五十元钱能吃到什么?

50元钱是个的点意思的数字,尤其是用于“吃”。它可能是个上限,比如每日的家庭食物支出,50元可以让一个三口之家的餐桌达到“小康”状态,但吃“冒”了就有浪费之嫌;它也是个下限,比如请朋友吃饭,低于50元可能显得有点寒酸。不过,只要您理财有道,且通晓本地“吃经”,50元钱大可做个口福的老餐！     

冬天蔬菜缺乏怎么办

我们谈论这个问题，不是从季节的温热寒凉的角度，而是从食物的可获得性的角度。《中国居民膳食指南》建议我国成年人每天吃蔬菜300—500克，深色蔬菜最好占一半以上，水果200-400克。但是。在北方的冬天。往往是很难做到“每天吃蔬菜300—500克，深色蔬菜最好占一半以上”。那么如何解决昵？     

"早餐革命"--距我们还有多久？

一、“早餐革命”的目的 “民以食为天”,一日三餐吃的质量,吃的标准,吃的是否卫生,营养是否全面,是衡量一个家庭、一个地区乃至一个国家的经济发展水平、人民生活素质和饮食文明程度的重要指标。在日常生活中,有相当一部分居民根据经济情况,完全有条件吃得好一点,但他们宁吃钙片,不喝牛奶,导致我国奶业生产和消费出现一种奇特的现象;一方面城乡居民平均每天喝到的牛奶相当于两瓶眼药水的量;另一方面牛奶厂和乳品生产企业大呼“卖奶难”。在我国乳品消费量最多的上海,去年人均消费量也只有26kg,不及世界人均消费水平的 l/4。然而,市场调查显示,我国奶产品已经供求平衡,增长乏力。     

创造居民喜爱的居住环境

“小康不小康,关键在住房”。要达到小康水平,不仅仅是人均居住面积的增加,还应包括居住环境质量的提高。 面对人们对居住环境和住宅功能、结构越来越高的要求,我们在设计时尽量做到“占地不多环境美,面积不大功能全”。注意在住宅的实用性和舒适性上下功夫,改善和提高住宅的使用功能和环境质量,使我们的住宅产品与物质文化水平不断提高的现代生活     

解读新膳食宝塔

新“膳食宝塔”共分五层,包含我们每天应吃的主要食物和种类,各层位置和面积不同,反映出各类食物在每天膳食中的比重和地位。     

引导全民族科学,合理地进行食物消费

１从“吃饱求生存”到“吃好求健康”　人类约从１万年以前开始农业生产活动以来，曾经历过几次历史性的食物结构变革。伴随经济生产活动水平的变化也带来了膳食结构的变化。这种变化总的趋势是改善了营养，增强了人类的健康，显著提高了生产力。人类食物生产与消费的基本模式也正在逐步从“吃饱求生存”向“吃好求健康”的方向发展。现代人类社会的食物消费结构，可以根据人均国民生产总值（ＧＮＰ值）、人年均占有粮食保障指数（即国家粮食库存维持天数）、人均摄入热量供需比以及恩格尔系数（食物消费支出占生活总支出的百分率）等五…     

“豆年”巧食豆 健康好味道

民间自古有‘每天吃豆三钱,何需服药连年’的谚语,并非指豆类治百病,意思是说如果每天都能吃点豆类,可以有效抵抗疾病。联合国在罗马召开的联合国粮食与农业组织大会上正式宣布:2016年为国际豆类年。联合国秘书长潘基文表示,豆类在食品安全、营养不良等方面有很大作用,还可用于减重。本期健康膳食,一起学习豆类的养生之道,‘豆’出健康生活。     

考一下你的食品安全认知度

我们的生命主要靠每天吃的食物维持,食品安全理应是我们首先要关注的。当今国际上提出了一个食品安全认知度的问题,就是说,在一定社会范围内人群对食品安全认识了解的程度,这也是衡量一个国家或一个城市的食品安全状况的科学指标。如果要你回答一下:“现在食品的危害到底来自什么地方?”、“今天是不是几乎没有安全的食品了?”、“平时购买食品要防范什么”、“什么原因的食物中毒死亡率最高?”、“家庭烹饪在食品安全方面应注意些什么?”、“你身体内有害物的含量有多少,比如血铅水平?”等等,对大部分消费者来说,要全面正确地回答这些问题…     

二○○三年我国食品市场呈现五大特点

新华社报道 中华全国商业信息中心对食品市场的监测分析显示,2003年我国食品市场呈现五大主要特点。 1 居民食品类支出保持较快增长,在居民消费支出中的比重进一步下降 我国城镇居民家庭的恩格尔系数持续下降,目前城镇居民消费的恩格尔系数已经降到40％以下。在全国限额以上批发零售贸易业零售总额中,吃的     

吃蔬菜有讲究

饮食专家说：“宁可三餐无鱼肉，不可一日无蔬菜”，大家知道吃蔬菜有利于身体健康。营养学家指出：成年人每天应吃500克以上的蔬菜，其中绿色蔬菜应占总量的一半，而且吃蔬菜有很多讲究。     

人类食物的选择和优化--"非典"的反思

一、温故而知新“非典”灾难,极大地唤起人们对“吃”的反思。SARS病毒虽然多是呼吸道传染,但是最初似乎发生在“吃在中国”的地方,发源地更是“无所不吃”的广东,这些不得不使人们把SARS病毒和食趣怪僻的广东人联系起来。果不出所料,终于5月23日广东深圳市疾病预防控制中心和香港大学联合宣布从广东人喜食的野生动物果子狸标本中发现了SARS样病毒,它同人类SARS病毒有99%以上的同源性。其实早有人反对“吃野味”的做法,但这次“非典”灾难才真正唤醒人们反省国人某些怪异的吃的哲学。尽管有人还想证明“野生动物”吃吃无碍,但毕竟再…     

