果胶酶产生菌的分离及其产酶条件研究

[目的]从自然界寻求高效的果胶酶生产菌株,减少生产成本,使发酵产生的果胶酶直接应用于果汁、果酒等的澄清中.[方法]从富含果胶质的土壤及腐烂水果中采集样品,筛选出2株产酶活性相对较高的菌株,并对其最佳培养时间、培养温度、最适pH以及最适接种量等酶学性质进行初步研究.[结果]确定了2个菌株的最佳培养条件:A1在28 ℃,pH 7.0,接种量20%,发酵周期48 h时产酶最高,具有较强的分解果胶质的能力;A2在31 ℃,pH 7.0,接种量30%,发酵周期60 h时产酶最高,其有较强的分解果胶质的能力.[结论]菌株A1生长繁殖周期较短,具快速的生长期.同时生长的外界环境易于获得,但产酶效益较低,酶学曲线波动较大.稳定性差;A2具长的生长期,所需培养温度也较高,培养条件有些难度,但产酶效益较高,总体酶学曲线稳定性较好,具长的稳定期.     

蚕蛹壳几丁质降解菌的分离筛选及其产酶条件优化

[目的]对产几丁质酶菌株发酵产酶活性工艺进行优化.[方法]将筛选得到的1株产几丁质酶菌株G-254进行驯化培养,通过单因素试验考察了不同碳源、氮源和无机盐对菌株产酶活的影响;进行响应面试验,以菌株发酵所产酶活为响应值,确定最佳的发酵产酶工艺条件.[结果]菌株G-254发酵产几丁质酶最佳发酵条件为,葡萄糖8%,牛肉膏料5%,硫酸镁0.07%,在此条件下获得的几丁质酶活为6.86 U.[结论]提高了菌株发酵产几丁质酶酶活,为后续工业化发酵生产奠定了基础.     

钩状木霉Th12菌株液体发酵条件的研究

[目的]研究钩状木霉Th12菌株最适的液体发酵条件,为研制和开发生物防治木霉制剂提供理论基础.[方法]采用稀释土壤平板法以及平板对峙法筛选、鉴定出钩状木霉Th12菌株,并考察了碳源、氮源、发酵时间、发酵温度、初始pH、接菌量、装瓶量、摇床转速对木霉菌丝体产量的影响.[结果]木霉Th12菌株的最适液体发酵条件为以葡萄糖为碳源、蛋白胨为氮源、发酵温度为25℃、初始pH为6、接菌量为0.8 ml、装瓶量为50ml、摇床转速为180 r/min的培养液C中培养3d,此时菌丝体产量最高.[结论]木霉Th12菌株在最佳液体培养条件中能最大限度地提供用于草坪镰孢枯萎病和褐斑病病害防治的菌丝体量.     

铈对黄绿木霉菌拮抗大豆菌核病菌能力的影响

利用室内菌落生长速度测定与对峙试验的方法研究了铈对拮抗菌黄绿木霉菌(T richoderm aaureov iride)拮抗大豆菌核病菌能力的影响,同时测定了添加铈后黄绿木霉菌发酵液抑菌能力的变化。实验结果表明:对黄绿木霉菌敏感的硝酸铈含量为240μg/mL,高于1200μg/mL的硝酸铈含量可完全抑制黄绿木霉菌的生长,低于390μg/mL的硝酸铈浓度可刺激黄绿木霉菌的生长;而大豆核盘菌对硝酸铈的敏感浓度高于黄绿木霉菌,为420μg/mL,在1200μg/mL的浓度下还未完全抑菌。硝酸铈的添加对黄绿木霉菌拮抗大豆菌核病菌(Sclerotin ia sclerotiorum)无影响,对峙培养抑菌率可达100%;不同硝酸铈浓度的发酵液抑制菌核菌的中浓度不同,低浓度下可促进抑菌作用的发挥。     

脂肪酶产生菌的筛选·产酶条件及酶特性研究

[目的]筛选脂肪酶高活性菌株作为脂肪酶生产菌株和脂肪酶基因的供体菌.[方法]从油脂厂等地采集26份含菌样品,采用溴甲酚紫平板对样品进行初筛,以产脂肪酶发酵培养基摇瓶复筛,获得1株产脂肪酶活性较高的菌株09-7-1,经鉴定该菌株为黑曲霉(Aspergillus niger).采用正交试验对影响该菌株产酶的因素进行了研究,并探讨了该菌株所产脂肪酶的性质.[结果]该菌株最佳产酶条件:碳源为0.5%的可溶性淀粉,氮源为0.2%的酵母膏,培养温度为32℃,发酵液pH为5.2,该菌株最初发酵液中酶活力为13.164 U/ml,优化后酶活力达24.112 U/ml,是最初酶活力的1.83倍.该菌株所产脂肪酶最适作用温度为30℃,最适作用pH为7.0;酶液在60℃保温90 min后,活性损失较少,pH为5.5～10.0内稳定.[结论]该研究可为脂肪酶生产和基因研究奠定基础.     

