农业标准化概论

近年来,食品安全和农产品质量安全问题成为消费者、媒体以及整个社会重点关注的话题之一。民以食为天,食以安为先。食品安全是人民身体健康和社会和谐稳定的重要保障,而农产品又是食品安全的源头和基础,农产品质量安全是保障食品安全的重要前提。2013年中央农村工作会议提出,要用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,确保广大人民群众"舌尖上的安全"。会议还指出"食品安全首先是‘产’出来的",将标准化的农业生产摆在保障农产品质量安全以及转变农业发展方式、加快现代农业建设的首要位置。     

北京高校将配食品安全检测设备

6月17日起,北京市2013年食品安全宣传周正式启动。记者从食品安全宣传周筹备工作组获悉,三年内北京高校将配备数字化食品卫生安全快速检测设备,能快速检测近60种农药残留、食品添加剂、非法添加物等。三类学校将获配快检设备据了解,宣传周期间,将在各区县以及天安门、西客站、首都机场等重点地区,开展有针对性的宣传教育和培训活动。     

《农产品质量安全监测管理办法》

第一章 总则 第一条 为加强农产品质量安全管理,规范农产品质量安全监测工作,根据《中华人民共和国农产品质量安全法》、《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国食品安全法实施条例》,制定本办法.     

我国明年启动食品安全国标修订

卫生部昨日发布食品标准清理工作方案,推出了食品安全国家标准制定和修订工作的时间表。明年年底前,将确定食品安全国家标准立项,启动食品安全国家标准制定和修订工作。卫生部提出的工作目标明确,到2013年底,我国将完成对食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准以及行业标准中强制执行内容的分析整理和评估工作，提出现行相关食品标准或技术指标继续有效、整合或废止的清理意见。     

农产品质量安全监管工作存在问题及对策研究

食品安全的基础是农产品质量安全,农产品质量安全监管是农产品质量安全的基石,随着人们对农产品质量安全问题越来越关注,对农产品监管机构要求也越来越高的,就现阶段农产品质量安全监管工作存在问题进行分析,并提出改善和提高安全监管工作的对策,为提升农产品质量安全监管工作者监管服务能力和水平提供参考。     

2014年农产品质量安全专项整治方案

<正>根据中央农村工作会议和全国农业工作会议精神,按照《国务院办公厅关于加强农产品质量安全监管工作的通知》(国办发[2013]106号)要求,在巩固已有整治成果的基础上,2014年农业部将继续开展农产品质量安全专项整治,保持高压严打态势,从源头上确保广大人民群众"舌尖上的安全"。实施方案如下:一、总体目标严格按照《农产品质量安全法》等有关法律法规和最高人民法院、最高人民检察院《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》、《关于办理非法生产、销售、使用禁止在饲料和动物饮用水中使用的药品等刑事     

山西省召开农资打假专项治理行动电视电话会议

继全国农资打假专项治理行动电视电话会议之后,山西省随即召开全省农资打假专项治理行动暨省农产品质量安全条例宣传周电视电话会议,部署开展农资打假专项行动,安排《山西省农产品质量安全条例》(以下简称《条例》)宣传周活动,为搞好春季农业生产、夺取全年农业丰收保驾护航。     

拉曼光谱技术在农产品质量安全检测中的应用

农产品质量直接关系到百姓的生命安全,如何能够做好农产品质量安全检测,则成为了现今食品安全工作当中的一项重点内容。将就拉曼光谱技术在农产品质量安全检测中的应用进行一定的研究。     

农产品监管、标准、检测和认证将全面加强

中国农业部农产品质量安全监管局局长马爱国3月2日在北京表示,农业部门近期将全面加强农产品质量安全的监管、标准、检测和认证体系建设的工作,做好《食品安全法》和《农产品质量安全法》的     

怀仁市农产品质量安全现状与分析

目前食品安全问题频发,人们对餐桌上的食品安全越来越重视。随着我国农产品质量安全体系的逐步建设,已经涌现出一批国家农产品质量安全县,怀仁市就是其中之一。文章对怀仁市农产品质量安全现状进行了分析,以期为怀仁市进一步完善农产品质量安全检测和监督体系提供参考,保障农产品质量安全。     

农产品质量安全管理体系建设的相关探究

随着人们的生活水平在不断提高,对食品提出了更高的要求,关注食品安全的程度在不断加深。首先解读农产品质量安全管理体系建设内容,以期准确把握体系建设、管理目标及功能定位,提出农产品质量安全管理体系建设的建议,以此为农产品质量安全示范工作提供可借鉴的经验。     

