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2013年9月17日,电子工业出版社天启星文化编辑的《食尚微波美食精烹饪》在北京正式发布。有意思的是,该书的作者是格兰仕烹饪实验室。出席新书发布活动时,格兰仕集团总裁助理及新闻发言人陆骥烈表示,与出版社合作出烹饪书,目的在于推广无明火、无油烟的"绿色烹饪"生活方式。陆骥烈认为,目前微波炉家庭普及率很高,但绝大多数家庭都只用它热饭,这很浪费。配合专用器皿,微波炉完全可以做出各种各样的中西式美食。这本书的出版,目的就是帮助 相似文献
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2013年4月2日,中国家用电器研究院主办的“微波炉烹饪对食物安全与营养的影响”研究成果发布会召开。
中国家用电器研究院有关负责人表示,为促进微波炉行业的健康发展,针对微波炉的微波泄漏可能对人体造成伤害、食物经微波炉烹饪后在营养学层面及食品安全层面产生副作用等观点或言论,中国家用电器研究院联合专业检测机构,对微波安全、微波炉烹饪食物的营养成分与安全性等方面进行了研究。 相似文献
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《家用电器》2006,(11):100-101
自从微波炉进入中国市场以来,它迅速普及到千家万户,成为家庭主妇居家生活不可或缺的家电产品。微波炉在过去几年一直保持着比较高的销量,但是在进入了今年之后,微波炉市场由旺转淡,价格处在中低端的单功能和机械烧烤型微波炉.市场份额在逐步缩小,而处在中高端的电子烧烤型微波炉的市场份额却在大幅攀升。这主要是因为低端产品.特别是单功能微波炉的市场价格几乎等同于成本,根本没有再下降的空间,反观高端产品的市场价格却在持续下降,与低端产品的价差逐步缩小.加上厂家明显加大了对高端产品的促销力度.导致了主体市场向高端偏移。另外,受国内市场近年来价格战的影响,各微波炉生产厂家的盈利状况都不尽如人意,这迫使它们对自己的产品线进行了调整,低端产品的研发和投产比例大幅减少,而转向生产高附加值的高端产品。 相似文献
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长期以来,微波炉"有害论"这一观点或言论总是出现在日常生活中,如微波炉的微波泄漏可能对人体造成伤害、食物经微波炉烹饪后在营养学层面产生负面作用、食物经微波炉烹饪后在食品安全层面产生负面作用等.由于信息和知识的不对称性,同时缺少相关层面的有力证据,给微波炉"有害论"的言论提供了想象空间和传播机会,为消费者信任和使用微波炉带来巨大困惑.
日前,由中国家用电器研究院主办、中国家用电器研究院产业经济与技术经济研究所承办的"微波炉烹饪对食物安全与营养的影响"研究成果发布会在北京举行,中国家用电器研究院携手微波炉行业专家、食品营养研究学者、家电市场研究权威人士与相关企业、媒体共同探讨和分享了《微波炉烹饪对食物安全与营养的影响》研究成果. 相似文献
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