元宝枫种壳中单宁的超声波提取及表征

利用超声波以水为溶剂提取元宝枫种壳中单宁,对超声功率、超声作用时间、水量、提取次数等因素进行研究.其较佳条件为：超声功率中挡、作用时间10～20 min,固液比为1：24,提取次效1次.波谱分析得出单宁类型为缩合型,X-衍射图表明所提单宁为非晶态化合物.     

元宝枫单宁类化合物的提取研究

用不同种类、不同浓度的提取剂在不同的提取时间从元宝枫种壳中提取单宁，用络合法测定单宁含量，通过比较得到最佳提取工艺条件为60％丙酮抽提时间为3h。在最佳条件下抽提单宁并通过IR图判断单宁类型。     

元宝枫单宁类化合物的提取研究

用不同种类、不同浓度的提取剂在不同的提取时间从元宝枫种壳中提取单宁,用络合法测定单宁含量, 通过比较得到最佳提取工艺条件为60%丙酮抽提时间为3h.在最佳条件下抽提单宁并通过IR图判断宁类型.     

菜籽壳中单宁提取技术研究

本文确立了简单有效的菜籽壳中单宁提取、测定方法,通过对菜籽壳中单宁的提取两有影响的相关因素单因素实验,确定关键影响因素,在此基础上通过响应曲面法优化菜籽壳中单宁提取的最佳工艺条件。利用DesignExpert软件,对油菜籽壳单宁提取率二次多项式数学模型解逆矩阵得知:在pH、提取温度、提取时间和料液比分别为3.00、65.48℃、67.11和20g/ml时,菜籽壳单宁提取量可达到最大值为9.15mg/g。     

超声波辅助提取元宝枫油的研究

分析了超声时间、超声功率、料液比(样品与溶剂的比,g∶mL)和提取次数在特定条件下对元宝枫油提取率的影响,并得出超声波辅助提取元宝枫油的优先条件为:超声功率80W,超声时间50min,料液比1∶16,提取3次,提取效果较为理想。     

响应面法优化超声辅助提取油茶壳中单宁的工艺

研究了以蒸馏水为提取剂从油茶壳中提取单宁的工艺。在单因素实验的基础上,运用Box-Behnken中心组合实验和响应面法考察了液料比、提取温度和提取时间3个因素对单宁含量的影响,并优化了提取工艺。结果表明,最佳的工艺条件为:液料比30（mL.g-1）,提取温度63℃,提取时间26min。在此条件下,单宁含量的预测值为4.28%,验证实验值为4.25%,两者相近,说明响应面法优化油茶壳中单宁的提取工艺可行。      

响应面法优化超声辅助提取油茶壳中单宁的工艺

研究了以蒸馏水为提取剂从油茶壳中提取单宁的工艺。在单因素实验的基础上,运用Box-Behnken中心组合实验和响应面法考察了液料比、提取温度和提取时间3个因素对单宁含量的影响,并优化了提取工艺。结果表明,最佳的工艺条件为:液料比30(mL.g-1),提取温度63℃,提取时间26min。在此条件下,单宁含量的预测值为4.28%,验证实验值为4.25%,两者相近,说明响应面法优化油茶壳中单宁的提取工艺可行。     

超声波辅助提取五倍子中单宁的工艺优化

五倍子单宁具有抗氧化、抗突变、抗肿瘤等多种生物活性功能。为了研究五倍子中单宁的超声波辅助提取工艺,以盐酸体积分数、乙醇体积分数、超声温度、料液比作为考察因素,在单因素试验基础上采用L9(34)正交试验设计,对单宁的提取工艺进行优化。结果表明,在盐酸体积分数为1.0%、乙醇体积分数为50%、超声温度为40℃、料液比为1∶30(m∶V)的条件下,提取效果最佳。该工艺条件下,单宁的提取率为10.97%。     

