跨国婚姻下的玉林泉模式

玉林泉与泰国TCC集团之间的跨国联姻。是2005年云南白酒行业里的一条重要新闻。转型之后的玉林泉，作为国内首家全外资的白酒企业，被许多业内人士寄予了厚望。过去6年，玉林泉不断改变管理机制、扩大生产规模，最终登上了云南省年销售冠军的宝座。     

玉林泉荣获首届“云南十佳名酒”殊荣

本刊讯：2007年3月10日，玉林泉酒荣获由云南省商务厅、云南省酒类行业协会、云南日报报业集团春城晚报社共同主办的首届“云南十佳名酒”殊荣。     

“小曲清香玉林泉白酒风味剖析技术研究及应用”、“健康因子功能菌在玉林泉小曲清香白酒生产中的应用研究”成果鉴定会在滇举行

2012年8月10日,中国白酒169计划“小曲清香玉林泉白酒风味剖析技术研究及应用”、“健康因子功能菌在玉林泉小曲清香白酒生产中的应用研究”成果鉴定会在云南省玉溪市召开,本次会议由中国轻工业联合会主办,云南玉林泉酒业有限公司承办。其中项目“小曲清香玉林泉白酒风味剖析技术研究及应用”是由云南玉林泉酒业有限公司与中国食品发酵工业研究院合作完成;项目“健康因子功能茵在玉林泉小曲清香白酒生产中的应用研究”由云南玉林泉酒业有限公司与中国科学院成都生物研究所合作完成。参加此次会议并担任鉴定委员的专家有：中国酿酒工业协会理事长王延才;中国酿酒工业协会白酒分会秘书长赵建华;中国酿酒工业协会白酒分会副秘书长宋书玉;中国科学院成都生物研究所教授、高级工程师庄名扬;云南省食品工业协会高级工程师郭福生;昆明酒类行业协会秘书长方志强;云南省产品质量监督检验研究院高级工程师李军明。鉴定委员会主任委员由王延才担任,副主任委员由宋书玉担任。到会领导有：中国轻工业联合会科技办处长朱业耘;玉溪市科学技术局副局长雷华忠;峨山县工业商贸和科技信息局局长。会议由朱业耘处长主持,各地来宾、新闻媒体记者到场参加本次鉴定会。     

玉林泉酒业低度白酒发展回顾与展望

1988～1989年,玉林泉酒厂开始试制低度白酒,以失败告终。1991年,研发42％vol降度白酒成功,1995年开发32％vol白酒,1996年底32％vol玉林泉酒开始批量生产。经过几年的发展,陆续开发出了39％vol、36％vol、35％vol、29％vol和12％vol等系列低度白酒,12％vol“怡人缘”超低度白酒被誉为“全国首创,中国唯一”产品,深受消费者青睐。玉林泉酒业低度白酒的发展加快了云南小曲白酒低度化发展的进程,引导了云南白酒向低度化发展的方向,具有划时代意义;玉林泉酒全部采用纯粮固态发酵法生产,不添加食用酒精,不添加香精香料,促进了低度白酒生产技术的发展。（孙悟）     

小曲清香酒悄然抬头

2007年6月，重庆江津老白干集团、湖北劲牌公司的领导人前往云南玉林泉酒厂参观考察。这不是一次普通的技术交流和学习，在此行之后，以重庆市江津酒厂（集团）有限公司董事长李树明为代表的企业领导一致提出：“生产小曲清香型白酒应该联合起来，把小曲白酒做大做强。”     

外资在中国酒场跑马圈地（上）

白酒业：迎来与外资共舞的“蜜月期” 外资，窥探中国白酒业的发展趋势时间表已久!但是真正敲开白酒业与外资联姻“大门”的是来自泰国的TCC集团，以5500万元全盘收购云南玉林泉酒业有限公司。作为并不在中国白酒业集中产地的酒厂．为何会成为外资成功进入的“先河者”？笔者以为，     

博白的蕹菜

在广西玉林市境内，流传着这么一首用当地不同土特产概括而成的顺口溜：“博白蕹，陆川猪，容县柚，玉林蒜，北流鱼。”博白蕹菜，义叫空心菜，是久负盛名的绿色食品。笔者虽然不是在博白县出生的，但祖籍却在博白县。     

邹胜利 鲁菜大家

在玉林定福庄店,我们采访到了玉林董事长邹胜利,他是鲁菜、家常菜业内的老大哥。借助CBD东扩,定福庄周边有很多企业、大学、研究院,居民小区也非常稠密,店在交通主线上的位置给玉林做了很大的品牌宣传。这是玉林最新开的一家店,同一位室内设计师,保持了其一贯风格,大胆使用色彩跳跃的装饰。至此玉林在北京已开了10多家连锁店,在主打家常菜的餐馆里,＂玉林＂的热度正慢慢走高。     

