中国碾米工业的布局现状与发展

20世纪90年代以来,碾米工业得到了进一步的发展,随着粮食流通市场化改革,中国稻谷加工业对原有的碾米企业进行技术改造和扩建,并在稻谷产地和大米消费区新建了一大批中、小型碾米企业,碾米工业布局和加工品质有了较大的改善。近几年,碾米工业规模和生产集中度有所提高,碾米工业主要向优化布局、规模化生产、提高大米产品质量,发展大米制品以及稻米深加工和资源综合利用的方向发展。     

碾米机械的现状与发展趋势

碾米机械的现状与发展趋势周有刚国家粮油加工机械质量监督检验中心碾米机械是粮食加工机械中的主要机械之一，对产品的要求主要是加工出的成品米表面光洁、碎米少、含糖、含糠、含谷量低，出米率高、电耗低以及安全、可靠耐用等。目前我国的碾米机械主要有分离式、砻碾组...     

中国谷物加工简况

中国谷物加工简况中谷粮油集团公司总裁王瑞元教授级高级工程师碾米工业。中国稻谷年产量约１．８亿吨，居世界首位。１９４９年以前，中国的碾米业主要以土砻、土碾的落后方式为主。设备简陋，操作繁重。新中国成立以来，古老的碾米行业焕发了青春，土砻土碾被机械化碾米...     

粮食机械与粮食加工工艺的关系（二）

６主要碾米机械效能和关键结构以加工早籼稻谷的效能作为衡量碾米机械水平的基础。主要碾米机械如砻谷机和碾米机与所加工的稻谷品种关系很大。早籼稻谷的壳较厚，糙米角质率很低，近乎零，结构强度低，而粳稻则完全相反，所以同一设备加工粳稻效果最好，晚籼较好，早籼最...     

碾米过程中碎米率变化的比较研究

本研究通过对米厂碾米工艺过程的实测和在实验室进行碾米试验，用碾白率的变化表示碾米过程，考察了相同稻谷材料在米厂实际碾米工艺和实验室碾米试验的碎米发生情况，两者比较的结果表明：实验室碾米试验结果和米厂碾米工艺实测数据的可比性较好，实验室碾米试验结果对米厂实际碾米工艺具有参考应用价值。     

专业设计 专业制造 专业安装 全程监理

<正>永祥集多年丰富的碾米实践经验与当今先进的碾米工艺于一身,为用户量身定做大型成套设备正永祥集多年丰富的碾米实践经验与当今先进的碾米工艺于一身,为用户量身定做大型成套设备湖北永祥粮食机械股份有限公司创建于1998年,注册资本3300万元,资产总额2.7亿元,占地18万平方米,员工900余人,拥有国际先进水平的数字化加工设备和研发中心,是国家碾米机械制造行业标准化委员会唯一企业会员,也是目前国内规模较大的专业设计、制造和销售碾米机械的股份制高新技术企业。公司主要从事大型碾米机械(包括成套设备和配蔞单机)以及杂粮加工机械的研发、生产、销售和安装,     

小型胚芽米碾米机工艺参数的试验研究

对影响胚芽米碾米效果的碾米机工艺参数进行了研究.以碾米辊转速、碾辊筋倾角和碾白室间隙为试验工艺参数,以留胚率、增碎率为评价指标,采用二次回归旋转试验设计,研究留胚率和增碎率在各参数影响下的变化规律.结果表明:碾米辊转速和碾白室间隙是影响碾米时留胚率和增碎率的两个主要因素,碾辊筋倾角次之;胚芽米碾米机最优工艺参数为碾米辊转速948 r/min、碾辊筋倾角0.86°、碾白室间隙11.2 mm.     

日产100吨成套组合碾米设备的设计与使用

我所设计的日产100吨成套组合碾米设备,是目前国内单机产量最大的碾米设备。六台主要作业机即筛选组合机、除稗筛、胶辊砻谷机、平转谷糙筛、碾米组合机和白米淌筛的设计,吸取了国内外先进的技术,特别是我国碾米工业战线群众性双革运动中的成熟经验,经过反复试验而研制完成。成套设备于1976年3月在襄樊市第一米厂进行安装,11月开始试     

