名入咏名茶

“名山出名茶，名茶在中华”。古往今来，不少名人漫游名山大川时，品茗之余留下了许多吟咏名茶的佳作名篇，不愧是我国文学宝库中的一份重要遗产。     

咏茶人(五首)

江西余悦爱茶深 ,著作茶书几等身 ;经典琳琅罗万象 ,神州搜遍古诗文。浙大名师有建程 ,一生细写制茶经 ;六茶工艺均深谙 ,探得金花又立新。黔省茶星有邓君 ,科研教育俱知名 ;《茶经注释》传佳话 ,陆学弘扬赖费神。云南名士有芳华 ,彩笔能生妙妙花 ;写尽滇茶人及事 ,办刊办报乐无涯。北国有张君 ,咏茶妙入神 ;诗中多丽句 ,越读越清新。咏茶人(五首)@钱时霖     

咏遂昌“龙谷丽人”名茶(二首)

(一 )龙谷多嘉木 ,娉婷似丽人。汤公遗爱在 ,长忆牡丹亭。(二 )丽人藏龙谷 ,未识绮罗香。一自深闺出 ,芳名传八方。注 :汤公即汤显祖 ,曾任遂昌县令。“龙谷”二字为汤显祖所书。所著《牡丹亭》 ,写柳梦梅与杜丽娘故事。(作于 2 0 0 2年 3月 2 3日杭州望湖宾馆“湖畔居茶室”遂昌县“龙谷丽人”春茶会 )咏遂昌“龙谷丽人”名茶(二首)@戴盟$浙江省诗词学会!会长     

咏茶人二首

（一）钱塘江畔道胡坪，常作千山万水行。岁出浙茶双百万，时念科长爱茶情。（二）研究生理立论新，搜罗史料古连今。雪岚大作随时见，还有胸中万卷存。咏茶人二首@钱时霖...     

杂咏两首

值此《烹调知识》创刊20周年之际,谨作杂咏两首,以示祝贺。 其一 扎根黄土20秋, 屹立太行贯九州。 华北十佳负盛誉, 烹坛一绝显风流。 创业艰苦犹可记, 继往开来站潮头。 今朝绘就新盛图, 10年再喝庆功酒。     

咏茶三首

（一） 清风摇影南窗上，泉水沏茶玉碗中。 顷作晴空青剑舞，旋成落雁下河东。 （二） 三月枝梢孕米芽，雷惊鸟咀噪叽喳。 茗香哪晓茶人苦，日作霄劳汗沁纱。 （三） 云雾山中摘新芽，人歌鸟语满山梁。 传帮制得皆精品，愿遂茶人袖风还。咏茶三首@曾庆辉     

咏茶树二首

茶树青青不报春 ,深山谷地自安身。少稀隐入悬崖处 ,味美香清更是珍。(二 )开门日日见茶园 ,茶树青青不改颜。故问园茶能老否 ?茶因答我几时闲。咏茶树二首@曾庆辉$湖南祁东县农业局!邮编:421600     

咏茶人二首

（一）茶山寺畔吕维新，半世弘扬陆羽神。健笔常常书古史，列朝茶事细评分。（二）苕溪之畔寇丹君，墨写幽兰已出神。更有《鉴壶》闻海内，紫砂佳作敌龚春咏茶人二首@钱时霖...     

咏茶人(三首)

劳大学成后 ,谋生赖养蜂。山雩山留业绩 ,石濑建新功。选种迎霜出 ,栽培产量丰。归田温哲学 ,天下系胸中。(二 )中茶所里一茶星 ,事业成功港地行。两岸搭桥凭过往 ,商文谙熟足称能。(三 )相伴滇茶廿五年 ,加工建所历艰难。因思为众添佳食 ,便作菇人苦亦甜。咏茶人(三首)@钱时霖     

咏茶人(六首)

(一 )中茶所里一茶星 ,事业成功港地行。两岸搭桥多费力 ,经营文化亦称能。(二 )制造栽培尽熟谙 ,名茶文化钻研深。浙江茶业能兴旺 ,应有家斌一片心。(三 )讲堂传艺点石头 ,办校撰书亦有收。却道荣登杭市 ,更为茶业献良谋。(四 )浙江闽皖均经历 ,茶业辛勤五十年。一部书成功不小 ,神驰沧海色鲜妍。(五 )刊物办来近十年 ,复亭修墓慰前贤。湖州陆学长兴旺 ,会长从容细把关。(六 )话过红楼便有名 ,屡编巨著显才能。十年心血修茶志 ,茗苑春风足浩耕。咏茶人(六首)@钱时霖     

