我国葡萄酒文化的发展、不足与对策

葡萄酒是一种充满历史和文化底蕴的饮品，在世界各地都有着独特的葡萄酒文化。尽管我国葡萄酒产业在近几年获得了较为显著的成绩，但葡萄酒文化仍不成熟。本文探讨我国葡萄酒文化的发展历程以及问题，并提出具有中国特色的葡萄酒文化的发展建议，促进葡萄酒行业的高质量发展。     

我国葡萄酒产业发展策略的探讨

我国自20世纪90年代以来，葡萄酒的生产量、消费量均呈现快速增长的趋势。特别是进入21世纪以来，我国葡萄酒产量从2000年20．19万t发展为2006年49．51万t，平均年增长率为15．77％，葡萄酒的人均消费量也翻了1倍。同时，我国葡萄酒质量也发生了根本性的变化，进入了以干型葡萄酒为主导的生产阶段，促进了我国葡萄酒产业的快速发展。但与国外葡萄酒生产大国相比，我国葡萄酒产业还处于产业的初级阶段，     

中国葡萄酒产业的现状与发展趋势

首先分析了我国葡萄酒产业发展的现状,同时也指出了葡萄酒酿造技术在发展中不断提高,最后深刻分析了我国葡萄酒产业存在的主要问题并给出了建议。     

论“一路一带”下的中国葡萄酒产业与市场走向

自2012年下半年以来,我国葡萄酒行业逐步进入战略调整期,在调整中发展成为酒业新常态。回顾了2014我国葡萄酒产业发展与市场表现,对"一路一带"下的我国葡萄酒市场趋势与产业发展进行了分析,并提出了我国葡萄酒市场与产业将会缓慢复苏进入新的发展周期的论断。     

中国酿酒工业协会关于对中国葡萄酒酒庄联盟会员单位授牌的决定

随着葡萄酒行业的发展，酒庄在各酿酒葡萄产区应运而生。葡萄酒庄的诞生，为葡萄酒行业的发展带来了新的活力，推动了我国葡萄酒产业的发展。为规范酒庄行为，促进我国葡萄酒酒庄的健康、持续发展，在2006年12月中国酿酒工业协会成立了“中国葡萄酒酒庄联盟”。现在决定授于下列单位为中国葡萄酒酒庄联盟会员单位：     

我国首部葡萄酒行政法规出台

为了提高我国葡萄酒产品质量 ,净化葡萄酒市场 ,加强我国葡萄酒行业的管理 ,从而使我国的葡萄酒工业健康地发展 ,并促进农业产业化发展 ,使我国葡萄酒行业顺利地与国际接轨 ,国家轻工业局于2 0 0 0年 12月 19日发布了我国第一部葡萄酒生产管理行政法规———《葡萄酒生产管理办法》(试行 ) ,并从发布之日起在葡萄酒行业中贯彻执行。《葡萄酒生产管理办法》(试行 )从葡萄酒的定义、酿酒原料、生产、标签标识、储存运输和管理等方面进行了详细的规定。此法则将在贯彻实行的过程中逐步完善我国首部葡萄酒行政法规出台…     

“红宝石”花落谁家？——记“红宝石”奖2010年度中国百大葡萄酒评选活动

近年来,随着我国国民生活质量的不断提高、健康意识的增强和葡萄酒文化的普及,中国葡萄酒市场进入了一个飞速发展的阶段。健康饮食观念的深入,将促使我国葡萄酒行业的发展大大高于世界葡萄酒行业平均发展水平。     

基于国际化视角探索我国葡萄酒专业教育应对策略

葡萄酒市场的全球化趋势促使中国葡萄酒产品参与国际竞争,产业持续发展需要葡萄酒专业的大批专业技术人才。该文基于我国葡萄酒专业教育的现状,分析葡萄酒专业教育的国际化挑战,结合发达国家葡萄酒专业教育的开放模式,提出了我国葡萄酒专业教育的国际化具体对策。     

葡萄酒生产管理办法(试行)

