银狐皮毛被及皮板组织构造的研究

用光学显微镜和扫描电镜观察了国产人工饲养银狐的毛被和皮板组织构造 ,测定了毛的长度、细度、密度、毛的鳞片高度和皮板厚度。提供了毛和皮板组织学图片 15幅。     

獭兔皮的组织结构研究

利用光学显微镜和扫描电子显微镜研究了獭兔皮毛被及皮板的组织结构,基本上探明了獭兔皮毛和皮板的组织构造特点。     

天祝白牦牛被毛组织结构及超微结构的研究

文章用光学显微镜与扫描电子显微镜相结合的方法，对天祝白牦牛被毛各类型纤维的组织结构和超微结构进行观察研究。结果显示，天祝白牦牛身体不同部位绒毛和两型毛纤维组织结构和超微结构基本相似，不同部位粗毛纤维的组织结构存在一定的差异，特别是髓质层结构差异较大。不同类型纤维鳞片层结构有所差异，鳞片密度表现出粗毛>两型毛>绒毛，且绒毛与粗毛差异极显著（P<0.01）；鳞片高度和厚度的变化均为绒毛>两型毛>粗毛，且绒毛与粗毛间差异显著（P<0.05）。     

绵羊皮组织构造的研究及服装革工艺探讨

利用组织显微切片技术研究了绵羊皮的显微组织构造,并以此为理论依据,对绵羊服装革生产工艺的控制提出了自己的看法。     

天祝白牦牛被毛组织结构及超微结构

为合理开发利用天祝白牦牛被毛纤维,用光学显微镜与扫描电子显微镜相结合的方法,对天祝白牦牛被毛各类型纤维的组织结构和超微结构进行观察研究。结果表明:天祝白牦牛身体不同部位的绒毛与两型毛纤维组织结构和超微结构基本相似,不同部位粗毛纤维的组织结构存在一定的差异,特别是髓质层结构差异较大;不同类型纤维鳞片层结构有所差异,鳞片密度排序为粗毛两型毛绒毛,且绒毛与粗毛差异极显著(P0.01);鳞片高度和厚度的变化均为绒毛两型毛粗毛,且绒毛与粗毛间差异显著(P0.05)。     

新型中国被毛孢胞内多糖HSIPS2链构象及抗氧化活性研究

以发酵得到的中国被毛孢菌丝体为原料进行热水浸提,经过醇沉、脱蛋白、脱色素以及DEAE-Sepharose Fast Flow离子交换柱色谱和Sephacryl S-100凝胶柱色谱得到均一性多糖组分(HSIPS2),并对该组分进行链构象及抗氧化活性分析。结果表明:HSIPS2的单糖组成及摩尔比例为葡萄糖∶半乳糖∶甘露糖∶核糖=48.52∶6.58∶5.17∶1.0,其绝对分子量为1.46×10~4 g/mol,纯度为99.82%;该多糖在0.1 mol/L的Na NO3溶液中呈柔顺链构象,流体力学半径R_h=2.3 nm,M_L=334.05 nm~(-1),q=0.70 nm,d=0.69 nm;同时,HSIPS2清除羟自由基的IC_(50)为0.749 mg/m L,氧自由基吸收能力(ORAC值)为872.80μmol TE/g,说明HSIPS2具有较高的抗氧化能力。     

新型中国被毛孢胞内多糖HSIPS2链构象及抗氧化活性研究

以发酵得到的中国被毛孢菌丝体为原料进行热水浸提,经过醇沉、脱蛋白、脱色素以及DEAE-Sepharose Fast Flow离子交换柱色谱和Sephacryl S-100凝胶柱色谱得到均一性多糖组分（HSIPS2）,并对该组分进行链构象及抗氧化活性分析。结果表明:HSIPS2的单糖组成及摩尔比例为葡萄糖∶半乳糖∶甘露糖∶核糖=48.52∶6.58∶5.17∶1.0,其绝对分子量为1.46×10⁴ g/mol,纯度为99.82%;该多糖在0.1 mol/L的Na NO3溶液中呈柔顺链构象,流体力学半径R_h=2.3 nm,M_L=334.05 nm^-1,q=0.70 nm,d=0.69 nm;同时,HSIPS2清除羟自由基的IC₅₀为0.749 mg/m L,氧自由基吸收能力（ORAC值）为872.80μmol TE/g,说明HSIPS2具有较高的抗氧化能力。      

几种常见动物毛纤维的外观形态鉴别研究

为更准确、高效地对毛纺织物进行定性鉴别,采用光学显微镜观察土种绵羊毛、澳大利亚羊毛、山羊绒、牦牛绒、驼绒、马海毛、骆马绒、新西兰红鹿绒及貉绒共9种动物毛纤维的表面形态,同时对上述纤维在显微镜下的鳞片结构、条干均匀度和光泽等特征进行了分析比较,为毛纺产品的检测工作提供一定的参考。     