国内部分碾米机生产厂家的产品介绍

浙江齐鲤机械，该公司主要碾米机械包括低温碾米机系列与立式砂辊碾米机系列。低温碾米机的功能特色有：独特的低温碾米装置设计，碾米温升低；强拉风结构，增碎少，排糠干净。单位碾削面积大，产量大，电耗低。人性化操作界面，指示清晰，操作简单。     

碾米碎米率的预测误差及其修正

应用碾米工艺特性图可以预测各种稻谷原料在不同碾米工艺和操作条件下的碎米率。碾米碎米率的预测误差主要与稻谷原料性质及预测方法有关 ,根据稻谷原料性质对预测值进行修正 ,使碎米率预测值与实测值相差小于± 2 .0 % ,预测准确度得到大幅提高。     

碾米砂辊及其对大米质量的影响

介绍了碾米砂辊的构造、制造工艺及其碾米工艺性能,详细论述了碾米砂辊对大米质量的影响,并指出只有通过优化碾米砂辊的配方、辊形设计及其制造工艺,努力提高碾米砂辊组织结构的均匀性、物理机械强度和几何形状位置尺寸精度,减少碾米砂辊的成块脱落及动不平衡等缺陷,并做好碾米砂辊的储存、保管及装配等工作,同时重视和加强碾白室的通风及排糠,才能达到冷却米粒、降低米温、减少碎米、提高碾米工艺效果及延长碾米砂辊使用寿命等目的。     

我国碾米工业发展趋势的探讨

随着人民生活水平的提高和科学技术的进步，碾米工业将不断向前发展。根据大米市场情况的变化和碾米企业存在的问题，本文对我国碾米工业的今后发展趋势作了探讨，指出大中城市碾米企业应予调整和改造，小城镇碾米企业应以生产糙米为主，碾米工艺应予改进，以生产适应市场需求的多种产品。     

浅谈碾米机械设备安装的注意事项

碾米设备的安装质量对大米加工生产线的连续平稳运转、对企业的高产稳产至关重要,从设备安装前、安装过程中分析阐述主要设备安装的注意事项,为碾米设备安装施工和使用提供参考.     

杂交稻谷的碾米工艺特性的研究

对不同品种和不同性质的杂交稻谷及常规稻谷进行碾米工艺实验,比较了不同稻谷的砂辊碾米、铁辊碾米及砂辊-铁辊组合碾米的工艺特性,得到杂交稻谷及高爆腰率稻谷的最佳碾米工艺参数。     

30系列卧式米机的基本原理与应用

制米工业中碾米工序是最重要的加工工序之一,而碾米机又是碾米工序的主要设备.分析了30系列卧式米机的基本原理与最佳应用.对制米工业企业具有重要的参考作用.     

稻米整精米加工技术的改进

阐述了谷物通风干燥机和稻米全整精米的加工技术的改进.主要包括全整稻谷收获、全整稻谷干燥、整糙米砻谷技术与装备、五道砂辊碾米、在线晾米碾米和在线冷米抛光技术等.     

碾米砂辊模压成形压力的确定

介绍了碾米砂辊的模压成形生产过程,分析了模压成形压力对碾米砂辊坯体质量的影响。提出了碾米砂辊模压成形过程的基本假设、碾米砂辊模压成形的力学模型,并推导出碾米砂辊坯体不出现裂纹时,模压成形压力的理论表达式。     

低温碾米工艺及设备的研究

针对加工优质稻如何保证其精度、降低碾米过程的增碎、提高整精米率和降低能耗等碾米工艺及设备研究方面的课题，从碾米工艺着手，分析了碾米过程中大米的温升与碾米机增碎的关系，探讨低温碾米工艺和研发新型低温碾米机及其碾米机的组合形式(碾米机组)。     

现代碾米技术(上)

该文介绍多机碾白、分层碾磨,喷风碾米,喷湿碾米等现代碾米技术机理与应用。     

新技术新设备在碾米工艺革命中的作用

早在50年代粮食部门有关专家就提出碾米工业现代化要革新工艺要有先进的技术装备的保证。其后通过群众性技术革新、选型定型和加强专业队伍的科研设计,一批革新、科研、设计成果如成套设备、组合单机的推广应用,使碾米工业上了一个新台阶。当前,为适应改革开放新时期的新情况,碾米工业必须再上新台阶,碾米工业要改造、碾米工艺要革命,碾米技术装备要更新换代。为此,碾米行业广大职工,尤其是从事碾米工艺技术装备研制的企业,革新、科研、设