短梗霉最佳培养条件研究

本文针对短梗霉多糖高产菌N518号株在发酵时的营养、初始pH值、温度和氧气等发酵条件的需求进行了研究，利用五因素四水平的正交试验获得了蔗糖等五种营养成份的最佳组合及最适的培养条件，结果表明，在本研究的条件下该菌蔗糖的转化率可达到56.2%。     

不同发酵条件下Tween80对乳酸链球菌SM526产Nisin的影响

以ＳＹＳ３为发酵培养基,研究了在不同发酵条件下Ｔｗｅｅｎ８０对乳酸链球菌ＳＭ５２６产Ｎｉｓｉｎ的影响。在自然ｐＨ、兼性厌氧发酵条件下,在体积浓度０～１％的范围内,乳链菌肽的活性随Ｔｗｅｅｎ８０浓度的提高而提高,最适浓度（１％）时,提高幅度为３６％;浓度超过１％后,Ｎｉｓｉｎ的活性有所降低。在兼性厌氧条件下通过流如ＮａＯＨ溶液保持恒定ｐＨ为６．５并添加１％的Ｔｗｅｅｎ８０进行发酵,同不添加Ｔｗｅｅｎ     

菌株I13产碱性蛋白酶的酶学性质研究

[目的]研究菌株I13产碱性蛋白酶的酶学性质.[方法]从一株碱性蛋白酶生产菌株I13中得到了碱性蛋白酶粗酶液,并研究了温度和pH对该酶液酶活力的影响.[结果]所产碱性蛋白酶的最适反应温度为40℃,在20～30℃范围内仍保持了最大活力的40%以上;最适反应pH为10.5,在pH 8.0-11.0范围内保持了最大活性的90%以上,有较宽的pH谱.[结论]该碱性蛋白酶具有开发成为洗衣粉添加剂的巨大潜力.     

南极适冷菌Rheinheimera sp.97产抗菌活性物质发酵条件的优化

[目的]优化南极适冷菌Rheinheimera sp.97产抗菌活性物质的发酵条件.[方法]通过单因素和正交试验对南极适冷菌R.sp.97产抗菌活性物质的发酵培养基进行了优化,并通过单因素试验对其发酵条件进行了优化.[结果]菌株R.sp.97产抗菌活性物质的最佳培养基为:蛋白胨3.0g/L,硫酸1.0g/L,淀粉2.0g/L,NaCl 15.0g/L;最佳发酵条件为:发酵培养基初始pH8,发酵温度10℃,摇瓶装液量30.0%(V/V),接种量1.0%(V/V).优化后菌株R.sp.97发酵液的抗菌活性较优化前提高了22.2%.[结论]为研究南极适冷菌R.sp.97的活性物质奠定了基础.     

美味牛肝菌合成漆酶的发酵条件研究

[目的]研究美味牛肝菌合成漆酶的最适发酵条件.[方法]采用液体深层培养法研究不同碳源、氮源、pH、温度等因素对美味牛肝菌产酶量的影响.[结果]美味牛肝菌合成漆酶的最适发酵条件为:葡萄糖2.0%,牛肉膏0.5%,KH<,2>PO<,4> 0.4%,MgSO<,4>·7H<,2>O 0.3%,微量元素溶液8.0%,维生素B<,1> 0.003%,pH4.5,温度28℃,培养时间为8 d.[结论]在此条件下,漆酶产量最高,为71.27 U/ml,该研究为美味牛肝菌漆酶的开发应用提供了科学依据.     

多黏芽孢杆菌液态发酵条件的初步研究

[目的]优化多黏芽孢杆菌(Paenibacilus polymyxa)液态发酵的条件.[方法]在单因素试验基础上,栗用正交试验对多黏芽孢杆菌液态发酵培养条件进行优化.[结果]确定的最佳培养基配方和培养条件为:马铃薯250.0 g/L,白砂糖20.0g/L,玉米粉30.0 g/L,NaNO<,3>1.0 g/L,(NH<,4>)<.2>SO1.5 g/L,KH<,2>PO<,4>1.0g/L,pH6.5,装液量100 ml/250 ml(V/V),接种量5%(WV),培养温度37℃,摇床转速150 r/min,培养周期72 h.[结论]该研究可为工业化生产多黏芽孢杆菌提供参考.     

