庐山“三石”

提起庐山,人们都能脱口说出庐山的仙人洞、五老峰、大天池、小天池等主要风景点。然而很少有人知道庐山的特产——“三石”。 庐山“三石”具体地说就是石耳、石鱼和石鸡。 (1)石耳 石耳是一种菌,石耳滋生在庐山的深山绝壁间,因其形似木耳,故称石耳。庐山林木葱茏,云蒸雾霭,石耳在终年雾气的滋润下生长,体大肉厚,含有肝糖、胶质、铁、磷、钙及多种维生素。《本草纲目》记载:“石耳庐山亦多,状如地耳,山僧采曝馈远,洗去沙土,作菇胜于木     

1991年《丝绸》总目录

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中国网印及制像业的未来10年─一在CSGIA’98夏季年会暨三届二次理事会上的发言

中国网印及制像业的未来１０年─一在ＣＳＧＩＡ’９８夏季年会暨三届二次理事会上的发言宋育哲编者按中国网印及制像协会于６月１０日至１２日在江西＊庐山召开了’９８夏季年会暨三届二次理事会，会议除研究协会＊工作外，还以“瞻望２１世纪中国网印业”为主题，进行了...     

《食品工业科技》1989,1—5期总目录

3 如飞丫、 地 ·夭 ,、‘1989年第王期’(总第5]-期)保终食品巡4L.·······……‘””·”’·”.”‘”’.””’‘:‘”‘”’‘’‘””‘”“‘””””四种酸枣饮料投产‘·················“二‘·“…”’·“·””‘·’·””””’.””“”’恩特一一13大麦$[l麦芽生产性试验技术报告·”··…i..·……姚洪文恩特一一伪麦芽制啤酒生产性试验报告·,’’”···············……姚洪文食品强化剂一一硒麦芽丁学威......……常永生(10)吴彦券范树然石5)赵云城杜鹏(2”, 111硒麦芽对肿瘤…     

历代蟹肴

“金风响,蟹脚痒”意为“金风(秋风)起,菊花黄,正是螃蟹上市忙.此时蟹大体肥,卵黄顶盖,肉脂丰盈,味道鲜美.所以民间流行着“不到庐山辜负目,不食螃蟹辜负腹”.“吃蟹第一人”未见记载,而蟹肴问席     

金秋蟹肴

“秋风起蟹脚痒，菊花开闻蟹来”，在中国人的眼里，金秋的第一美食当属螃蟹，并且把螃蟹与风景奇秀的庐山作比，称“不到庐山辜负日，不食螃蟹辜负腹”．足见其钟爱之情!     

江西传统名肴选萃

江西简称“赣”。境内5河纵横，丘陵起伏，鄱阳湖烟波浩渺，滋润着千里沃野。山川秀美，物产丰富，带动了膳食饮馔的蓬勃发展。 江西菜，多以当地土特产品为原料，如泰和乌骨鸡、婺源荷包红鲤鱼、广昌通心白莲、万载三黄鸡、庐山三石（石耳、石鸡、石鱼）、南安板鸭、鄱阳湖银鱼等都是庖厨珍品。其菜肴由南昌菜、鄱阳湖区菜及赣南菜组成。     

人性玉情石點頭女媧鍊石補蒼天

“淮南子”记載:太古时候,四極毀廢,九州崩裂,天不兼覆,地不周載,炎火不減,浩水不息,有女媧氏,煉五色石,以補蒼天,砍斷龜足,建立四極,積堆藍灰,以止淫水,創造人類。 傳說煉石過程中,剩下五色石,流傳人間,形成許許多多神話:《紅樓夢》的玉石淚,《西遊記》的石猴王,封神榜的玉皇大帝,地名玉山(注一)、五羊石(注二)、五塊石(注三),物名馬寶石、金雞石、叫石、照石,或者是明星玉女,玉兔等等,說不完的玉言石語之傳奇。中國的民俗文化,就像“玉情綿綿”繼續薪傳,中國的“玉石文化”     

中秋蟹趣

“秋风响，蟹脚痒”。意思是说，每当菊黄稻香的中秋时节，正是食蟹的大好时机。这时的蟹，个大体肥，卵黄顶盖，肉质丰盈，味道最美。古人把吃螃蟹之昧美与游庐山之景美相提并论：“不到庐山辜负目，不食螃蟹辜负腹”。     

一期一会同道飨宴

“一期一会’是日语中一句极富禅意的话，“一期”表示人的一生。“一会”则代表每—次相会。新近进驻上海徐家汇美罗城的花隐怀石料理，即是怀着如此心境，把每位客人都当做是“—期一会”的客人，不吝惜使用店里最好的食材，打开菜单，不难发现金枪鱼腩、牡丹鲑鱼子。     