实施四大战略 构建和谐玉林烟草

2006年上半年,玉林烟草共销售卷烟47147箱,完成年销售计划的52.39%,比去年同期增加3156箱,增长7.17%。实现税利6694万,完成年任务的66.94%,同比增长42.85%;其中实现利润4988万,同比增长42.31%;实现税金1706万元,同比增长44.45%。企业保持着较快的发展,这是经过狠抓基础的结果。但是,目前玉林烟草卷烟人均年销量仅为3.5条,远低于全区2005年人均销量5.5条,我们玉林烟草的发展还任重而道远。对玉林烟草存在着的一些工作不到位现象以及下一步如何更好的开展工作,笔者想从贯彻落实科学发展观的角度,谈谈个人的一些看法和企业今后的发展思路。     

燕京啤酒再创两项国内同行业新纪景

由中国企业联合会和中国企业家协会主办评选的2006年度中国企业新纪录于2006年11月揭晓，燕京啤酒（玉林）有限公司继创国内啤酒行业建成投产速度最快新纪录之后，公司2005年流动资金周转率达4．98次，存货周转率7．65次，均创国内同行业新纪录。     

南方水田犁系列工作会议在玉林召开

在全党、全军和全国人民高举毛主席的伟大旗帜,坚决贯彻执行华主席抓纲治国战略决策的大好形势下,在广西壮族自治区党委、玉林地委、玉林县委的亲切关怀下,根据一机部下达的任务,于1977年5月27日至6月10日在广西玉林县召开了     

玉林泉酒业发展战略媒体见面会召开

玉林采酒业发展战略媒体见面会于2008年9月13日在玉溪市召开，云南省十多家大众媒体及业内主流媒体《酿酒科技》和《华夏酒报》的领导和记者40余人出席会议。     

名满京城新玉林新鲁菜

旧时对玉林的印象是家常、大众的,可如今再见玉林,你会发现在它身上正在发生着变化。玉林保留了原本的平民价格,但装修以及菜品设计却与以往截然不同。发扬鲁菜文化的目的未变,但心意愈浓。当你身处于似欧洲小镇般的就餐环境之中,品尝鲁菜精品美食,你看到新的玉林正在逐步蜕化成蝶,且越飞越高。     

高档酒楼关门卖刘德华等明星曾用餐具

4日22日上午，还没到饭点，但位于成都二环路南三段玉林南路路口的满庭芳酒楼门口，已围满了人。     

“广黄五十五号”新品种

“广黄55号”是广东省农科院经济作物研究所于1972年选用广黄10号与(金星6007×抵字101)后代进行杂交培育出来的。经几年试种观察后于1978-1980年先后在湛江、肇庆、梅县、海南、汕头、韶关地区和广西玉林     

时讯微评

人民日报：砸钱治不了中国经济内科病;新华每日电讯：公务员工资改革不应单纯“涨工资”;中国青年报：“打击新闻敲诈”正是为捍卫批评权;晶报：玉林狗肉节是面“照妖镜”     

玉林风味休闲即食牛巴工艺研究

玉林牛巴是一种地方特色风味小吃,传统玉林牛巴是通过烘干、蒸煮、油炸、焖煮、“浸油式”罐装等工艺加工而成,其食用方式以佐餐为主。本研究采用低温真空滚揉、低温腌制、真空包装后杀菌等工艺技术,改进传统玉林牛巴的加工工艺,开发休闲即食牛巴。结果表明：低温真空滚揉40min、低温腌制3h、真空包装后杀菌95℃30min,在此工艺条件下得到的休闲即食牛巴呈咖啡色,气味醇香,肉质软硬适中,咀嚼性好,余味绵长,品质最好。     

玉林烤鸭双板斧:优质食材+忠诚客户

正以经营"传统鲁菜、精品烤鸭"为主要特色玉林烤鸭店创立于1993年,今年已经走过了21个春秋。玉林烤鸭店兼融粤、湘、川等菜系流行时尚精品,不断推陈出新,为顾客提供更多选择,创造不同味觉体验。各店一直稳定发展,得到了京城百姓的推崇:连锁店面十几年如一日的排队等位,行业协会及专家好评如潮,各种名誉称号接踵而至。玉林创始人邹胜利董事长,出身于济南府餐饮世家,四代传承。其父邹东升老前辈曾执掌京城八大楼之首、鲁     

一起金黄色葡萄球菌合并蜡样芽胞杆菌引起的食物中毒调查

一起金黄色葡萄球菌合并蜡样芽胞杆菌引起的食物中毒调查梁雪钊，刘旭新广西玉林地区卫生防疫站（５３７０００）刘科强，谭春尧，李进才，何其彬广西容县卫生防疫站防疫（５３７５００）１９９２年７月１４日，容县松山乡三合、下河２个村因吃糯米糍粑引起食物中毒，经调...     

品牌·服务·共赢玥玛锁具2013年桂粤经销商大会

1月5日，明玛防盗产品制造基地高朋满座，宾客云集，2013年广东广西经销商大会隆重召开。1314，厂商共赢 5号一早，来自广西贵港、桂平、玉林、平南、梧州、钦州、北海、柳州、河池、桂林、防城港、来宾；广东中山、珠海、江门等地的经销商，就汇集到了弱玛防盗科技工业园，