中国被毛孢降解黄曲霉毒素B1的特性研究

目的 分析中国被毛孢（Hirsutella sinensis）8#菌株降解黄曲霉毒素B1 (AFB1)的能力。方法 考察该菌株培养液、菌丝体悬液和上清液去除AFB1的能力;利用洗脱和萃取法区分生物降解和可逆吸附AFB1;研究不同初始AFB1浓度、温度、pH和金属离子对其降解能力的影响;对AFB1降解液进行高效液相色谱和薄层色谱分析。结果 H.sinensis培养液和菌体降解效果显著（P<0.05）,96 h后对初始浓度100 ng/mL的AFB1降解率分别是96.90%±4.39% 和 97.93%±2.92%。磷酸盐缓冲液洗脱液和甲醇萃取液均未检测到AFB1,证实了该菌生物降解AFB1。菌株AFB1降解效果与初始浓度密切相关。当反应温度25 ℃,pH 7.0时,培养液作用72 h后降解率为99.90%±0.18%。同时,反应液中加入Fe2+有利于降解,而Mg2+却起到了抑制作用。高效液相色谱和薄层层析对产物分析表明,该菌株可将AFB1降解为至少为1种产物。结论 中国被毛孢8#菌株对AFB1有良好的降解作用,可用于生物降解真菌毒素的潜力菌株。     

纳米银整理抗菌织物耐洗性及皮肤刺激性的评价

为考察抗菌织物的耐洗性及皮肤刺激性,以经纳米银整理的抗菌丝织物为实验对象,采用琼脂平皿扩散法和吸收法对其抗菌性能进行定性和定量实验,采用电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS)测定样品的金属溶出量,同时利用EPI-MODEL人体皮肤模型,对织物水萃取液的皮肤刺激性进行初步研究。结果显示:在洗涤50次后,样品对大肠杆菌8099和金黄色葡萄球菌ATCC6538的抗菌率依然在99%以上,具有良好的耐洗性能;织物水萃取液对皮肤无刺激性,较为安全。     

多糖对鲢鱼皮胶原蛋白膜性能的影响

以鲢鱼皮胶原蛋白和不同多糖为原料制备胶原蛋白-多糖共混膜,通过测定膜的抗拉强度、断裂伸长率、水蒸气透过率、透光率、水溶性等指标,研究多糖对胶原蛋白膜性能的影响。结果表明,壳聚糖/胶原蛋白共混膜的综合性能最佳,当胶原蛋白和壳聚糖的比例为3∶1时,共混膜的力学性能最佳,此时膜的抗拉强度为35.47MPa、断裂伸长率为25.87%,水蒸气透过率、透光率、水溶性较单一胶原蛋白膜有明显的改善。红外光谱、X射线衍射和扫描电镜对其结构进行表征表明,共混膜中胶原蛋白和壳聚糖具有良好的相容性,两者之间存在相互作用。      

狐狸绒漂白工艺探讨

狐狸绒纤维在漂白工艺中因受热和各种化学试剂的作用,其强力下降,纺纱性能和织成率降低,而弹性好、手感滑糯、保暖性好等优良特性受到影响。分别采用净洗剂处理工艺及常规漂白工艺对狐狸绒纤维进行处理,对比处理后纤维白度及强度,从而确定出各自最佳工艺条件。结果表明:净洗剂处理工艺在保证处理后纤维白度及强度的前提下,比常规漂白工艺工序简单,处理时间短,助剂种类及用量少,从而减少了纤维损伤,保证了处理后纤维的优良品质,有利于狐狸绒制品的后续加工,也节约了能源并降低了成本。     

白鲢鱼皮明胶的脱脂方法及其脱脂前后理化特性的研究

为了探究白鲢鱼皮是水产明胶的良好来源,得到低脂肪含量的白鲢鱼皮明胶,本实验研究了白鲢鱼皮的基本成分,白鲢鱼皮明胶的脱脂方法,并对其脱脂前后的理化特性进行对比。通过国标等方法对白鲢鱼皮进行基本成分分析,采用热水提取法制备白鲢鱼皮明胶并添加四种不同型号大孔树脂（D101、X-5、XAD1180、AB-8）以静态吸附的方式对明胶溶液进行脱脂处理。结果表明:白鲢鱼皮富含蛋白质、矿物质元素等,可作为水产明胶的良好来源;经D101型树脂在40℃、树脂添加量为10%的条件下处理的明胶溶液,脱脂效果最佳,脱脂率达到78.94%±2.98%;羟脯氨酸含量由6.77%±0.09%上升到7.17%±0.13%;脱脂前后明胶的紫外光谱均在221 nm处出现最大吸收峰;SDS-PAGE电泳图谱均主要由β,α₁,α₂三条肽链组成;红外光谱图的趋势基本相同,均具有胶原的典型官能团;脱脂后明胶的凝胶强度较脱脂前略有降低;脱脂后的明胶粘度较脱脂前有所增大;脱脂后的明胶中Ca、Mg、Zn含量较脱脂前分别增加了75.96%、284.13%和2.68%,但Cu、Fe、Mn含量较脱脂前分别降低了16.67%、48.11%和15.56%。      

