白酒企业发展方向浅析

面对白酒企业遇到越来越多的不确定性挑战,白酒企业该怎样发展才能巩固并扩大现有的市场。应该引起广大从业者的高度警惕并开始着手加以实施解决。     

白酒区域市场的颠覆之道

随着金融危机的愈演愈烈．各个企业如何过冬的问题和呼声也越来越多．而绝大多数人的共识是：真正的寒冬尚未开始!对白酒行业而言．危机的影响于下半年才刚刚显现，更大的影响会在明年逐步加大。     

年轻消费群回归需白酒文化再发现

进入21世纪以来,70后以前的大军开始从中流砥柱慢慢撤退,随之崛起的是80后、90后的新生代。而具有“最中国”底蕴的白酒,面对着这种消费群体的变化,该如何作出反应,才能为80后、90后的年轻化群体所接纳,承担起传承中国白酒的责任和重担？     

孙刚：白酒文化需要生态建设

近来，关于“白酒文化的本质是强暴”的论点在行业内引起轩然大波，且不说白酒文化是否正在进行着对消费方式的“强暴”，至少给热闹的白酒行业敲响了一记警钟。河南名酒张弓董事长孙刚先生一直是一个不折不扣的白酒文化运动倡导者，7月中旬接受本刊记者采访时，他对“看上去很美”的白酒文化道出了自己的心声。     

九门口 二线区域白酒的崛起之道

在葫芦岛年均白酒消费3个多亿的总量下,2009年,九门口销售额达到6000多万元。作为区域二三线白酒,九门口无疑是成功的。那么,在成功前的摸索中,九门口又有哪些经验是值得区域二三线白酒企业借鉴的呢？     

中国白酒要“三思”

目前,中国白酒行业对“70后”、“80后”、“90后”的消费群关注不够,虽然“70后”、“80后”、“90后”还未成为主流消费群体,但是假以时日,这群人将成长为担负起中国政治、经济发展重任的社会角色,可以说,他们是未来的酒类主流消费群体。     

白酒在沉思中走来

2002年，对于白酒行业而言，最典型的变化是中高档酒市场的兴旺成就了批高档酒新秀，竞相开发中高档白酒的局面，甚至非白酒行业人士也挤入这项话动。尤其是中产阶级的兴起这对于生产消费品的白酒行业而言是又次发展机遇，而符合更高层次的小康社会消费需求的中高档白酒将成为市场竞争的焦点。     

白酒企业家的成功之道

前段时间．与一位教授谈厦企业家成功之道时，他说：“企业家成功之道不外乎‘一命二运三风水．四德五灵六读书＇”。初听感觉有悖于常理，仔细地揣摩．发现这带有民间俗语味道的一句话，却蕴藏深厚道理．特别是对白酒等行业的企业家的成功之道概括精辟，     

白酒文化的竞争性--白酒文化与竞争力之七

白酒文化生命周期表明：中国白酒市场仍然处在成长阶段；白酒的特殊文化属性和民族价值决定了其特殊的不可替代性；因此在多元化文化并存、发展的当今时代．吸收了其他行业文化精华和富集中华民族文化的白酒文化仍然具有强大的生命力。白酒文化竞争经历了从大区域到小区域的过渡；白酒文化的竞争战略也经历了文化素质到标歧立异，再到核心竞争力树立的不断提升。文化竞争是一种独特深厚的文化内涵的竞争，是非常重要的竞争手段；对此，白酒业的振兴需要白酒企业打出文化大旗，将白酒市场优势与白酒文化优势紧密相连，一方面积极建设良好的酒文化氛围．提升整个白酒行业的竞争力：另一方面也有利于保持和发展自己的产品竞争优势。(孙悟)     

浅议白酒企业的新产品开发

0　前言新产品开发或者叫做产品创新是现代企业最重要的也是最具风险的努力目标之一。无数的企业能有今天,很大程度上应归功于其不断拥有成功的新产品。今天,在现代企业中,新产品的收入往往占据其销售额的40%-50%左右,随着科技的发展和市场竞争的日趋激烈,这一指标比例的?..     

