木薯淀粉的深加工和综合利用

对我国木薯淀粉的深加工如变性淀粉、淀粉糠、糖醇等以及综合利用的发展现状进行阐述,并展望其未来的发展趋势。     

吉林省玉米深加工现状及发展对策

得天独厚的自然条件和先进的玉米科学技术造就了闻名于世的吉林玉米带。同时，由于玉米及其制品在畜牧业、工业、食品、医药。卫生等各个领域得到了广泛应用，使玉米生产迅速发展，以较高的商品率和产量形成了吉林省的玉米资源优势。但是，长期以来吉林省丰富的玉米资源均以原粮形式出口或外调，不但经济效益低下，而且还受到国家的宏观政策、运输能力等条件的强烈制约。这与国外很多从玉米深加工中获益匪浅的国家（不论出口国，还是进口国）形成鲜明对比，使当地非但没有从中得益，反而成了财政的负担。当然还有制度方面的原因，但深加工（…     

我国玉米深加工现状及发展趋势

我国是玉米种植、生产、消费大国.目前玉米深加工工业消费量增速渐趋稳定,行业集中度加速提高,产业链不断延伸,产业布局初步形成.但是也存在很多问题,深加工玉米消费量增幅过快,超过玉米产量增长,产品结构有待进一步调整,综合加工能力弱,产品附加值低,深加工企业风险防控能力需进一步提高,还没有树立循环经济思维.对目前我国玉米深加...     

我国稻米深加工现状及对策

文章主要介绍了国内外稻谷深加工现状和发展趋势,以及我国在稻谷深加工方面与发达国家的差距,并提出的几点建议.     

我国稻米深加工现状及对策

文章主要介绍了国内外稻谷深加工现状和发展趋势,以及我国在稻谷深加工方面与发达国家的差距,并提出的几点建议。     

我国木薯产业现状及发展趋势

木薯产业是一个庞大的、涉及面很广的产品群，它包括木薯种植业、淀粉和酒精加工业以及淀粉和酒精深加工业。在北纬25度至南纬25度之间的广大热带和亚热带地区，木薯产业都有很大的发展潜力。我国木薯产业发展的历程己有半个世纪，近十年来发展势头迅猛，正在成为华南地区新兴的支柱产业。     

我国木薯加工产业发展现状及发展趋势

木薯是热带、亚热带地区重要的粮食、饲料作物,也是重要的工业原料,与马铃薯和甘薯并称为世界三大薯类作物,广泛用于食品、制糖、医药、饲料、纺织、造纸、化工、饲料、降解塑料等行业。主要加工产品包括木薯淀粉、变性淀粉、食用酒精、燃料乙醇、淀粉糖、酶制剂、有机化工产品等,深加工产品多达3000种,涉及到国计民生和人民生活的各个领域。2010年,《国务院办公厅关于促进我国热带作物产业发展的意见》（国办发[2010]45号）明确将木薯列为第二大类需要发展的热带作物,从国家战略层面给予产业发展支持。     

我国玉米深加工产业现状及发展趋势

玉米深加工产业被誉为21世纪具有联动效应、集聚效应和增值效应的＂黄金产业＂。本文结合国际玉米深加工产业发展情况,分析了我国玉米深加工产业现状,并在此基础上提出了今后我国的玉米深加工产业的发展趋势。     

茶叶深加工产业现状及发展举措探讨

针对我国茶叶深加工产业发展现状、面临问题进行了梳理剖析,并结合近年来的研究基础提出了茶叶深加工产业健康发展的一些举措:控制深加工原料的质量安全性;提高科技创新对产业的贡献度,加大茶资源"跨界开发"力度;促进深加工领域的科技成果转化,提高跨界产品的产业化程度和扩大茶叶深加工初级产品的应用程度,提高市场对产业的拉动力;完善深加工领域标准体系等等,真正带动茶叶产业迎来一个跨越式发展的战略机遇期。     

