储粮熏蒸剂——现状和前景

文章针对我国粮食仓库使用储粮熏蒸剂的实际状况和应用前景,提出如何改进PH_3施药技术的具体措施,以便提高熏蒸剂的杀虫效果,确保储粮安全。     

浅谈粮食酸度变化对储粮品质的影响

粮食在储藏过程中,随着储藏时间延长,会发劣变,其实质是化学成份含量的变化。如何衡量其劣变程度,可测定粮食中的酸度含量,作为粮食开始劣变的依据。     

顶空分析法测定粮食中熏蒸剂残留量的关键问题

粮食中熏蒸残留以往多采用水蒸气蒸馏、分离或萃取等方法处理，再用分光光度法、电极法、生物法、GC法进行测定。这些方法样品分离、净化不仅费时，而且灵敏度低、精密度差。各种熏蒸剂都是易挥发性化合物，应用顶空分析法后省略分离、净化等烦琐的处理过程，大大提高了灵敏度、精密度。     

储粮压力对玉米粮堆温度场影响的实验与模拟研究

粮堆温度场的分布受储粮压力变化的影响较大。利用自制粮堆实验装置进行了三种不同储粮压力下玉米粮堆静态储藏实验。通过在两壁面提供恒定的温度梯度,竖向方向施加不同压力构建出粮仓内多因子实验环境。根据测点数据拟合出了不同时刻温度分布云图,以及不同储粮压力下温度场变化趋势,得出储粮压力对玉米粮堆温度场的影响规律。并采用COMSOL软件对不同工况下温度场的分布进行数值模拟,模拟结果验证了随着储粮压力增大,粮堆内热量传递也变缓慢,达到稳态时的温度也越低。     

低温储粮技术探析

鉴于我国幅员辽阔,自然条件的区别较大,因此,各地在低温仓的建设中,应充分利用自然条件,结合地区特点选择低温储粮技术方案,建立有自身特色的低温储粮技术体系.本文就综合目前常用的低温技术手段,在比较各自工作原理的基础上,分析它们的优缺点和对低温储粮的适用情况,从中对比各种方案的经济性,以期为低温储粮技术方案的选择提供参考.     

我国低温储粮技术体系的探讨

对我国现阶段低温储粮技术体系进行了探讨。提出了我国应用低温储粮技术的基本模式。     

低温储藏对粮食品质的影响

通过对常温、低温两种不同储藏方式下稻谷的降落数值、脂肪酸值、总淀粉含量的变化规律,探讨两种储藏方式对粮食品质的影响。分析结果表明,粮食的储藏品质变化因储藏方式不同而有一定差异,同一品种低温储藏优于常温储藏,低温储藏能够延缓品质劣变。