固氮菌高产菌株的诱变育种

本文以圆褐固氮菌为出发菌株，经紫外线诱变处理，获得两株最高正变株，其固氮能力较出发菌株分别提高１１２．４７％和１１０．７９％；对其用酸碱及温度继续处理，得到一株抗性变异株，其固氮能力较出发菌株分别提高４５８．６５％。     

半纤维素酶高产菌种的选育及产酶条件

以黑曲霉WA301为出发株，经过紫外诱变获得一株遗传性状稳定的半纤维素酶的高产突变株WA9024．通过对培养基中碳源、氮源、水分和起始pH值的优化，突变株WA9204以麸皮为基质的固态发酵产半纤维素酶的能力进一步得到提高．在较适的条件下，WA9024的甘露聚糖酶酶活达到8984U／g，木聚糖酶酶活达到503U／g，分别比出发菌株提高了1160％和210％。     

新型果蔬加工用酶——粥化酶

以黑曲霉菌株A．niger103为出发株，通过紫外、亚硝基胍等诱变剂进行反复诱变处理，得到一株高产菌株A.niger537，果胶酶酶活提高了130％，同时测定了其纤维素酶、木聚糖酶、蛋白酶及淀粉酶的酶活，分别达到4．76，176．82，832、4，105．73u／mL．并通过单因素试验研究了营养条件对改变各酶产酶量及其酶系组成的影响．     

离子注入选育高产类胡萝卜素红酵母

通过离子注入N^ 诱发基因突变，从而获得高产类胡萝卜素红酵母菌株RY－3－9，其出产率较出发菌株RY－3提高76．2％；经复筛和传代实验表明，该高产菌株遗传性能较为稳定，3代平均类胡萝卜素产量提高了74．0％，质量浓度达10.9mg/L。     

复合诱变红曲霉选育红色素高产菌株

以紫红曲霉No.1为出发菌株，通过紫外线诱变处理，获得一株色价较高的菌株No．1-18，该菌株红色素含量比No.1提高1倍；进而对其进行紫外一氯化锂复合处理，诱变株经筛选，最后得到一株具有稳定遗传性的红色素高产菌株No.1-18—42，用大米粉摇瓶培养基进行液态发酵，连续传代5次，发酵液中红色素量稳定在18．2U／mL左右，红色素产量比No．1—18提高了30％．     

抗老化啤酒酵母的选育

以无锡轻工大学生物工程学院保藏的一株啤酒酵母为发菌株，经紫外线诱变及蛋氨酸连续驯养后，选育得到一株抗老化性能较为优良的菌株Ｍ４，在１ｍ＾３发酵罐中的中试结果表明，与出发菌株相比，其羰基化合物（ＴＢＡ）含量降低１９．１％，谷胱甘肽（ＧＳＨ）含量增加２９．６％，在不改变其它生产条件的情况下，啤酒风味稳定性提高９２％，工业应用前景良好。     

中性纤维素酶高产菌株的诱变选育及产酶条件

通过紫外线和γ射线交替诱变，筛选得到一株高产纤维素酶的突变茵株BE40-39．与出发株相比，其产酶能力提高1．3倍，发酵性状与出发菌株也有明显的差异．突变菌株发酵试验发现，Avicel是突变菌株产酶最合适的纤维素质碳源．通过对发酵培养条件的试验，得出最佳培养条件是：Avicel质量浓度为0．1g／dL，胰蛋白胨质量浓度为0．3g／dL，最适发酵温度为30℃，最佳培养基初始pH4．2，发酵5d达到产酶高峰．     

紫外和He-Ne激光复合诱变筛选L－丙氨酸高产菌株

对L－丙氨酸产生菌德阿昆哈假单孢菌分别进行紫外、激光以及紫外－激光的复合诱变筛选。结果表明,复合诱变正突变率幅度较大,从紫外－激光的复合诱变得到的突变株中筛选到3株遗传性状稳定的高产菌株,其L-天冬氨酸－β－脱羧酶的活性较之出发菌株分别提高19．97％、30．04％和26．55％,经9次传代培养,突变株性质稳定。     

L—精氨酸高产菌的诱变育种及其摇瓶产酸条件

以亚硝基胍（NTG）逐级处理钝齿棒杆菌（Corynebacterium crenatum）JDN28，分别选用D－精氨酸、甲基半胱氨酸为结构类似物进行抗性选育，获得一株L－精氨酸的高产菌株YDM403（His^－,SG^r，D－Arg^r，methyl－Cys^r）。在含葡萄糖120g/L的优化培养基中，摇瓶发酵96h，L－精氨酸达28－32g/L，较出发菌株提高了113％。     

葡萄糖异构酶高产菌株的诱变选育

以产胞内葡萄糖异构酶的树状黄杆菌ＮＲＲＬ１１０２２为出发菌株，用紫外线对其进行诱变，经筛选得到一株葡萄糖异构酶的高产菌株Ｕ－６１６，其葡萄糖异构酶活力较为出发菌株提高３１％，经保存２年和多次传代复测，其酶活力保持稳定。     

