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<正>第十七章 生物工程及其在精细化工中的应用 (接上期) 3 酶工程 酶工程是利用酶的催化特性,在反应装置中生产有用物质的技术,包括酶源的开发,酶的提取和纯化、酶和细胞的固定化、酶分子的改造与修饰、酶分子的人工设计等。所以酶工程是生物化学的酶学原理与化工技术相结合的一种新技术。 3.1 酶的概念与分类 酶是由活细胞产生的具有催化活性和高度选择性的特殊蛋白质。它的分子量在1.2×10~1.0×10~6之间。现在国际生化学会已确认的酶有2100种以上,其中已得到结晶的约有150种,有工业前景的约有50~60种。 按分子组成,酶可分为单纯蛋白质与结合蛋白质两大类。例如大多数的水解酶是单纯由蛋白质组成的酶。黄素单核苷酸酶则属于结合蛋白酶,其蛋白质部分称为酶蛋白,非蛋白质部分称为辅助因子。辅助因子包括辅酶或辅基以及金属离子。其中辅助因子与酶蛋白结合较松,极易脱落,可以透析分离的叫作辅酶,结合较紧密,不能分开的叫辅基。酶蛋白与辅助因子组成全酶,只有全酶才有催化活性。虽然酶来源于生物体,但酶可以脱离生物体而独立存在。 相似文献
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(上接 1999年第 6期 )3.2 工业化产品的性能与用途3.2 .1 工业化产品在 1 970年到 1 986年间 ,世界上共出现 9个聚酯主链 TLCP产品 ,见表 1 ,其中具有代表性的是 Dartco公司的 Xydar系列产品和 Celanese公司的 Vectra系列产品。一般制造这类产品所用的原料见表 2 ,其中Xydar是用 p HBA、4 ,4 DHDP和 TPA制成的 ;Vectra是用 p HBA、2 ,6 HNA和 TPA类制成的 ,都能用注塑法和挤出法加工成型 ,也能熔融纺丝。表 1 已工业化的聚酯类 TL CP产品投产年份公 司 名 称商品名称商品形态1970 (美 ) Carborundum Ekonol,Ekkcel … 相似文献
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新兴精细化工讲座 总被引:1,自引:0,他引:1
本站与天津市无机化工分科学会合作,组织天津大学、南开大学、河北工学院、天津化工研究院、天津市半导体研究所以及本站的有关专家约20人,共同编写了这一讲座的讲稿。暂定内容为13章,包括概论以及稀有气体、稀有金属、硅化合物、氟化合物、精细陶瓷、碳化硅纤维、氧化铝纤维、储氢合金、非晶态合金、合成沸石、催化剂、导电糊等12类精细化工产品的生产应用、发展前景与存在问题。其中有的是新兴的门类,有的是原有门类的新突破和新进展。以后根据情况可能再陆续加以补充。本刊准备今后连续刊载,每期发表一章,欢迎广大读者批评指正。希望本讲座能对各单位发展精细化工和增添后劲有所参考。 相似文献