Effect of silver carp (Hypophthalmichthys molitrix) muscle hydrolysates and fish skin hydrolysates on the quality of common carp (Cyprinus carpio) during 4 °C storage

Silver carp (Hypophthalmichthys molitrix) skin and muscle were hydrolysed, respectively, and then used as part of an edible coating to preserve fish. The effects of muscle and skin hydrolysates as edible coatings for shelf life extension of common carp (Cyprinus carpio) were evaluated over 18 days at 4 °C, by comparing these two treatments, a chitosan coating with muscle hydrolysate, chitosan alone, and an untreated control. All coatings were made up with 5% glycerol. The quality of the carp was assessed by using total volatile basic nitrogen (TVB‐N), total viable counts (TVC), thiobarbituric acid (TBA) and K value. Compared with the control group, the rate of increase in TVB‐N, TVC, TBA and K value of carp coated with fish skin hydrolysates, fish muscle hydrolysates and chitosan added to fish muscle hydrolysates were lower. According to the total viable counts, the storage life of fish with fish skin hydrolysates coatings and chitosan added fish muscle hydrolysates coatings were 16 days, 2 days longer than those with the chitosan coatings and twice as long as the control group.     

北极狐绒毛的基本结构与性能

北极狐毛皮轻暖多绒,美观华丽,可制成高档的裘皮大衣、皮领、皮帽等,在国际市场上享有盛名.文章通过测试对比,分析了北极狐绒毛与山羊绒、超细绵羊毛在细度、长度、密度、摩擦、强度等方面的差异.研究结果表明:北极狐绒毛细度接近山羊绒,长度与超细绵羊毛相当,手感柔软蓬松,可纺性能优良,在纺织新纤维、新面料开发上潜力巨大.     

鲢鱼骨中油脂提取方法的研究

目的 研究鲢鱼骨中鱼油的提取最佳工艺。方法 对比高温蒸煮、热风干燥、冷冻干燥不同处理方式, 将鲢鱼骨粉碎后, 以提取率为指标, 分别研究索氏提取、稀碱水解、酶法水解三种鱼油的提取方式, 并对稀碱水解法进行正交实验方案设计。结果 综合考虑, 采用稀碱水解法提取具有较高的应用价值。稀碱水解法的最优条件为温度85 ℃、pH10.0、料液比1:2、时间40 min, 鲢鱼骨油提取率为39.83%。结论 采用热风干燥法对鱼骨进行前处理, 稀碱水解法提取鲢鱼骨中脂肪提取率最高。     

Image analysis to quantify histological and immunofluorescent staining of ex vivo skin and skin cell cultures

Image processing steps and analysis techniques were developed for the quantification of photomicrographs obtained from light and fluorescence microscopy. The substrates examined were either skin cell cultures, such as normal human keratinocytes (NHK) or fibroblasts, or ex vivo skin sections. Examples of the analyses are provided for the comparison of skincare active ingredient treated samples vs. placebo to demonstrate the utility of the methods to quantify and provide numerical data for a procedure that is typically qualitative in nature and based on observations by a histologist. Quantifiable experiments that are discussed include: Fontana Masson staining for melanin expression; Nile red staining to detect cellular lipid droplets; nuclei staining with diamidino‐phenylindole (DAPI); and immunofluorescent staining of protein expression with a primary antibody directed against the protein (antigen) and a secondary antibody tagged with a fluorescent dye (Alexa Fluor 488) against the primary antibody.     

鲢鱼组织蛋白酶活性影响因素的研究

对鲢鱼中组织蛋白酶活性影响因素进行了研究,结果表明:组织蛋白酶对热的耐受性较强,温度超过65℃组织蛋白酶活性下降很快,到85℃基本失活;组织蛋白酶活性的最适pH5~7之间;漂洗和加盐擂溃可以有效地降低3种组织蛋白酶的活性,试验证明NaHCO3溶液是较理想的漂洗溶液;添加非肌肉蛋白和E64都可以显著地降低鱼肉中组织蛋白酶的活性。