第一条为了提高我国葡萄酒质量,规范葡萄酒生产,净化葡萄酒市场,促进葡萄酒工业健康发展,促进我国葡萄酒行业与国际接轨,特制订本管理办法。第二条本办法规定了葡萄酒定义、酿酒原料、葡萄酒生产、葡萄酒标签标识、葡萄酒贮存运输、葡萄酒的管理等内容。     

浅谈葡萄酒

概述葡萄酒的发展史论述了葡萄酒的分类及标准以及葡萄酒与人类健康的密切关系。介绍了葡萄酒的保藏方式，展望了我国葡萄酒发展的未来。     

美国制浆造纸教育与研究联盟

美国制浆造纸教育与研究联盟（PPERA）是由数所美国高校合作形成的,旨在推动北美地区制浆造纸及相关产业的发展。联盟内的每所高校都设有与造纸相关的专业学科,并与政府及业界有着广泛的联系,以提高制浆造纸及相关行业的整体实力。PPERA成员的合作范围包括教育、科研以及能够与工业界互利共赢的一些服务和合作项目。     

棉Formotex腈纶羊毛赛络纺纱生产实践

Formotex纤维是一种木浆纤维，具有较高的强力和良好的可纺性，可纯纺、也可混纺。介绍了精梳长绒棉、Formotex、细特腈纶、羊毛混纺赛络纱的纺纱工艺流程及生产技术措施。     

加强学术交流促进大豆产业发展--2002年北京国际大豆技术及合作研讨会(CISCE2002)评述

对2002北京国际大豆技术及开发合作研讨会暨展示会（CSICE2002）进行了评述；对学术交流中的内容进行了分析归纳；对研讨中关于发展我国大豆产业提出的建议进行了综述，具有参考价值。     

2008年《酿酒科技》载文、作者与引文统计分析

运用文献计量学的方法,选取2008年<酿酒科技>第1～12期所刊载的427篇学术论文为研究对象,从载文、作者与引文3个方面进行了统计分析.     

包装印刷机械的新技术及发展

本文在论述四大包装印刷方式-凸版柔印，平版胶印，凹版印刷和丝网印刷的基础上，重点介绍了国外先进的柔印机，凹印机，单张纸胶印机和丝网印刷机的技术发展和应用。     

原料及其检验与白酒酿造刍议

酿酒原料有高粱、大米、糯米、小麦、玉米、大麦,不同的酿酒原料所产酒的产质量不同,不同的原料对生产工艺的要求也不同,名优白酒生产多以高粱为主.酿酒原料的检验是保证和提高白酒质量及产品安全的基础和前提.提出建立酿酒原料基地对促进白酒产业发展的必要性思考.     

会"淡"更须"冷"思考 --为"糖酒会"提个醒儿

2003年春季糖酒会人气不旺、气氛不浓，较往届冷清许多。展会趋淡的原因：一是展会从形式到内容都缺乏新意。二是厂商观念发生了重大变化。“糖酒会”只有不断向更深层面、更专业化方向挖掘，才能办出特点和档次来。1．应加强对国家政策法规的研究。2．加强品牌及企业发展的研究。3．加强商业战略的研究。4．加强对新的管理模式及新的科技要素在传统行业运用的研究。(陶然)     

高压高浓低粘上浆工艺探讨

通过在细号高密品种上应用高压高浓度低粘上浆工艺,提高了浆纱机的烘燥效率及运转速度,并增强了浆液的浸透,证明运用相当压浆力通达到高压上浆效果,并且使用高浓度粘浆料HD－900提高了浆纱的可织性。指出采用高压上浆工艺必须结合设备状态,上浆辊、压浆辊轴承的磨损,上浆辊承受力等因素,才能达到更好的上浆效果。     

中外废纸处理情况及差距

废纸再生利用不仅具有良好的经济效益，且直接关系到环境治理与资源保护等国计民生的重大问题。世界上些发达国家对废纸的回收利用，不论在规模上，还是在生产技术方面都已经具有相当水平，我国也在努力发展，力争赶上发达国家水平，本文就中外废纸处理情况进行了分析。