贵州五种名茶的香气成分研究

研究贵州五种名茶的香气成分,为贵州茶叶的进一步开发利用提供科学依据。通过水蒸气蒸馏提取法对茶叶中的香气成分进行提取,再通过气相色谱-质谱联用技术对挥发油进行鉴定。试验结果表明,醇及酯类化合物是贵州茶叶的主要香气成分,不同产地的茶叶品种其香气成分差异较大。     

题“雪水云绿”名茶(二首)

(一 )　　采得雪山春 ,凝成玉碗碧。　　赴汤心亦甘 ,含笑盈盈立。(二 )　　潇洒桐庐郡 ,春留一盏中。　　清心除俗气 ,两腋自生风。题“雪水云绿”名茶(二首)@戴盟$浙江省诗词学会!会长,著名茶诗人     

安徽名茶

安徽盛产茶叶,早在唐宋时代即已为当地名产.现在,安徽仍是全国重点产茶省份之一.这里所产的“祁红”、“屯绿”,一向被视为我国名茶中的珍品.“祁红”即“祁门红茶”.“屯绿”则以集散地屯溪而得名.而这两类名茶中又有不少各具特色的珍品.     

宁波名茶

天坛牌珠茶,主要产于四明山区。因其外形紧固,状如珍珠而得名,有“绿色珍珠”之称。四明山区的珠茶渊源久长,唐代时为贡品。耐开水冲泡,一般可冲四五次。冲泡后,汤色黄绿明亮,滋味醇厚,香气高雅,芽叶完整。1981年和1985年,曾两次荣获国家优质产品银牌奖;1984年,在西班牙马德里举办的第23届世界优质食品评选大会上,被国际优质产品评选委员会授予金质奖章;1986年,在法国巴黎被国际美食旅游协会授予高品质“金桂奖”。望府银毫,属国家级名茶。产于宁海县望府楼茶场,云雾缭绕之巅。精选福鼎白毫等早熟良种,嫩芽叶为原料,于清明节前后,选晴天露水干后采摘,随摘随放,以保持芽叶完整新鲜。采摘标准为一芽一叶初展,芽长于叶,每500克干茶,约含二万一千个茶芽。其外形秀丽、肥壮、紧直、披毫、色绿翠光润、内质优异、香气高雅、滋味鲜爽、回味醇厚、汤色清澈、叶底芽叶肥嫩明亮,富含多种氨基酸、维生素。     

火眼金睛辨名茶

西湖龙井产于浙江杭州西湖区,茶叶为扁形,叶细嫩,条形整齐,宽度一致,为绿黄色,手感光滑,一芽一叶或二叶;芽长于叶,一般长3厘米以下,芽叶     

名茶金香玉

日前在饭桌上偶听一朋友谈天说地:湖南产一好茶,可列三大名茶之伍,其色绿可与西湖龙井相媲美……听到这里我不由一笑。朋友似觉,问然否。答曰:“此非龙井绿茶,乃位居黄茶之冠,十大传统名茶之一的君山银针。 “君山银针”,产于号称八百里洞庭湖中一个秀丽的小岛——君山。君山为一弹刃小岛,面积不到一平方公里,位于岳阳城之西,与唐代名胜岳阳楼遥遥相对,故而备受人们称颂,宋代诗人黄庭坚曾有诗云:“未到江南先一关,岳阳楼上对君山”。登楼远眺,君山犹如     

安溪四大名茶

安溪地处福建东南部，境内峰峦叠嶂、气候温和、雨量充沛、土壤肥沃，很适宜于茶树的种植。安溪产茶始于唐末，已有一千多年的历史。乌龙茶始创于清朝初叶，相传始创人是清雍正年间安溪西坪乡南岩村的茶农苏乌龙。乌龙茶综合了绿茶与红茶的制法，其品质亦介于绿茶与红茶之...     

武夷名茶访问记

本以为和去过的绿茶产区近似。武夷岩茶也是成群成片,可是眼前的岩茶生长环境还是让人吃惊的：不说那6棵寂寞地长在半崖上的大红袍了,许多名丛都是孤零零地一棵、两棵散落在悬崖之上或沟谷之中,从山道上望去,让人觉得可望不可及。