定向越野课程教学技能体系的构建研究

定向越野课程教学与传统的体育教学方式是有所差别的,想要提高定向越野课程的教学水平,就需要不断进行教学研究,确立教学目标,构建定向越野课程教学技能体系,为真正发挥定向越野课程教学的作用做好前提准备工作。本文试从定向越野课程教学的内涵入手,对高等学校对于定向越野运动教学课程的设立情况做好分析工作,从而提出一些构建定向越野课程教学技能体系的方法。     

对食品类课程教学如何回归本质的几点思考

课程教学的本质是将知识有效的传授给学生,对目前食品类课程教学的现状研究发现,现有的食品类课程教学大多都是将知识一股脑的灌输给学生,对学生的接受程度缺乏考虑,偏离了课程教学的初衷。对此,我们提出了一些思考和建议,希望能对食品类的课程教学有所帮助。     

“食品质量与安全”课程思政教学探索

“食品质量与安全”是青海大学食品科学与工程专业的核心课程,蕴含丰富的思政元素。在我国高校课程思政背景下,从重塑课程教学目标、提升教师课程思政意识和能力、挖掘课程思政元素、创新思政元素融入载体及注重思政成效考核5个方面讨论开展课程思政的途径,并设计课程实施思政教育的教学过程,旨在建立“食品质量与安全”课程思政教学体系,在教学过程中实现立德树人的根本教学任务。     

中职机械制图课程教学资源库建设研究

教学资源库储存了丰富的机械制图课程内容,是很好的教学、辅学工具,不仅能够帮助教师教学,还能辅助学生学习,进而实现个性化教学,对提升中职学生机械制图课程学习效果具有重要意义。因此,文章介绍了中职院校机械制图课程教学现状,结合机械制图课程教学资源库建设背景及功能定位,明确教学资源库主要内容及主要服务对象,并探讨机械制图课程教学资源库建设策略,以期为中职教师及学生打造一个开放式的机械制图课程资源服务平台。     

高校纸艺特色课程教学研究

高校艺术课程改革背景下,纸艺教学需要构建特色课程教学体系.文章阐述了纸艺教学构建特色课程的必要性,从纸艺教学特色元素的有效提取和利用展开论述,针对当前纸艺教学的现状提出了构建特色课程的策略以及具体教学措施.     

秘书实训教学存在的几个问题及改革思路

我国目前秘书实训课教学存在课程定位处于秘书课程辅助地位、实训安排时间较少与理论课程配合缺乏有效性、实训方式较单一和实训评价反馈不够等问题。应从把秘书实训课程教学地位提高到与理论课程平行、增加实训课教学时间、采用多样化的实训教学形式、合理利用学校的真实环境、加强反馈效果等四各方面对秘书实训课程进行改革,提高秘书实训环节的教学工作课程教学质量。     

实践教学课程思政建设实施策略研究

介绍了课程思政与实践教学融合的意义,通过分析实践教学实施课程思政的现状,指出目前实践教学中实施课程思政存在的主要问题,并针对这些问题提出相应的改革策略,为相关院校实施实践教学的课程思政建设提供借鉴。     

高校设计概论课程嵌入思政教育的教学研究

本文旨在将高校的“设计概论”课程中有效嵌入课程思政教育,通过日常教育教学,嵌入课程思政元素,从学生到教师双向了解该课程反馈与教学特色,从而全面提升教学水平与教学成果。设计概论是设计专业的基础必修课程,与后续的专业实践课程的教学紧密结合,以培养学生正确的艺术设计价值观和设计思维为目标。     

“服饰图案”课程教学探索

结合专业发展现状以及人才培养需求,分析"服饰图案"课程的教学目的,探讨针对教学目的的多元化教学形式,基于多元化教学形式的课程实践教学环节设置,以及有助于课程教学的其他教学手段,为服装与服饰设计专业课程教学改革提供一些思路。     

浅析高校非计算机专业计算机网络课程教学探索

本文就非计算机专业计算机网络课程教学,课程定位,教学内容设置,教学方法进行了探索,提出了案例教学,启发教学,互动式教学,多媒体演示教学等教学方法,充分调动学生,达到对非计算机专业学生同样掌握计算机网络课程学习的目的。     

梳棉机盖板踵趾面耐磨性研究

分析了传统的铸铁盖板骨架踵趾面耐磨性差的原因,通过研制加入微量元素的铸铁盖板骨架并进行试验论证,证明其踵趾面的耐磨性能明显提高。     

Relation of the lipid level of the blood plasma to the nature of the nutrition of the population

The incidence of disorders in the lipid and lipoprotein metabolism and the character of nutrition were studied in a non-organized population of males aged 20-59 (n-2888). Strictly standardized methods applicable in epidemiologic investigations were used. A reliable relationship has been revealed between the excessive consumption of fats, saturated fatty acids, cholesterol, saccharose, the insufficient content of polyunsaturated fatty acids, starch, ascorbic acid, retinol, and magnesium in the diets and the incidence of disorders in the lipid metabolism.     

