浅析旅游专业教学质量的提高

旅游业的蓬勃发展，使高素质的管理型应用人才倍受欢迎，也使高校的旅游专业教学倍受关注。而目前的高校旅游专业教学却普遍存在着一些问题。只有从教师的专业素质、学生的素质修养、教学实习的挂钩、教学方法的改进等方面入手，才能保证其教学质量，使高校旅游专业的教学能适应形势的发展。     

高职旅游管理专业工学结合模式比较研究

校企合作人才培养模式是旅游职业院校人才培养的重要模式。文章对旅游高职教育发展过程中出现的五种不同工学结合教学模式进行比较探讨,并分析不同模式的优缺点,提出了只有更好地适应校企双方、学生和社会需求规律的工学结合人才培养模式才是好的教学模式。     

旅游与管理专业的中职语文教学改革之探索

针对职业发展的新形势与国家培养技工人才的要求,分析社会、企业对旅游与管理专业的学生的素质需求,结合专业需求提出了语文课在中职旅游与管理专业的教学上应如何结合专业特点和素质要求进行有效的改革。     

小城镇旅游发展思路探索

随着人们物质文化生活水平的提高,旅游业得到蓬勃的发展,我国旅游业发展的时间不长,可以说是一项朝阳产业,其可以有效的带动诸多产业的发展,从而促进区域经济的快速增长,因此当前旅游业备受关注。我国是一个农业大国,农业人口较多,而小城镇正是介于农村和城市之间的一个区域,在我国数量众多,而且发展相对也较为落后,所以能够发展小城镇旅游业,将会对其经济发展及城镇的就业起到积极重要的作用。文章对我国小城镇旅游存在的问题进行了分析,并进一步对小城镇旅游可持续发展模式进行了探讨。     

小城镇旅游发展思路探索

随着人们物质文化生活水平的提高,旅游业得到蓬勃的发展,我国旅游业发展的时间不长,可以说是一项朝阳产业,其可以有效的带动诸多产业的发展,从而促进区域经济的快速增长,因此当前旅游业备受关注。我国是一个农业大国,农业人口较多,而小城镇正是介于农村和城市之间的一个区域,在我国数量众多,而且发展相对也较为落后,所以能够发展小城镇旅游业,将会对其经济发展及城镇的就业起到积极重要的作用。文章对我国小城镇旅游存在的问题进行了分析,并进一步对小城镇旅游可持续发展模式进行了探讨。     

福建师范大学开设体育旅游专业的可行性研究

本文以福建师范大学为例,通过文献资料法、综合分析法及问卷调查法进行调查分析,认为在福建师范大学开设体育旅游专业是可行的。体育旅游专业的设置促进了大众体育与旅游活动的有机融合互动,最大限度的发挥1+1>2的功能。     

对旅游专业教学的分析探讨

自从我国改革开放以来,尤其是加入世界贸易组织之后,我们国家不论是经济还是社会的发展速度都令许多西方国家惊叹不已。经济发展的同时就带动了人民生活水平的提高,带动相关的各个行业的发展,其中旅游业的进步就是一个经济进步的典型例子,只有经济发达了,人民的生活才有保证,当物质生活获得满足之后,才会追寻精神层次的享受,这就是最近几年我国进入旅游发展高峰时期的根本原因。笔者基于这种背景,具体分析了当前旅游专业教学工作中的一些问题。     

对旅游专业教学的分析探讨

自从我国改革开放以来，尤其是加入世界贸易组织之后，我们国家不论是经济还是社会的发展速度都令许多西方国家惊叹不已。经济发展的同时就带动了人民生活水平的提高，带动相关的各个行业的发展，其中旅游业的进步就是一个经济进步的典型例子，只有经济发达了，人民的生活才有保证，当物质生活获得满足之后，才会追寻精神层次的享受，这就是最近几年我国进入旅游发展高峰时期的根本原因。笔者基于这种背景，具体分析了当前旅游专业教学工作中的一些问题。     

“现代纺织技术”精品专业的建设

南通纺织职业技术学院“现代纺织技术”专业于2003年被教育部列为国家级精品专业。本文从师资队伍建设、实践基地建设、教材建设、教学改革、教学管理五个方面讨论该精品专业的建设。     

