大白兔奶糖以变应变抢市场

“七粒大白兔等于一杯牛奶”在食品匮乏的二十世纪六十年代里,大白兔奶糖曾经作为一种营养佳品而闻名于中国大地,成为美好、幸福和青春的象征。中美关系获得突破后,美国总统尼克松访问中国,大白兔奶糖作为国礼,周恩来总理将其赠送给尼克松,“大白兔”声誉雀起,远播海外,听装大白兔奶糖被美国人民视为吉祥物,争相购买,馈赠亲朋好友,作为对重大节日的美好祝愿。     

大白兔换装后涨价 给老字号起了好头

正"大白兔奶糖+法国设计……"近期,许多市民的微信朋友圈都出现了这样的话题。作为上海人津津乐道的老字号糖果品牌,大白兔奶糖携手法国时尚品牌推出限量珍藏版兔形铁盒装奶糖,价格瞬间上涨10倍。虽然有人觉得价格高得离谱,但专家表示,大白兔此次的尝试不失为一种创新探索。     

微讯天下

正"大白兔"奶糖换新装老字号糖果品牌大白兔奶糖,携手法国时尚品牌"agnès b"推出蓝色、粉色两款兔形铁盒装的限量珍藏版奶糖,蓝色盒装(牛奶味)每盒售价65元,粉色盒装(红豆味)每盒售价68元,是普通包装大白兔奶糖的10倍。这个宇宙看起来很美味当一个爱吃的女摄影师开始对宇宙太空感兴趣,就出来这样天马行空的作品。     

大白兔奶糖

“吃奶糖要吃中国的‘大白兔’.”这是许多外国顾客对大白兔奶糖的高度评价.“大白兔”是上海益民食品五厂的名牌产品.从一九六四年起,“大白兔”进入世界糖果市场.如今,它已跑遍三十多个国家和地区,深受国内外顾客的欢迎.要想知道它为何如此受欢迎,还得从头谈起.益民食品五厂的前身—爱民糖果厂,原是资本家冯某开的一个仅有二百人的小厂.为了竞争,该厂资本家冯某,决心仿制西式糖果米老鼠.他亲自带了学徒关门试制,经过几十次的试验,最后总算制成了米老鼠,井投入生产.生意果然不错,但生产方式非常原始落后,每天产量仅二百多斤.     

出口食品"安全门"与企业社会责任

俗话说,民以食为天,食以安为先。近来,有毒饲料事件、“毒”牙膏事件、致癌水海产品、大白兔奶糖事件……这些危及人们身心健康的出口食品安全事件频现报端,使人们对中国食品企业“社会责任和提高企业社会责任”的呼声日渐高涨。本文尝试从企业社会责任理论视角来阐释出口食品企业进行安全食品生产的行为,以期为改善中国出口食品安全问题现状提供些许有益的建议。     

寻访香甜,新鲜低温版大白兔奶糖风味牛奶诞生记

近年来,光明食品集团旗下冠生园和光明乳业加强内部协同,共同推出了一系列令消费者喜爱的产品——大白兔雪糕、大白兔牛奶等。光明乳业与冠生园食品适应业态发展及消费者需求,碰撞出一款既健康又美味的明星产品——新鲜低温版大白兔奶糖风味牛奶。围绕"儿时回忆、童年味道",光明乳业选用优质奶源,浓郁的牛奶与经典国民奶糖大白兔"碰撞",将快乐无限分享传递。     

“揭秘”三聚氰胺

2008年9月从三鹿婴幼儿奶粉受污染引发的“毒”奶粉事件到“大白兔”奶糖事件，接着10月份香港食物安全中心检出大陆在港出售的“佳之选新鲜鸡蛋”验出三聚氰胺超标，其实这并不是“三聚氰胺”第一次进入人们的视野，美国食品与药品管理局（FDA）在2007年3月份宠物中毒事件中发现宠物饲料中含有三聚氰胺。     

1959年 冯伯镛

<正>冠生园爱民糖果厂厂长,将"ABC米老鼠糖"重新设计为"大白兔糖"。今天,很少人知道冯伯镛,但很多人知道"大白兔"。冯伯镛是上海爱皮西糖果厂厂长,"大白兔"是鼎鼎大名的奶糖。1972年,周恩来总理将大白兔奶糖作为"国礼",赠送给访华的美国总统尼克松。"大白兔"一开始并不叫"大白兔",而叫"ABC米老鼠糖";上海爱皮西糖果厂也     

大白兔奶糖的甜蜜时光

定居国外的发小阿娟回国探亲，照例要来我家大吃一顿。见了面，她高兴地拥抱我，嚷着想死我了，完了迫不及待地奔向我家的茶几，熟练地打开糖果盒，剥开一颗大白兔奶糖塞入口中，然后闭上眼睛陶醉地说：“真好吃”。我假装嫉妒地开玩笑：“不知道你是想念我还是想念大白兔。”     

冠生园结缘沃尔玛

具有新中国第一代糖果之称的“大白免”奶糖,在刚刚荣获“2001年度中国十大最高认知率商标”的同时,又与世界零售业巨头沃尔玛公司牵手,成为其糖果产品的供应商。“大白免”人见人爱 “大白免”奶糖诞生于50年代。是在40年代红极一时的老名牌产品米老鼠奶糖基础上创制发展起来的。产品一经问世,就以其奶香浓郁纯正、包装素雅亲切等特     