茶俗谈

读秦瘦鸥先生《俗客谈茶》,看到他所说的一位小学生,“由于他惯于把未泡过的茶叶放在嘴里咀嚼,日子多了,便成为‘茶痨’。”儿童爱喝茶的已少见,嚼干茶的更是极少听到。即使是成人,也很少有人爱嚼干茶,但毕竟还是存在的:《洛阳日报》社的洛人曾去庐山参加中华诗词研讨会,会上他把庐山云雾茶取了一小撮     

蟹书·蟹诗·蟹画·蟹会

从古至今，没有一种食物像螃蟹那样，可入诗、入画、写成专，甚至举办蟹会，这大概是螃蟹之味太美之故吧！毋怪宋徐似道在《游庐山得蟹》诗中云：“不识庐山辜负目，不食螃蟹辜负腹”。章太炎夫人汤国黎也曾说：“不是阳澄湖蟹好，此生何必住苏州。”     

文字石的欣赏

我国玩石、藏石和赏石的历史悠久。但古人赏石多以造型石(如太湖石、灵壁石等)用于庭院园林之中,另有象形石和图案石为室内案头之物。在古代文献和宋、明时期有关石谱内均无“文字石”的记载。清代纪昀《阅微草堂笔记》中有“颜介子尝见—英德砚山石,上有白脉,作‘山高小月’四     

借泛亚升级打造石博会树品牌推进建设桥头堡

2010年7月1日,昆明石博会组委会组委会秘书长：葛宝荣宣布了三项内容：一是经云南省人民政府批准,从2010年开始“中国昆明东盟石文化石产业博览会暨珠宝文化节”正式更名为“中国昆明泛亚石博览会”;二是石博会由原来的有关厅局、州市主办提升为云南省人民政府主办;三是通报今年石博会的筹备情况。     

现代伟人名人即兴咏茶诗

现代伟人名人即兴咏茶诗曾迪清（湖南新化县茶叶公司４１７６００）庐山自古就有“匡庐奇秀甲天下”的赞誉，而庐山云雾茶则以“香馨、味厚、色翠、汤清”而著称。１９５９年某天，朱德委员长登上庐山后在植物园品尝云雾茶。其时但见云雾飘渺，秀峦隐现，不觉情由景生，便...     

温暖色彩

1、M’ama non M’ama系列戒指(POMELLATO宝曼兰朵)这一系列取义自意大利语的"爱我,不爱我?",爱情的红碧玺、嫉妒的橄榄石、温柔的伦敦蓝托帕石,三款密镶褐钻弧面宝石戒指可与各色晶莹宝石组合,满溢恋人间的甜蜜心机。     

东西南北如此吃蟹

古人云:“不登庐山辜负目,不食螃蟹辜负腹”.由此可见,螃蟹是历来深受人们喜爱的美味佳肴.螃蟹的吃法各地都有各自的独到之处,这里介绍数款,以飨同好.蒸蟹 挑选雄蟹300克、雌蟹200克以上的河蟹,洗净扎牢.用蒸笼或蒸锅,蒸20分钟左右,至蟹壳呈红色,闻到香味后     

什么是电子商务?

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“金陵”品牌联手溪江实业落户苏州吴中

近日,“苏州石湖金陵酒店委托管理合同签约仪式”在吴中经济开发区管委会隆重举行,江苏省吴中经济技术发展总公司董事长郁克铭先生、总经理江福根先生、副总经理褚会男先生,金陵酒店管理公司总裁陈雪明先生、副总裁方立先生、副总裁王宝棵先生等双方高层领导出席,这标志着“金陵’’正式落户首批省级经济开发区——苏州吴中经济开发区,同时“金陵”在苏州地区的成员酒店达到6家。     

庐山云雾茶香幽如兰

庐山云雾茶是我国传统名茶，产自江西省九江市的庐山，宋代时期被列为贡茶。
　　庐山北临长江、南倚鄱阳湖。群峰挺秀、林木茂密、泉水涌流、雾气蒸腾。在这种氛围中种植熏制的庐山云雾茶，素有“色香幽细比兰花”之喻。
　　庐山云雾茶由于长年饱受庐山流泉飞瀑的亲润、行云走雾的熏陶，从而形成其独特的醇香品质，芽壮叶肥、叶厚毫多、滋味浓厚、香幽如兰。此外，庐山云雾茶树叶生长期长，所含有益成分较高，茶生物碱、维生素C的含量都高于一般茶叶。