高级脂肪酸基的烷醇酰胺加脂剂合成

高级脂肪酸在催化条件下与二乙醇胺酯化,然后再与马来酸酐反应,最后对产物进行磺化,合成一种新型磺酸盐型两性皮革加脂剂.通过转化率的测定优化了每步反应的反应条件.对产物进行了加脂剂的应用试验,并初步研究了其加脂性能.结果表明:此加脂剂具有良好的渗透、加脂、结合性能,且有一定的助染性能.     

多功能复合加脂剂的制备及性能研究

以改性大豆磷脂和豆油接枝聚合物为主要组分进行复配,获得一种兼具滋润性能和填充性能的复合加脂剂.论文探讨了复合加脂剂主要组分的合成工艺,并对复合产物的性能进行了分析,用红外谱图对主要组分的结构进行了表征.     

难降解加脂剂对酸性品红染料降解的影响研究

以矿物油加脂剂和阳离子型加脂剂为试验材料,测定了难降解加脂剂对酸性品红染料脱色度的影响,探讨了阳离子型加脂剂抑制偶氮染料生物脱色的机理。结果表明:矿物油加脂剂对染料的脱色活性无影响,而阳离子型加脂剂则由于其自身的生物毒性,对染料的生物脱色具有一定影响,但与磷酸酯盐型加脂剂相比,抑制作用较小。     

多功能复合加脂剂的制备及性能研究

以改性大豆磷脂和豆油接枝聚合物为主要组分进行复配,获得一种兼具滋润性能和填充性能的复合加脂剂.论文探讨了复合加脂剂主要组分的合成工艺,并对复合产物的性能进行了分析,用红外谱图对主要组分的结构进行了表征.     

CMST型复鞣加脂剂的制备

本文根据酯化反应和共聚合反应原理,以活性加脂成分为乳化剂,蓖麻油马来酸酯与苯乙烯共聚,合成了新型皮革复鞣加脂剂.试验确定了较为理想的反应条件.蓖麻油马来酸酯与苯乙烯共聚物具有复鞣、加脂作用,兼有一定的填充性能.产物乳化能力强,乳液稳定;应用试验表明,成革粒面细致、紧实,革身丰满、柔软.     

豆油含硅结合型加脂剂的合成及应用

以天然植物大豆油经过合理的结构改性产物与含活性基团的有机硅单体二甲基二氯硅烷接枝聚合所得化合物为主要原料,再接入亲水基团复合乳化成具有结合性能的加脂剂,并讨论了原料配比及催化剂的用量、反应温度对产品质量的影响。     

烷醇酰胺结合型加脂剂的制备

烷醇酰胺结合型加脂剂是一种具有良好柔软作用的皮革加脂材料。本文阐述了目前制备烷醇酰胺结合型加脂剂过程中的酰胺化、酯化及亚硫酸化等反应的过程与特点,重点综述了该类加脂剂制造原料、条件与产物形成之间的关联。     

两性加脂剂LDF-1的合成与应用研究

用天然动植物油脂和乙二胺为原料,脱水合成了双油酰基乙二胺,再与氯乙酸钠反应得到最终产物双油酰基乙二胺二乙酸钠型加脂剂,用FT-IR对产物的结构进行了表征.     

结合型加脂剂性能与问题的研究

本文对结合型加脂剂的合成工艺、产物状态及稳定性等进行了研究与讨论，提出了结合型加脂剂存在问题的原因及解决的方法与途径。     

豆油含硅结合型加脂剂的合成及应用

以天然植物大豆油经过合理的结构改性产物与含活性基力的有机硅单体二甲基二氯硅烷接枝聚合所得化合物为主要原料，再入亲水基团复合乳化成具有结全性的加脂剂，并讨论了原料配比及催化剂的用量，反应温度对产品质量的影响。     

新型氨基甲酸乙酯人工抗原的制备与表征

目的合成新型氨基甲酸乙酯(ethylcarbamate,EC)人工抗原并对其效果进行表征分析。方法用4-(二苯基羟甲基)苯甲酸对EC衍生化合成半抗原,用核磁氢谱(proton nuclear magnetic resonance, NMR)、核磁碳谱和质谱法(massspectrometry,MS)对其结构进行表征;用活化酯法将EC半抗原与牛血清蛋白(bovine serum albumin, BSA)偶联得到EC人工抗原。用紫外光谱和荧光光谱法对人工抗原进行表征并计算偶联比,用考马斯亮蓝法测定蛋白含量,间接竞争酶联免疫法鉴定其免疫活性。结果 EC半抗原结构与理论结构一致,半抗原与BSA成功偶联,偶联比为13:1,冻干粉的蛋白含量为0.695 mg/mg,用该新型人工抗原免疫小鼠,得到的抗血清效价为1:10000,且特异性较好。结论该新型氨基甲酸乙酯半抗原具有较好的免疫活性。     