液态法白酒健康消费之（下）

(三) 液态法白酒与固态法白酒的质量相比是有差异的,酒中所含微量(芳香)成分的种类和数量都较少,所以液态法白酒比较纯净,符合健康消费需求。白酒的主要成分是酒精,我们喝白酒时喝的就是食用酒精,不论是固态或液态法生产的白酒都一样,所不同之处,就是微量成分及其数量不同。据资料介绍,目前十种香型白酒的微量成分累计有342种,其中固态法白酒为60种以上,芳香成分总量为8.00克/升以上,而液态法白酒约有20种,芳香成分总量为4.50克/升左右。酒中微量芳香成分种类多和数量     

对中国白酒的三个思考

思考之一：中国白酒时尚化、年轻化之路 目前,中国白酒行业对“70后”、“80后”、“90后”消费群的关注明显不足,虽然这个群体还未完全成为主流消费群体,但是假以时日,这群人将成长为担负起中国政治、经济发展重任的社会角色,可以说,未来酒类的主流消费将由他们来决定。     

王新华：以文化为振兴白酒的主导

在振兴白酒行业这个工程中。文化具有重要的作用，这已是白酒界的基本认知。至于如何认识和挖掘文化的内涵。赠需要各个白酒企业结合实际情况。落实列行动中。对此，王新华有系统的看法。[编者按]     

白酒文化亟待一场时尚化革命

从一定程度上讲，文化已经成为白酒市场竞争的一个重要因素。在未来五年，白酒不仅要在内部竞争，还要和包括洋酒在内的其他酒类竞争。但是，随着消费者的年轻化以及消费需求的个性化，白酒文化，将何去何从?     

高端白酒的“破冰”之道

从2012年初的限制三公消费、勾兑门、塑化剂事件到2013年中央出台的禁酒令,中国白酒所面临的局势日趋严峻。针对当前国内白酒市场现状提出,重塑高端酒企的市场认知,置换高端白酒等于公款消费的内涵,放缓高端白酒奢侈品化的脚步以及实施全方位的营销策略调整是助力高端酒企走出阴霾的重要举措。     

三新消费助力后疫情时代白酒产业高质量发展研究

2020年,新冠肺炎疫情席卷全球,"宅"成为生活常态,以"云体验""线上线下融合"等为特征的新消费,成为推动经济复苏、产业升级的新动能、新引擎.受疫情影响,白酒消费也发生了变化.因此,本文以新消费为着眼点,以白酒产业为研究对象,针对白酒消费群体、消费场景、消费需求的转变与升级,将新消费细化为"新消费人群""新消费场景"...     

中国白酒第三次浪潮

中国白酒业的发展,在经历了造酒时代、卖酒时代后,即将进入喝酒时代.喝酒时代的主要特征表现在:消费者成为市场主体,主导和左右市场风向;厂商成为市场的服务者、市场的"公仆",为消费者提供服务,两者角色发生明显的转变;消费者越来越追求注重健康、文明、品位的生活方式.     

河北白酒广告传播突围之道

广告投放这一看似表象的问题，却能深刻反映出一个酒水企业的运作理念和思维。要突破白酒品牌的传播瓶颈，不是要白酒企业放弃广告、放弃传播，而是要学会如何做适合自己的广告!因此，理解广告和白酒的关系，对于白酒营销有着重要的意义。     

中国白酒未来发展趋势分析

中国白酒作为世界著名的六大蒸馏酒之一,是世界上工艺最复杂、生产周期最长、成本最高的蒸馏酒。它的独特工艺是千百年来我国劳动人民生产经验的总结和智慧的结晶,其技艺精湛,产品的色、香、味备受各界人士的青睐。白酒作为中华民族宝贵的文化遗产,是中华民族几千年来传承和发展下来的重要手工业之一。尤其是国家名酒,其色泽澄清透明、玉洁冰清,香气馥郁芬芳、优雅细腻,味甘润柔和、醇厚绵甜,余味净爽,风格独特,深受人民喜爱,在国民经济中占有十分重要的地位。     

白酒文化与品牌消费并行不悖

中国白酒是否需要文化作支撑？当前环境下探讨酒文化有着什么样的意义？白酒企业如何才能将酒文化有效融入到白酒品牌建设中去？这三大问题是处于困顿期的白酒行业亟需解决的问题。笔者于1月12日举行的安徽酒文化研究会成立大会暨安徽省首届酒文化研究论坛上,就中国白酒文化与品牌消费之间的关系与与会者进行了深入交流,领悟白酒文化的真正内涵。