:胰蛋白酶1:1)进行水解,得到复合氨基酸水解液,通过正交实验确定的最佳酶解条件是底物浓度7.5%,加酶量35000U/g底物,温度50℃,pH为7,水解时间7h。在此条件下,水解率达到45.18%。复合氨基酸水解液可以加工成营养丰富的氨基酸饮料。氨基酸饮料的最佳配方是水解液6%,白砂糖10%,柠檬酸0.25%,β-环糊精0.2%。饮料中含有17种氨基酸,其中必需氨基酸含量为300mg/100ml。     

哈萨克斯坦卤虫卵去休眠方法的研究

研究了冷冻、H2O2浸泡处理和孵化时添加过氧化钙等对哈萨克斯坦卤虫卵休眠的影响.结果表明,低温冷冻保存可以提高卤虫卵的孵化率,其中低温冷冻15 d可以完全打破克孜尔卡克湖卤虫卵的休眠；1％～5％的H2O2浸泡处理均能不同程度的打破哈萨克斯坦卤虫卵的休眠从而提高孵化率,最佳条件是3％的H2O2浸泡处理10 min;在孵化时添加适量的CaO2可以提高哈萨克斯坦卤虫卵成品的孵化率,最佳的添加量为20 mg/L～80 mg/L.     

两种去休眠方式对尕海卤虫卵孵化率的影响

新采集的卤虫卵一般处于休眠状态，其孵化率很低，不能直接应用于育苗生产，不同产地的卤虫卵，其去休眠的方法也有所不同，在本研究中，我们对处于休眠状态的尕海卤虫卵，分别进行冷冻和双氧化处理，获得了这两种处理方法对尕海卤虫卵的去休眠效果，从中发现用3%双氧水处理5min可使尕海卤虫卵的孵化百分率由25.87%提高到86.43%。     

利用地下卤水资源孵化卤虫卵及养殖卤虫的可行性研究

地下卤水资源不仅用来制盐,而且可进行水产养殖。该文在分析地下卤水与海水浓缩卤水化学组成的基础上,找出其化学成分的差异,并通过一系列的卤虫卵孵化与卤虫养殖对比实验,探讨利用地下卤水进行孵化卤虫卵与养殖卤虫的可行性。     

两种去休眠方式对尕海卤虫卵孵化率的影响

新采集的卤虫卵一般处于休眠状态 ,其孵化率很低 ,不能直接应用于育苗生产。不同产地的卤虫卵 ,其去休眠的方法也有所不同。在本研究中 ,我们对处于休眠状态的尕海卤虫卵 ,分别进行冷冻和双氧水处理 ,获得了这两种处理方法对尕海卤虫卵的去休眠效果。从中发现用 3%双氧水处理 5min可使尕海卤虫卵的孵化百分率由 2 5 87%提高到86 4 3%。     

卤虫和卤虫卵采收设备的试验

文章介绍了我国目前在盐池中人工采收卤虫、卤虫卵的现状和特点，着重论述了用固定网具和移动式采收设备采收卤虫、卤虫卵的试验过程，以及采收工效与人工对比情况。     

卤虫养殖技术现状及影响因素

文章主要介绍了目前世界上一些典型的卤虫人工增养殖模式，如中国的大面积卤虫粗放养殖模式、越南的多循环半精养模式等。并对影响其产量的几个重要因素：敌害、营养、种源、密度等做了详细地讨论。     

市售卤肉制品中脂肪酸成分分析与营养评价

目的:测定常见市售卤肉制品中52种脂肪酸含量,并对脂肪酸成分进行营养评价,为居民的合理膳食提供指导.方法:选取22种具有代表性的卤肉制品,经气相色谱质谱仪分析,内标法定量,以峰面积计算脂肪酸含量.结果:考察的22份卤肉制品中,除炸带鱼外,其他样品DHA和EPA含量均较低,卤猪肝和卤鸭胗中花生四烯酸相对含量较高;样品SF...     

卤虫养殖技术现状及影响因素

文章主要介绍了目前世界上一些典型的卤虫人工增养殖模式,如中国的大面积卤虫粗放养殖模式、越南的多循环半精养模式等。并对影响其产量的几个重要因素:敌害、营养、种源、密度等做了详细地讨论。     

四种西藏卤虫卵的生物学特性分析

文章对西藏的改则、双湖、尼玛和扬那蓬错等盐湖的卤虫,分别进行特性分析和营养分析.实验结果表明,这几个盐湖的卤虫在水合卵卵径、脱壳卵卵径等生物学测定值方面存在着差别,改则盐湖卤虫卵的卵径是目前世界上发现的最大卤虫卵,其卵径达358.78μm±18.24μm.4个盐湖的卤虫卵都含有较高的EPA(20:5ω3),其中改则地区的卤虫卵EPA含量最高,达46.64mg/g.我们还发现,改则和扬那蓬错两地的卤虫均含有少量的DHA(22:6ω3),分别为0.06mg/g和0.12mg/g.这在其它品系的卤虫卵中从未发现过.