糖果产业大有“甜头”提升品质赢得细分市场

雀巢收购徐福记的“余味”还未散去，国内糖果市场在龙年伊始再度因大白兔奶糖的一次平常的股权调整而备受关注。尽管媒体对于“大白兔易主”的报道最终被证明是一次“误读”，但这样的“乌龙”背后却传递着一个信息：随着国内糖果产业发展的日趋红火，加上外资品牌的加紧布局，我国糖果市场竞争必将更加激烈。     

瘦身时代的甜蜜较量

一年前，很少人知道雅克，雅克现在想让更多的人知道自己；四十五年前，大家就知道大白兔奶糖，大白兔现在担心的问题是自己被人遗忘。雅克今年10岁，大白兔45岁，现在分别是中国维生素功能糖果和奶糖的市场老大，同为老大，因为年龄问题，雅克拼命的要打品牌，大白兔拼命的要维护品牌。     

寻访香甜,追寻童年味道新鲜低温版大白兔奶糖风味牛奶诞生记

近日,光明国际梅林股份和光明乳业不断加强内部协同,共同推出了一系列令消费者喜爱的产品——新鲜低温版大白兔奶糖风味牛奶,颇受市场欢迎. 此款产品围绕儿时回忆、童年味道的理念,产品设计使用经典的蓝白红色彩搭配,辨识度超高的大白兔Logo,别致巧妙的奶浪小白盖设计,整体包装更显品质,从视觉上就能唤起回忆再加上经典的大白兔奶糖...     

“喔喔”称雄记──上海“喔喔”食品有限公司创业见闻

上海“喔喔”食品有限公司的糖果席卷华夏大地，日销量45吨．今年1～9月份．产值已达2亿元，利润突破3000万大关，在全国众多的糖果厂家中，坐上了第一把“交椅”．“喔喔”食品有限公司位于浦东新区合庆镇北．1991年初，在公司的年工作计划上，填上了年内开发糖果生产的决定，消息不烂而走，一些“有识之士”列举事例，动公司经理奚云中慎重考虑．好心人的劝说不无道理．近几年，小食品市场日益繁荣，蜜饯、炒货名目繁多，糖果在市场的销售量一年比一年减少．当时在上海近百家糖生产厂家中，唯有“大白兔”、“阿咪”奶糖畅销，在上海烟糖…     

树名牌 塑形象 提高企业经济效益

具有70余年历史的“冠生园”是国内外知名度较高的老企业。冠生园(集团)总公司是全国性的冠生园企业集团的核心层企业,现有资产经营一体化的工厂有冠生园食品总厂、天山回民食品厂和华山食品厂。其主要产品有曾三次获得国家银质奖、1993年获得“中国驰名商标”荣誉称号的大白兔奶糖以及享有盛誉的“生”字牌蜂制品、天山牌话梅糖、百花牌花生牛轧糖等。     

出口食品“安全门”与企业社会责任

俗话说,民以食为天,食以安为先。近来,有毒饲料事件、“毒”牙膏事件、致癌水海产品、大白兔奶糖事件……这些危及人们身心健康的出口食品安全事件频现报端,使人们对中国食品企业“社会责任和提高企业社会责任”的呼声日渐高涨。本文尝试从企业社会责任理论视角来阐释出口食品企业进行安全食品生产的行为,以期为改善中国出口食品安全问题现状提供些许有益的建议。     

糖果简讯

“喔喔”“佳佳”奶糖受儿童喜爱 一项百万美元引进设备牵出的高品位的“喔喔”、“佳佳”系列奶糖,日前喜获国优产品称号。这一深受儿童偏爱的糖果,去年销量高达4200吨,占了本市奶糖市场的65％。今年头1个月销量跃至30吨还供不应求,创了本市奶糖销量的新纪录。     

数字赋能

观察中国品牌的发展,消费是个至关重要的窗口。不难发现,近年来越来越多本土品牌正在重赢大众“芳心”。无论是大打情怀牌又不失跨界创意的“大白兔”奶糖等老字号吸引了不少年轻人买单,还是从国内到国外排队抢售的李宁、安踏等,一改以往只热衷国际品牌的流行法则。令人改观的变化。此前,知名体育博主Piki曾发布过一条微博,提醒大家注意...     

光明国际冠生园联合北京颐和园推出"吉兔游园""颐和蜜语"联名文创新品

在日前举行的第十届上海创意产业博览会上,光明国际旗下大白兔和冠生园蜂蜜品牌联合北京颐和园推出联名文创新品"吉兔游园"系列奶糖礼盒以及"颐和蜜语"勺蜜礼盒,并举办了首发仪式.此次光明国际旗下冠生园在新春来临之际,与颐和园联合推出两款新春文创联名新品,将节日文化、传统文化与品牌文化深度融合,为游客打造了独具特色的新年好礼.     

中国食品工业入世要警惕“技术壁垒”

入世后关税税率降低 ,虽然有利于洋食品进入中国市场 ,但是中国食品企业也可以用低廉的价格进口外国的原料。而知识产权问题 ,主要集中在食品工业某一工艺的某一个具体环节上 ,对中国食品工业也构不成太大的威胁。但是中国食品工业入世后 ,很可能会遇上以安全卫生为借口的“技术壁垒”。以“大白兔”奶糖享誉国内外的上海冠生园食品有限公司 ,正在改造年产量 1.5万ｔ的 30条奶糖生产线 ,每一条生产线要花 80万元。公司总经理乐文祥介绍 ,入世后 ,中国出口的食品一旦威胁到了当地的食品产业 ,他们的食品设备技术委员会就会派来专家进行调查 ,…