红松种壳中抗氧化性物质的提取研究

目的 研究红松种壳中提取有抗氧化性物质的最佳方法及工艺条件。方法 用不同溶剂、不同条件对提取的红松种壳内含物进行抗氧化实验。结果 以乙醇为提取溶剂,最佳条件为固液比1：12、时间60 min、提取温度3 5℃。结论 红松种壳提取物具有抗氧化性。     

葡萄籽中单宁的提取研究

葡萄在榨汁及酿酒过程中，会产生大量的葡萄籽、葡萄皮副产物，探讨用有机溶剂浸提法从葡萄籽中提取单宁的工艺，通过分析比较提取单宁的影响因素，并由正交实验法确定提取葡萄籽单宁的最佳工艺条件。     

元宝枫黄酮的精制

选择8种大孔吸附树脂,比较其对元宝枫黄酮的吸附率和解吸率,筛选较优的一种并对其动态吸附及解吸性能进行了考察。结果表明,DM 130树脂对元宝枫黄酮有较好的吸附和解吸性能。最佳工艺参数:上样浓度可控制在1 2～2 3mg/mL ,上样液pH控制在4～5内,上样速率控制在1～2BV/h ,解吸剂用体积分数70 %乙醇,流速1BV/h ,可在3BV内基本解吸黄酮。     

元宝枫油的乳化工艺研究

研究了蔗糖脂肪酸酯、单硬脂酸甘油酯、白砂糖和柠檬酸钠对元宝枫油的影响,确定了乳化液的最佳配比;同时研究了均质温度、压力和次数对乳化液稳定性的影响.结果表明,在100 mL乳化液中含有元宝枫油5 mL,蔗糖脂肪酸酯0.06 g,单硬脂酸甘油酯0.04 g,白砂糖0.48 g,柠檬酸钠0.06 g时,元宝枫油乳化液的稳定性最高.乳化液的最适宜均质条件为压力20 MPa,温度60℃,均质2次,所得的乳化液呈均匀细腻的乳白色,稳定性为91.2％.本试验乳化元宝枫油选用的辅料食品安全性高,且工艺简便,经济合理.     

元宝枫油中神经酸的初步分离

将元宝枫油制成混合脂肪酸甲酯,再应用尿素包合法对其中的神经酸甲酯分离的主要影响因素进行了正交试验研究。结果表明,在脂肪酸甲酯/尿素/甲醇(W/W/V)为1∶3∶9,包合温度-10℃,包合时间20 h的条件下,神经酸甲酯的分离效果最佳,通过2次尿素包合处理后神经酸甲酯的相对含量从5.484%提高到17.103%,提高了3倍多。     

棉籽壳中木聚糖提取工艺研究

本研究以棉籽壳为原料,通过对棉酚含量的HPLC测定,采用蒸煮加碱液浸提的复合方法,分析了棉酚含量以及不同碱溶液浓度、温度、固液比和时间对棉籽壳中木聚糖得率的影响。结果表明,该棉籽壳中棉酚含量为0.0163%;棉籽壳在蒸煮温度115℃、加水量100g/L的条件下蒸煮45min,以固液比1∶15,10%NaOH,100℃浸提0.5h,提取率可达62.8%。     

气相色谱法测定元宝枫油中神经酸含量的研究

本文建立了气相色谱法快速测定元宝枫油中神经酸含量的检测方法。样品用硫酸甲醇法进行脂肪酸甲酯制备,用正已烷进行提取,气相色谱法测定,外标法定量。方法的平均回收率在91%~97%,精密度RSD5%。此方法适用于快速测定元宝枫油中神经酸的含量。     

元宝枫油理化特性及脂肪酸组成研究

为进一步研究和开发元宝枫资源，以云南产元宝枫种仁为原料，提取元宝枫油，对其理化特性及脂肪酸组成进行了研究，种仁含油率42.6%，共检出12种脂肪酸，其中不饱和脂肪酸含量达92％；神经酸（15－二十四碳烯酸）含量为5.52%。元宝枫油既是一种优质食用油，也是一种保健用油，具有较好的开发利用前景。