工科类专业面向21世纪的人才培养和专业建设

提出了２１世纪的科学技术教育具有４个特点，即：人才知识资源和知识结构必将发生重大变化；变一次性教育为终生教育；市场经济下的科技竞争与人才竞争更为激烈；可持续发展的全面实现。并提出了面向２１世纪的高等工科专业人才培养要求，包括高尚的思想品德和良好的身心素质、勇于进取的精神、博学多才、有较强的活动能力以及很强的再学习意识和自学能力等５个方面。论述了在专业建设和修订教学计划时，应该注意各项要求的准确定位     

旅游食品安全管理研究

介绍我国食品安全特别是旅游食品安全的现状,分析当前旅游食品安全和监管体制存在的问题与弊端,提出构建旅游食品大监管的机制、严格执法与诚信体系建设、加强食品安全知识宣传等旅游食品安全监管的对策.     

浅谈建筑经济管理学科的专业建设

从目前黑龙江省建筑业发展现状来看,黑龙江省建筑业目前处于快速发展时期,建筑业从业人员的学历较低和管理能力较弱,制约了企业的发展。为改变现状,要培养出懂管理、吃苦耐劳、乐于奉献、富有创新精神的专业管理人才,提高我省建筑业管理人员的素质,满足我省建筑业发展的需要。     

餐饮职业经理人升学梦成真

已过而立之年的张先生，由于种种原因，没能上高等院校深造，初中一毕业他就进入餐饮行业，一干就是20年。现在的年龄、时间、文化水平．更不允许他再有机会迈入大学课堂。现已在市行业办做管理工作的他，一直认为没受过高等教育是他人生一大憾事。去年底，他听说国内将要开办餐饮管理专业高等教育自学考试，就毫不犹豫地报了名，2004年5月参加了两门课考试，居然都通过了。从此以后．他学习劲头更足了。利用一切业余时间自学，准备以最短的时间把15门课程考下来。     

依托虚拟教研室的旅游管理类课程教学改革研究

“智能+”背景下构建教师教学共同体是提升高校教学质量的发展路径。虚拟教研室的成立打破时空限制,形成动态开放的教学研讨机制,有利于专业建设和课程建设。旅游管理类课程“旅游学概论”“旅游消费者行为”“旅游目的地管理”和“旅游接待业”作为《普通高等学校本科专业类教学质量国家标准》规定的必修课程,为不同高校间基于课程构建虚拟教研室提供了前提。在探讨旅游管理类课程虚拟教研室优势的基础上,提出课程虚拟教研室的建设路径和相关保障制度,为今后课程虚拟教研室发展提供思路。     

江西服装职业技术学院两专业成功入选教育部控制高职高专专业

近日，教育部发布了《关于公布2009年普通高等教育高职高专专业设置整理结果的通知》。江西服装职业技术学院的服装制版与工艺、服用材料设计与应用两专业成功入选教育部控制高职高专专业，新增专业从2009年秋季开始招生。     

专业纤检机构应加强技术基础建设

质量是企业的生命,技术水平是保证产品质量的基础,这一点已得到了社会的广泛认同。专业纤检机构虽不是企业,但有着自己的“产品”,那就是检验证书和检验报告,其质量好坏直接关系到机构自身的生存和发展。所以专业纤检机构应十分重视“产品”质量,紧紧围绕提高“产品”质量这一重要课题加强技术基础建设。     

高职服装专业实训室的建设与管理

服装专业的实践性很强,而高职院校又是以培养应用型人才为教学目标,因此实践教学在高职服装专业教学中起着至关重要的作用。本文就目前高职服装专业实训室的建设和管理存在的问题进行分析,并提出一些建议。     

论旅游管理专业实训教学若干问题

当前旅游管理专业受到很多院校的追捧,旅游管理专业人才队伍在逐步壮大,但是应届毕业生的就业率相对较低,这与旅游管理专业的实训教学有着很大的关系。重点分析当前院校在旅游管理专业实训中存在的问题,并提出相应的对策和措施。     

乡村旅游食品安全管理研究

乡村旅游食品作为乡村旅游中的核心经营项目,其安全性不仅决定着游客本身的身心健康,而且也会对旅游的品质造成一定的影响。现阶段,我国乡村旅游中普遍存在着食品安全管理机构难以最大化发挥自身职能、资源配置不完善等一系列问题,阻碍了乡村旅游行业的发展。为此,本文主要围绕乡村旅游如何有效开展食品安全管理展开探讨,希望可以促进乡村旅游的可持续发展。