农业部办公厅关于做好2014年生猪定点屠宰质量安全监管工作的通知

<正>为贯彻落实《国务院办公厅关于加强农产品质量安全监管工作的通知》(国办发〔2013〕106号)、《国务院办公厅关于印发2014年食品安全重点工作安排的通知》(国办发〔2014〕20号)以及生猪定点屠宰监管职责调整的新要求,农业部办公厅现就做好2014年生猪定点屠宰质量安全监管工作通知如下。     

农业部办公厅关于做好2014年生猪定点屠宰质量安全监管工作的通知

<正>为贯彻落实《国务院办公厅关于加强农产品质量安全监管工作的通知》(国办发〔2013〕106号)、《国务院办公厅关于印发2014年食品安全重点工作安排的通知》(国办发〔2014〕20号)以及生猪定点屠宰监管职责调整的新要求,农业部办公厅现就做好2014年生猪定点屠宰质量安全监管工作通知如下。     

普宁市农产品质量安全体系建设探讨

为了全面提升广东省普宁市农产品质量安全水平,建设农产品质量安全体系至关重要,其中农产品质量安全追溯体系是其重要组成部分。文章通过深入调研,充分分析了普宁市农产品质量安全发展现状,刨析了农产品质量安全追溯体系存在的问题,并提出了相对应的建议,以期完善普宁市农产品质量安全追溯体系,补强普宁市农产品质量安全监管水平,保障人民群众的食品安全。     

加强农产品检测实验室内部质量管理的探讨

农产品质量关系到农业发展以及食品质量安全,进行农产品检测是非常重要的,而实验管理对农产品检测非常重要,在一定程度上决定了检测的质量和结果。文章分析了农产品检测实验室内部质量管理的一些要求,并根据需要提出了一些整改措施,希望完善实验室内部质量管理,提高农产品检测的实际质量,推动食品安全工作迈上新台阶。     

种植业农产品农药残留现状调查研究

农产品质量安全是食品安全链上重要的一环,农业部门应制定科学严谨的实施方案对辖区内农产品质量安全进行例行监测,掌握农产品质量安全状况,系统和持续地对影响农产品质量安全的有害因素进行检验、分析和评价,从而有针对性地开展和落实各项监管工作,指导生产实践,并为政府有关决策提供科学依据。种植业农产品尤其是蔬菜、水果生长周期短,施用农药频率高,应加强对其农药残留例行监测,进行风险评估,提出合理建议和对策。     

新西兰农产品质量安全监管体会与探讨

2012年1月末,本人参加了新西兰农产品质量安全检测体系学习培训活动,通过学习培训为今后的工作实践提供规范化的支持和开拓新思路的引导,将有助我们深入了解发达国家食品安全监管理念与模式,使我们在发展中及时接受新观念、新思路和新方法,有效推进我省农产品质量安全监管迈上新台阶。新西兰国家先进的食品安全理念、科学的规范管理、有效的监管方式、和谐的人文精神令我们耳目一新,特别是对如何提高我省农产品监管的有效性有了较为深刻的体会。     

浅谈当前农产品质量安全形势与任务

而随着经济社会的发展,食品安全问题特别是农产品质量安全问题逐步突显。农产品是食品加工的原材料,其质量安全关系到人民群众身体健康和社会和谐稳定。     

建立“三品”认证与管理规范的探索

无公害农产品、绿色食品、有机农产品("三品")是我国政府推出的安全优质农产品公共品牌。要使认证农产品健康有序发展,就要完善食品安全监管体制,强化认证农产品质量安全监管能力,从源头上更好地保障认证农产品安全。为保证"三品"工作的程序化、制度化和规范化,确保认证农产品安全,就山西省建立"三品"认证与管理规范性制度及相关内容进行了探索研究。     

关于运城市农产品质量安全工作的思考

随着人民生活水平的不断提高,广大城乡居民对清理“餐桌污染”,确保食品安全的要求日益强烈.2011年中央及地方各级政府多次召开会议强调,要把食品质量卫生和安全工作放到十分突出的位置,这不仅是政府的要求,也更是消费者的期待.为了全面提高农产品质量,确保城乡居民食品安全,近年来运城市农委以科学发展观为指导,巩固并充分发挥农业的区域优势,突出工作重点,采取多种措施,大力推进农业标准化建设,有效提高了农产品质量.