柞木弦／径切面胶合强度的试验研究

对柞木木材自身弦／径面强度及其水性高分子异氰酸酯(API)胶粘剂胶合试件弦／径面胶接强度进行了研究。结果表明:柞木木材API胶粘剂弦／径面胶合试件常态压缩剪切强度存在着差异;柞木径切面API胶合试件的常态压缩剪切强度比弦切面胶合试件的常态压缩剪切强度高;径切面API胶合试件的常态压缩剪切强度是弦切面的1.22倍;而柞木弦、径面API胶合试件的反复煮沸压缩剪切强度没有显著性的差别。柞木木材本身弦／径面顺纹抗剪强度试验结果表明:柞木木材径向的顺纹抗剪强度为14.41MPa,柞木木材弦向的顺纹抗剪强度为14.97MPa,尽管弦径向间差别不大,但经t-检验证明:柞木的弦／径向间顺纹抗剪强度有显著性的差别,柞木的径向顺纹抗剪强度比弦向顺纹抗剪强度小。     

壳聚糖降解及在织物整理中的应用

研究了壳聚糖的过氧化氢氧化降解工艺，分析了反应时间、反应温度、氧化剂用墨等工艺参数对降解产物特性的影响．制备了水溶性壳聚糖产品，并用粘度法测定其分子质量，利用红外光谱研究了降解产物分子结构的变化．最后选用合适的整理工艺和添加剂，将降解产物血用于织物整理，并评价了降解壳聚糖对棉织物抗皱整理的效果．     

粮谷中残留硝基苯的固相萃取前处理方法研究

根据不同种类粮谷的特点,低脂肪含量的样品采用正己烷直接提取的模式,高脂肪含量的样品先用乙腈作为提取剂,然后进行液-液分配,使硝基苯转移至正己烷相,正己烷提取液再利用固相萃取技术进行净化和浓缩处理;固相萃取选择氧化铝作为主要填料,用5ml正己烷和5ml乙酸乙酯-正己烷(6 4)淋洗杂质,最后乙酸乙酯进行洗脱并浓缩至5ml,使样品的浓缩和净化同步进行,解决了前处理过程中不能浓缩的问题,并用气相色谱-质谱进行了验证.实验本着简单、有效及节省成本的原则,利用固相萃取技术,解决了硝基苯净化和浓缩的问题,建立了一套理想的前处理方法,具有处理后杂质干扰少、实用性强等特点,通过对方法回收率进行验证,说明该方法准确、可靠,符合前处理要求.     

Evaluation and validation of two fluorometric HPLC methods for the determination of aflatoxin B1 in olive oil

Two methods for the determination of aflatoxin B₁(AFB₁) in olive oil were tested and compared. In method A the oil sample was mixed with methanol + water (60 + 40), extracted with hexane and then with chloroform. Chloroform was evaporated and the residue was dissolved with dichloromethane which was then transferred for clean-up onto a silica 'Sep-Pak' cartridge. The cartridge was pre-washed with hexane, ethyl ether and dichloromethane. AFB₁ was eluted with chloroform + acetone (9 + 1) and evaporated to dryness. In method B, the oil sample was mixed with methanol + water (80 + 20), shaken and centrifuged. The supernatant was diluted 1:10 with water and 10ml of the diluted mixture transferred to an 'Aflaprep' immunoaffinity column for the clean-up step. AFB₁ was eluted with acetonitrile and evaporated to dryness. AFB₁ from both methods was derivatized to its hemiacetal (AFB_2a ) and then quantitated by HPLC using a C₁₈ (60 A 4.6 x 250 mm) column with fluorescence detection. Both methods are simple, reliable and efficient, but method A showed a lower detection limit (2.8 ng/kg) than method B (56 ng/kg). With a 95% confidence level there was no significant difference in recovery between the two methods, which was 87.2% for method A and 84.8% for method B. In addition, application of a two-tailed F-test to the variances within spiked samples at concentrations 1, 2, 5 and 10 mu g/kg separately showed that there was no significant difference in the precisions of the two methods. Fifty samples of olive oil of Greek origin produced between 1995 and 1998 were examined with both methods for the presence of AFB₁. When analysing the samples with method B, the presence of AFB₁ was not detected. The use of method A revealed the presence of AFB₁ in 72% of the samples. The range of contamination was generally found to be very low (2.8-15.7 ng/kg), however one sample was contaminated with 46.3 ng/kg.     

