液相色谱法检测大米及豆制品中六亚甲基四胺

建立高效液相色谱法间接检测样品中六亚甲基四胺的新方法。试验方法:样品经石油醚除脂,采用30 g/L乙酸溶液提取,在70℃下转化30 min,转化液与2,4-二硝基苯肼乙醇饱和溶液在酸性条件下衍生,分别在356 nm(甲醛-2,4-二硝基苯腙检测波长)和262 nm(甲苯的检测波长)波长下检测。结果表明:样品中六亚甲基四胺回收率为87.8%～89.4%, RSD为3.79%,检出限为0.159μg/kg。上述方法省去了传统的萃取或旋转蒸发提取六亚甲基四胺的步骤,降低了六亚甲基四胺的损失,使检测数据更真实有效,满足食品检测方法评价标准的要求。     

亚甲基丁二酸交联变性对淀粉浆料性能的影响

为提升淀粉浆料的使用性能,以亚甲基丁二酸(MSA)为交联剂,采用半干法制备了不同交联度的亚甲基丁二酸交联淀粉(MSACLS).对其颗粒结构与表观形貌进行了表征分析,考察了MSA交联变性对淀粉浆液黏度热稳定性、黏附性以及对浆膜力学性能与水溶性的影响.结果表明:这种交联变性能够明显提升淀粉浆液的黏度热稳定性及其对涤纶纤维的...     

食品中六次甲基四胺快速检测方法的研究

六次甲基四胺(乌洛托品)被非法用于食品加工的情况日益引起监管部门重视。本研究建立了激光拉曼光谱法快速测定六次甲基四胺含量的检测方法。六次甲基四胺在(894cm±3 cm)的拉曼特征峰下能产生一个灵敏的位移峰,相关系数R2值为0.9993,方法的相对标准偏差RSD为1.14%⁴.75%,回收率为90.4%4.75%,回收率为90.4%¹09.7%,检出限为0.05 mg/kg。该法简单、快速、灵敏,可用于食品中六次甲基四胺的快速检测。     

六次甲基四胺交联酚醛纤维的制备及其性能

针对在制备酚醛纤维过程中醛类交联剂对人体及环境危害较大的问题,采用六次甲基四胺(HMTA)作为交联剂在盐酸溶液中制备酚醛纤维,探讨了交联浴配比、升温速率、交联浴温度以及热处理温度对纤维力学性能、耐热性能的影响。结果表明:与初生纤维相比,交联酚醛纤维的力学性能、热稳定性均得到了较大改善;在盐酸和HMTA质量比为1.2:1,交联浴以15 ℃/h的升温速率升至120 ℃后恒温1.5 h条件下制得预交联酚醛纤维,然后于200 ℃真空氛围下处理2 h,得到的交联酚醛纤维的断裂强度为3.63 cN/dtex,断裂伸长率为7.7%,初始分解温度高达386 ℃,氮气氛围下900 ℃处理1 h后质量保留率为60.7%。本文提出的以HMTA为交联剂制备酚醛纤维的方法对建立酚醛纤维的绿色环保生产工艺路线具有指导意义。     

乙酰丙酮分光光度法测定塑料中甲醛和六亚甲基四胺在食品模拟物中的迁移量

考察乙酰丙酮与甲醛的显色反应及六亚甲基四胺(HMTA)转化成甲醛的反应条件的影响并进行优化,建立乙酰丙酮分光光度法测定塑料中甲醛和HMTA 在乙酸溶液中迁移量(以甲醛计)的方法。结果表明：线性范围可达0～15mg/L,检出限为0.09mg/L,HMTA 对甲醛的平均转化率为98.3%～100%,甲醛在HMTA 溶液中的回收率为99.5%～101%。由9 家实验室对水平为9.93mg/L(含HMTA)和7.01mg/L(不含HMTA)的样品进行协同实验,其重复性限r 分别为0.707、0.112mg/L,再现性限R 分别为2.094、1.516mg/L。     

粮食制品中雕(吊)白块六亚甲基甲四胺的检测

雕白块、六亚甲基四胺在使用中会分解出甲醛，用间苯三酚指示剂法快速定性测量和用分光光度法定量测量其在食品中的雕白块、六亚甲基四胺含量，判定粮食制品中是否含有雕白块和六亚甲基四胺。这一方法可快速在现场和实验室中使用，快速，灵敏度高。