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据中国科技信息研究所１９９８年１０月公布的统计数据表明，已连续１０年入选为该所中国科技论文统计源刊的《中国造纸》杂志，１９９７年的影响因子为０－１３５，在当年的１２１４种该类期刊中名列第５４４位。而在３３种《轻工》类统计源刊中名列第６位。影响因子又称期刊论文的平均被引率。是指期刊论文的被引量与期刊论文的可被引量之间的比值，一种期刊某年（例如１９９７年）的影响因子值是将当年（１９９７年）全部统计源刊上引用该刊前两年（１９９５和１９９６年）内发表的论文总次数除以该刊在同一时期（１９９５和１９９６年）… 相似文献
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据中国科技信息研究所1998年10月公布的统计数据表明,已连续10年入选为该所中国科技论文统计源刊的<食品与发酵工业>,1997年的影响因子为0.429,在当年的1 214种这类期刊中名列第45位,而在33种"轻工"类专业的统计源刊中名列第1位. 相似文献
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《棉纺织技术》2003,31(3):61-61
中国科学技术信息研究所受国家科技部的委托 ,从 1 989年开始在我国国内公开发行的自然科学科技期刊中 ,选列出发表科技论文数量较多、学 (技 )术水平较高、编辑质量较优、能够反映有关专业 (学科 )最新的科技成果前沿动态 ,并受到有关专业读者特别关注的优秀期刊为中国科学技术论文统计源刊。为保证统计源刊的质量和水平 ,中国科技信息研究所每年都根据选刊要求 ,对统计源刊的数量进行调整 ,优胜劣汰 ,滚动管理。 1 999年度选列的统计源刊为 1 3 72种 ,2 0 0 0年度选列的统计源刊为 1 40 6种 ,2 0 0 1年度选列的统计源刊为 1 44 7种。这种… 相似文献
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中国科技信息研究所受原国家科委委托,从1988年起将我国国内公开出版的数千种自然利学科技期刊中发表科技论文数量较多、学（技）术水平较高,编辑质量较优,且能够反映有关专业（学科）最新的科技成果和前沿动态并受到有关专业的读者特别关注的约1200种左右的优秀期Pj,选列为中国科技论文统计源刊、到1997年为止,《甘蔗糖业》杂志已连续十年人选为轻工纺织类专业的统计源刊。这类刊物中的大多数也是国内图书文献和文摘索引部门选列的核心期刊。中国科技信息研究所每年对统计源刊上发表的科技论文,按不同专业（学科）,第一作者所在的… 相似文献
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《棉纺织技术》2002,30(1)
据 2 0 0 1年 1 1月中国科学技术信息研究所出版的《中国科技期刊引证报告》记载 ,在 2 8种轻工、纺织类统计源刊中 ,《棉纺织技术》期刊总被引频次名列第 5位 ,影响因子名列第 8位。这是继《中文核心期刊要目总览 (第三版 )》公布的《棉纺织技术》第三次入选全国中文核心期刊 ,且在入选的 1 0种纺织工业、染整工业类核心期刊中名列第 2位后又取得的好成绩。中国科学技术信息研究所受国家科技部的委托 ,从 1 987年开始在我国国内公开发行的自然科学科技期刊中 ,选列出发表科技论文数量较多、学 (技 )术水平较高、编辑质量较优、能够反映有关… 相似文献
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《食品与发酵工业》1978,(6)
试验报告与小结第1期第1页 1 18 1 27 1 40 名1 2 12 3 21 2 32 2 45 2 521 141’I 20 231抖193 3 3 3 34埃4241嘴上5Q口59自,上4 5 6 6 66 无焰原子吸收法测定食品中的微量砷叼麦蔗髓纤维素酶解糖培养酵母条件试验 带式泡沫塑料连续压施机(阶段试验小结) 罐头食品中微星砷的测定方法—二乙基二硫代氮基甲酸银比色法 提高液态法白酒质量的研究 食品中亚稍胺的薄板层析测定法 配用玉米制造啤酒试验报告 粉i水桔子罐头杀菌工艺的试验 必‘二一已老窖的探讨 扮茄制品罐头中番茄红索检验学习班技术总结 氛化物发生—电热石英管炉原子化一一无焰… 相似文献
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《食品与发酵工业》1975,(6)
革命大批判第4期 5第1页 1 51 26 29 31 33 34 43 49 521 11 22 22 25 436 1 1 1 1 1 1 1 1 1 3 4 46八00八口J户勺1,nal了11亡曰八O八b7月性甲口咋‘月了论酒榷从《齐民要术》看我国酿酒技术的发展 提高产品质量提高液态法白酒质量交流会简报关于提高德山大曲酒质量的情况关于提高襄樊特曲酒质量的一点体会认真搞好科学试验不断提高产品质量加强技术管理提高产品质量新工艺白酒生产中的一些技术问题推广新工艺提高液态发酵白酒的质量除杂增香提高桔水酒质量依靠群众不断提高产品质量狠抓根本不断提高新工艺白洒的质量我们是怎样巩固提高玉… 相似文献
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《食品与发酵工业》1986,(6)
第1页第23页第35歹第45页第50页第1页第17页第30页第39页第47页第l页第21页第26页第31页第36页期期期期期期期期期期期期期期期,土1 1 1 10自O矛工n乙,︸,︸OJ qjq曰Od CO第第第第第第第第第第第第第第第第t页第18页第24页第31页第37页期期期期期乙﹃4 4 44第第第第第试验报告与小结 酸奶发酵菌的研究及其风味化合物的鉴定························……冯建军 低酸性食品罐头标准菌P.A.3679特性的研究··················……宋彬彬 山植的果胶性质和营养价值···············… 相似文献
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《食品与发酵工业》1976,(6)
中国共产党央央委员会中华人民共和国全国人民代表大会常务委员会中国共产党中央军事委员会告全党全军全国各族人民书第5期第1页综述,一8Jll一一l,11卜口八O,1的舀片才J八一八心丹匕诬‘夕怪几O八b1 1 3 46 66罐头工业发展概况发酵工业进展概况食品中的亚硝胺食品中残留农药的国际标准啤酒中的双乙酚酒类与霉菌毒素国外食品添加剂概况重金属的污染及其防治残留农药的污染及其防治试验报告:d︵X3 CQ尹一毖O二通︸一U门1 2 00座一1 1 2 2 2 2 236 26 34 37 1 12 41133勺P 3 4 4 55混合高级醇的提取和在新工艺白酒中的应用用库伦法测定马口… 相似文献
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《食品与发酵工业》1983,(6)
第1期第1页 l77 13 22 27 3Q 1 10 18221111520 27 1 9 1524吐占44吐‘41卜J La0 t.OSOJ OJ nj5 5 5 60O口,.占一匕八00甘‘.︵,︸OdO口八O1 10‘Q乙试验报告与小结双岐杆菌发酵乳的初步探讨··········································……盛延岭等几种罐头二重卷边检测仪使用方法的研究························……李家瑞等色谱法和比色法测定酒中甲醇、杂醇油方法的比较研究······……管学礼包装材料的氧气透过性,贮藏温度与光线强度对软罐头食品 品质… 相似文献