利用化学试剂改善上部烟叶品质

选用不同的化学试剂对上部烟叶进行处理,考查其品质.结果表明:双氧水能使卷烟香气质改善,香气量增加,刺激性和杂气减轻;乙酸能使卷烟香气质改善,香气质增加,烟气浓度和劲头减小,刺激性和杂气减轻,余味变好;磷酸氢二钾能使卷烟燃烧性增强,烟灰变白紧卷;双氧水、乙酸、磷酸氢二钾混合添加处理,效果更好,烟叶主要化学成分也发生一定程度变化,水溶性总糖增加,总氮减少,烟碱减少,挥发酸增加,挥发碱减少.     

基于主成分分析的玉米DDGS物理特性评价

为对玉米DDGS的物理特性进行分析及量化评价,以国内外8个玉米DDGS为试验材料,测定分析其容重、热物理特性、摩擦特性、粉碎特性及色差指标参数,并运用主成分分析法简化物理特性指标,构架评价体系,得到每种样品的综合得分。结果表明:样品各物理特性指标间存在不同程度的差异;各物理特性指标之间存在不同程度的相关性,比热与热导率呈极显著正相关,与导温系数呈极显著负相关;热导率与平均粒径呈显著正相关;导温系数与容重呈极显著负相关;摩擦系数与休止角呈极显著正相关,与平均粒径呈极显著负相关;L*、b*与平均粒径呈极显著正相关;L*与b*呈极显著正相关。通过主成分分析提取了3个主成分,累积方差贡献率达到87.415%;主成分分析的结果表明进口玉米DDGS的物理特性较好。     

超高效液相色谱-串联质谱法测定面粉中的偶氮甲酰胺

本文建立了面粉中偶氮甲酰胺（ADA）的超高效液相色谱串联质谱（UPLC-MS/MS）检测方法。面粉样品中的ADA经湿热处理后,最终转变成氨基脲（SEM）,加入2-硝基苯甲醛37℃过夜衍生化,乙酸乙酯提取后,电喷雾正离子扫描,多反应监测（MRM）模式检测,外标法定量,通过测定SEM的量来间接计算ADA含量。该方法的ADA检测限为0．21mg,kg,远远低于HPLC法的1mg／kg;线性范围为1～100mg＆g,相关系数r=0．9997,回收率为86．8～117．2％,相对标准偏差（RSD）〈6％。该方法方便、灵敏度高、定性定量准确,可实现对面粉中偶氮甲酰胺的检测。     

万寿菊花中α-三连噻吩的提取及保鲜作用

以万寿菊花为原料,用氯仿提取其中光活化杀虫物质α-三连噻吩,并利用气相色谱测定所提取液中α-三连噻吩的含量。通过正交试验研究料液比、时间、温度等因素对α-三连噻吩得率的影响。实验表明,最佳提取工艺参数为料液比为1∶20(g/mL)、提取时间为5 h、温度85℃,提取率达到1.504 2%。将万寿菊提取物与壳聚糖制成复合保鲜剂,用于圣女果的保鲜实验,并与常温贮藏、低温贮藏、壳聚糖单一保鲜剂贮藏进行比较。实验表明,含有α-三连噻吩的保鲜剂保鲜效果好于传统的单一壳聚糖成分的保鲜剂。     

藏灵菇菌发酵麦芽汁饮料的研究

将大麦芽粉碎,加水糖化制成麦芽汁;大豆浸泡磨浆制成豆浆,然后将两者按一定比例混合,接藏灵菇进行发酵,制成麦芽汁新型保健饮料.通过单因素和正交实验确定最佳工艺,结果表明,麦芽汁制备最佳条件为:料液比1:4,糖化温度为65℃,糖化至无碘反应;豆浆制备最佳条件为:在15℃,pH=5.5条件下浸泡12h,然后将大豆与水按1∶8的比例进行磨浆,在95℃下保温10min;麦芽汁饮料最佳发酵条件为:麦芽汁与豆奶按9∶1混合,接入6％的藏灵菇,在42℃下发酵6h.在此工艺下制备的饮料,经测定各项理化指标为:酸度36.5°T,还原糖5.29％,可溶性固形物12.5％.