正交实验法优化提取生姜姜辣素的工艺研究

以乙醇作为提取剂,在单因素实验基础上,通过正交试验对工艺条件进行了优化。结果表明,最佳工艺条件为:乙醇体积分数80%,微波温度55℃,微波时间120s,微波功率300W,料液比1:14(g/mL),在此条件下,生姜姜辣素提取率可达1.7108%。     

正交实验法优化枣核黄酮的超声提取工艺研究

采用正交实验法优选枣核中总黄酮的最佳超声提取工艺。以芦丁为对照品,采用分光光度法进行测定,以枣核中黄酮含量作为考查指标,通过单因素实验研究超声波功率、提取时间、提取温度、料液比和提取溶剂乙醇体积分数对提取效果的影响,再利用正交实验法优化最佳提取工艺条件。结果表明,对枣核黄酮提取影响的大小次序为提取温度>料液比>提取时间>乙醇体积分数>超声波功率,最佳提取工艺为:提取温度55℃,料液比为1:50,提取时间为40min,乙醇体积分数为50%,超声波功率为400W,在该条件下枣核黄酮粗品的提取率为12.45%,粗品中黄酮含量为6.83mg.g-1,能显著提高枣核黄酮的提取效率。      

壳聚糖在织物上的应用

甲壳素经脱乙酰基反应转变为壳聚糖，同时介绍了壳聚糖的结构、性质特点及其抗菌机理，将其应用于织物的结果表明：壳聚糖具有良好的抗菌性能，安全性高，在使用交联剂的情况下，整理织物抗菌性能长久。     

壳聚糖在纸页上的应用

介绍壳聚糖的性能和加入纸料中抄纸提高抗菌性能的效果。     

壳聚糖在造纸业上的应用

介绍了壳聚糖的性能、特性和在造纸业上的应用，如施胶整理、整理工艺和纸面抗菌测试进行了较深入的研讨。通过对壳聚糖加入整理后．不仅提高了纸张的强力、抗皱性和杀菌性能，并赋予纸张以“绿色”的内涵，提高了纸张的功能性。     

正交实验法优选绿茶绿色素的超声波提取工艺

采用正交实验法,利用超声提取技术,优选由绿茶中提取绿色素的最佳工艺条件。以绿色素的乙醇浸提液在可见光区665nm处的吸光度为考察指标,应用正交实验法对提取过程中浸提温度(A)、浸提时间(B)、超声波功率(C)、乙醇浓度(D)及料液比(E)5个因素进行优选研究。结果表明,乙醇浓度与浸提温度对茶叶中绿色素提取率的影响较为显著,最佳工艺条件为乙醇浓度85%、浸提温度60℃、料液比1:16、提取时间40min、超声波功率350W。在此优化条件下绿茶中绿色素提取率达到38.80%,为先前文献报导的1.7倍。     

正交实验法优化酱油用焦糖色素的制备工艺

以葡萄糖和碳酸铵为原料,优化酱油用焦糖色素的制备工艺。采用正交实验法,研究保温温度、保温时间、助剂质量分数及糖液质量浓度对焦糖色素的色率和红色指数的影响。结果表明:在保温温度140℃,保温时间70min,助剂质量分数7%,葡萄糖质量浓度为50%(w/v)的条件下可获得具有较好色率的产品,色率可达76579BEC。在保温温度130℃,保温时间60min,助剂质量分数5%,葡萄糖质量浓度为40%(w/v)的条件下可获得具有较好红色指数的产品,红色指数可达5.569。在保温温度135℃,保温时间60min,助剂质量分数6%,葡萄糖质量浓度为50%(w/v)的条件下可获得同时具有高色率和高红色指数的产品,色率可达43632BEC,同时红色指数达到5.34,优于市售焦糖色素。     

正交实验法优化酱油用焦糖色素的制备工艺

以葡萄糖和碳酸铵为原料,优化酱油用焦糖色素的制备工艺。采用正交实验法,研究保温温度、保温时间、助剂质量分数及糖液质量浓度对焦糖色素的色率和红色指数的影响。结果表明:在保温温度140℃,保温时间70min,助剂质量分数7%,葡萄糖质量浓度为50%(w/v)的条件下可获得具有较好色率的产品,色率可达76579BEC。在保温温度130℃,保温时间60min,助剂质量分数5%,葡萄糖质量浓度为40%(w/v)的条件下可获得具有较好红色指数的产品,红色指数可达5.569。在保温温度135℃,保温时间60min,助剂质量分数6%,葡萄糖质量浓度为50%(w/v)的条件下可获得同时具有高色率和高红色指数的产品,色率可达43632BEC,同时红色指数达到5.34,优于市售焦糖色素。      

壳聚糖等离子体处理对棉纤维性能的影响

研究棉纤维在低温等离子体的作用下,经壳聚糖改性处理后的性能变化情况.应用扫描探针显微镜、红外光谱等测试了改性前后棉纤维表面和化学结构的变化,并对比了改性前后棉纤维吸湿性能、强力和抗菌性能,结果表明,改性后的棉纤维强力有一定的下降.但具有了一定的抗茵性能,并且吸湿性也有所改善.     