斑菌发酵产胆红素氧化酶及其对酸性靛蓝脱色的研究

[目的] 提高漆斑菌(Myrothecium sp.IMER1)产胆红素氧化酶产量,并研究其酶液对酸性靛蓝脱色性能.[方法]筛选合适的产酶培养基,研究外加碳源、温度、pH 值等条件对产酶量的影响.提取粗酶液并对酸性靛蓝进行了脱色研究,用紫外-可见分光光度计扫描其在200～800 nm波长的变化.[结果] 漆斑菌在PDB培养基上生长良好且产酶量最大;当以PDB培养基为基本培养基时,葡萄糖是其产酶的最适外加碳源,该菌最适产酶的温度和pH值分别是28 ℃和7.0.该酶在2 h内对酸性靛蓝脱色率可达到82%,酸性靛蓝降解液的扫描光谱图证实了染料分子的结构受到了破坏.[结论]试验结果为提高胆红素氧化酶产量提供了试验依据,证实了该酶在印染废水的脱色净化处理中具有潜在的应用前景.     

蔗糖糖蜜发酵生产L-苹果酸的研究

[目的]研究蔗糖糖蜜预处理、供氧、温度与N源对生产L-苹果酸的影响.[方法]以黄曲霉AF05为出发菌株,蔗糖糖蜜为主要生产原料,通过摇床培养考察糖蜜生产L-苹果酸的发酵条件.[结果]糖蜜预处理能减少糖蜜中有害物质对黄曲霉AF05生长的抑制作用并能促进L-苹果酸的合成,预处理后L-苹果酸含量提高了1倍;当500 ml三角瓶装培养液70～100 ml及摇床转速200～250 r/min时,可获得L-苹果酸合成所需的适合溶氧水平;黄曲霉AF05合成L-苹果酸的最适温度为35 ℃,另外糖蜜培养基需添加1.0 g/L 硫酸铵为N源.[结论] 糖蜜经预处理后,能稳定合成L-苹果酸.     

自养小球藻培养条件的优化

在无菌条件下,对影响自养小球藻生长的主要因素进行优化.实验表明,优化结果对小球藻的生长有显著影响.通过正交试验和单因素实验得到了以BG-11培养基为基础的优化培养条件:Ha2CO3质量浓度为0.02 g/L、初始pH值为7、N/P为30、接种量为5%、温度25 ℃、光照强度8 800 lx.该优化条件有效地提高了自养小球藻的生长速率.     

红曲霉固态发酵产红曲色素研究进展

红曲色素是天然色素,具有营养、无毒、多功能等优点.固态发酵是红曲色素生产的传统方法,与液体发酵相比具有独特的优点,一直受到研究者关注.对国内外近期关于红曲色素研究的报道进行了综述,对影响固态发酵产红曲色素的条件进行了归纳和分析,可为红曲色素固态发酵的推广提供借鉴.     

川滇桤木育苗研究

[目的]研究最适合川滇桤木育苗的规格营养袋.[方法]采用随机区组设计,对4种规格的有底和无底营养袋育苗进行对比试验.[结果]川滇桤木适宜采用100cm×11cm的无底营养袋育苗.[结论]该研究为川滇桤木大规模育苗提供理论依据.     

Study of Osmium Leaching Conditions from Copper Production Lead Cakes

Metallurgist - Research is conducted to determine the effect of production parameters on osmium extraction during leaching roasting cinders containing osmium and rhenium from copper production...     

血红铆钉菇液体发酵条件的优化

[目的]优化血红铆钉菇菌丝体液体的发酵条件.[方法]采用液体发酵培养血红铆钉菇菌丝体,先用单因素试验分别考察培养时间和培养基起始pH值等因素对菌丝体产量的影响,然后通过正交试验确定适于血红铆钉菇菌丝体液体发酵生产菌丝体的培养条件.[结果]血红铆钉菇菌丝体的最佳培养时间至少为6 d,液体种子接种量应在10%以上,培养基的pH值以8.5为最好,装液量为200mL/500 ml三角瓶对菌丝体的生长较为有利,最适转速控制在180 r/min.通过正交试验优化的血红铆钉菇菌丝体液体发酵条件为:培养基初始pH值为9.0,装液量为200 ml/500 ml三角瓶,液体种子接种量为12.5%,培养时间为7 d,培养温度为28℃.在此条件下,菌丝体产量可迭(9.320±0.151)g/L.[结论]该研究为获得最高产量的血红铆钉菇菌丝体提供了科学依据.