多吃碱性食品 智商有望提高

英国科学家认为，人脑体液的酸碱度与智商有关系。在体液酸碱性允许的范围内，酸性时智商低，碱性时智商高。     

长期食用加碘盐能提高智商

关于食盐中是否需要加碘一事,近年来国内外学术界存在激烈争议。多数专家学者的观点认为,生活在沿海地区的居民体内一般不会缺碘,因为他们经常吃海水鱼或海带、裙带菜和紫菜之类海藻食品,再加上他们平时的食用盐即为海盐（海盐天然含碘）,故其体内不可能缺碘。而生活在内陆地区,平时以岩盐为主要食用盐的人们可能会有缺碘现象存在。故内陆或山区应供应加碘盐。     

孕期多吃水果有助提高婴儿智商

正据外媒报道,《EBioM edicine》杂志刊登一项最新研究显示,母亲在怀孕期间多吃水果,孩子在出生一年后比较健康而且聪明。阿尔伯塔大学(University of Alberta)研究人员在追踪了688名婴儿后发现,孕妇每天食用水果量增加,她们的宝宝在出生后一年的认知能力得分就更高。这项研究结果令人震惊,因为目前为止,仅鱼肉被证实     

英国科学家：素食有助于提高女孩智商

据国外媒体报道，英国科学家们近期在8170名参与实验的志愿者身上发现的一个非常有趣现象，经常吃肉有可能会导致人的智商下降，常吃素食则可能让人的智商得到提高，这一现象在女性身上更加明显。     

智商的较量

如今社会上的骗术花样不断翻新,智商也越来越高,一不留神就会上当受骗.印刷物资流通领域也不是一块净土,经济诈骗时有发生,弄得不好就有可能掉进骗子设计的陷阱.这里讲几个发生在我们身边的真实的小故事,展现的是智商的较量.     

智商问题

智商这个词有一阵用得非常泛滥,我则以为对孩子最好不用。曾听到有大人半开玩笑半认真地说自己孩子"智商低",让我惊愕--那他本人的智商肯定更有问题了。这跟褒奖孩子"聪明"或骂孩子"笨蛋"是差不多的,对孩子都有杀伤力--前者涂着蜜糖,后者长着尖刺。     

智商王晓荣

“没有什么比客户更重要，也没有哪个商家不渴望得到上游的尊重”。作为江西名酒商的前三甲，南昌天一酒业的王晓荣直接合作的客户就有1000多家，如今的他更是尝试着用现代商业法则来解读江西的名酒市场。     

提高免疫力的模范食品

禽流感的余波还未平息，猪流感又来势汹汹，试问，我们的身体到底还要经受多少种病毒的考验？对于各种流感的预防，疫苗不是根本的解决方法，最可靠的是我们自身的防疫系统。我们知道免疫力是人体抵御外界致病因子和维持体内环境稳定的能力，也就是机体对外界致病因子的抵抗力和对体内变异细胞的免疫监督和清除功能，它是一切疾病的天敌。我们经常会看到一些提高免疫力的药物，但事实是：并没有一种神奇的药品能立刻达到效果，因为免疫力与整体营养状况有关系。那么提高免疫力的食物有哪些呢？下面为大家公布一下能提高免疫力的食品，它们是食品界的模范，默默无闻地为我们的免疫系统添砖加瓦。     

提高少儿脑力的食品

大脑是人体的指挥所、“总开关”，食物是提供人体能量的来源，尤其是高效率运转的脑力劳动者，补脑食品可以使人精力充沛、斗志昂扬且少生疾病，提高工作效率。特别是现代人尤其是少儿学习高度紧张，有关脑营养的问题引起人们的关注，生活中具有补脑作用的食物备受消费者的宠爱。下面这些具有补脑功能的食品可据你的饮食习惯及地域特点合理选用：     

如何提高食品检测的准确性

伴随着人们生活质量的不断提升,以及近年来各种食品安全事故频繁发生,广大人民群众对食品安全问题关注度逐渐提高,对食品检测提出了更高的要求。为保证食品安全,应当加强食品检验,不断提高食品检测数据的准确性,基于此,本文就针对如何提高食品检测数据的准确性进行了深入探讨,以期能够确保食品的质量和安全。     

如何提高食品检测的准确性

近几年,我国食品产业发展迅速,食品种类在不断增多。由于食品种类的增多,人们对食品的需要量也在增多,但食品加工企业等级参差不齐,食品的质量问题频频出现。只有保证食品检验的准确性,才能更好地为食品质量提供依据。为了保证食品安全,就要加强食品检验力度,保证食品检测数据的准确性。这就要求食品检测机构依据政府部门要制定统一的食品检验标准,不断地提高食品检测的准确性,确保食品质量与食品安全。     

提高食品检测准确性的方法

随着我国国民经济水平的不断提高,人民越来越重视民生问题,不健康的食品会给人民的身体带来巨大危害,所以我国也十分重视食品安全问题。近年来,"染色馒头""地沟油"事件不断出现,暴露出我国有关部门监管不力等问题。相关部门应该充分重视这一问题,逐步提高食品检测的准确性,保证人民的食品安全问题。     

提高食品添加剂的检验质量

<正>最近几年,食品安全事件时常发生,食品添加剂已成为影响食品安全的主要因素。事实上,科学使用食品添加剂非常必要,如果没有食品添加剂,人们能消费的产品将十分有限,食物腐败、变质更不安全。目前国内食品安全问题比较复杂,超量、超范围、非法使用食品添加剂虽然不是添加剂本身的问题,但带来了很多安全隐患,需要加强监管、完善法律法规,从根本上维护食品安全,确保居民健康。     

有助提高免疫力的模范食品

在汶川地震一周年纪念日到来之前，我国发现了第一例甲型H1N1病毒感染者。很多人开始问这样一个问题：看来病毒已经距离我们不远了，该吃点什么来提高抵抗力．让病毒不能侵害我们呢？     

提高食品添加剂的检验质量

在社会经济快速发展的背景之下,人们对食品安全也提出了更高的要求。食品添加剂的使用为食品生产提供了便利,然而,由于食品添加剂具有其特性,因此在添加过程中应当根据法律法规,只有这样才能够推动食品添加剂产业的健康发展。作为检验部门应当加强对食品添加剂的检查,从而确保食品安全。本文就如何提高食品添加剂的检验质量进行探讨,希望能够彻底贯彻食品添加剂法规。     

食品营养价值的改进与提高

在众多的天然食物(品)中,没有任何一种食品所含的营养成份能完全满足人体的需要而达到“完全营养食品”的要求,同时,更没有哪一种食物能以人体所需要的营养素比     

提高食品安全性的分子技术

概述聚合酶链式反应（ＰＣＲ）和连接酶链式反应（ＬＣＲ）技术在探测食物传染病毒和追踪传染源中的应用。