福建粮油深加工现状及发展趋势

概述了福建省粮油加工业现状，分析存在问题和有利因素，探讨粮油深加工发展趋势与对策。     

玉米深加工现状及发展建议

概述了目前国内外玉米深加工的现状。分析了发展淀粉糖的制约因素和解决问题的途径 ,发展变性淀粉的市场前景 ;发展玉米油的关键问题。     

我国木薯乙醇产业发展现状与科技需求

在分析我国木薯乙醇产业现状和科技发展进展的基础上,指出了当前木薯乙醇产业科技发展存在的主要问题,并提出了下一步产业发展的科技需求,重点是加强高产高粉木薯新品种培育和配套栽培技术研究,开展木薯全程机械化系列产品的研发,加强木薯综合利用技术和产品攻关,加强木薯废弃物的资源化利用技术研发。     

我国杂粮深加工初探

对国内杂粮深加工现状进行了分析,并在总结传统加工方式的基础上展望未来杂粮深加工的新技术、新工艺和新产品。     

我国木薯生物质能源产业发展现状与科技需求

在分析我国木薯生物质能源产业现状和科技发展进展的基础上,指出了当前木薯生物质能源产业科技发展存在的主要问题。提出了下一步产业发展的科技需求,重点是加强高产高粉木薯新品种培育和配套栽培技术研究,开展木薯全程机械化系列产品的研发,加强木薯综合利用技术和产品攻关及木薯废弃物的资源化利用技术的研发力度。     

食用木薯的加工现状及发展前景

木薯是一种极耐贫瘠、抗逆性强、富含淀粉的作物。在我国,木薯长期以来主要作为一种非粮能源作物,用于生产淀粉、酒精以及饲料等。近几年,食用木薯品种的选育、推广以及深加工技术的研究开发,极大地拓展了木薯在食品行业中的发展空间。本文首先介绍了我国主要食用木薯品种及其营养价值,然后从鲜薯、食用木薯全粉、淀粉和变性淀粉3个方面综述了食用木薯在食品加工领域中的研究应用现状。在此基础上,分析了食用木薯产业发展优势及存在的问题,并从品种选育、贮藏保鲜技术、加工技术及产品开发等方面对推动食用木薯在食品工业中的发展前景进行了展望,以期为我国食用木薯未来产业化的发展提供借鉴。     

我国农产品深加工装备现状和发展对策

由于我国农产品加工业的快速发展,为农产品加工装备业提供了良好的发展机遇,欲抓住这一机遇,满足加工业发展需求,从而发展农产品加工装备制造业,就必须了解行业的发展现状、国外发展趋势和自己的不足,并提出相应的发展对策。     

淀粉深加工制品的发展及前景初探

淀粉深加工制品的发展及前景初探辽阳市粮食局（１１１０００）杨爱华世界塑料工业的发展存在两大难题：一是资源有限。据有关资料显示，目前世界石油资源仅可供３０～５０年使用，全球将面临石油危机；二是环境污染。由于石油基制品不能被降解，燃烧销毁亦导致环境污染。...     

枸杞深加工产品开发现状及研究进展

枸杞作为一种药食同源的经济林果,富含多糖、类胡萝卜素、类黄酮、甜菜碱、牛磺酸等多种功能性成分,具有增强免疫调节、抗衰老、预防癌症和肿瘤生长、降低血糖和血脂水平等多种功效,消费者对枸杞相关产品的需求也日益增加。枸杞生长性状属无限花序,果实成熟期较长为每年6～10月份;然而,枸杞果实在成熟后期快速软化,使其极易受到机械损伤和病原微生物侵染,限制果实的贮藏和运输;因此,在果实成熟期为降低枸杞果实的损耗和迎合消费者对枸杞保健功能的需求,需要在成熟期内对果实进行深加工处理。阐述了枸杞的主要营养价值和保健功效,并提出传统加工产业与现代消费升级引起的供需矛盾;介绍了枸杞深加工产品和配套技术设备的相关产业现状,分析了枸杞产业精深加工的市场需求和产品研发的未来发展趋势,并指出了枸杞深加工产品和新技术、新装备在枸杞深加工产业的应用前景以及面临的难题和挑战,为枸杞深加工产业的发展提供理论参考。     

国外玉米深加工制品开发应用现状与前景

<正> 一、玉米加工的总趋势玉米是世界粮食生产中产量较大的一个产品,据美国农业部报导的1990/91年度世界产量为玉米是优质饲料和食品原料,进一步深加工更可得到成千种不同用途的更有价值的深加工制品。因此很多国家和地区都竞相进口相当数量玉米以发展本国的饲料工业、食品工业及玉米深加工工业。1990/1991年度世界玉米