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板式蒸发器是引进国外先进技术,通过研发改进,引入淀粉行业的。它是一种通过特定的机械装置使物料连续均匀地加热,表面强制成膜,在高真空条件下进行降膜蒸发的新型高效蒸发器。 相似文献
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短程蒸馏及其在油脂化工中的应用 总被引:6,自引:1,他引:6
短程蒸馏器按其工作原理是一种带内部冷凝器的刮膜式蒸发器,是一种新型高真空薄膜蒸馏装置,是一种高技术设备。在这种短程蒸馏中,蒸汽流压降极小,操作真空度高,物料温度低且滞留时间短,热分解极少。这种设备适用于连续蒸发高沸点、高粘度和温度敏感性物料。在蒸发面积0.3~40m~2的生产装置中,蒸发表面与冷凝表面之间的距离为10~50cm,在100~0.1Pa压力下,其蒸馏量低至5g高达5t/h的物料水平。这种短程蒸馏是一种温和、高效又经济的蒸馏。这种装置特别适用于脂肪酸,单,双甘油酯,动植物油,抗氧剂,脂肪醇,甾醇和维抗素的温和分离、浓缩和提纯,它在油脂化学工业领域中有着广阔而良好的应用前景。 相似文献
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我厂选用的蒸发系统是目前国内较先进的带煮水罐的五效真空蒸发系统,优点很多:①采用较高的温度制度,可以从Ⅲ效以后大量抽取额外汁汽,求效糖浆锤度可提高到60-70BX。②采用等压排凝结水,降压自蒸发的然凝缩水系统,较其它系统热能利用率高。③各加热物料采取多级加热,能充分利用低热值热源。④煮水罐的设置使锅炉给水的质量得到了可靠的保证,同时也减少了锅炉自制软化水所需的原材料和人工费。本系统对稀汁的要求较严格,清净效率要高,热稳定性要好,以便稀汁入罐后在较高的温度环境中(特别是工、正效蒸发罐内)蒸发,不会有大的… 相似文献
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由于物料在降膜式蒸发器中流速快、受热时间短、加热温度不高、热效率高,对物料中的元素破坏小,因此降膜式蒸发器颇适宜于热敏物料如乳品、蛋品、果蔬汁、大豆多肽及医药中的VC等的蒸发浓缩。随着降膜式蒸发器应用领域的不断扩大,降膜式蒸发器在生产过程中出结焦的实例比较多见,结焦会降低生产能力,影响产品的质量,清洗也十分困难。本文以RNJM03—2600型三效降膜 相似文献
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无空气干燥原理和国外研究现状 总被引:1,自引:0,他引:1
无空气干燥具有充分利用从物料中蒸发出来的水分潜热,干燥热效率高,对环境无污染,干燥后物料品质好等优点。本文从无空气干燥的概念出发,介绍无空气干燥的工作原理和国外的研究现状,以期这各技术在我国获得应用。 相似文献
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研究了低压下低温等离子体对水分蒸发的影响,为后续的低温等离子体杀菌及诱变研究提供指导.实验在1.2mbar的低压下,以去离子水、脱脂乳、液体培养基作为实验物料,研究低温等离子体对这三种物料水分蒸发的促进作用.结果表明,低温等离子体能明显促进水分的蒸发,在不同的物料中水分的蒸发率各不相同(小试管:去离子水>脱脂乳>液体培养基,大试管实验结果刚好相反),且大试管中水分的蒸发率明显低于小试管.此时主要发生两个效应:等离子体的热效应和由低温等离子体激发产生的水蒸气等离子体活化效应.低温等离子体将作为一项新兴的并具有广阔前景的技术应用于食品工业. 相似文献
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在食品、化工生产过程中。经常会对物料进行蒸发浓缩。近年来。在味精、化工、食品工业中应用的五效降膜蒸发技术是目前国际上非常先进的技术,该技术很好地解决了味精、化工、食品等工业领域的物料蒸发问题,同时大大节约了投资,降低了成本。但如何更大地发挥该系统的功效,我公司开发的DCS自动化系统,在五效降膜蒸发技术中得到了很好的应用。 相似文献
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分子蒸馏技术及其应用 总被引:12,自引:0,他引:12
分子蒸馏技术及其应用张相年(广州军区总医院药局广州,510010)一、前言分子蒸馏属于一种特殊的高真空蒸馏技术,其最著显的特点是蒸馏物料分子由蒸发面到冷凝面的行程不受分子间碰撞阻力的影响,蒸发面与冷凝面之间的距离小于蒸馏物质分子在该条件下的分子运动平... 相似文献
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油料预处理新技术──挤压膨化技术中华全国供销合作总社棉麻局兰红霞一、前言挤压膨化是油料在挤压膨化机内,被揉搓、剪切,在加压、加热条件下达到充分混合、胶合、糊化,当物料挤压至出口处,压力瞬间从高压转变成大气压,物料的水分迅速从组织结构中蒸发出来,物料达... 相似文献
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糖厂中间制品如糖浆、甲蜜、甲稀、乙蜜、糖糊、废糖蜜、回溶糖浆等,这些物料锤度高、粘性大,且含有糖砂粒、流动性差等特点。传统的物料输送方式是物料经蒸汽加热等处理后,使用特殊的机械泵输送,存在故障多,维护工作量大,长期渗漏物料严重,投资和维护费用高,耗用电能和热能多,输送能力差,且管道经常阴塞等问题。气压输送技术,是糖厂中间制品输送的新途径、早年,我厂已应用气压输送技术手中间制品,经过我们的技术改造和完善,新一代的全自动气压输送系统,于1993/94年榨季开始运行,达到了可靠性高、低投资、低维护费和无需专… 相似文献
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滚筒干燥技术在食品加工中的应用 总被引:2,自引:0,他引:2
滚筒干燥技术在食品加工中的应用申国其,杨芳,侯建丽山西农业大学农工系030801滚筒干燥装置由一个或多个内部加热的旋转滚筒组成。浆糊状物料均匀涂布在滚筒外表面,通过滚筒的金属壁把内部的热量传递给物料,物料内水分受热蒸发而得脱水产品。通常用蒸汽做为热源... 相似文献
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1 前言农产物料的干燥过程可概括为两个基本过程:物料内部的水分以液态或气态的形式沿毛细管扩散到物料表面;由表面蒸发到干燥周围介质中。合理的干燥工艺应使内部扩散速度等于或接近外部蒸发速度。不同的干燥方式如热风、远红外和微波等,其内部扩 相似文献
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1 前言
在热分离技术领域,蒸发装置广泛应用于液体浓缩,蒸发技术的关键是在蒸发过程中保持液体质量的恒定和避免产品的破坏。这必须使液体在尽可能低的沸腾温度下停留尽可能短的时间。降膜蒸发器的发展使蒸发的效率明显提高,由于液体的滞留量少,同时产品在蒸发器内的停留时间短,因而可浓缩热敏物料,并保持其性质影响最小。 相似文献