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我国是世界小麦生产和消费第一大国,小麦产业发展的机遇在于传统主食现代化。发酵面食是我国面食消费的主要形式,为了推进我国发酵面食的科技进步,实现传统主食的工业化、产业化,中国粮油学会经过几年的筹备于2006年8月17-19日在湖北宜昌召开了中国粮油学会发酵面食分会成立大会暨第一届发酵面食产业大会。发酵面食分会的成立,可以整合行业技术资源,建立起一个全国性的技术交流平台.便于组织开展技术交流协作和科研成果的鉴定、推广、转化,从而快速建立传统发酵面食的现代化生产管理体系.适应社会发展的要求。在第一届发酵面食产业大会召开之际,中国粮油学会发酵面食分会会长、安琪酵母董事长俞学锋接受了本刊记者采访。 相似文献
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中国粮油学会发酵面食分会系中国粮油学会的下属分支机构,经中国科协和国家民政部批准,于2006年8月18日正式成立,挂靠安琪酵母股份有限公司。 相似文献
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8月25日,中国粮油学会发酵面食分会“第二届发酵面食产业大会”在河南洛阳召开。本届会议的主题是“提高自主创新能力,促进主食产业化”。来自行业的知名企业、科研机构、大专院校以及相关配套企业的120余名知名专家、代表参加了会议。中国粮油学会常务理事、发酵面食分会俞学锋会长主持了会议开幕式,中国粮油学会常务副理事长王瑞元、河南省政府食品办主任陈振杰等发表了讲话。 相似文献
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2007年4月15日,中国粮油学会粮食物流分会成立大会暨首届全国粮食现代物流产业发展论坛在北京召开。中国粮油学会粮食物流分会成立大会按照规定程序审议并通过了分会章程、选举产生了分会的组织机构等。中国粮油学会理事长朱长国同志兼任分会会长,郄建伟同志为名誉会长。 相似文献
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