高强度产甘油假丝酵母突变株的选育及其发酵性状

以一株产甘油假丝酵母为出发菌株，采用化学诱变，通过玉米浆和外加无机磷组成的磷质量浓度为340mg/L的磷源选择培养基，得到了一株发酵时间较原菌株缩短了8h左右，产甘油能力（甘油产量约为140g/L，甘油转化率为56％）和原菌株相似的突变株，并研究了突变株的发酵性状。     

产壳聚糖酶菌株的单因素及复合条件诱变育种

以产壳聚糖酶菌株M2为出发菌株,分别采用紫外线诱变、亚硝酸钠诱变及两者的复合诱变方式对其孢子悬液进行诱变处理,以获得高产壳聚糖酶的突变菌株为目的。结果表明,突变株的酶活力高达8.135 U/mL,比原始出发菌株提高了1.381倍。经比较分析验证,复合诱变的方法是寻找高活力突变菌株的较好方法,而单因素的紫外诱变方法也具有简单快捷的优势,复合诱变比紫外线诱变后的产壳聚糖酶菌株酶活力提高了25.15%,比亚硝酸钠诱变后的菌株酶活力提高了32.82%。     

纤维素酶高产菌黑曲酶C_（66）的诱变选育

从全国各地采集土样６００多份，经富集、初筛、二次筛选与复筛获得一纤维素酶活比较高的野生纤维素酶产生菌Ｃ１０．经鉴定为黑曲霉（Ａｓｐｅｒｇｉｌｌｕｓｎｉｇｅｒ）．以Ｃ１０为出发菌株，经紫外线、亚硝基胍、６０Ｃｏ－γ射线和硫酸二乙酯等物理化学诱变处理，最后得到一株突变株Ｃ６６．Ｃ６６菌株酶活与国内外高酶活的菌株比较，其纤维素酶各组份酶活均高于对比菌株，可以认为Ｃ６６是一株目前国内外纤维素酶活较高的菌株．     

胆固醇氧化酶高产菌株的诱变选育及产酶条件优化

在对细脚拟青霉、玫烟色拟青霉、粉拟青霉、香菇、平菇、金针菇等胆固醇氧化酶产生菌初筛的基础上．选择以产酶较高的玫烟色拟青霉作为紫外诱变的出发菌株,筛选出一株相对高产突变菌株MFEC006,其酶活达到了0．5483U／mL,比出发菌株提高了154％,经8次传代培养,突变株性质稳定．对MFEC006菌株产酶条件进行优化,得出其最佳产酶条件为：pH为6．5,温度27℃,接种量10％,摇床转速180r／min．     

2—脱氧葡萄糖抗性黑曲霉高产柠蒙酸突变株的选育

以黑曲霉Ｗ３为出发菌株,通过＾６０Ｃｏ－射线诱变,在以甘油为碳源的基本培养基上,选育出２－脱氧葡萄糖（２－ＤＧ）抗性突变株。以玉米粉为原料的柠檬酸发酵的结果表明,产酸高于出发菌株（８．４８ｇ／１００ｍＬ）的突变株约占１３．５％,其中突变株ＫＩ－５产酸比Ｗ３菌株提高１８％。     

D—异抗坏血酸产生菌的筛选及诱变育种

本文从85株霉菌中,筛选得到了六株青霉属D-异抗坏血酸(EA)产生菌,其中点青霉2553产酸能力较高.通过UV、DES或~(60)Coγ-射线对其单孢子进行诱变处理,并进行随机筛选和理性化筛选,获得一最高正变株,其产酸水平达14.47mg/ml,较出发菌株提高50%.     

紫外线对枯草杆菌原生质体的诱变研究

本文研究了紫外线对枯草杆菌BF-7658原生质体的诱变作用。结果表明,其原生质体较菌体细胞对紫外线更为敏感,经诱变后的原生质体再生菌株α—淀粉酶产量低于出发菌株10(％)以上的为31(％),高于10(％)以上的为20(％),从中筛选出一株较出发菌株产酶高30(％)的PU10-3菌株。     

好氧反硝化菌的物理诱变法育种研究

以实验室SBR反应器分离出的好氧反硝化菌（WXZ-9）为原始菌株，分别用微波和紫外线诱变．通过反硝化性能测定筛选得到的正突变体WXZ-9—8号，96h后的TIN去除率达到67．20％，比出发菌株WXZ-9号菌提高了7．07％，NO3ˉ - N去除率在24h达到100％；WXZ-9—8号突变体的最大亚硝基氮还原速率达到52．89mgNO2ˉ-N·L^1·d^-1，比WXZ-9号菌株高6．90mgNO2ˉ—N·L^-1·d^-1．结果表明：WXZ-9—8号突变体具有更好的亚硝基氮还原酶的活性，并且比出发菌株有更好的生长适应性．     

紫外光激光对产蛋白酶米曲霉菌株的诱变选育

紫外光对蛋白酶米曲霉T_(213)菌株经5次照射,获得米曲霉T_(213)菌株,其麸曲蛋白酶活力较出发菌株增加近1倍,达6840U/g。再用25mwHe—Ne激光对T_(213)菌株进行诱变处理4次,筛选出T_(222)变异株,其麸曲蛋白酶活力较T_(213)菌株增加31％。达8960U/g。     

核黄素产生菌的原生质体诱变选育

用紫外线对核黄素产生菌的原生质体进行诱变选育获得一株核黄素的高产突变株其核黄素发酵单位较出发菌株提高66%