肌肉嫩度的影响因素及pH调节牛肉嫩化技术研究进展

嫩度是牛肉的重要品质指标,提高牛肉嫩度可以显著提高牛肉品质。大量研究表明,调节pH能有效改善牛肉嫩度、提高牛肉的品质,且该嫩化方法安全有效、成本较低,正在受到越来越多学者和企业的关注。本文综述了决定肌肉嫩度的主要因素、pH调节嫩化技术的机理及国内外pH调节改善牛肉嫩度的应用的研究进展,为新型牛肉嫩化技术的研究与应用提供参考。     

凹印油墨的特性对印品质量的影响

凹版印刷以其墨层厚实、立体感强、墨色一致、色泽均匀、印刷速度高、印版耐印率高而被广泛应用.凹版印刷所使用的油墨为液体油墨,其油墨的特性(粘度、细度、流动性、干燥性、耐光性)在印刷中对印品有着很大的影响.结合几年的凹印工作经验,简单谈谈凹印油墨的特性对印品质量的影响.     

小麦陈化过程中淀粉酶活力变化的研究

试验采用控制温度和湿度的人工陈化方法,促使小麦在温度为40℃、湿度100%的条件下加速陈化,并通过对陈化过程中小麦α-淀粉酶及总淀粉酶活力变化的测定,结合近几年粮食陈化机理的研究,探讨小麦中α-淀粉酶与总淀粉酶活性随陈化时间的变化规律。     

用于制醋的红曲生产技术

红曲 ,也叫红米或红曲米 ,古代称丹曲 ,是我国福建、浙江、四川等地的特产 ,尤其是福建古田的红曲最闻名。红曲是红曲霉在蒸米上繁殖的曲。红曲霉不仅能分泌红曲霉红素、红曲霉黄素等色素 ,还能产生淀粉酶、糖化酶、酒化酶、蛋白酶、麦芽糖酶、果胶酶等多种活性酶类 ,以及抗菌活性物质、麦角固醇、某些药理活性物质等[1] 。作为着色剂 ,红曲或从红曲中提取的红色素主要用于红腐乳、红肠衣、糖果、糕点和药品等 ;作为糖化发酵剂 ,红曲主要用于酿酒和制醋 ;利用红曲中某些药理活性成分 ,红曲可以用作中药。红曲因用途不同 ,生产时选择红曲霉菌…     

印刷机滚筒轴向串动测试方法研究

印刷滚筒采用斜齿轮传动是现代印刷机的基本要求,传动过程中必然在轴线方向产生一个分力,这个分力会使滚筒在轴向方向上产生一个较小的位移,即轴向串动。印刷过程中,滚筒的轴向位移量过大或过小,都会对印刷品产生不不良影响。同时,滚筒的轴向串动量是鉴定印刷机性能的重要指标之一。现代高速印刷机,对机械性能和滚筒的轴向串动量要求越来越高。为了解决在高速运转情况下,有效地掌握和控制滚筒轴向串动量,采用了激光多普勒测振仪,测试并分析各滚筒轴向串动量。以某四色印刷机作为测试对象,通过合理地在滚筒上选定测点,采集了的橡皮滚筒、压印滚筒及传纸滚筒的轴向振动信号,并通过求积分,得到各滚筒的在不同速度下的轴向串动量,并进行了分析,说明印刷速度越高,同种滚筒的轴向串动量越大,表明串动量的大小跟印刷速度有关。在相同速度下,橡皮滚筒与压印滚筒、传纸滚筒的串动量差距较大,表明滚筒串动量大小跟滚筒的装配结构有关,测试结果与滚筒的实际结构和装配情况一致,可作为控制串动量大小的依据。     

翻领成型器曲面几何形状研究

翻领成型器曲面为可展曲面,用微分几何方法描述了翻领成型器曲面的数学模型,推出了肩曲面为左右对称顶点不同的锥面时的圆形料管翻领成型器的交接曲线以及边界曲线的数学模型,并用Pro/E建立其三维曲面参数化数字模型,为翻领成型器其他截面形状、其他曲面形状的研究提供新的研究方法,为翻领成型器设计制造提供一定的理论依据。     

集体落纱快装纱管用铝杆锭子设计

为提高空纱管安装效率,分析集体落纱细纱机特点,介绍了锭子杆盘结构型式,说明目前国内铝杆锭子多采用支持器弹簧加支持器帽的结构,虽能基本满足集体自动落纱细纱机的生产需要,但仍存在机械手安装空纱管时动作较多、动作精度不高、且易撞到锭子问题,易对锭子造成损坏并缩短锭子使用寿命的缺陷,重点对新设计的快速安装纱管的铝杆锭子的结构及原理进行分析,指出将弹簧支持器帽换成钢珠,可以大大缩短集体落纱细纱机机械手安装空纱管时间、降低对机械手动作精度的要求,且不损坏锭子、不影响锭子使用寿命,实现了节能降耗、安装效率高的目的。