展望21世纪我国的农业与食品

我国人口占全球的２２％,粮食生产仅占世界的１８．４％,人均粮食占有量低,人口与食物的矛盾依然突出,未来必须发展农业生产,在粮食生产方面有突破性的增长,在食品膳食结构方面完善变革,才能适应我国经济发展步伐。一、我国居民膳食和农业现状１．膳食现状我国幅员辽阔,经济、文化发展很不平衡,食物消费现状也存在着相当大的差异。但是总体上来说,已基本达到了“温饱”状态,已由吃饱求生存向吃好求健康逐步转化。据有关资料表明,我国目前人均热能日摄入量已达２３２８千卡,粮食保障指数达６５ｄ,城乡恩格尔系数为５２％左右,…     

从营养产业谈“十二五”食品工业的发展

按照国际惯例,当人均收入超过3000美元时,居民消费升级将成为常态。2009年我国城乡居民的恩格尔系数分别下降到37%和43%左右,按照联合国粮农组织的标准,可以说总体上己经达到从小康到宽裕的居民消费阶段。不仅大额家庭消费逐渐普及,通讯、旅游、文化等消费支出比例也迅速增加,而且对饮食质量的要求不断提升,居民总体消费己经进入大众消费的新成长阶段。因此,新时期食品工业的发展应该采取什么战略,如何应对,便是一个值得思考的课题。     

从营养产业谈“十二五”食品工业的发展

按照国际惯例,当人均收入超过3000美元时,居民消费升级将成为常态。2009年我国城乡居民的恩格尔系数分别下降到37%和43%左右,按照联合国粮农组织的标准,可以说总体上己经达到从小康到宽裕的居民消费阶段。不仅大额家庭消费逐渐普及,通讯、旅游、文化等消费支出比例也迅速增加,而且对饮食质量的要求不断提升,居民总体消费己经进入大众消费的新成长阶段。因此,新时期食品工业的发展应该采取什么战略,如何应对,便是一个值得思考的课题。      

中消协公布“食品生产经营与诚信·维权”调查结果

<正> 为配合中国消费者协会“食品生产经营与诚信·维权”活动,中消协委托中国人民大学新时代商品协会青年志愿者在北京市范围内开展了“食品生产经营与诚信·维权”专项问卷调查。调查根据被访者家庭恩格尔系数(家庭食品消费支出占总支出的比例)列出最富裕阶层、富裕阶层、中上阶层、中间阶层、中下阶层、贫困阶层、最贫困阶层7类家庭。调查结果显示:被访者所在的家庭中有49.7％的家庭为富裕以上家庭,仅有7.0％     

测测看你的饮食是否合理

维护人体健康，提高生活质量是大家都非常感兴趣的问题。但是，我们自己是否做得很好？我们每天所吃的膳食质量如何？营养好不好？能否维持健康？让我们来测试一下，看看我们每天的膳食是否合理。[第一段]     

吃咸鸭蛋随想

咸鸭蛋现在仿佛已经不是什么了不起的东西。但是从前在我的故乡萧山,却并不是想要吃就可以有的,除了请客或生病,平常以咸鸭蛋下饭就觉得很不简单！清范寅《越谚》卷中饮食类有“咸鸭蛋”一条,下面还有一条是“白鲞汤”,注云:“即石首鱼干,切块烧清汤,与腌鸭子同为病者开胃。”所谓开胃就是促进食欲。相传从前有个撑船的农民,每天坐在船头上以咸鸭蛋进午饭吃。旁人看了非常羡慕,也十分奇怪,“怎么他每天有咸鸭蛋吃！”后来却发现他原来是以鸭蛋壳盛白盐,冒充咸鸭蛋摆阔而已！     

营养强化面粉,引领健康时尚新时代

“如果常年吃这种营养强化面粉,我们不是就不用花那么多钱每天补钙、补铁、补锌了!”华联超市里一位老太看着面粉包装上的说明像发现新大陆似的,眉头舒展、兴奋地说。是什么面粉如此厉害,能替代电视里每天都在反复宣传的补钙、补铁、补锌?以后那些美其名曰的昂贵营养品生产厂家岂不就有失现在的逍遥了?的确,如果人们日常生活中吃的面粉中添加了维生素、钙、锌等这些营养素,那大家还需要吃那么多奢侈的营养品吗!“7 1”营养强化面粉透视营养强化面粉就是通过添加一种或数种人体必需的维生素和矿物元素,使面粉在加工过程中损失掉的部分营养素…     

也谈平衡膳食

饮食是人类生存的基础，随着生活水平的提高，如何吃。怎样才能吃得科学，怎样才能吃得安全健康，作为食品工作者理应关注。认为应该平衡膳食，注重饮食结构，只有注重平衡膳食，才能对俗话说“民以食为天”、“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”的我们身体有益，避免疾病的发生。因为中华传统文化认为医食同源，只有讲究食物的营养平衡才能达到既能满足营养又能达到养生的目的。     

营养强化面粉，引领健康时尚新时代

“如果常年吃这种营养强化面粉，我们不是就不用花那么多钱每天补钙、补铁、补锌了!”华联超市里一位老太看着面粉包装上的说明像发现新大陆似的，眉头舒展、兴奋地说。是什么面粉如此厉害，能替代电视里每天都在反复宣传的补钙、补铁、补锌？以后那些美其名日的昂贵营养品生产厂家岂不就有失现在的逍遥了甲的确，如果人们日常生活中吃的面粉中添加了维生素、钙、锌等这些营养素，那大家还需要吃那么多奢侈的营养品吗!