甲壳胺纤维抗菌试验性方法及影响因素的初步研究

以金黄色葡萄球菌为实验菌种，从实验角度证实甲壳胺纤维的抗菌为接触性抑菌；并利用烧瓶振荡法，探讨了试验条件如pH值、温度对甲壳胺纤维抑菌率的影响。研究表明，甲壳胺纤维对金黄色葡萄球菌的抑菌率随pH值的下降而增强，而温度对其抗菌性影响则不明显。     

非生物性因素对壳聚糖抗菌活性的影响

以具有代表性的两类病原菌:金黄色葡萄球菌和大肠杆菌为实验菌种,研究了不同的酸溶液、金属离子、离子强度和pH等非生物性因素对壳聚糖抗菌活性的影响。结果表明:在壳聚糖的酸溶液中,低碳数的有机酸比高碳数的有机酸和常见的无机酸更有利于壳聚糖抗菌活性的发挥;在pH6.0的环境中,壳聚糖的抗菌活性最强;由于与壳聚糖的螯合作用,Zn2+的加入对于壳聚糖的抗菌效率影响最大,Mg2+的影响相对最小;离子强度的增大可以更好地提高壳聚糖的抗菌活性。     

壳聚糖的抗菌性及其改性纤维素纤维的研究

壳聚糖与纤维素具有相似的分子结构,可改性制备抗菌纤维素纤维。微晶壳聚糖是壳聚糖的一种形式,具有易粉碎、水相分散稳定等优点,可制得平均粒径1μm的稳定体系,适用于纤维素的粘胶工艺。纺制的壳聚糖/粘胶纤维抗菌性能好,力学和染化性能可达到国家标准(GB/T 13758-92)优等品的要求。2-(2-氨基乙氧基)乙基壳聚糖是一种壳聚糖衍生物,其抗菌性和溶解性均优于壳聚糖,可与纤维素共溶于NMMO溶剂,适于制备抗菌Lyocell纤维。制得的纤维具有良好的力学性能和抗菌性能。     

Preparation and Characterization of Carboxymethyl-Functionalized Chitosan Fiber

Carboxymethyl chitosan fiber (CMCF) was successfully prepared and characterized by FTIR. The swelling behavior, mechanical property, antibacterial activity and indirect cytotoxicity assessment of CMCF were also studied, respectively. The results showed that, CMCF had higher liquid absorption capacity and lower tensile strength and elongation at break than those of chitosan fiber. The antibacterial activity of CMCF was similar with chitosan fiber, and carboxymethylation did not enhance the antibacterial activity directly. Indirect cytotoxicity assessment of the fibers indicated that CMCF was nontoxic to the L929 cell with relatively low extraction concentration. This novel fiber would be used as a potential wound dressing for skin regeneration.     

甲壳素抗菌再生纤维的性能测试分析

对甲壳素抗菌再生纤维的形态特征和物理性能进行了测试,并与纯甲壳素纤维、普通粘胶纤维等进行了对比分析;对甲壳素抗菌再生纱线的物理性能和抗菌性进行了测试分析,结果表明甲壳素抗菌再生纤维的干态强力较低、湿强远低于干强,更适于混纺.而其抗菌性能较好.     

纳米银抗菌涤纶/粘胶基甲壳素混纺纱的纺制及性能测试

为探讨纳米银抗菌涤纶和粘胶基甲壳素两种纤维的混纺成纱性能,对1.33 dtex和1.67dtex不同纤度的两种纤维以30/70、50/50、70/30三种不同的混纺比混纺成纱,介绍了其纺制加工工艺和提高成纱质量的技术措施,并分别对不同纤度和不同混纺比的成纱性能进行了测试与分析。通过比较,得到了混纺纱线拉伸性能优良的最佳混纺比和纤度配伍,以期对实际工业化生产提供参考依据。     

壳聚糖衍生物抗菌活性研究进展

壳聚糖具有降低血液中胆固醇、降低血压、抗感染、控制关节炎、抗癌等多种作用。作为天然的食品防腐剂,壳聚糖不仅对人体无害,还具有很多保健作用。普通分子量的壳聚糖水溶性很差,一般使用酸溶液来溶解。通过合成各种壳聚糖的衍生物不仅提高了壳聚糖的水溶性还增强了它们的抗菌活性,使壳聚糖作为一种天然优质食品防腐剂成为可能。     

壳聚糖改性化学纤维的新方法及其微观分析

用H2CO3溶解壳聚糖凝胶后以物理涂覆的形式包裹在化学纤维表面的方法将疏水性的化学纤维改性成亲水性纤维,增强了化学纤维的可抄造性。结果表明,该方法切实可行,通过显微镜和SEM照片对涂覆壳聚糖前后的维纶纤维进行微观分析,发现在化学纤维表面形成的壳聚糖膜薄而均匀,同时增加了化学纤维的表面粗糙度,涂覆效果较好;通过接触角的变化说明纤维的亲水性得到改善;该方法还具有无残留物和对环境友好的优点。     

羽绒纤维分类检测方法浅析

对鸭绒和鹅绒纤维的形态结构以及两者的结构特征差异进行了详细的描述,概述了国内外现有羽绒分类检测方法,分析了各种检测方法的利弊,并给出了建议。     

接枝壳聚糖共聚物对纤维的增强作用研究

本文研究了不同工艺条件下接枝壳聚糖共聚物用在漂白针叶木浆和废纸浆中对纤维的增强作用.通过试验得到了最佳工艺条件,同时对其增强机理进行了探讨,结果表明此接枝壳聚糖共聚物有良好的增强作用.